Vitaminesalades van appel en wortel: een selectie van de beste recepten

Vandaag werd de Franse salade bereid door de favoriet van mijn man met appels en wortels en het drong tot me door - op basis van deze combinatie kun je zoveel van alles heerlijk maken! Ze begon zich de recepten van haar favoriete salades te herinneren en besefte dat ik de komende dagen iets zal hebben om mijn familie te plezieren.

Recepten voor elke smaak

Wortelen en appels zijn producten die op elk moment van het jaar verkrijgbaar zijn.

Het eten ervan verbetert de spijsvertering door vezelgehalte, versterkt het immuunsysteem en komt overeen met het dieet van de meeste diëten.

Wortelen verbeteren de bloedkwaliteit, zijn goed voor het hart en de bloedvaten en voorkomen, in combinatie met vetten van welke oorsprong dan ook, oogziekten.

Appels normaliseren de spijsvertering, verzadigen het lichaam met ijzer.

Ze bereiden een verscheidenheid aan gezonde gerechten. En in salades is deze "unie" gewoon geweldig! Licht, voeding en vitaminesnacks worden verkregen.

Franse salade met appel en wortel

Om te beginnen met dit recept wordt het trouwens soms "zacht" genoemd.

De salade van appels, wortelen, eieren en kaas, gekruid met mayonaise, hoewel het niet past in het dieet, maar erg lekker, eenvoudig.

U kunt het caloriegehalte verminderen door de gekochte mayonaise te vervangen door een mengsel van magere yoghurt zonder toevoegingen, sojasaus en een druppel knoflook.

ingrediënten:

kippenborst - 300 g
eieren - 2 stuks.
kaas - 200 g
grote zure appels - 2 stuks.
grote wortels - 1 st.
uien - 1 st.
mayonaise

voorbereiding:

Kook de borst en eieren, koel.
Snijd het vlees, pureer de eieren met een vork.
Rasp appels, wortels en kaas.
Uienschillen, snijd ze in kleine blokjes.
En dan kun je ofwel alle ingrediënten mengen, een dressing toevoegen of alles in lagen leggen, volgens de volgorde: uien, wortels, appels, eieren, kaas. Bedek elke laag met een maas van saus.
De gelaagde Franse salade ziet er veel interessanter uit.

Borstel salade met kool en rode biet

Deze salade van verse bieten, wortels en appels is onmisbaar om af te vallen.

Het is heel licht en bovendien staat het bekend om zijn unieke eigenschap - het reinigt perfect de darmen en verbetert de werking van het hele GIT.

Wat je nodig hebt:

zure appels - 2 stks.
grote wortels - 1 st.
middelgrote bieten - 1 st.
kool - 300 g
Kalk of citroensap - 1-2 theel.
olijfolie - 2 theel

Hoe te koken:

Maak een reinigingssalade, rasp appels, wortels, bieten en hak de kool subtiel. De kool in de salade is goed wit, maar voor de verandering kan je een beetje rood toevoegen.
Meng voor de saus limoensap en olijfolie. In het algemeen zal elke plantaardige olie dat doen, zolang het maar ongeraffineerd is. Zeer smakelijk met sesam - er is een licht aroma van noten.
Eventueel kunt u gehakte stengels bleekselderij en geraspte gemberwortel toevoegen. Selderij voegt vitamines toe en gember versterkt het effect van de salade.

Dieetsalade met wortel en appel

Als u zich houdt aan de juiste voeding, dan wil ik een van de voedingssalades aanbieden. Het zal een hele vitaminebom voor het lichaam zijn.

Als een ochtendhapje of middagsnack kun je zo'n salade letterlijk 15 minuten koken.

Keuken: Europees
Schoteltype: salade
Bereidingswijze: snijden, mengen
Porties: 2
10-15 minuten
Voedingswaarde per 100 g:

ingrediënten:

zoetzure appels - 2-3 stuks.
Grote wortel - 2-3 stuks.
Linnen zemelen - 2 el. l.
zoete yoghurtdressing
olijfolie - 1 eetl. l.
pompoenpitten - een handjevol.

voorbereiding:

Neem een Koreaanse rasp om deze salade te maken. Rasp de geschilde zoete wortel en doe deze in een kom.

Spoel de appels, schil de schil zoals gewenst. Rasp appels op een grote rasp en combineer met wortels. Om de appelmassa helder te houden, strooi je het met citroensap.

Giet een eetlepel koudgeperste olijfolie in de salade.

Voeg vlaszemelen toe naar smaak in deze salade. Dit onderdeel kan in bijna elk gerecht worden gebruikt, als u naar uw figuur kijkt.

Roer de salade door en ga verder met de dressing. Ik adviseer om hiervoor zure room of natuurlijke yoghurt te gebruiken, maar in mijn koelkast had ik niet de meest geschikte optie (met suiker en additieven), zoals op de foto.

Leg de voorbereide salade in een diepe kom en strooi er pompoenpitten over. Ze worden niet alleen een smakelijke toevoeging, maar versterken ook de wanden van je hartvaten, omdat ze veel vitamine F bevatten.

Salade "Tonus" met pruimen

Dit voorgerecht is onmisbaar voor een dieet, tijdens de periode van beriberi en terwijl het immuunsysteem wordt versterkt. Kinderen houden ook erg van deze salade.

Lijst met componenten:

zoetzure appels - 2 stuks.
grote wortels - 1 st.
gedroogde vruchten (rozijnen, gedroogde abrikozen) - 150 g
walnoot kernels - 100 g
citroensap - 1-2 uur, l.
natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen - naar smaak

Stadia van koken:

Rasp appels en grote sappige wortels.
Voeg gehakte pruimen, gedroogde vruchten, gehakte walnotenpitten toe.
Deze salade is gevuld met citroensap en natuurlijke yoghurt. Laat het 1-2 uur staan.

Pompoenrecept

Zeer originele pompoensalade met appel en wortel.

De componenten van dit recept zijn goed en vers - slechts drie groenten en fruit op de rasp, meng met dressing en serveer.

Maar de variant met warmtebehandeling is verfijnder en ongebruikelijker.

ingrediënten:

pompoen - 200 g
grote groene appel - 1 st.
peer - 1 st.
middelgrote wortel - 1 st.
honing - 1 eetl. l.
citroensap - 1 eetl.
zure room - 1-2 st.l.
sesam - 2 theel

Hoe te koken:

Pompoen, appels en wortelen moeten in een oven of een slowcooker worden gebakken. Wikkel in folie en leg het op een bakplaat of in een kom. Controleer na 20 minuten de gereedheid.
Perenbroodjes bakken 1-2 minuten in de boter. De pan moet erg heet zijn!
Koel gebakken voedsel en snijd voorzichtig. Voeg peer toe, vul met honing, citroensap en zure room. Zure room is optioneel, omdat het sap wordt geëxtraheerd uit het verwerkte voedsel.
Bij het sprenkelen met sesam.

Vitaminesalade met sinaasappelen en kiwi

Het geheim van deze salade is de combinatie van hard en zacht voedsel, grote stukken en dun stro, rijke zoetheid en waarneembare zuurheid.

Lijst met componenten:

grote zoete appel - 1 st.
oranje - 2 stuks.
middelgrote wortel - 1 st.
Kiwi - 2 stuks
Honing, citroensap, natuurlijke yoghurt - 1 eetl.

Hoe te doen:

Fijn dunne geraspte zoete sappige worteltjes. Groter wrijf de appel. Demonteer de sinaasappels in plakjes en snijd elke plak erover. Kiwi schillen en in segmenten snijden.
Voor het aankleden moet je honing, citroensap, een paar lepels yoghurt mengen.
De smaak zal pikanter zijn als je een sinaasappel vervangt door een grapefruit of verse veenbessen in een salade legt.
Voor een rijke smaak kun je geschilde noten, zaden, etc. toevoegen

Daikon salade

Dit is een geweldige oplossing voor een dieetdiner.

Je kunt eenvoudig een stuk vis, vlees of een paar gekookte eieren bij zo'n salade leggen - je krijgt een volledige maaltijd in volledige overeenstemming met de principes van PP.

ingrediënten:

zoetzure appels - 2 stuks.
middelgrote wortel - 1 st.
medium daikon - 1 st.
ui - 1 klein
olijfolie - 1 eetl
zout, peper - naar smaak
1 grote bos groenen

Voorbereidingsmethode:

Rasp appels, wortelen, geraspte daikon.
Groenen gehakt.
Snijd de ui dun in halve ringen. Uien kunnen worden gebroeid om te verzachten en mogelijke bitterheid te verwijderen.
Breng op smaak met olijfolie, zout en zwarte peper.

Kip gelaagde salade

Een echte decoratie van de vakantietafel met de originele presentatie. Tegelijkertijd past het in het dieet, omdat er geen mayonaise en andere gevaren in de compositie zitten.

Wat je nodig hebt:

kippenborst - 200 g
kippeneieren - 2 stks.
kaas - 150 g
grote zure appel - 1 st.
middelgrote wortel - 1 st.
komkommer - 1 st.
ananas op siroop - 200 g
maïs in blik - 200 g
kleine ui - 1 st.
olijven - 50 g
groen
Honing - 1 eetl.
Dijon mosterd bonen - 2 el.
citroensap - 2 el.
zure room - 150 g

Kookproces:

Kook de borst en snij in blokjes.
Kook en pureer met een vork.
Rasp harde kaas, appel, wortel, komkommer;
Snijd de olijven zonder stenen en verschillende soorten groenten: dille, peterselie, koriander en naar smaak selderij.
Laat sap uit ananas en maïs wegvloeien.
Maak een saus van honing, citroensap, mosterd en zure room. Kan in een blender worden geslagen.
Bedek een diepe container met plasticfolie met een plastic folie, overlay met olijven en bedek ze gelijkmatig met greens. Zalven met saus.
Leg vervolgens voedsel willekeurig in lagen, afwisselend zacht en knapperig (bijvoorbeeld kip, wortel, eieren, appel, ananas, kaas, maïs). Smeer elke laag in met dressing.
Bedek de container met een platte serveerschaal en klop de salade erover.
Verwijder de plastic verpakking voorzichtig. Verspreid de salade om het uiterlijk van de greens te verbeteren.

Koreaanse wortelsalade

We kennen het Koreaanse wortelrecept al met worst, het werd beschreven in een aparte verzameling recepten.

Deze optie herinnert hem een beetje, maar het is bereid zonder mayonaise, worst. Dat is vrij licht en dieet, terwijl het ook een scherpe hartige smaak heeft.

producten:

gekookte kipfilet - 200 g
kippeneieren - 2 stks.
grote zure appel - 1 st.
knoflook - 2-4 kruidnagels
groen
zure room met mosterd
krakers

voorbereiding:

Dobbel vlees en eieren.
Rasp een grote zure appel.
Knijp een paar teentjes knoflook naar smaak.
Voeg gehakte greens toe en vul deze in.
Voeg crackers, dressing en mix toe voor het serveren. Je kunt thuis crackers in de oven koken en niet in de winkel kopen - het zal nog nuttiger uitpakken.
In een vegetarische versie van de salade worden vlees en eieren vervangen door ingeblikte bonen of groene erwten.

Salade met inktvis en verse groenten

Liefhebbers van zeevruchten zullen dol zijn op dit eenvoudige recept - ze koken snel en het smaakt niet slechter dan complexere opties.

componenten:

inktvis - 200 g
Apple - 1 pc.
wortelen - 1 st.
komkommer - 1 st.
boter - 2 el. l.
knoflook - 3-5 kruidnagels
gemalen zwarte peper
greens - naar believen

voorbereiding:

Smelt de boter in een steelpan, doe er inktvis in, knijp de knoflook, giet een snufje peper en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voor een lichte versie van de inktvis, kook het.
Rasp appel, wortel, komkommer.
Roer de ingrediënten in een slakom.
Bestrooi met greens.
Als inktvissen in olie gedoofd zijn, dan hoeft u niet bij te tanken. Als ze gaar zijn, is de salade gevuld met plantaardige olie.

Zoete salade met zure room

Echt perfect dessert! Zoet, gezond, smakelijk, vitamine.

Wat is nodig:

zoete appel - 1 st.
perzik - 1 st.
harde peer - 1 st.
kleine wortels - 1 st.
kokosvlokken - 1 theelepel.
zure room - 1 eetl.
sinaasappelsap - 2 el.

voorbereiding:

Snijd in kleine blokjes appel, peer, perzik. Rasp wortels.
Roer de producten, bestrooi met kokosvlokken en vul ze met zure room en sinaasappelsap. Serveer onmiddellijk.

Handige video

Een eenvoudigere versie van de dessertsalade van wortelen en appels wordt in het algemeen in minuten bereid. Ik adviseer alleen dat suiker wordt vervangen door honing:

Wortel en appel salade

Wortel en appel - misschien wel de populairste ingrediënten in koken. Ze zijn perfect voor zoute gerechten en als toetje. Voedende vleesstoofschotels, of lichte voedingssalades - een appel en een wortel kunnen de smaak van elk gerecht diversifiëren.

Deze componenten in combinatie geven een zeer interessante smaak en compatibiliteit met andere producten is goed. Vlees heeft bijvoorbeeld alleen maar voordeel als je het vult met zo'n groente- en fruitset. Salade van wortelen en appels is te zien op bijna elke tafel. Maar omdat veel recepten met deze ingrediënten heel eenvoudig en nuttig zijn, zijn gerechten met wortels en appels heel geschikt voor gewone maaltijden.

Opname in de voeding van wortels en appelsalades zal zeker in de zeer nabije toekomst "dividenden" opleveren. Allereerst zal het gebruik van fruit en groenten van invloed zijn op het figuur - overgewicht is bijna onverenigbaar met dit dieet. Zowel appel als wortel zijn caloriearm voedsel, dus voedingsdeskundigen van over de hele wereld adviseren om ze regelmatig te eten.

Beide componenten zijn rijk aan voedingsstoffen: vitaminen, mineralen, micro- en macronutriënten. Salade van wortelen en appels is goed van elke kant: het is smakelijk, voedzaam, dieet en heel gezond. Deze producten zijn goedkoop, zodat iedereen een klein feestje met heerlijke groente- en fruitgerechten kan betalen.

Wortel en appelsalade in eenvoudige en verfijnde recepten

De combinatie van wortel en appel wordt erkend in de keukens van verschillende landen en wordt zeer actief gebruikt voor verschillende salades, zowel zoet als voedzaam. Rauwe wortel en appel bevatten nuttige vezels, die zorgen voor de normale werking van de darmen. Wortel en appel salade vult snel de maag en geeft een vol gevoel, dus het is perfect voor diegenen die een dieet volgen of gewoon een gezond dieet volgen.

Voedingsdeskundigen adviseren om wortelsapappel in hun vastenperiode op te nemen. Mits het goed is gevuld (zonder suiker - voor zoete salades en zonder mayonaise - voor voedende degenen), komt de salade van wortels en appels caloriearm uit en kan het de hele dag in hoeveelheden worden gebruikt.

Maar eet niet slechts één soort salade, zelfs als er een verlangen is om af te vallen - het voedsel moet in balans zijn en het dieet mag geen stress veroorzaken voor het lichaam. Wortel- en appelsalades bevatten een hele reeks vitamines, waaronder vitamine A, die wordt aanbevolen voor gebruik door iedereen die vaak achter de computer zit en zijn gezichtsvermogen wil versterken.

Een eenvoudig recept alleen van wortels en appels

Het eenvoudige hartige recept voor wortelen-appel-salade is beter om afzonderlijk te koken, en niet als een aanvulling op de belangrijkste vleesgerecht. De smaak komt heel zoet naar voren, ondanks het gebruik van olijfolie voor dressing en zelfs als je voor zure appels kiest. De lijst met producten voor de bereiding van wortel- en appelsalade:

2 grote wortels;
Apple is groter (groen);
Eetlepel olijfolie of naar goeddunken van welke plantaardige olie dan ook;
Groenen - naar believen.

We spoelen de appel en de wortel onder stromend water goed af en schillen ze. Wortelen voor dit recept worden in onbewerkte vorm gebruikt. Wrijf daarom onmiddellijk en de appel op een grote rasp en meng alles zoals het hoort.

We vullen met olie (je kunt zelfs een mengsel van oliën maken - zonnebloem en olijfolie, zonnebloemolie om iets meer toe te voegen) en je favoriete greens naar smaak toevoegen (peterselie is perfect). Het gerecht moet onmiddellijk worden gegeten, totdat het vers is en de appel donker is. Trouwens, onmiddellijk na het schoonmaken moet je de appel wrijven en dan onmiddellijk besprenkelen met citroensap, zodat het zijn frisse en mooie kleur behoudt.

De belangrijkste waarde van wortels in vitamine A, die vetoplosbaar is en daarom salades met rauwe worteloliën of zure room vult, helpen we de vitamine om zichzelf beter te verteren. U kunt met een recept experimenteren, bijvoorbeeld Bulgaarse peper toevoegen.

In dit geval wordt de peper in dunne rietjes gesneden. Het gerecht komt heel mooi uit, als je de peper helderder kleur geeft. U kunt het dieet diversifiëren met een eenvoudig gerecht als u een salade met wortels van appelwortel bereidt, die op dezelfde manier wordt bereid als dit recept, alleen met de toevoeging van fijngehakte kool.

Sappig appel-wortel recept met citrus tonen

Zeer eenvoudige salade, maar ongelooflijk lekker. Het enige wat u hoeft te doen is:

2 wortels;
oranje;
2 appels;
2,5 eetlepels rozijnen;
2 eetlepels noten (walnoten doen het, maar je kunt hiermee experimenteren);
Een theelepel honing.

Bereid alles snel en in een paar stappen voor. We maken rauwe wortels schoon en zetten samen met een appel drie op een grote rasp. Van de sinaasappel moet je het sap persen, dat toevoegt en de honing roert. Het blijkt deze saus, die we de wortel-appel salade vullen. Vergeet niet meer walnoten en rozijnen toe te voegen (je kunt ook iets interessants toevoegen om het gerecht te versieren). Serveer een salade van wortelen en appels op de tafel moet onmiddellijk na het koken.

Frans wortel-appel recept met kaas

Ondanks de naam "Franse" salade van wortelen en appels is het eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, de samenstelling van het recept omvat alle producten die bijna altijd bij de hand zijn. Om een wortel-appelrecept met kaas te bereiden, bereiden we de volgende lijst met producten voor:

Weinig appels;
4 gekookte hardgekookte eieren;
2 rauwe wortels;
kaas;
mayonaise;
Uien (optioneel).

Je kunt ook de Bulgaarse peper toevoegen, die goed past bij bijna elk product. Salade om lagen te bereiden. Bereiding van het recept is als volgt: leg de eerste laag gebroerde uien open (om niet te smaken), tweede - wrijf een appel op een grote rasp, derde - 2 eieren op een grote rasp en vet met mayonaise, dan een laagje wortel (op een fijne rasp) en mayonaise en ten slotte kaas wordt erover gewreven.

Daarna kunt u alle lagen in de aangegeven volgorde nogmaals herhalen om de salade hoger en groter te maken. Het serveren van de salade moet onmiddellijk op tafel worden gedaan, totdat de appels worden leeggemaakt en verduisterd (u moet dus nog steeds de minst sappige soorten nemen). Bulgaarse peper kan worden toegevoegd als de salade niet in plakjes is gelegd of in kleine rietjes in een gelaagde salade, maar het is beter om de peper in een ander recept op te nemen. Je kunt alles sprenkelen voor schoonheid en smaak bovenop sesam.

Wortel en appel salade

Heerlijke, zeer sappige, lichte en gezonde wortel- en appelsalade. Geweldig voor elke dag voor een snack, een baby en gezonde voeding. En je kunt het in minuten koken.

INGREDIËNTEN

Wortel 1 stuk
Apple 1 stuk
zoet en zuur
Honing 1 theelepeltje
Noten 1 Art. een lepel
versnipperd
Lemon 1 Slice
Olijfolie 1 Art. een lepel
Peterselie naar smaak

Stap 1

Was wortels en appels, pel ze.

Stap 2

Rasp wortelen op een grove rasp, snijd de appel in repen. Bestrooi met citroensap, honing en boter.

Wortel en appel salade

Deze salade is voor mij gemaakt door mijn moeder als een kind. Het was een weekendmaaltijd met pannenkoeken of pannenkoeken. Ze begon het zich te herinneren en werd onmiddellijk warm, licht en comfortabel. Niemand in het leven geeft net zoveel om ons als moeder. Nu bereid ik deze salade voor op mijn kind. Ja, en ze vindt het niet erg om te eten.

Ingrediënten voor "Carrot and Apple Salad":

Wortelen - 2 stuks
Apple - 2 stuks
Rozijn - 1 horst.
Noten (ik heb walnoten) - 1 horst.
Bruine suiker - 2 theel.
Zure room (of natuurlijke yoghurt) - 4 el. l.

Kooktijd: 15 minuten

Porties: 4

Recept "Salade van wortelen en appels":

Rasp geschilde wortelen en appels.

Vermaal noten in een blender, meng met rozijnen en suiker.

Meng alle ingrediënten en vul aan met zure room of natuurlijke yoghurt (je zou niet zoet moeten nemen, anders sla je de salade over). Alles, je kunt eten.

Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!

Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!

Deel het recept met vrienden:

Andere receptopties

Wortel en appel salade

9
25
1456

Gelijkaardige recepten

Bloemkool en muntsalade

28
79
1176

Salade "Vossenbontjas"

12
149
2500

Salade "Nuttige selderij"

4
33
1390

Koreaanse aubergine

53
392
5084

Salade "Folic" №2

Feldalade met wortelen en appel

3
15
2467

Zomerse salade met gerookte kip

43
46
4329

Sorrel salade met maïs

37
130
3944

Salade met courgette en kalkoenharten

7
22
1464

Probeer samen te koken

Auberginesalade "Interessant"

88
797
58027

Kipfilet in wortelbeslag

121
1218
30929

Ingelegde druiven

147
1008
72397

Foto's "Carrot and Apple Salad" door Cooked (1)

Opmerkingen en recensies

31 oktober 2016 Valenti #

1 november 2016 xomik # (auteur van het recept)

22 augustus 2015 elenita # (moderator)

23 augustus 2015 xomik # (auteur van het recept)

22 augustus 2015, de panter

22 augustus 2015 gorelgena #

23 augustus 2015 xomik # (auteur van het recept)

22 augustus 2015 nastenka_li #

23 augustus 2015 xomik # (auteur van het recept)

Laat een reactie achter of bekijk een recept

Meld u aan of log in als u zich al hebt geregistreerd.

U kunt inloggen op de site zonder u te registreren en een wachtwoord in te voeren, met uw account op de volgende sites:

Als u niet tevreden bent met iets in een nieuw ontwerp - schrijf uw opmerkingen zodat we het kunnen oplossen.

Inloggen zonder registratie

U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.

Wortel en appel salade - 7 heerlijke en gezonde recepten

Wortelen en appels zijn uitstekende ingrediënten. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan voedingsstoffen. Deze producten worden veel gebruikt bij het koken voor het bereiden van verschillende gerechten. De meest voorkomende van hen - salades, de bereidingsmethoden die het artikel zullen vertellen.

Eenvoudige wortel en appelsalade

Er is niets moeilijks in voorbereiding.

Benodigde componenten:

grote wortels (2 st.);
appel, beter groen (1 st.);
druiven of olijfolie (1 eetlepel.);
greens (bij voorkeur).

uitvoering:

Was de hoofdcomponenten met water.
Ontdoen van de schil.
Rooster.
Giet de olie, bestrooi met kruiden.
Meng grondig.

Salade is klaar. De voordelen hiervan zijn dat veel tijd en producten niet worden besteed aan koken.

Koken met selderij

Zeer lichte salade, die perfect verteerd is. Dit is een geweldige optie voor een snack en om de feesttafel te versieren. Er is ook niets ingewikkelds aan de voorbereiding.

Om te presteren, heb je nodig:

een appel;
een grote wortel;
selderij - 70 g;
walnoten - ongeveer 5 g;
zure room of yoghurt - 100 g;
zout;
citroensap

Voorbereidingsmethode:

Wortelen, appels, selderij moeten grondig worden gewassen, geschild.
Maal op een grove rasp of in een blendertank.
Roer, giet citroensap.
Hak noten grof, meng met zure room en kruiden.

Er is niet veel tijd nodig om te koken, wat erg handig is. Deze salades zijn heel goed te gebruiken in het zomerseizoen, wanneer je iets lichts wilt.

Vitaminesvoorgerecht met kool

Kool, wortels en appel zijn een zeer succesvolle combinatie van ingrediënten die het lichaam kunnen verzadigen met de maximale hoeveelheid nuttige stoffen, vitamines, micro-elementen. Salade is geweldig voor het dieet van mensen die willen afvallen.

Om maaltijden te bereiden voor 4 porties heb je nodig:

een grote wortel;
een grote appel;
citroensap;
kool - de helft van het hoofd;
zout en plantaardige olie naar smaak.

Kook instructies:

Eerst moet je de kool bereiden: spoel hem grondig af, verwijder de verwelkte bladeren en steel. Snijd vervolgens in kleine reepjes.
Was de wortels, pel ze. Dan moet je raspen op een grote of middelgrote rasp.
Was de appel, verwijder de schil, knip dan de kern en maal hem dan op een grove rasp.
Het mengen van ingrediënten wordt aanbevolen om met kool te beginnen. Als ze niet jong is, is het beter om haar van tevoren te persen. Dan zout. Voeg vervolgens appel en citroensap toe, de inhoud wordt grondig gemengd. En nu tanken alleen plantaardige olie.

Salade kan aantrekkelijker gemaakt worden door versieren met greens, gesneden appels, noten, enz. Het past goed bij vleesgerechten, vooral gekookt boven een open vuur.

Franse wortel en appelsalade

Franse salades zijn altijd onderscheiden door elegantie en dit is geen uitzondering.

Om het voor te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

twee middelgrote wortels;
twee grote appels;
drie gekookte eieren;
harde kaas (200 g);
Mayonaise 1-2 eetl. l.;
zout;
azijn - 2 el. l. alleen nodig om uien te poffen;
een ui.

De laatste twee ingrediënten zijn optioneel.

Hoe te koken:

Schil de uien, hak ze fijn in blokjes. Giet kokend water en azijn en laat gedurende 10 minuten marineren.
Eieren worden schoongemaakt, fijngesneden op een fijne rasp, of je kunt het snel doen op een eiersnijder.
Was de wortels en pel ze, hak ze dan op een middelgrote rasp.
Doe ook met appels, vergeet niet om de kern te snijden.
Gepekelde uien moeten op de onderste laag op een bord worden gelegd, met mayonaise en zout. Vervolgens wordt een laag appels gelegd, ook gekruid met mayonaise.
Ook herhaald met eieren, wortelen en kaas.
Als er nog producten over zijn, kunt u herhaalde lagen in dezelfde volgorde toepassen.
Zet een uur in de koelkast.

Sappig, zacht, smakelijk en aromatisch aperitief vullen de dagelijkse voeding aan.

Gewichtsverlies recept

Meisjes willen er aantrekkelijk en slank uitzien. Maar om op harde diëten te zitten is soms moeilijk. Dit is waar kool, wortel en appelsalade zal helpen.

Vereiste samenstelling van:

witte kool - 400 g;
appels - 1 stuk;
wortelen - 1 stuk;
olijfolie of druivenolie - 2 el. l.;
citroensap - 2 theelepel;
suiker - 0, 5 theelepel;
peper en zout.

voorbereiding:

Gewassen en besprenkeld van verwelkte koolbladeren fijngehakt.
Was de appel, pel, snijd de kern, rasp op een grove rasp.
Was, schil wortelen, hak op een Koreaanse rasp.
Meng olie, suiker, zout, peper en citroensap.
Mix dressing en basisingrediënten.

Het resultaat is een vitamine-rijke, caloriearme salade die het lichaam niet kan schaden. De succesvolle combinatie van componenten voorziet het lichaam van nuttige stoffen en sporenelementen.

Met eieren en kaas

Deze salade is niet veel anders dan de Franse salade, sommige nieuwe ingrediënten zullen worden toegevoegd en de verhoudingen zullen enigszins veranderen.

Wortel en appel salade

Een selectie van populaire recepten voor wortel- en appelsalades met stapsgewijze foto's en instructies. We vertellen en laten je zien hoe je een wortelsalade kookt met een appel!

Ze zeggen dat het volstaat om één natuurlijke appel per dag te eten om een perfecte gezondheid te behouden. Waar of niet - moeilijk te zeggen. Maar het is veilig om te zeggen dat een dagelijks portie wortel- en appelsalade gemaakt van verse wortels en zelfgemaakte appels gegarandeerd een ieder van ons zal genezen. Twijfel je aan de rijkdom van deze salade? Nou, behalve rauwe wortels en appels, kun je iets toevoegen aan de salade - zelfs ham, zelfs erwten. zelfs mayonaise is niet (als het verstandig is) verboden. Het belangrijkste is om meer wortels en appels in de salade te doen, en maak je geen zorgen over de rest - je zult er nog steeds van profiteren. Dus stoutmoedig koken en gezond zijn!

Wortelsalade, appel salade

Meerlagige salade "Favoriet", een harmonieus samenspel van een complex scala aan smaken, kan zeker worden toegeschreven aan vooraf geplande vakantieschotels. Gelaagde salade is gemaakt van eieren, met ham, champignons, appels en kaas.

Ik zal je aanbieden voor de feestdagen, zoals het nieuwjaarsmenu 2019, een kipgerecht met een ongewone combinatie van ingrediënten - een salade met kip, kiwi en een appel. Eenvoudig, maar mooi, elegant. Salade "Malachiet armband" en het nieuwe jaar kan worden gedaan, en verjaardag, evenals voor een romantisch diner.

Franse salade - een zeer snelle en smakelijke gelaagde salade van wortelen en eieren, met appels en kaas. De perfecte oplossing voor late gasten en diner.

Het recept van de oude "Workers" - een gelaagde salade van radijs, aardappelen, wortels en appels.

Deze salade met haring en appel is voor liefhebbers van salades met vis. Gezouten komkommer geeft de salade een scherpte en de appel verfrist de smaak. Probeer te koken!

De herfstsalade met pompoen, appelen en wortelen met kaas en originele vulling.

Dieet zoetzure salade met kool en appels. Ongelooflijk heerlijk. Bereidt snel voor, omdat niets koken of braden niet nodig is.

Gelaagde salade "New Year's Eve" versiert elk nieuw jaar vakantie tafel. Maak een salade klaar voor het nieuwe jaar en deze snack zal gemakkelijk concurreren met je favoriete nieuwjaarsvoedsel. Salade met haring, appels, groenten, eieren en kaas ziet er spectaculair, elegant en fantastisch uit. De smaak van deze New Year's salade zal je aangenaam verrassen.

De artisjok van Jeruzalem (of aarden peer) heeft veel nuttige eigenschappen. Uiterlijk lijkt de aardpeer van Jeruzalem op gember, en op smaak - zoete aardappel (of zoete aardappel). De salade, die ik je vandaag aanbied om te bereiden, draagt deze naam om een goede reden - het is echt rijk aan vitamines en heilzame eigenschappen, en het bereiden van een artisjoksalade uit Jeruzalem is heel gemakkelijk en eenvoudig.

Een eenvoudige en snelle vitaminesalade van kool met appel is een goede aanvulling op vlees of aardappelen.

Verse wortel, appels, gekookte eieren en ingelegde uien salade is een eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht, in sommige opzichten zelfs voortreffelijk. Een salade klaarmaken is gemakkelijk en ontspannen, met een minimum aan ingrediënten.

Vitaminesalade met sesam, wortelen, appels en noten, ideaal voor een fitnessmenu.

Bladerdeeg salade met appel en kip is een salade voor degenen die speciale aandacht besteden aan hun voeding. In dit gerecht wordt gekookte kipfilet aangevuld met verse appel en rauwe wortelen, dus de salade met kip creëert geen speciale belasting van de maag. Probeer het en u zult de unieke smaak van deze lichte salade waarderen.

Handige en smakelijke salade met appels, wortels, noten, gedroogde abrikozen, voor de vakantie tafel.

De zachte, aangename smaak van bladerdeeg salade met tonijn, kaas en eieren wordt verkregen dankzij de aanwezigheid van gekookte wortels en sappige appels in de salade "Tenderness".

Gezond eten is onmogelijk zonder verse groenten en fruit. Maak een salade klaar die voor ons lichaam zorgt.

Salade met haring, in het Russisch - is nog een heerlijke haring-salade. Een salade bereiden met haring, aardappelen, wortels, appels en augurken.

Zeer eenvoudige, maar originele plantaardige salade met zure room en mierikswortel. Een gezonde salade bereiden van kool, bieten, wortels en appels, met pittige zure roomdressing.

Houd je van groenten? Dan is deze salade iets voor jou. Ongebruikelijke en heerlijke vinaigrette. Gezouten paddenstoelen en mosterd geven een vleugje pit aan de salade. En hij is ook mager.

Over kool zeggen: "De minimale calorieën - de maximale biologische waarde." Kool is een onuitputtelijke bron voor fantasie. Je kunt meer dan honderd verschillende salades maken van witte kool en ze zullen allemaal lekker en gezond zijn. Wij bieden u een recept voor koolsalade met wortelen, komkommers, radijs en appels.

Zeer smakelijke en mooie gelaagde salade. Zee van groenten, zure granaatappel, een speciale tonijnsmaak. En alles bij elkaar is dit een ongewone salade voor u en uw gasten.

Handige en smakelijke salade, zo'n salade is goed om aan kinderen te geven. Solide vitamines.

Tijdens het vasten zijn er dagen waarop vissen zijn toegestaan. In de vastentijd is het slechts twee dagen, maar in Petrov en de advent van zulke dagen zijn er veel. We nemen magere mayonaise - en ga je gang, bereid een heerlijke salade voor op de vakantie.

Smakelijke en zeer sappige bladerdeeg salade van de eenvoudigste producten die een gastvrouw altijd bij de hand heeft - bieten, wortelen, aardappelen, eieren, appels en gepekelde komkommers.

Finse salade "Rosoli (Brine)" lijkt erg op onze haring onder een bontjas, alleen is deze niet in lagen voorbereid. Onze favoriete groenten en haring zijn in blokjes gesneden en met mayonaise aangekleed. Ik hou echt van deze versie van de salade eenvoud van voorbereiding.

Ik zal voor het avondeten een lichte en smakelijke salade aanbieden van wortelen en appels. Het receptidee is van mijn favoriete radiostation.

Bieten, wortels, komkommers, appels en erwten, gekruid met citroensap en olijfolie, vormen de perfecte combinatie die door zelfs de meest gepassioneerde fijnproevers zal worden goedgekeurd.

Hoe verzet je je en maak je niet de vertrouwde, maar elegante salade voor de vakantietafel? Heerlijke "bontjas" kan worden gemaakt in de vorm van een kerstboom. Naar mijn mening, mooi)

De koolsalade van Peking met appels en wortels kan worden bereid voor een licht ontbijt of diner. Ook deze heerlijke en vitaminesalade is perfect voor een vegetarisch menu en voor mensen die vasten.

Geweldige, geurige, smakelijke en ongelooflijk gezonde appel- en wortelsalade, die gelukkig altijd door kinderen wordt verwelkomd.

Deze salade is voor diegenen die geven om hun gezondheid! Lekker, gezond - en volwassenen en kinderen.

Bladerdeeg salade "Frans" - een zeer, zeer eenvoudige, maar ongeëvenaarde heerlijke salade met kaas en appels.

Rijk aan vitaminen, lichte en gezonde salade van kool, wortels, groene uien en appels. De perfecte combinatie van ingrediënten en eenvoudige vullingen.

Haring onder een bontjas is geliefd bij velen. Maar wat als iemand uit het huis geen bieten kan verdragen? Ik bied je een gelaagde haring-salade met groenten - in een feestelijke decoratie.

Een stevige salade met kip en aardappelen past goed bij elke tafel.

Heerlijke salade voor de vakantietafel. Koken salade voor het nieuwe jaar.

Deze salade is een eenvoudige oplossing voor een snel diner of onverwachte gasten. Snack is uitstekend, eerlijk :)

De basis van deze salade cake is de geliefde "haring onder de pelsjas". Versier de tafel voor elke gelegenheid - als snack, als salade, als hoofdgerecht op een klein feestje.

Een eenvoudig recept voor een gezonde en smakelijke salade voor liefhebbers van gezonde gerechten en groente bijgerechten voor vlees. En Koolrabi koolsalade is een geweldig gerecht in de post.

In Frankrijk worden bladsalades op deze manier geserveerd - in geportioneerde glazen bekers, die "verrines" worden genoemd. Ons antwoord op Franse koks is verrins met haring, die lijkt op traditionele haring onder een bontjas. Versier onze verriny granaatappelkorrels.

Rosollier is een heerlijke salade, een gerecht van de Estse keuken. Als je van een vinaigrette houdt, dan zal je zeker van de groei houden. Volgens dit recept wordt de salade alleen bereid met een haringfilet, maar ook gekookte vlees wordt toegevoegd aan de dauwbraam. Estse bietensalade met zure room en mosterd.

Vitaminesalade van rauwe groenten met appel, granaatappel en noten. Eenvoudig recept, geweldige smaak. Ideaal voor vlees of vis.

Vinaigrette - meestal een eenvoudige groentensalade, die wordt bereid uit de beschikbare ingrediënten. Maar deze gewone bietensalade kan worden gevarieerd. Om de salade nieuw te maken, maak je een salade met haring en een appel.

Een heerlijke variant van de beroemde Amerikaanse salade "Cole Slow", meer bepaald "Cole-slakken" (koolsla), die behalve witte kool ook rode kool gebruikt.

Ik presenteer onder jullie aandacht een prachtig recept voor een bladerdeeg salade van groenten! De salade is sappig, fris en erg mooi dankzij de ingrediënten in verschillende kleuren!

Bladerdeeg salades zien er altijd fantastisch uit op een feestelijke tafel. En wanneer de lentesalade helder en smakelijk is, is het onmogelijk om weerstand te bieden en niet te proberen. Deze salade maakt gebruik van dressing met mosterd, wat de salade een hartige smaak geeft.

Frisse en eenvoudige salade "Olivier" - een heerlijke salade met ham, komkommers en appels. Voor iedereen die moe is van aardappelen en eieren in salades, die licht en fris willen zijn aan de nieuwjaarstafel. Bereid deze versie van de Olivier voor, en zij zal je favoriet worden!

Blader salades, hoewel ze iets meer tijd nodig hebben om te koken, maar ze zien er altijd feestelijk uit, zelfs als ze bestaan uit de eenvoudigste ingrediënten. Deze bietensalade is geen uitzondering. Groenten zijn in perfecte harmonie met gesmolten kaas en gekookte eieren, en appels en greens voegen verse smaken toe.

Zo'n recept voor olijven met champignons en olijven is nuttig voor vegetariërs en eters die vasten. Schotel vakantie.

Fruitsalades worden beschouwd als dessert, maar heel vaak worden salades met fruit geserveerd met vlees, omdat dergelijke salades perfect worden gecombineerd met vlees, wat de smaak benadrukt. We bieden je een recept voor wortelsalade met appels en pruimen.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Heerlijke vitaminesalade recepten met wortels en appels

Auteur: Rybchanskaya Irina

Datum: 04 04 2016

Hallo mijn lieve lezers! Nou, vrienden, lente-avitaminosis, hebben waarschijnlijk ieder van ons overvallen. Een lange winter zonder zon en vers fruit en groenten uit de tuin, en als salades zo uitzonderlijk rijk zijn zoals Olivier, Stolichny, Mimosa, klassieke kabeljauwlever met mayonaise enzovoort. Maar nu is de tijd van ontlading van het lichaam. Heel recent zijn op de blogpagina's magere bietensalades gepresenteerd die geschikt zijn om te worden gelost. In het artikel van vandaag proberen we een reeks smakelijke en gezonde "mengelingen" te bereiden met groenten en fruit, gebaseerd op een salade met wortels en appels. Dus laten we beginnen!

Het recept voor een eenvoudige vitaminesalade met wortelen en appels

ingrediënten

1 wortel middelgrote.
1 kleine appel.
Citroen, sinaasappel of limoensap.
1 theelepel vloeibare honing (optioneel)

voorbereiding

Mijn wortels, schoon, wrijf op een grote rasp.
Mijn appel wassen, de kern verwijderen, niet schoonmaken, ook wrijven op een grote rasp.
Allemaal mixen.
En nu - het meest pikante deel - tanken. Pers het sap uit de sinaasappel (citroen of limoen - optioneel), meng met honing (heel voorzichtig tot een gladde massa). Je kunt desgewenst zout aan de uiterste punt van het mes toevoegen. Meng alles voorzichtig in de slakom - klaar!

Aanbeveling: het is beter om het sap uit citrusvruchten te persen net voor het bereiden van het gerecht, omdat de vitamine C die erin zit snel ineenstort als het in contact komt met zuurstof. Bereid, opnieuw gevuld en onmiddellijk gegeten, zodat er niet één vitaminechik werd verspild.

variaties

Je kunt dit gerecht met rozijnen koken. Om dit te doen, zet de gedroogde vruchten een minuut lang met kokend water en spoel ze grondig af, gooi het terug in een vergiet.
Als je sinaasappelsap als dressing gebruikt, kun je een vitaminelade maken met een sinaasappel, in kleine blokjes gesneden.
Zure salade geeft een groene appel in zijn samenstelling.
Je kunt radijs of daikon toevoegen aan appels en wortels (het wordt perfect gecombineerd met honingdressing).

Koolsalade met appel en wortel

ingrediënten

80-90 g fijngehakte kool.
1 middelgrote appel.
1 wortel middelgrote.
1 eetlepel citroensap.
Plantaardige olie go mayonaise (optioneel).

Hoe te koken

Dun gehakte kool (let op!) Meng met dun gesneden reepjes appel en wortels geraspt op een Koreaanse rasp.
Pers de benodigde hoeveelheid citroensap, zout en meng goed. Salade is klaar om te eten!

variaties

Dit gerecht in plaats van citroensap kan worden gevuld met plantaardige olie of zure room.
In de samenstelling van de vulling kunt u de wijnazijn invoeren: meng 1 eetlepel plantaardige olie en 1 theelepel. azijn, mix. Voeg eventueel een paar druppels citroensap toe.
Het blijkt niet alleen nuttig en smakelijk, maar ziet er ook erg elegant uit in een glazen ijskom (zie foto).

Franse salade met appel en wortel

ingrediënten

1 appel.
2 gekookte eieren.
1 middelgrote verse wortel.
30 gram harde kaas.
Gemalen zwarte peper.
Mayonaise.

Kooktechnologie

Reinig en reinig de appel, verwijder de kern, drie op een grote rasp; we wrijven ook andere ingrediënten (eieren, wortels, kaas).

Deze salade is bladerdeeg.

De eerste laag is geraspte rauwe wortels;
De tweede - geraspte gekookte eieren, mayonaise;
De derde is geraspte appels;
Vierde - geraspte kaas, mayonaise;
Vijfde - geraspte rauwe wortels.

Breng op smaak met zwarte peper, als je dat wenst. Hier is zo'n vlokkige Franse groente-en fruit salade uitgevallen!

Kook opties

Nuttig voedsel kan meer voldoening geven door het te koken met kip en gekookte aardappelen. Dit recept tegen de rest (hierboven gepresenteerd) is complexer. Bereid u voor, volg de gedetailleerde stapsgewijze beschrijving in het artikel en alles zal blijken.
Je kunt een variant koken met uien (bij voorkeur een e-rode salade). Maar dit is optioneel.

Dit zijn de prachtige salades die we vandaag onder uw aandacht hebben gebracht. Kies, zoals ze zeggen, voor elke smaak en kleur: met verschillende dressings, gemengde ingrediënten of gerangschikte lagen. Wat een prachtige variëteit op basis van wortels en appels! Overigens kunnen salades worden "getint" door bieten toe te voegen (geraspt of gesneden in kleine blokjes) of geraspte rauwe zoete pompoen.

Je kunt deze gerechten niet alleen in porties bereiden (we hebben geprobeerd zoveel mogelijk recepten tegelijk weer te geven), maar ook in grote kommen voor een vriendelijk gezelschap gasten (of voor een groot gezin). In dergelijke gevallen is het goed om een groentensnijder te gebruiken - bespaar tijd en moeite.

Als je het artikel leuk vond - abonneer je op blognieuws en deel "smakelijke koppelingen" met vrienden op sociale netwerken. Eet smakelijk en onuitputtelijke culinaire creativiteit, vrienden! Tot ziens en tot snel.

Het recept, het artikel en de foto van mijn lezer Olesya.

Altijd je Irina.
Dromen van geluk zijn zo internationaal dat het niet uitmaakt in welke taal de woorden worden gesproken.
Barry Sisters - A Little Happiness

Sappige en gezonde wortel en appelsalade

Apple en wortelsalade is een van de beste middelen om het immuunsysteem te versterken, dat aanzienlijk verzwakt in het voorjaar en de herfst. De salade is zeer caloriearm, gemakkelijk te bereiden en heeft een groot aantal vitaminen die het werk van immuniteit op orde kunnen brengen.

Recepten voor een gezonde levensstijl zijn tegenwoordig erg populair. Een ervan is een recept voor het maken van een salade van wortelen en appels. Beide ingrediënten hebben een verhoogde hoeveelheid vezels, zonder welke de normale werking van de darm erg moeilijk zou zijn.

Bovendien vullen zowel appels en wortelen de maag snel, wat bijdraagt aan het snel verschijnen van een gevoel van verzadiging. Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen deze salade actief aanbevelen aan diegenen die af en toe vasten dagen doorbrengen, zich beperkend tot voedsel. Er zijn zelfs speciale dagen voor vasten, wat betekent dat alleen wortels worden gebruikt.

Omdat deze salade caloriearm is en veel vitamines bevat, kan deze worden gegeten door diegenen die zo snel mogelijk willen afvallen. Zo is er in het spaarvarken met recepten voor snel gewichtsverlies een ander kwalitatief recept verschenen dat diegenen kan helpen die willen bouwen zonder speciaal risico voor het organisme.

Deze salade wordt door experts aanbevolen aan mensen die veel tijd op computers doorbrengen. Wortelen bevatten een grote hoeveelheid provitamine A, wat het zicht van de mens aanzienlijk verbetert.

Om de salade te bereiden, heb je het volgende nodig:

wortelen - 2 stuks.
Apple - 1-2 stuks.
plantaardige olie (kan worden vervangen door olijfolie) - 1 eetl.
greens (optioneel)

Appel en wortelen moeten grondig worden gewassen in warm water en daarna worden ze van de schil ontdaan. Dan moet je ze in meerdere stukken snijden, die op hun beurt geraspt moeten worden op een grove rasp. Je kunt een fijne rasp gebruiken, maar in dit geval kun je de gebruikelijke aardappelpuree krijgen. Geraspte appel en wortel moeten worden besproeid met plantaardige of olijfolie.

Beide soorten olie kunnen worden gebruikt voor het tanken, maar de zonnebloemolie moet iets groter zijn dan de olijfolie. Dit blijft echter ter beoordeling van de chef. In sommige gevallen wordt 1-2 theelepels suiker toegevoegd aan de resulterende salade, maar voedingsdeskundigen geloven dat dit niet moet worden gedaan, omdat het gerecht zijn frisheid verliest.

Voor een betere assimilatie van caroteen, in grote hoeveelheden die aanwezig zijn in wortels, moeten alle heerlijke salades worden gevuld met zure room of plantaardige olie. Daarnaast is het toegestaan om, indien gewenst, fijngehakte groenten toe te voegen aan deze salade. In het bijzonder is peterselie toegestaan, dat ook grote hoeveelheden vitamine A bevat en zeer nuttig is voor het verbeteren van het gezichtsvermogen.