Vissoufflé in een slowcooker

producten:

• Zeevis - 100 gr.
• Kippenei - 1 st.
• Havermout - 1 eetl. of een snee wit brood.
• Melk - 1/4 kop
• Boter - om de vorm te smeren
• Zout - optioneel

Deze vissoufflé is geschikt voor kinderen van een jaar en ouder. Ik denk dat volwassenen niet zullen weigeren om het te proberen, samen met hun kinderen. Je kunt soufflé koken in een slowcooker voor een kind van zowel rauwe als gekookte vis. Ik bakte de vis eerst voor een paar, zodat het handiger was om hem van de botten te bevrijden. Ja, en ik vind het leuker, omdat het poreuzer blijkt te zijn.

Serveer souffles beter met gekookte groenten: wortels, broccoli, bloemkool, groene erwten, pompoen, courgette, etc.

En dus laten we aan de slag gaan.

Vis souffle voor kinderen in een stoofpot multicooker - een recept met een foto:

1. Bereid alle voedingsmiddelen voor. Vis voor soufflés voor kinderen is beter om zee- en niet-vette variëteiten te gebruiken. Ik heb een tandbaars. Hij is niet alleen dik, maar ook voedzaam. Kinderen kunnen het nog steeds in de oven bakken.

2. Giet 1 liter water in de multicastry-pan en plaats het stoomrek. Leg een stuk vis op het rek.

3. Stel de modus "voor een koppel" in de multicooker in. tijd 10-15 minuten Het aftellen begint na het koken, dus om tijd te besparen, kunt u onmiddellijk

4. Na de piep is de vis klaar. Schil de gekookte vis van alle botten en plaats in de blenderkom.

5. Voeg er een eigeel, wat melk en havermout (of een sneetje wit brood) aan toe. Zout een beetje. Eiwitdrain in een apart gerecht.

6. Vis met alle toevoegingen om een ​​blender tot een zachte, delicate homogene massa te pureren.

7. Klop het eiwit in het schuim en meng voorzichtig met de vismassa.

8. Schik vissoufflé in mallen, die vooraf zijn gesmeerd met boter. Zet soufle dozen in de slowcooker.

10. Stel opnieuw de modus "rechts" in de multicooker in. Tijd 15-20 minuten. Als de vis rauw is, dan 25-30 minuten.

11. Na de piep is de vissoufflé in het slow cooker klaar.

12. Eet smakelijk uw kiddies. Groei sterk!

Gestoomde vis voor een kind vanaf 1 jaar (pollock)

Belangrijkste ingrediënten:

• Pollock
• zout

30 minuten

Categorie: Recepten voor kinderen

Pollock behoort tot vetarme vis, het is rijk aan vitamines en mineralen. Om alle nuttige eigenschappen van het product te behouden, koken we voor een paar en we doen het op een niet-standaard manier: eerst de vis koken en na het koken de filets scheiden van de botten met de schil. Dit gebeurt eenvoudig en we zullen het snel zien. Het is mogelijk om een ​​dergelijk gerecht aan een kind te geven vanaf 10 maanden, maar het is beter om in het dieet te gaan voor kinderen vanaf 1 jaar oud

ingrediënten:

Hoe een recept te bereiden met stapsgewijze foto's:

We hebben het hoofd en de vinnen afgesneden.

Let op: er is een zwarte patina op de huid van de koolvis, het is onschadelijk, maar lelijk, dus we verwijderen het: wrijf de vis met de harde kant van de spons en spoel hem onder stromend water.

Vis is een nuttig product dat moet worden gebruikt voor volwassenen en kinderen. Het bevat veel voedingsstoffen, aminozuren, die nodig zijn voor het groeiende lichaam. Het vlees is veel malser dan bijvoorbeeld kalfsvlees of gevogelte. Daarnaast is het een bron van snel verteerbaar eiwit, Omega-vetzuren, evenals jodium, fosfor, calcium, vitamine A, D en E. Er is geen grofvezel in vis, dus het wordt gemakkelijk opgenomen door het lichaam van de kinderen.

Kinderartsen raden aan om het in supplementen te introduceren op de leeftijd van 9-10 maanden. U moet echter eerst een arts raadplegen omdat het een sterk allergeen is.

Te koop vandaag een grote selectie van vissen. Het is beter voor baby's om degene die is gevangen in de zee te geven, omdat er geen parasieten in zitten. Merk op dat sommige soorten een hoog vetgehalte hebben. Dergelijke vissen moeten niet onmiddellijk aan kinderen worden gegeven - het kan een aandoening van het fragiele spijsverteringskanaal veroorzaken.

Vetarme rassen met een lage allergeendrempel en een vetgehalte van niet meer dan 4% zijn geschikt voor baby's. De meeste van alle deze beschrijving past Pollock. Daarnaast is hij ook leider in het jodium- en eiwitgehalte. Als andere soorten vis worden aanbevolen om niet eerder dan 10 maanden in het dieet te worden geïntroduceerd, dan kan de koolvis al op de leeftijd van 7 maanden worden gegeten.

We zijn gewend om vis te eten in de vorm van gebakken, maar kinderen in dit type gerecht kunnen niet worden geserveerd. De beste kookoptie is gestoomd. Gebruik geen zout of andere specerijen. Als je tot een jaar lang voor kinderen kookt, is het beter om de filet met een mixer te malen.

In een dubbele ketel is het moeilijk om het moment te vangen waarop het gerecht klaar is. De gemiddelde tijd is 10-15 minuten. Als je het vlees overdrijft, wordt het waterig en smaakloos. Om het karkas sappig te maken, is het noodzakelijk om intensieve verdamping te verkrijgen. Dit is mogelijk met goed kokend water. Als er geen stoomkoker is, kunt u in plaats daarvan een pan en een vergiet of een magnetronoven gebruiken. Verbetering van de smaak helpt wortels, dille, munt, peterselie. Ze worden aan het water toegevoegd of op het karkas verspreid.

De eerste keer dat een kind niet meer dan 10-30 g visvlees krijgt. Verhoog het gedeelte geleidelijk tot 50 g.

Als het lichaam van de kruimels wennen aan het nieuwe product, probeer dan pudding, soep en stoomkoteletten uit de koolvis te maken.

Laat de schaal niet staan ​​tot de volgende toevoer. Micro-organismen vermenigvuldigen zich er snel in en worden ongeschikt voor consumptie.

Gestoomde vis recepten koken in een slowcooker

Ze zeggen dat gestoomde gerechten niet alleen lekkerder, maar ook gezonder en rijker zijn. Laten we experimenteren met vissen. Immers, iedereen houdt van haar?

We hebben alleen maar vis en volledige maaltijden die kunnen worden geserveerd voor het diner of de lunch, zelfs voor gasten. Ze vinden het echt leuk, zeker, want er is niets lekkerder dan gestoomde vis!

Algemene principes van koken

Als je vis voor een gerecht bevroren is, moet je hem van tevoren krijgen en moet je hem ontdooien volgens alle regels. Dat wil zeggen, giet geen kokend water of in warm water. Het product moet uit de zak en alle pakketten worden verwijderd, in een vergiet worden geplaatst. Het vergiet wordt op zijn beurt in een kom geplaatst, maar zodat het aan de zijkanten blijft hangen en niet naar binnen valt. Het water stroomt dus naar beneden en de fileer zal het niet weer opnemen. De resulterende structuur wordt verwijderd naar de bodem van de koelkast. Als de vis binnen zacht is, kan deze voor het beoogde doel worden gebruikt.

Het hele karkas zal jezelf moeten afslachten. Om dit te doen, moet u eerst beide filets van de rand afsnijden en de staart en het hoofd op het oor laten. Gebruik daarna een pincet om alle botten te verwijderen en de filet te spoelen. Snijd desgewenst het vlees van de schil, maak de schalen schoon.

1. Giet water in de slowcooker, plaats de mand erop en plaats de gewassen dille erop.
2. Was de vis grondig.
3. Snijd in porties, wrijf met kruiden van alle kanten.
4. Zout en besprenkel met citroensap.
5. Leg de visschijfjes op de dille en sluit het deksel.
6. Stoom om de schotel twintig minuten te koken.

Tip: in plaats van dille, kunt u andere greens gebruiken.

Rode vis in een langzaam kooktoestel

Rode vis is veel zachter en gezonder dan wit. Daarom is het meer geschikt voor mensen met een dieet of voor diegenen die een gezond dieet volgen.

Hoeveel tijd - 95 calorieën.

Wat is de calorie - 40 minuten.

1. Was en droog de filets of steaks.
2. Wrijf ze vervolgens aan alle kanten met zout, zwarte peper.
3. Plaats in een kom, zet rozemarijn erop en laat de vis een tijdje staan.
4. Giet water in de kom van de multikoker en plaats de mand.
5. Doe er vis in en citroenringen er bovenop.
6. In de stoommodus, kook de schotel een half uur onder het deksel.

Tip: als u filets gebruikt en geen steaks, zijn de botten nog steeds beter te verwijderen.

Gestoomde vis gekookt met groenten

Als je maar één vis hebt, kook dan het hele gerecht en complementeer de filet met groenten. Hier en broccoli en bonen en aardappelen. Het blijkt behoorlijk bevredigend!

Hoe laat is 50 minuten.

Wat is calorieën - 87 calorieën.

1. Als de vis bevroren is, moet deze binnen een paar uur uit de kou worden gehaald.
2. Droog de filets met droge servetten.
3. Aardappelen schillen, wassen en in kleine plakjes snijden.
4. Was de snijbonen grondig, schil de staarten en snijd een beetje.
5. Spoel de broccoli, snijd in knoppen.
6. Water giet in de kom, stel het rooster in.
7. Zet bovenop een mand om te stomen.
8. Doe de aardappelen, bonen en broccoli.
9. Spreid de vis erover uit, bestrooi met zout en kruiden.
10. Bestrooi met een beetje citroensap.
11. Sluit het deksel en kook gedurende twintig minuten in de stoommodus.
12. De overblijfselen van citroensap vermengd met olie.
13. Schil greens en hak ze fijn.
14. Verwijder de bolsters van knoflook, verwijder de droge staart en sla de lobules door de crush over.
15. Voeg ze toe met kruiden aan de olie en het citroensap.
16. Meng alles goed en serveer het gerecht met de saus.

Tip: u kunt eventueel kruiden aan uw saus toevoegen.

Fijn recept met wortels

De smaak van koolvis is heel licht, het vlees is zacht en zacht. We vullen het aan met zoete wortels en rijke rijst en koken vervolgens alles in een slowcooker voor een stel, zodat je het nog leuker vindt!

Hoe laat is 1 uur.

Wat is calorieën - 102 calorieën.

1. Was rijst grondig tot helder water.
2. Was de vis en controleer op botten. Als dat zo is, verwijder ze dan met een pincet.
3. Snijd vervolgens een klein kooltje in porties.
4. Schil de wortels, spoel ze af en snijd ze in reepjes.
5. Doe hetzelfde met de ui, maar snijd hem in halve ringen.
6. Giet water in de kom van de multikoker en plaats een stoommand.
7. Giet uien en wortels.
8. Rasp de vis met zout en kruiden, leg deze op de wortels.
9. Was de snijbonen, verwijder de staarten en snijd de peulen kleiner.
10. Leg ze samen met maïs in een slowcooker.
11. Meng alles en voeg rijst toe.
12. Sluit het deksel en bak gestoomd tot de rijst gaar is.

Tip: als de rijst bijna klaar is en nog een paar minuten nodig heeft, is het beter om het gerecht nog een uur in de verwarmingsmodus te laten staan. Gedurende deze tijd zullen de granen perfect zijn.

Stevig gerecht met groenten

Dit gerecht zal veel meer voldoening geven dan het vorige. Hier zullen we vis bereiden met aardappelen en groenten. Heel eenvoudig en net zo smakelijk, want gestoomd!

Hoe laat is het 45 minuten?

Wat is calorieën - 78 calorieën.

1. Ontdooide bevroren vis en vers gewassen en gereinigd van botten.
2. Rasp met zout en zwarte peper, in porties gesneden.
3. Schil de uien, spoel ze af met stromend water en brokkel ze fijn af met een scherp mes.
4. Doe wat van de ui in de multikoker.
5. Spreid de stukken vis erover en plaats de uien erop.
6. Schil de aardappelen, spoel ze af en hak ze fijn.
7. Doe het in een kom en giet al het water, zout.
8. In de stomende modus, kook de schotel ongeveer dertig minuten onder het deksel.
9. Spoel de peterselie en verkruimel, bestrooi hiermee de afgewerkte schaal.

Tip: in plaats van de gebruikelijke uien, kunt u groen gebruiken. Met hem zal helderder en frisser worden.

Recept met champignons

Als je van champignons houdt, dan is dit recept iets voor jou. Stel je voor hoe lekker de vis is als je hem combineert met geurige paddenstoelen en zoete, maar erg sappige uien. En dit alles wordt gestoomd in een slowcooker.

Hoe laat is 1 uur.

Wat is calorieën - 79 calorieën.

1. Vis naar believen om schoon te maken of intact te laten.
2. Uien reinigen, spoelen en hakken ze in halve ringen.
3. Spoel de peterselie en plaats in de heekput.
4. Rasp het vlees met zout en zwarte peper.
5. Pel de champignons, hak ze fijn met een scherp mes.
6. Giet water in de slowcooker, plaats de mand en plaats de vis erin.
7. Leg er paddenstoelen, ui en zout op.
8. Kook in de stoommodus gedurende ongeveer 40 minuten.

Tip: zorg dat de vis zijn vorm goed behoudt door de huid te laten.

Tips en tips

Het beste van alles is dat verschillende soorten paprika's, nootmuskaat, oregano en bonenkruid worden gecombineerd met vis. Je kunt ook werken met verse gember en melissa. Knoflook, rozemarijn geeft een speciale smaak en aroma.

Het zal heerlijk zijn als je vis met augurken serveert. Het kunnen komkommers, champignons, olijven, olijven, bloemkool, uien zijn. Je kunt ook sprenkelen met spinazie of zuring, groenten op de grill of een ongewone saus koken. Het kan gebaseerd zijn op kwark, kaas, kikkererwten, groenten, yoghurt.

Ongeacht hoe favoriete pasta ook is, ze passen niet bij de vis, vooral niet bij de gestoomde. Hetzelfde geldt voor de meeste granen. De enige uitzondering is rijst. Het past perfect.

Vissen worden sappig als je het in mayonaise, zure room of yoghurt rolt. Bovendien zal dit "additief" zachtheid en lichtheid geven aan de algemene smaak. En als je Griekse yoghurt neemt, krijgt de vis een ongewone smaak!

Schotel, gestoomd, moet aanwezig zijn in het dieet van elke persoon. Het is nuttig, sappig en erg smakelijk. Je moet proberen al je familieleden te behandelen.

Gestoomde vis in een slowcooker - 7 kookrecepten

Gestoomde vis in een multivariate is een ideaal gerecht dat zacht, smakelijk, caloriearm en zeer gezond is. Het wordt een heerlijk diner, als je het kookt met de toevoeging van andere producten, of een licht diner in een aparte vorm.

Klassiek recept

Als je besluit de vis voor het eerst een paar te koken, gebruik dan eerst de traditionele manier om het volledige potentieel van dit gerecht te waarderen, overzichtelijk met extra ingrediënten.

Ingrediënten vereist:

• water voor stoom;
• een of twee plakjes visfilets, ongeacht, naar uw smaak;
• kruiden optioneel.

Kookproces:

1. Maak de visfilet klaar, besprenkel met geselecteerde kruiden, gebruik een beetje zout en zwarte peper. Je kunt een kant-en-klaar mengsel van kruiden voor vis kopen.
2. Leg de stukjes in een speciale multikookplaat, die is ontworpen voor stomen.
3. Giet water in de kom. De exacte hoeveelheid hangt af van het volume van de schaal, maar meestal is 1,5 tot 2 liter voldoende.
4. Sluit het apparaat, stel de gewenste modus in, dat wil zeggen "Stomen" en de tijd voor 30 minuten. Na het verstrijken van deze tijd is de schaal volledig klaar voor gebruik.

Hoe te koken in folie

Het is bekend dat gerechten die volgens de stoommethode zijn bereid hun gezonde eigenschappen goed behouden, maar dat de vis in de folie in de slowcooker nog waardevoller en zachter wordt.

Gestoomde vis in een slowcooker

Vis is in principe een zeer nuttig product met een zeer laag caloriegehalte. En als het in een multicooker voor een paar wordt gekookt, dan zullen de voordelen van zulk een product zich vermenigvuldigen.

Dit gerecht, net als geurige gestoomde vis in een slowcooker, is ideaal voor bijna elk dieetvoedsel. De vraag rijst alleen in wat voor soort vis te gebruiken, omdat elke soort zijn eigen specifieke kenmerken heeft, het heeft zijn eigen originele aroma en smaak.

De vis wordt gekookt in een multi-cooker apparaat van maximaal twintig, wat betekent dat je tegelijkertijd in dezelfde multikoker een bijgerecht kunt koken, dat vervolgens wordt doordrenkt met vissmaak.

Vis bakken in een slow cooker

In dergelijke gevallen moet ingevroren vis worden bewaard op de bodem van de koelkast of op de keukentafel gedurende een bepaalde periode. Zodra het karkas van de vis is ontdooid, moet het worden afgespoeld met koud water en vervolgens worden ingewreven met een mengsel van peper en versgemalen steenzout

ingrediënten

• 520 g vis (bijvoorbeeld, karper, zalm, kabeljauw)
• ontgeurde plantaardige olie (ter beoordeling van de gastvrouw)
• 2-3 takjes bleekselderij
• 3 cm verse gemberwortel
• 1-2 eetlepels dikke ketjap
• om zout medium gemalen steen te proeven
• 2-3 teentjes gepelde knoflook
• vers gemalen peper naar smaak

Kookfasen

Verlaat de vis, begin met het schoonmaken van knoflookteentjes en gemberwortel, die dan zo klein mogelijk geraspt moeten worden en dan in peterselie en bleekselderij wordt gehakt.

Gebruik folie om een ​​zeef te leggen voor het koken op een paar, leg het viskarkas gekruid met peper erop, bestrooi met sojasaus erover en besprenkel met olijfolie, bestrooi met peterselie, gestalkt selderij en geraspte knoflook-gembermengeling.

Giet voldoende water in de kom van de slowcooker, installeer vervolgens een stoomcontainer met vis, kook een gestoomde visgerecht gedurende twintig minuten.

Op een briefje

Trouwens, in het geval dat tegelijkertijd een bijgerecht, gemaakt van rijst, ook wordt bereid in een multikooktoestel, is het raadzaam om de bodem van het mondstuk niet te sluiten voor stomen met folie. In dit geval zal het vissensap in een bijgerecht afgaan, dat een zeer rijke smaak en een helder aroma krijgt.

Gestoomde vis in een slowcooker

Nu weigeren velen vlees ten gunste van vis. Men kan zeggen dat de vis modieus is geworden, net zoals het in de mode is om een ​​gezonde levensstijl te leiden. De meeste mensen beschouwen de lekkerste gefrituurde vis, maar het is onverenigbaar met de principes van voedingsvoeding. Een dieetgerecht is gekookte vis, maar bij het koken van vis gaan nuttige stoffen in de bouillon. Zoveel mogelijk om ze te houden bij het koken van vis voor een paar. Gestoomde vis kan in een dubbele ketel en in een slow cooker zitten, en als je deze handige apparaten niet hebt, dan in een pan met een vergiet. Vis, gestoomd in een slowcooker, een voedingsschotel, behoudt alle heilzame eigenschappen en het blijkt veel lekkerder dan gekookte vis. Het programma - "koken voor een paar" is waarschijnlijk in alle modellen van multi-cookers.

ingrediënten:

• vis
• water
• zout en kruiden naar smaak
• dille optioneel

Hoe vis te koken voor een paar in een slowcooker:

Je kunt voor een koppel absoluut elke vis bereiden, zowel zee als rivier, en groot en klein, en in porties, en volledig.

Je kunt de vis direct voor een paar koken, in een dubbele mand met een mand doen, of je kunt van tevoren folie in de mand doen, en er vis op doen, en dan heb je vis in folie voor een paar.

Uitstekende gestoomde rode vis - forel, zalm. Maar de eenvoudigere vis - roze zalm, chum, zal ook heerlijk zijn. Gestoomde rode vis is voldoende voor 10-15 minuten koken.

Over het algemeen hangt de tijd van het koken van vis voor een paar af van de grootte van de stukken vis en varieert van 15 minuten tot 30-40 minuten. Overweeg ook de kracht van uw multikoker.

Denk eraan om bij het stomen van vis in een slow cooker 2-3 glazen water in de kom te gieten. Het lijkt vanzelfsprekend, maar toch vragen lezers vaak of het nodig is om water te gieten bij het koken van stoomschotels))

Bij het bereiden van gestoomde vis kun je het alleen maar laten zouten, of je kunt het voor 30-60 minuten vooraf marineren in citroensap naar smaak.

Gestoomde vis kan alleen worden gekookt, zonder toevoegingen, maar gestoomde vis met groenten zal nog lekkerder zijn. Vissen met groenten Ik kook het liefst in folie. Leg vis in folie, je favoriete groenten erop, uien, wortels, paprika's, tomaten, olijven kunnen worden toegevoegd, je kunt gesneden champignons toevoegen, eventueel wat plantaardige olie toevoegen, bestrooien met geraspte kaas, zure room of mayonaise, bestrooien met kruiden. - gemalen peper, hop-suneli. Kom naar de viskruiden - salie, munt. Nadat alle groenten en kruiden aan de vis zijn toegevoegd, wikkel je de folie in een envelop of een boot en een heerlijk diner komt eraan! Met deze methode van koken - in folie, stroomt het sap van vis en groenten niet door de gaten van de dubbele boiler, maar blijft alles in folie, worden de vissen en groenten gedrenkt in de sappen en smaken van elkaar, en is het gerecht heerlijk. Gemak en het feit dat elke consument zijn eigen portie folie heeft. Als u vis in folie kookt, moet u deze 10 minuten langer koken dan zonder folie.

Die lezers die geen multikoker hebben, maar er is een dubbele boiler, ik zal zeggen dat alle tips voor het koken van vis voor een koppel in een multikoker geschikt zijn voor een dubbele ketel.

Gestoomde vis is geweldig voor baby- en dieetvoeding, wanneer u gefrituurd voedsel moet vermijden. De enige wens voor een kindergerecht is niet om vis met kleine botten te nemen.

Vis in het slowcooker

Vis in het slowcooker. Vis is een integraal onderdeel van het dieet van het kind, en om ervoor te zorgen dat de vis niet alleen smakelijk, maar ook gezond is, moet hij goed worden voorbereid. Het is gewoon een genot om vis te koken in een slow cooker, het blijkt altijd mals, sappig, geurig en behoudt alle voedingsstoffen die het groeiende lichaam nodig heeft.

Vismarinade in een slowcooker

Probeer de lekkerste vis onder de marinade te bereiden met uien en wortels in een slowcooker. Je kunt elke vis gebruiken die je lekker vindt. Dit gerecht is zeer budgetvriendelijk en gemakkelijk te bereiden, het recept dat we nog steeds van onze grootmoeders hebben geërfd.
Om de vis onder de marinade klaar te maken in de slowcooker, hebben we de volgende producten nodig:
- 1 kg vis
- 4-5 st. wortelen
- 2-3 uien
- 5-6 Art. l. plantaardige olie
- 3 el. l. tomatenpuree
- 1 eetl. l. appelazijn
- 3-4 laurierblaadjes
- 8 zwarte peperkorrels
- 1,5 gekookt water met multisakana
- zout naar smaak
- wat suiker indien nodig
Het proces van het koken van vis onder de marinade in de slowcooker:
We reinigen de vis van schubben, koppen, vinnen, botten, in het algemeen hebben we een schone visfilet nodig. Snijd vis in porties, zout en zet opzij. Laten we nu wat groente doen. Schil de ui en de wortel, hak de ui fijn en wrijf de wortel op een grove rasp. Dan giet je in een multi-kom wat plantaardige olie en begin je de vis en de groenten in lagen te leggen. Voeg met de eerste laag wat van de ui gemengd met wortels toe, voeg wat zout toe, gooi een paar erwten zwarte peper en een paar laurierblaadjes. De volgende laag wordt visstukjes gelegd en op een lepel plantaardige olie gegoten. Bedek de laag vis met een nieuwe laag wortels en uien, zout het opnieuw, gooi erwten en laurierblaadjes in. In een aparte kom, verdun de tomatenpuree met warm gekookt water, voeg appelazijn en de resterende plantaardige olie toe. Probeer, als je smaakmarinade zuur wordt, voeg een beetje suiker toe. Giet nu de klaargemaakte marinade in de kom van de multikoker in vis met groenten en sluit de multikoker met een deksel. Nadat u de modus "quenching" hebt ingesteld, bereidt u zich voor op 1,5 uur. Na het signaal van de multikoker kunt u de vis onmiddellijk op tafel zetten, maar het zal nog veel smakelijker zijn als u de vis nog een half uur laat brouwen. Als hoofdgerecht wordt vis onder de marinade warm geserveerd en als tussendoortje respectievelijk in de kou. Vis onder de marinade kan worden geserveerd als een apart gerecht, en met een bijgerecht, bijvoorbeeld met aardappelpuree of gekookte aardappelen. Dus, de vis onder de marinade is klaar, zo'n smakelijke en smaakvolle vis zal niet alleen uw kinderen aanspreken, maar ook alle huisgenoten. Eet smakelijk!

Makreel in een multivariate met rode aalbessen

We bieden je een eenvoudig recept met heerlijke vis, dit keer is het makreel, die we in een slowcooker met rode aalbessen zullen koken.
Voor de bereiding van makreel in een slow cooker hebben we de volgende producten nodig:
- 1 makreel (300 g)
- 0,5 eetl. rode aalbes
- 1 citroen of limoen
- 1 eetl. l. plantaardige olie
- een paar takjes dille
- gemalen zwarte peper, indien gewenst, en naar smaak
- zout naar smaak
- tandenstokers
Het maken van makreel in een slowcooker:
We nemen de makreel met het hoofd, het ingewanden, wassen het grondig, het is niet nodig om het hoofd te scheiden. Gewassen vis gedroogd met een papieren handdoek. Voeg nu zout toe, prchem en besprenkel met limoen of citroensap en laat de vis marineren. Was intussen de bessen van rode aalbes en dille. Snijd de dille fijn en verwijder alle staarten van de bes. Verwijder de nok en botten bij makreel.

Vul de vis met een mengsel van bessen en dille en fixeer het op de rand van de buik met tandenstokers.

Op de bodem van de multikoker giet je plantaardige olie en zet je onze vis. We zetten de "bakken" -modus op de slowcooker en de tijd is 25 minuten, in het midden van het koken, draai de vis één keer om. Nadat de bereidingstijd is verstreken, verwijdert u de makreel van de slowcooker en legt u deze op het gerecht, verwijdert u alle tandenstokers, giet limoen of citroensap en sap, dat vrijkomt tijdens het kookproces. We versieren met citrusschijfjes, dille en verschillende rode bessen. Makreel is klaar, smakelijk voor jou en je kinderen!

Vis met groenten in een slowcooker

Gekookte vis wordt op deze manier als een dieetgerecht beschouwd en u kunt dergelijke vis voor absoluut iedereen eten. Wij bieden aan om dit gerecht te bereiden met vis zoals snoekbaars en groenten - sperziebonen.
Dus, voor het stomen van vis in een slow cooker, hebben we de volgende producten nodig:
- het vereiste aantal vissen (snoekbaars of kabeljauw)
- citroen
- groene bonen
- naar smaak zout en specerijen
Kookproces:
Vis schoon, ontdaan van ingewanden, gewassen en in porties gesneden, zout, eventueel peper en besprenkel met citroensap. Leg de stukken vis in een slowcooker met bonen. Stel de "stomen" -modus in, sluit het deksel en kook gedurende 10-15 minuten. Zo snel en gemakkelijk kunt u een smakelijk, gezond dieetdiner voor kinderen en uzelf maken, vooral als u een paar kilootjes extra wilt verliezen. Eet smakelijk!

Hoe vis te koken voor een paar in een slowcooker

4 minuten Auteur: Konstantin Pavlov 397

Een van de gezonde gerechten, die niet veel tijd kost, is gestoomde vis in een slowcooker. Bij het bereiden op deze manier worden de producten niet geroosterd in olie en behouden ze een maximum aan bruikbare stoffen.

Eenvoudig koken

Op deze manier kun je allerlei soorten vis koken.

• 0,5 kg makreel-steaks;
• een halve citroen;
• 2 teentjes knoflook;
• een mengsel van Provençaalse kruiden;
• zout naar smaak;
• 60 ml olijfolie.

Bereidingsstappen in de Polaris-multikoker.

1. Knoflook, geplet onder een pers, wordt gemengd met olie, kruiden, citroensap.
2. Steaks worden ingewreven met zout en bedekt met gekookte saus.
3. Kom multicookers gevuld met water.
4. Er wordt een speciale container bovenop geplaatst en er wordt een makreel in geplaatst.
5. Start het programma "koken voor een paar" gedurende 15 minuten.

Forel met groenten

Dit recept voor gestoomde vis in een slowcooker zal zeker de gasten interesseren.

• 600 g forelfilet;
• 1 Bulgaarse peper;
• 1 aubergine;
• 1 wortel;
• sap van een halve citroen;
• 20 ml olijfolie;
• zout;
• Specerijen voor vis.

1. De vis wordt gewassen, gedroogd met servetten en verdeeld in geportioneerde stukken.
2. Aubergines worden in cirkels gesneden, bestrooid met zout en 15 minuten bewaard, waarna het zout wordt afgewassen. Met deze techniek kun je de bitterheid van de groente kwijt.
3. Paprika's en wortelen in reepjes gesneden.
4. Groenten en forel worden gecombineerd in een stoombootcontainer. Voeg kruiden, citroensap en boter toe.
5. Het gerecht wordt 15 minuten gekookt in een multikoker voor een paar.

Hartige schotel met aardappelen

Gestoomde rode vis met stomende aardappelen is een smakelijk en stevig gerecht dat er op een feestelijke tafel goed uitziet.

• 1 kg roze zalm;
• 1 kg jonge aardappelen;
• een halve citroen;
• 200 g zure room;
• 40 ml plantaardige olie;
• zout;
• mix van kruiden voor vis.

1. Aardappelen worden geschild, groot gesneden in 2 delen.
2. In een slow cooker zet knollen, zure room, zout. Allemaal zorgvuldig gemengd.
3. Aardappelen moeten gedurende een kwartier in het bakproces worden gekookt.
4. De vis is verdeeld in verschillende stukken. Elke is gezouten en ingewreven met kruiden.
5. De container van een dubbele boiler is bedekt met folie en er is een roze zalm in geplaatst. Op elke plak wordt een schijfje citroen geplaatst.
6. Wanneer de slowcooker een signaal afgeeft over het einde van het werk, wordt de container met roze zalm bovenaan geplaatst, start de "stoom" -modus en bereidt de schotel 40 minuten voor.

Rijst recept

De voorgestelde methode kan een gezonde en bevredigende maaltijd voor elke dag maken.

• 500 g pollock;
• 160 g ronde rijstkorrel;
• 20 ml citroensap;
• 420 ml drinkwater;
• zout;
• optioneel - specerijen.

Stadia van koken in de Redmond-multikoker.

1. Pollock schoongemaakt, grondig gewassen en in grote stukken gesneden.
2. Bestrooi vis met citroensap en houd 6 minuten apart.
3. Gewassen rijst wordt in de kom van de multikoker gegoten, zout wordt toegevoegd en gevuld met bereid water.
4. Elk stukje vis wordt gezouten en in folie gewikkeld.
5. Pollock heeft een speciale dubbele ketel geplaatst.
6. Stel de modus van "stoom", kooktijd - 20 minuten in.
7. Nadat het apparaat is uitgeschakeld, wordt de rijst nog 10 minuten in de slowcooker bewaard.

Recept met champignons

Gestoomde vis met champignons is een zeer aromatische schotel met een rijke smaak.

• 2 heek karkassen;
• 1 ui;
• 200 g verse champignons;
• zout.

Stapsgewijs recept.
1. Ui in semi-wielen gesneden.

2. Hele karkassen worden ingewreven met zout en gevuld met uien.

3. Hele champignons zetten in een container met dubbele stoom.

4. Multicooker vullen met water.

5. Leg bovenaan een bak met champignons en vis. De componenten zijn gezouten en gemengd.

6. De schotel moet gedurende 40 minuten worden gekookt in het "stomen" -programma.

Handige tips

Waardevolle aanbevelingen zullen je vertellen hoe je vis moet koken voor een paar in een slowcooker.

1. Voor stoomboten is het beter om verse vis te nemen: het wordt smakelijker en malser.
2. Het gerecht wordt sappiger als u het karkas vooraf bedekt met mayonaise of zure room. In dit geval neemt de calorische waarde echter toe.
3. Voor het dieet kunnen visstukken worden gedompeld in een mengsel van natuurlijke yoghurt, spinazie, kwark en groenten.
4. Vis past goed bij allerlei soorten peper, nootmuskaat, tijm, tijm, knoflook en rozemarijn. Hoeveel kruiden moeten we zetten, elke huisvrouw beslist onafhankelijk.
5. Citroenbalsem en verse gember geven het gerecht een speciale smaak.
6. Stoomvis wordt geserveerd met aardappelen en bijgerechten van andere groenten. Dit gerecht combineert niet met pasta en ontbijtgranen.

Gestoomde vis is een eenvoudig en gezond gerecht. Het kan worden opgenomen in het menu van het kind, maar ook in het dieet voor gewichtsverlies en borstvoeding.

Gestoomde vis in een slowcooker

Gestoomde voeding wint aan kracht. Voedsel behoudt de maximale hoeveelheid voedingsstoffen, het is gezonder en voeding. Ik stel voor om je familie te verwennen met een heerlijke gestoomde vis in een slowcooker. Stoomverwerking is geschikt voor zowel zee- als riviervis, gestoomde vissteaks of hele vis, als deze klein is.

Totale kooktijd - 1 uur en 30 minuten
Actieve kooktijd - 0 uur en 25 minuten
Kosten - gemiddelde kosten
Calorieën per 100 gram - 87 kcal
Aantal porties - 1 portie

Hoe vis te koken voor een paar in een slowcooker

ingrediënten:

Vis - 300 g wit
Sojasaus - 2 el.
Saus - 1 theelepel. oester
Citroensap - 2 eetlepels.
Plantaardige olie - 2 el.
Rozemarijn - 0,5 theel droog
Hartig - 3 snufjes
Laurierblaadjes - 1 snufje (s) geslepen
Laurierblad - 2 stuks
Lemon Pepper - 3 Pinch (s)
Citroen - 1 plakjes

voorbereiding:

Om heerlijke vis te bereiden die gestoomd is in een slowcooker, neem je dergelijke producten.

In de supermarkt kun je bevroren steaks of verse vis kopen. Bevroren vis moet goed worden ontdooid. Na grondig spoelen.

Maak nu een heerlijke marinade, waarin alle vis verzadigd is met kruiden en niet droog. In een handige verpakking sojasaus, citroensap, oestersaus, plantaardige olie mengen.

Voeg gedroogde kruiden en gehakte groene basilicumbladeren toe. Je kunt nemen en paars. Marinade mix. Ten koste van specerijen is het een kwestie van smaak. Je kunt kiezen naar jouw smaak.

Plaats de vissteak in de marinade. Giet de marinade gieten. Dek af met een deksel of film en stuur het naar een koele plaats gedurende ongeveer 40-60 minuten. Van tijd tot tijd is het wenselijk om de vis om te draaien om deze te verzadigen met marinade.

Laten we vervolgens een waterbad nemen. Giet water in de kom, voeg een schijfje citroen en een paar laurierblaadjes toe. Dus onze vis zal meer geurig zijn. Visbouillon kan ook worden gebruikt in plaats van water.

Zet de stoomgrill. Leg op het rooster de gerechten met vis. Indien gewenst, kunt u de marinade schenken, die ingelegde vis was. Zet het slowcooker aan, laat de dubbele boiler gedurende 15 minuten draaien. Als de vis groter is, stelt u de tijd in op 20 minuten.

Gestoomde vis in de slowcooker is klaar. Vissen zijn lekker om direct na het koken of warm te gebruiken. Verse of gekookte groenten en pittige greens harmoniseren goed met de vis. Heerlijk ook met zoetzure saus. Smakelijke spulletjes voor jou!

Gestoomde vis in een slowcooker

Ik heb nog nooit een heerlijke gestoomde vis gekookt. Ze geloofde altijd dat dit gerecht voor diegenen die constant op dieet zijn, gewicht verliezen en niet het recht hebben om lekker te eten. We eten het vaakst gefrituurde vis. Soms kook ik viskoekjes of gehaktballen.

Als je het weet, ben ik een zeer nieuwsgierig persoon, dus ik kon de verleiding niet weerstaan ​​om gestoomde vis te proberen. Ik heb geen stoomboten, maar er is een speciaal programma in het slowcooker dat gestoomde gerechten kan bereiden. Dus je kunt snoek koken.

Ik heb deze gelegenheid al gebruikt en manti gekookt. Toen vond ik dit gerecht echt goed. Vandaag wil ik een heerlijk, maar niet helemaal origineel recept met je delen. Het recept van vandaag is voor diegenen die dit gerecht voor het eerst bereiden. Hij zal een gids zijn om te gebruiken.

Voor het stomen van vis in een slow cooker zijn de volgende producten nodig:

• Dien een lijst in:

Snijd het in porties en bestrooi met je favoriete kruiden die geschikt zijn voor het koken van vis.

Zout de vis en giet het citroensap.

Leg de voorbereide stukken vis in de mand. Sluit de slowcooker en zet het Steam-programma aan. De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de vis 15-20 minuten.

Leg de afgewerkte vis op sla en serveer met verse groenten (ik heb komkommers).

En nu over de indruk van een nieuw gerecht voor mij. Het blijkt dat ik echt van een gestoomde vis houd. Mijn zoon weigert nu gebakken vis te eten en bestelt het alleen voor een stel.

Ik hoop dat dit smakelijke en gezonde recept zijn fans op deze site zal vinden.

Om de beste artikelen te krijgen, abonneer je op Alimero's pagina's op Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook en Pinterest!