Het is moeilijk om je een meer luchtige en lichte delicatesse voor te stellen dan een appelsoufflé. Natuurlijk is er een grote verscheidenheid aan soorten van dit dessert: chocolade, kaas, bessen en zelfs vlees. Maar vandaag leer je recepten, hoe je thuis een appelsoufflé kunt maken.
Apple-soufflé in de oven - recept
De appelsoufflé, net als de appeltaart, is een uiterst eenvoudig gerecht, maar niet minder spectaculair en smakelijk. Je kunt het op verschillende manieren bereiden. Het meest traditioneel is koken in de oven.
Om dit recept te maken, hebt u nodig:
- diepe kom;
- pan;
- blender;
- ovenschaal;
- 3-4 middelgrote appels;
- een glas suiker;
- 12 eiwitten;
- 8-10 g boter;
- poedersuiker (optioneel).
Om te beginnen moet je de gepelde en kernappelen in de oven bakken tot ze zacht zijn. Maak een puree met een blender of een gewone zeef en schuif deze in de pan. We zetten suiker daar en koken het, constant roerend, op middelhoog vuur tot het dik is en laat het afkoelen.
Versla op dit moment, in een aparte kom, de eiwitten tot een dicht schuim. Iets warme fruitpuree wordt aan dit schuim toegevoegd en opnieuw grondig gemengd tot volledige homogeniteit.
De resulterende massa wordt overgebracht naar de ovenschaal en naar de oven gestuurd, waar we hem laten liggen tot de eetbare, gouden laag er bovenop ligt.
De voltooide schotel, indien gewenst, voor het opdienen, kan worden versierd met een kleine hoeveelheid poedersuiker. Maar zelfs zonder dat, zal het uiterlijk en de geur van uw soufflé ongetwijfeld u en uw gasten verrukken.
Apple Souffle met gelatine
Tijdens het koken van dit dessert, kunt u het doen zonder het gebruik van de oven. Maak het bijvoorbeeld met gelatine. Het gerecht met gelatine verschilt qua smaak van de gebakken, maar dit recept heeft ook zijn fans.
Een lijst met alles wat u nodig heeft, is als volgt:
- siliconen mal voor muffins;
- blender;
- pan;
- kip eierdooiers 6pcs;
- melk 200 ml;
- crème 350ml;
- gelatine 20 g;
- appels 4 stuks;
- suiker 150-160 g;
- limoen of citroen
Dus, appels, zoals in het vorige recept, moeten worden geschild. Maar deze keer sturen we ze even in de vriezer, besprenkeld met citroensap of limoen zodat ze niet donkerder worden.
Terwijl het fruit afkoelt, mengt u alle melk, de helft van de room en de helft van de suiker in de pan en verwarmt deze, niet in de kook. Versla room en suiker met eierdooiers.
Nu is het tijd om het fruit uit de vriezer te halen en het met een blender te hakken. Meng de inhoud van de pan, appels en eierroom. We gieten de resulterende massa in siliconen mallen en verzenden naar de koelkast. Na volledige bevriezing kan de soufflé uit de vorm worden verwijderd.
Vertrouwend op uw verbeeldingskracht, kunt u dit dessert op verschillende manieren gebruiken. Voor appeltaart kan soufflé met gelatine bijvoorbeeld een prachtige decoratie zijn.
We bieden aan om nog een recept voor appelsoufflé te zien:
Kwark en appelsoufflé in de magnetron
Misschien is het snelste en gemakkelijkste recept een kwark en appelsoufflé in de magnetron.
U hebt slechts vier componenten nodig:
- kwark met een vetgehalte van niet minder dan 9%;
- eieren 2 stuks.;
- appel 2st.;
- microgolfvormen.
Apple schil en wrijf op een fijne of middelgrote rasp. We kneden kwark met een vork, voegen er appels en eieren aan toe, mengen alles grondig. Je kunt een mixer gebruiken, maar de plug is redelijk geschikt voor dit doel.
Vervolgens wordt het mengsel in vormen gelegd en in de magnetron gekookt. De kooktijd is afhankelijk van de kracht van uw keukenapparatuur. Gemiddeld duurt het 5-6 minuten, maar nog steeds vertrouwen op de functies die specifiek zijn voor uw magnetron. Eventueel kun je in het gerecht een beetje kaneel toevoegen.
Zoals je waarschijnlijk wel begrijpt, zijn er andere recepten voor het maken van souffles. Daarom zult u er zeker een vinden die bij u en uw gezin past.
Hoe je appelkaassoufflé kookt, kun je vinden in de video:
Apple souffle - de beste recepten. Hoe je snel en lekker appelsoufflé kookt.
Apple Souffle - Algemene kookprincipes
Apple souffle is een lichte en zachte traktatie die is gemaakt van vers fruit, eiwitten en suiker. Appels worden voorgebakken, daarna fijngestampt met een blender en gemengd met geklopte eiwitten en suikerstroop. Veel gebakken in de oven. Appelsoufflé kan op andere manieren worden bereid (bijvoorbeeld koud, wanneer de massa in mallen wordt gegoten en in de koelkast wordt afgekoeld). Vanilline en kaneel worden toegevoegd aan de appel voor smaak, je kunt ook andere groenten, fruit of kwark gebruiken. De afgewerkte soufflé kan worden bestrooid met poedersuiker of worden versierd met slagroom.
Appelsoufflé - bereiden van voedsel en gerechten
Om een appelsoufflé te maken, heb je nodig: een kom, een blender, een steelpan, een ovenschaal, kleine mallen of ijsschalen, een blender.
Appels moeten van tevoren worden gewassen en schoongemaakt, zaden moeten worden verwijderd. In sommige recepten worden appels voorgebakken in de oven. Als kwark wordt gebruikt, moet het worden gemalen.
Recepten Apple Souffle:
Recept 1: Apple Souffle
De eenvoudigste appelsoufflé met vers fruit, eieren en suiker. Het dessert wordt gekookt in de oven, geweldig voor iedereen die op dieet is.
1. Sommige verse appels;
2. onvolledig glas suiker;
3. 5 ml boter;
5. poedersuiker.
Was appels, pel ze en snijd ze in twee. Verwijder de harten, leg de appels op een bakplaat, bestrooid met water. Bak appels in de oven tot ze gaar zijn. Gekoelde appels malen door een zeef of vermalen in een blender. Doe suiker in puree, meng en doe in een pan op het fornuis. Kook, roerbak, op middelhoog vuur tot het ingedikt is. Eekhoorns kloppen in een aparte kom tot er overvloedig schuim is. Giet warme appelmassa op de eiwitten en zweep krachtig. We smeren de vorm in met boter, vullen deze met appelmassa en bakken in de oven tot ze goudbruin zijn. Bestrooi de afgewerkte appelsoufflé met poedersuiker. Bij het serveren, decoreren met slagroom.
Recept 2: Apple Souffle met gelatine
Er is ook een complexer recept voor appelsoufflé, waarbij meer ingrediënten worden gebruikt. Naast de hoofdingrediënten zijn dit gelatine, vanilline, frisdrank en appelsap.
- Meer dan een kilo appels;
- Water - 150 g;
- 0,75 kopje appelsap;
- 20 g gelatine;
- Suiker - ongeveer 150 g;
- 0,25 theelepel. citroenzuur;
- 0,25 theelepel. soda;
- Vanilline.
Was appels, pel en snijd de zaden. Appels hakken fijn en sudderen in een kleine hoeveelheid water of sap. Klaar appels laten afkoelen. Week in 150 ml gelatine sap. Van 100 g water, suiker en vanilline maken we suikerstroop. Stroop laat afkoelen. De gezwollen gelatine wordt enigszins verwarmd en verlaten. Gekoelde appels grind blender. Klop de siroop en giet geleidelijk de gelatine in, zonder op te houden. Klop de massa op om het volume te verhogen. Voeg citroenzuur toe en blijf kloppen, voeg dan soda toe en klop ook. Voeg appelmoes, puree toe, stop niet met kloppen en voeg dan gelatine toe in kleine porties. Klop de massa op om de golven te matigen. Mors de massa op de kom en verwijder deze gedurende 3 uur in de koelkast.
Recept 3: Apple-soufflé met cottage cheese
Zo'n gezond en smakelijk dessert is niet moeilijk te bereiden. Je hebt cottage cheese, een paar appels, zure room, eieren en boter nodig.
- 2 eetlepels poedersuiker;
- 3 eetlepels suiker;
- Lepel zure room;
- 3 eekhoorns;
- 1 dooier;
- Lepel boter;
- vanilline;
- Twee grote appels;
- 200 gram kwark.
Appels schoonmaken, zaden verwijderen, appels malen. Meng appels met suiker en stavin op het vuur, breng aan de kook, haal van het vuur. Vermaal cottage cheese met een blender, meng met zure room en een dooier, kloppen. Smeer de vorm, spreid kaas uit. Leg de appels uit, bestrooi met vanille en de helft van de poedersuiker. Eekhoorn zweep met de rest van de poedersuiker en spreid over de appels. We bakken ongeveer 20-30 minuten in de oven.
Appelsoufflé - geheimen en tips van de beste koks
- het belangrijkste geheim van het maken van appelsoufflé (en alle andere soufflé's) is dat het wit in aparte gerechten wordt geklopt tot zachte pieken;
- eiwitschuim moet homogeen, glanzend en niet te droog zijn;
- Leg niet het grootste deel van alle eiwitten tegelijk neer. Dit moet in kleine delen worden gedaan;
- tijdens het bakken in de oven komt de appelsoufflé niet omhoog, zodat je de vormen met de massa naar boven kunt vullen;
- Appelsoufflé wordt gekookt in de magnetron en voor de verandering kunt u peren, wortelen, pompoen, bananen, enz. Aan appels toevoegen.
Souffle "Apple Cloud"
Lemon Coconut Cookies
Lenten "Brownies"
Airy Cheese Cookies
Havermeelgestremde melk met aardbeien
Apple-kaastaarten met noterkorst
Goede dag!
Ik stel voor dat je deze delicate, ongelooflijk lichte (inclusief voor de figuur) soufflé eens probeert!
Dit is iets tussen een soufflé en een mousse, een zeer luchtig dessert!
Bovendien kan het worden gebruikt voor taarten met tussenlagen
Ik hoop dat dit van pas zal komen voor degenen die dit jaar een goede appeloogst hebben.
Het recept gevonden op het internet, maar een beetje veranderd, het resultaat was zeer tevreden!
ingrediënten
Algemene informatie
ingewikkeldheid
makkelijk
* Het lukte me om een vorm 24cm + 3 mallen voor muffins in te vullen met deze hoeveelheid ingrediënten
Bereid de appels voor: schil en zaad, snij in kleine stukjes, giet 4 eetlepels. l. sap of water en stoof onder het deksel tot het zacht is (je kunt het in de oven bakken of een dubbele boiler gebruiken). We zetten opzij - laat ze afkoelen!
Gelatine gedrenkt in 150 ml sap. Terwijl het zwelt, kook een siroop van 150 g suiker (+ van. Suiker of vanilline) en 100 g water (min. 10 op laag vuur). Laat een beetje afkoelen.
Los de gelatine op, koelt ook een beetje af, maar laat hem niet dikker worden!
Reeds gekoelde gestoofde appels worden gepencht met een staafmixer (kan worden afgeveegd door een zeef) en voorlopig opzij gezet.
Giet warme siroop in de klopschaal, begin te kloppen en voeg een dunne stroom gelatine toe in een dunne stroom (of 1 lepel) zonder te stoppen met kloppen! De massa zou goed moeten toenemen en lucht worden (5-7 minuten)!
Voeg nu citroenzuur of citroensap toe (ik pre-verdunde het zuur in een druppel water) en blijf kloppen (nog eens 2-3 minuten), daarna - frisdrank en nog steeds kloppen (2-3 minuten).
Het is tijd om appelmoes te introduceren! Nogmaals, kloppen, niet stoppen, en in een lepel puree toevoegen aan het gelatineuze mengsel (kloppen tot zachte pieken). Apple souffle is bijna klaar! Het blijft om het in vormen te gieten en in de ijskast 2-3 uren te verzenden.
En geniet dan van deze koele, delicate, luchtige en geurige SMAAK!
Apple Souffle
Het recept voor dit gerecht werd in 2008 op de website geplaatst door een gebruiker van Fluffy, genaamd "Apple Souffle" en door mij geïllustreerd in het kader van de actie "Kleurplaten". Lichte, delicate soufflé, met appelaroma en smaak. Het gaat goed met kruimelige koekjes!
Ingrediënten voor Apple Souffle:
- Apple (niet groot) - 2 stuks
- Suiker - 2 el. l.
- Eiproteïne - 2 stuks
- Boter - 1 theelepel.
- Cookies (alle) - 4 stuks
Kooktijd: 30 minuten
Porties: 4
Recept "Apple Souffle":
Appels wassen. Verwijder de schil en de zaden.
Snijd in plakjes. Verspreid op een bakplaat bevochtigd met water. En bak in de oven, tot het zacht is.
Gebakken appels te pureren.
Voeg suiker toe en meng.
Gekoelde blanken kloppen in een sterk schuim.
Meng voorzichtig eiwitten en puree, meng met een houten spatel.
Vet kopjes of kokosnoten in met boter. Breek de koekjes en leg ze op de bodem.
Top met eiwit en appelmassa. Iets meer dan het midden van de tank.
Verwarm de oven tot 180 graden. Zet de soufflé in het waterbad.
Bak gedurende 10-12 minuten. Als de souffle rood is geworden, zet je de oven uit en na 5 minuten haal je de soufflé. Eet warm.
Eet smakelijk!
Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!
Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!
Deel het recept met vrienden:
Opmerkingen en recensies
17 maart 2016 tania 84ru #
13 augustus 2015 gajechka #
16 november 2014 Nastena_carrot #
17 november 2014 Maria Po # (auteur van het recept)
16 november 2014 Nastena_carrot #
19 februari 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #
19 februari 2014 Maria Po # (auteur van het recept)
19 februari 2014 N_a_t_a_s_h_a_1 #
12 februari 2014 oksanaisnice #
22 oktober 2012 Dasha Forget-me-not
8 januari 2012 Lera buchakina #
1 december 2011 Olya91 #
2 december 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
1 november 2011 Leadia #
2 december 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
1 november 2011 Leadia #
4 oktober 2011 P-herry #
5 oktober 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
2 oktober 2011 Aslynn heeft # verwijderd
8 september 2011 P-herry #
8 september 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
25 april 2011 citrus-2007 #
4 maart 2011 Silverina1 #
2 maart 2011 kowik74 #
26 februari 2011 Ballerina #
25 februari 2011 SVETICHEK #
25 februari 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
22 februari 2011 Maria Po # (auteur van het recept)
Laat een reactie achter of bekijk een recept
Meld u aan of log in als u zich al hebt geregistreerd.
U kunt inloggen op de site zonder u te registreren en een wachtwoord in te voeren, met uw account op de volgende sites:
Inloggen zonder registratie
U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.
Gerechten van appels, crèmes, soufflé
Uiterlijk eenvoudig, maar tegelijkertijd elegante uitstraling van de taart en de kleur van Jeruzalem steen geeft deze taart het recht op een dergelijke luide naam. Deze delicate taarttaart met kwarkvulling, appels en meringue wordt bereid.
Wij bieden u een recept voor een heerlijke bladerdeegcake met citroenroom en appels.
Wij bieden u het recept van de taart "Napoleon" gemaakt van half gelaagd deeg op zure room en met een appellaag.
Appelsoufflé met braambes gebakken onder een eiwitdop en warm geserveerd.
De combinatie van zacht zanddeeggebak, amandelroom en gebakken appels maakt deze cake heerlijk, elegant en echt feestelijk. We bieden je een recept voor het boeket "Bouquet of roses" met appels en frangipani.
Deze appeltaart is vergelijkbaar met Tsvetavsky, maar het koken is iets anders en ik hou meer van het eindresultaat. Bovendien kunt u appels gebruiken en niet bang zijn dat ze niet bakken.
Deze nuttige en smakelijke delicatesse zal een geweldig ontbijt of diner zijn, maar je kunt het ook als dessert serveren. Gevoelige appelsoufflé met kwark zal kinderen zeker aanspreken, ook al eten ze meestal geen kwark.
Zeer malse en sappige kwark en appelsoufflé, die in een paar minuten in een magnetron kan worden gekookt. Goed ontbijt voor kinderen.
Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.
De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen
Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD
Apple-soufflé - recept met foto's stap voor stap thuis
ingrediënten
- kwark - 400 g;
- appels - 300 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 2 tafel. lepels;
- boter - 5 g;
- vanille - een snuifje.
Kooktijd - 1 uur 20 minuten
Opbrengst - 4-5 porties.
De beroemde Franse keukenschotel - soufflé - bestaat uit verschillende hoofdcomponenten: een geurige romige basis en geklopte eiwitten. Om een klassieke appelsoufflé te maken, moet je een paar appels bakken, ze in aardappelpuree stampen met 50 g suiker, en dan 2 geklopte eiwitten toevoegen. Het bereide mengsel moet in geoliede mallen worden gedaan en 20 minuten in een waterbad in de oven worden gebakken.
In het onderstaande artikel leert u hoe u een kwark en appelsoufflé kunt bakken. Het recept met foto's stap voor stap vertelt in detail over alle nuances van de voorbereiding. Het verschil met de klassieke versie is dat kwark als basis fungeert en dat appels niet vooraf hoeven te worden gebakken. Kwarkensoufflé met appels blijkt erg mals en aangenaam naar smaak. Bovendien, in zijn samenstelling op zijn minst vet. Het bevat geen bloem of griesmeel, dus het is perfect voor baby- of dieetvoeding.
Hoe je appelsoufflé thuis in de oven kunt bereiden
Eerst moet je de producten bereiden die nodig zijn voor het maken van soufflé. Kwark is wenselijk om ten minste 9% vet te gebruiken. Appels kunnen beter een zoetzure variëteit nemen.
Gestremde melk veegt door een zeef. Aparte dooiers van eiwitten. Gestremde melk wrijft met dooiers, suiker en vanille.
Klop eiwit tot dik, bestendig schuim en voeg ze toe aan het kwarkmengsel. Meng alles grondig.
Was appels, schil ze van zaden en vellen en snijd ze in kleine stukjes.
Leg de in plakjes gesneden appels in het wrongeldeeg en meng goed.
Verwarm de oven tot 180 graden. Vet de vorm (ongeveer 17-20 cm in diameter) in met boter. U kunt verschillende kleine mallen gebruiken.
Doe het bereide mengsel in de vorm en zet het in de oven gedurende 50-55 minuten, totdat de bovenkant van de soufflé een beetje rood wordt.
Haal de afgewerkte soufflé van kwark en appels uit de oven, laat het een tijdje afkoelen, verschuif dan naar een schaal en snij in porties. Serveren van soufflé van appel en kwark met jam, honing of zuivelproducten, zoals zure room of yoghurt.
Appel souffle met proteïne
ingrediënten
- Groot Apple - 1 pc
- Suiker - 50 g
- Eiwit - 2 stuks
- Boter - 1 uur l
- Suiker suikerglazuursuiker - 1 eetl
- Gemalen kaneel - naar smaak en verlangen
Stapsgewijs recept
Apple souffle voor koffie. Puur plezier.
Zie stap voor stap foto's.
Stap voor stap receptfoto's
1. Apple snijdt in vieren en verwijdert het midden.
2. We nemen de vorm, snijd de kwarten van appels in kleinere stukjes en stop ze in de vorm.Giet wat water en zet ze in de oven gedurende 15 minuten op t-180C.
3. We nemen het en we verspreiden ons in de blender-mok..
4. We breken af naar aardappelpuree.
5. Doe een pan in de pan, voeg suiker toe en doe het op het vuur.
6. Voortdurend roeren, doe het tot het dik is.
7. Doe het eiwit in een blendermok en zweep.
8. Blijf kloppen, voeg aardappelpuree toe in eiwitten, niet koelen. Neem een deel van de vormen, smeer ze in met boter.
9. We verspreiden ons in mallen.
10. Zet in de oven tot ze goudbruin zijn. Focus op je oven. Het kostte me 7 minuten op t-180 C en verlaagd tot 150 C.
11. Brouw koffie, besprenkel met suiker en kaneelsoufflé. Ik sloeg rietsuiker in een vijzel en voegde er kaneel aan toe. Kaneel naar smaak en verlangen. Ik hou echt van de kaneelgeur. Geniet van)))
Aanvullende informatie
'S Avonds na het werk op vrijdag besloot ik zo'n souffle te maken en zwarte koffie in een mok te brouwen. Wat een genoegen is het om een drukke dag te vasten en voor het weekend te genieten van een soufflé met een kop koffie. Geurig en soulvol)))
Onvergetelijke recepten met appelsoufflé
Mijn mannen houden, in tegenstelling tot stereotypen, van een verscheidenheid aan desserts. Onder hen is een delicate, smakelijke soufflé waarvan je niet ottyesh eter zult zijn bij de oren. Ik wil je verschillende opties laten zien voor het maken van een receptsoufflé voor een appel. Ik stel voor om te beginnen met een delicatesse van wortel en appel, die iedereen zal aanspreken.
Ongebruikelijk dessert van groenten en fruit
Doseringen per verpakking: 6-8
- 1 middelgrote appel (als de zoete variëteit de hoeveelheid suiker vermindert)
- 1 kleine wortel
- 1 ei
- 1 eetl. suiker
- 0,5 theel kaneel
- 1 eetl. zemelen
- 1 eetl. gemalen havermeelmeel (u kunt vlokken "4 cereal" gebruiken)
- 1 eetl. maismeel (kan worden vervangen door tarwe, maar het zal niet zo zijn)
Van deze producten thuis kun je een geweldige lichte schaal krijgen, die de schadelijke chocoladereep gemakkelijk kan vervangen. Een in de oven gebakken soufflé is een uitstekend dessert voor degenen die geen gewone zoetigheden kunnen hebben.
- Bereid groenten voor: was wortels, schil, rasp op een grote of geraspte wortel. Appels wassen, schillen en verwijderen ook zaden. Snijd in kleine stukjes. Om weg te kwijnen op een klein vuur. Trouwens, als je geen appels hebt, kun je de vruchten gebruiken die op voorraad zijn, zelfs rabarber.
- Klop eieren met suiker. Breng het mengsel minimaal 3-4 keer hoger.
- De zacht geworden groenten en fruit om de blender te malen. Laat groenten afkoelen, voer eiwitten in.
- Introduceer kaneel, bloem of havermout. Kneden tot een gladde massa.
- Verdeel de massa in bakvormen,
- We zetten in de oven gedurende 25-30 minuten op een temperatuur van 180C. De soufflé moet opstaan en nadat je hem eruit hebt getrokken, valt deze binnen drie minuten een beetje weg, dus wees niet geïntimideerd.
- Je kunt zowel warm als koud eten. Wie houdt er van?
Dit dessert is een apart gerecht, dat meestal geen toevoegingen vereist. Het volgende recept zal een beroep doen op degenen die geen oven hebben. Dit recept wordt gestoomde appelsoufflé genoemd.
Soufflé dieet
Doseringen per verpakking: 6-8
- 2 wortels;
- 2 appels;
- 2 eieren;
- 2 el. bruine suiker;
- 2 tl. vanillesuiker;
- 2 el. tarwezemelen;
- 2 el. tarwekiemen;
- 1 theelepel kaneel.
Gestoomd zal iedereen aanspreken die wil afvallen en extra kilo's kwijt wil.
- Appels met wortelen schoon te maken, zet gekookt tot ze zacht zijn. Afgemaakte groenten en fruit smash in een blender tot een staat van aardappelpuree.
- Klop in een andere kom de eieren met suiker. In het algemeen, suiker en kan niet worden gezet. In dit geval zal het gerecht nog nuttiger blijken.
- Voeg de groente- en fruitpuree, tarwekiemen, kaneel en tarwezemelen aan de eimassa toe. Roer. Je moet onder meer nootmuskaat toevoegen. Verspreid de massa in mallen, sluit af met vershoudfolie. Zet in een dubbele ketel voor minstens een half uur.
Het volgende dessert kan meer als gelei zijn. Dit is kwark en appelsoufflé met gelatine.
Van kwark en appels
Porties: 6
- cottage cheese (1% of vetarm) - 120 g
- appel (groot) - 1 st
- ei - 1 st
- honing (vloeibaar) - 1 eetl. l
- walnoten (naar smaak)
- boter (voor smeervormen)
Dit recept is een geweldig gezond dessert dat zelfs tijdens een dieet kan worden gegeten.
- Eieren verdeeld in dooiers en eekhoorns.
- Eiwit moet naar de koelkast en zhelk worden gestuurd. Klop dooier met suiker en voeg toe aan kwark. Meng dit mengsel indien gewenst.
- Voeg toe aan de mix vloeibare honing, geschild en geraspte appel, meng.
- Klop het eiwit tot zachte pieken, meng het kwark en het appelmengsel. Roer, spreid het mengsel in mallen, geolied.
- Bak in de oven op 200 graden.
Dit recept is een echte vondst voor die jonge dames die op goede voeding zitten.
We hopen dat ons artikel elke huisvrouw zal helpen om een gezond dessert te bereiden zonder de smaak in gevaar te brengen, wat zo ontbreekt in de periode van goede, voedingsvezels. Er zijn momenten waarop iedereen wil stoppen. Onze recepten helpen je niet om je baan op te zeggen!
Als je minstens één keer hebt geproefd om gezonde zoetheid thuis te bereiden, wil je niet langer schadelijke winkelkoekjes eten.
Apple Souffle
Zoete tandjes en liefhebbers van lekker eten in het algemeen Ik raad aan om kennis te nemen van het recept voor het maken van appelsoufflé. Luchtig, licht, geurig, appel-gearomatiseerd - deze soufflé wordt als dessert op de tafel geserveerd.
Ingrediënten voor het maken van appelsoufflé
- Appels (zoet en zuur) - 2 stks.
- Eiwit 2 stuks.
- Suiker 2 eetlepels
- Boter 1 theelepel
- Koekjes (naar uw smaak) 4 stuks.
Geen geschikte producten? Kies een vergelijkbaar recept van de anderen!
Inventory:
Bereiding van appelsoufflé:
Stap 1: Snijd de appels.
Stap 4: Serveer de appelsoufflé.
Tips voor recepten:
- - Appels zijn beter om zoetzuur te gebruiken, ze zullen de soufflé een enigszins zure smaak geven.
- - Je kunt vanille, rozijnen, wat aardnoten, enz. Toevoegen aan je appelmoes.
- - Appels moeten worden gebakken in een waterbad: ze worden precies gebakken en zullen zacht zijn, maar niet worden verbrand.
Apple Souffle
Of over de kwestie van het recycleren van eiwitten...
Mijn vrouw deed voor de vakantie "Napoleon" en nu voor 5 dagen in de koelkast in de container waren eiwitten.
Ik besloot om ze in de vorm van een toetje weg te doen. De beschikbaarheid van producten en compilatie van verschillende opties op internet en mijn smaakvoorkeuren gaven deze optie aan de berg.
Dus neem:
8 eiwitten
8 appels "van degenen die waren"
2 kopjes suiker
Halve kaneel
Oude Sovjetmixer
Zweeftank
Bakplaat
perkament
Zijn er manieren om kanker te voorkomen? En het antwoord op deze en andere vragen die je hier krijgt!
Appels schuiven in de oven op een temperatuur van 200 C.
We hebben de kaneel in een nanoproces gesplitst...
We bakken appels tot de schil volledig is verbrand en het vruchtvlees verandert in een puree met tekenen van karamelisatie.
We hebben geen water nodig.
Schep alle pulp in een bord, voeg warm 1 theelepel. honing en kaneel, mix en hak met een vork.
Laat de aardappelpuree afkoelen.
We stoppen de eiwitten in de container, voegen een snufje zout toe en kloppen het goed, beginnen geleidelijk aan suiker toe te voegen, blijven interfereren en bereiken de beruchte scherpe pieken.
Voorzichtig interfereren met de gekoelde appelmoes in de opgeklopte blanken.
We bevochtigen de bakplaat met water, overlappen we bedekken het perkament, spreiden de massa in een gelijkmatige laag.
We zetten een uur in de ovenmodus (geen ventilatoren) op een temperatuur van 140-150 C.
Kijk hoe het stijgt (ik bedoel niet dat in de broek) soufflé in de oven. We zorgen ervoor dat de soufflé een crème krijgt in plaats van een chocoladebruin. Na ongeveer een uur zet u de oven uit en laat u de soufflé in een warme oven staan totdat deze afgekoeld is.
Take out.
Laat het volledig afkoelen. Snijd in vierkanten. Geef een andere standaard.
We maken een wandeling en onderweg kopen we veenbessen. Meng bessen met een kleine hoeveelheid suiker.
Brouw thee. Genieten.
De bezoekende dochter maakt haar esthetische bijdrage door haar portie te versieren met veenbessen en vers gekochte zelfgemaakte gefermenteerde melkcrème.
We mediteren op de foto van de winterzee die gisteren werd genomen...
Zwanger Odessa.
Van oma tot oma. De strudel (hij Strudel - "wervelwind, trechter, draaikolk") - Oostenrijkse meelvorm in de vorm van een rol van een opgerold deeg met een ander.
Een reeks "Landplezier" dezelfde herfst. Dezelfde "eieren"... Gewoon neplivno. Vullen kan elk zijn. Hoewel vis met rijst. Ik hou van de manier die ik leuk vind. Part.
Evenals een gids om deze khachapuri te bakken. De winter dit jaar in Tbilisi kwam op 15 december. Vóór die tijd kon je in een demi-seizoen jas lopen, zonder pet en erin.
En ook een broodje met appels van dit zeer zelfgemaakte bladerdeeg! Onlangs op "Julinara" brak een geschil over bladerdeeg uit. Nou, hoe kan ik mijn vijf cent niet zetten..
Deel twee en waarschijnlijk definitief. Ik voorzie hoe iedereen hardop denkt - ja, hij is zijn pizza beu! Er is zoiets. Maar ik beloof het - dit is de laatste keer. Waarschijnlijk wel..
