Hoeveel ml in een eetlepel

Eetlepel - keukenapparatuur, die vele millennia geleden verscheen, zonder welke we niet denken aan eten of koken. Waarvan alleen de lepels waren gemaakt: we kennen allemaal de grote houten apparaten die koolsoep slurpten in Rusland, in het oude Egypte waren hout en steen het productiemateriaal. In de oudheid konden klei, een notendop en zelfs schelpen dienen als materiaal voor de vervaardiging van een instrument. In het middeleeuwse Europa aten ze koperen en koperen lepels. De aristocratie gebruikte zilveren en gouden apparaten, maar de mode voor stijlvol tafelzilver is nog niet voorbij.

Het is echt een onmisbaar apparaat in de keuken, ongeacht de eeuw en de naam van het land. Met behulp van zo'n lepel kun je niet alleen maaltijden eten en koken, maar ook de hoeveelheid ingrediënten meten die nodig is om een ​​gerecht of ander recept te bereiden. Een eetlepel is in dit geval een goede uitloop, als er geen speciale weegschaal of maatbeker bij de hand is. Maar hiervoor moet u weten hoeveel milliliter in een eetlepel, die tot uw beschikking staat.

Wat is het volume van een eetlepel?

Tegenwoordig zijn deze apparaten vaak gemaakt van roestvrij staal, produceren zelden lepels van edele metalen. Maar ze zijn vooral bedoeld om de eetkamer te versieren dan te worden gebruikt voor het beoogde doel. Met behulp van een gebruikelijke eetlepel is het gemakkelijk om het gewicht en volume van bijna elk product met een vloeibare, droge of olieachtige consistentie te achterhalen.

Maar je moet begrijpen dat het volume van verschillende eetlepels enigszins kan verschillen. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld is het volume van zo'n apparaat ongeveer 15 ml. In Rusland, van oudsher gewend aan aanzienlijke afmetingen bij het maken van lepels, ligt het volume van moderne keukenapparatuur voor het eten van vloeibare gerechten in het bereik van 14 tot 20 ml. Wat ook belangrijk is om te onthouden: het gewicht van het product is niet altijd gelijk aan het volume, met andere woorden, het gewicht van het product in grammen kan relatief verschillen van het volume, uitgedrukt in milliliters. Bijvoorbeeld: een eetlepel zonnebloemolie is ongeveer 18 ml en het gewicht van dezelfde hoeveelheid product is veel minder, 16 ml. De eenvoudigste manier om het volume vloeibare producten op deze manier te meten, maar ook stoffen met droge consistentie, indien nodig, kunnen ook met een lepel worden gemeten.

Probeert te begrijpen hoeveel milliliter in een eetlepel, het is belangrijk om niet te vergeten dat het volume van apparaten van verschillende sets enigszins kan verschillen. Bij de bereiding van bepaalde gerechten of traditionele medicijnen, kunnen zelfs kleine verschillen in het aangegeven volume van de stof en daadwerkelijk worden gebruikt, de schaal of het mengsel sterk schaden.

Het is het beste als u de werkelijke hoeveelheid van de lepel kunt meten en deze informatie vervolgens kunt gebruiken. Het is gemakkelijk om te doen: neem een ​​plastic maatcontainer of een lepel uit een medicijn, het kan bijvoorbeeld een eenvoudige hoestsiroop zijn. De meesten van hen hebben zo'n apparaat in de set om de dosis van de ingenomen medicijnen nauwkeurig te meten. Meet eerst de vloeistof met een dergelijke container en giet het product vervolgens in een lepel. Op deze manier kom je te weten hoeveel milliliter zich in een eetlepel in het keukenarsenaal bevindt.

Hoeveel ml in een eetlepel water

Om een ​​smakelijke schotel of een ander mengsel van stoffen te bereiden, is in het recept in de regel de vereiste hoeveelheid water precies aangegeven, soms is het gemakkelijker om het met een bepaald keukenapparaat te meten. Om zelfgemaakte heerlijke gebakjes te behagen, om gezonde babyvoeding voor het kind te maken zonder onnodige en schadelijke toevoegingen, moet het recept soms precies worden gevolgd. Met water is dit eenvoudig te doen: dankzij de dichtheid en consistentie vult water de hele tank, het gewicht is gelijk aan het volume. Een standaard eetlepel is bijvoorbeeld 15 ml water.

Azijn lepel capaciteit

Hoeveel milliliter in een eetlepel azijn - een kwestie van interesse voor veel huisvrouwen. Deze vloeistof wordt meestal in kleine porties toegevoegd, dus het is gemakkelijker om de dosering van dit apparaat te meten. Azijn verwijst naar echte vloeistoffen, d.w.z. het gewicht is gelijk aan het volume. Net als bij water is een standaardlepel 15 ml azijn. Deze kennis zal nuttig zijn bij het zouten van groenten, voor het maken van gebak, salades, sauzen, het marineren van vlees en vis. Met behulp van deze kennis kan eenvoudig worden berekend hoeveel lepels substantie nodig zijn om een ​​gerecht te bouwen. Bijvoorbeeld, 70 milliliter azijn is 4 eetlepels en 2 theelepels.

Hoeveel milliliters olie in 1 eetlepel

De hoeveelheid olie in dit apparaat is afhankelijk van het type product. Zonnebloem bevat 20 ml, crème - 18 ml, iets meer olijf - 19, het grootste volume heeft sesam - maar liefst 26 milliliter. Kennis zal nuttig zijn voor liefhebbers van het koken van een verscheidenheid aan gerechten: groentesalades, gebak, gefrituurd voedsel, enz.

Hoeveel milliliter melk in een eetlepel

Het antwoord op de vraag interesseert veel huisvrouwen, met name liefhebbers van bakken en verschillende desserts. Het apparaat bevat ongeveer 16 ml. Dezelfde hoeveelheid zal in het apparaat worden opgenomen en is geliefd bij veel gecondenseerde melk.

Het volume siroop in een lepel

Vaak moet je de exacte hoeveelheid siroop voor het koken meten, soms is de manier waarop het gaat om het consumeren van vloeibaar hoestmiddel, als de standaardcapaciteit is verbroken. Bovendien hebben snoepliefhebbers die dagelijks calorieën tellen, nauwkeurige metingen nodig. Dit is een zware vloeistof, in een standaard keukenapparaat is het volume siroop 18 ml. Hoeveel milliliter in een theelepel en eetlepel? Soms is het gemakkelijker om het volume te berekenen, niet in de kantine, maar in een theelepeltje. Er wordt aangenomen dat een dergelijke inrichting 5 ml vloeistof bevat.

De hoeveelheid droog voedsel in een lepel

Het meten van de hoeveelheid bulkproducten, zoals granen, suiker, zout, broodkruimels, bloem, gelatine, cacao, frisdrank, wordt ook vaak gedaan met lepels. Dit geldt met name voor stoffen die een beetje nodig hebben om te koken. Het is uiterst belangrijk om de regel te onthouden: recepten geven in feite het volume aan van het product dat is ingenomen met een lepel en een glaasje. Het is een feit dat droge stof, in tegenstelling tot vloeibare materie, het gemakkelijkst op te scheppen is met een glaasje. Daarom zal het volume van het bulkproduct in de lepel groter zijn dan het volume van de vloeistof. De reden is slechts een additief in de vorm van een dia. Suiker en zout in een eetlepel zijn 20 ml, bloem, cacao, gelatine past in het apparaat in een volume van 22 ml, en een lepel gedroogde kruiden kan oplopen tot 30 ml. Droge producten worden vaak in grote volumes gemeten, dus we adviseren u ons artikel over hoeveel gram in een glas.

Meetfout

Het is niet nodig om de gegeven gegevens te vertrouwen met een nauwkeurigheid van een milliliter, we hebben eerder gezegd welk verschil in volumes kan voorkomen in huishoudelijke lepels. Dit wordt beïnvloed door een aantal factoren: vorm, diepte en zelfs het materiaal van het apparaat. Hoe kleiner het volume, hoe kleiner de fout. Daarom is het voor de bereiding van complexe recepten, of waar elke milliliter belangrijk is, beter om de zaak aan de keukenschaal of een elektronische lepel toe te vertrouwen.

Hoeveel ml in een lepel?

Soms moet je de vloeistof meten met een thee, dessert of eetlepel. Bijvoorbeeld, een arts heeft een geneesmiddel voor uw kind voorgeschreven, dat u 3 keer per dag 1 theelepel of eetlepel moet nemen. En hier wordt je gekweld door de vraag: - Hoeveel ml in een theelepel? Hoeveel ml in een eetlepel? Omdat in de instructies voor het geneesmiddel de dosis in één keer duidelijk wordt voorgeschreven in milliliters. Liefhebbende moeder, bang om het kind kwaad te doen, wordt gekweld door de vraag: - Hoeveel ml siroop in een theelepeltje of eetkamer?

Hoeveel ml in een eetlepel?

Dezelfde vragen die u kunt hebben tijdens het bereiden van verschillende recepten of het volgen van bepaalde diëten. In het recept staat bijvoorbeeld dat u 20 ml azijn moet toevoegen. Hoeveel ml azijn in een lepel? Welke lepel meet je de benodigde hoeveelheid vocht? Hoeveel theelepels bevat een eetlepel en is er enige vorm van verslaving hier?

In alle medische en keukenboeken kunt u lezen dat een theelepel 5 ml bevat, in het dessert één - 10 ml en in de eetkamer - 15 ml vloeistof.

Het is dit volume lepels dat artsen op medische scholen geven en op basis van die kennis medicijnen voorschrijven. Hoewel Wikipedia zegt dat een standaard eetlepel in de GOS-landen en in het bijzonder Rusland 18 ml is.

Nu hebben we het alleen over meten met vloeibare lepels. Er is geen specifiek verschil tussen water, azijn en zonnebloemolie bij het doseren van deze producten met lepels. Ze zijn allemaal vloeibaar. Een ander ding is bulkproducten - ze kunnen worden getypt met een dia of zonder een dia. Het resultaat kan behoorlijk verschillen, soms 2 of meer keer.

Daarom zullen we vandaag niet praten over de hoeveelheid bulkproducten (suiker, meel, soda, zout) in één lepel.

Vandaag zijn er in uw huis lepels van verschillende fabrikanten, gemaakt volgens verschillende normen. Daarom zou het aantal milliliters vloeistof dat erin wordt geplaatst, naar het schijnt, in een vrij groot bereik moeten verschillen. Maar dat is het niet. Ze komen allemaal ongeveer overeen met de volgende normen:

1 theelepel = 5 ml

1 dessertlepel = 10 ml of 2 theelepels

1 eetlepel = 15 ml of 3 theelepels

Video. Hoeveel ml in een lepel?

Opgemerkt moet worden dat een dergelijke hoeveelheid vloeistof in alle lepels van verschillende fabrikanten wordt geplaatst. Maar in sommige is het met moeite geplaatst en, alleen vanwege de wetten van de oppervlaktespanning, iets uitsteekt boven de randen van de lepel. Een lepel met een dergelijke vulling ophogen om in principe geen water te spetteren is mogelijk, hoewel het nogal zwaar is, maar het is over het algemeen onrealistisch om op deze manier medicijnen te geven, vooral aan een kind. En als je een beetje minder vloeistof giet, dan is het al een discrepantie met het recept.

Op basis hiervan is het mogelijk om als enige middel de hoeveelheid vloeistof in een lepel te meten.

Daarom raden we aan de gebruikte medicijnen te meten met behulp van een maatlepel, die wordt geleverd met vloeibare medicijnen - siropen en medicijnen. U kunt ook de hoeveelheid vloeibaar medicijn meten met een wegwerpspuit. Dit is de enige manier om de vereiste dosis te behouden. Dit is vooral belangrijk bij het innemen van medicijnen voor kinderen.

Voor de juiste afgifte van vloeistof in de keuken, raden wij u aan om een ​​set standaard maatlepels te kopen.

U kunt ook een lepel uit uw huis testen. Bepaal met behulp van een spuit, het aantal ml dat het op zichzelf zet, markeer het met een speciaal merkteken en leg het op een bepaalde plaats.

Dit is de enige manier om grove fouten bij het doseren met lepels te voorkomen.

Hoeveel ml. in de eetzaal en het theelepeltje?

Bestek heeft een vrij breed scala aan functionele. Dit geldt met name voor de lepel, die niet alleen vloeibaar voedsel kan nemen, maar ook kan worden gebruikt als een gemeten capaciteit in milliliter, wanneer het geen kwestie is van grote volumes. We hebben de tabellen voorbereid, hoeveel ml. verschillende voedingsmiddelen geplaatst in een eetlepel, hoeveel ml. geplaatst in het dessert en thee.

Hoeveel milliliter in een eetlepel?

Standaard, een eetlepel heeft een lengte van 20 cm, een menellepel van 21 cm. Uiteraard zijn deze cijfers voorwaardelijk en kunnen variëren, aangezien bestek verschillende vormen en ontwerpen heeft. Hun omvang heeft zelfs invloed op het land van herkomst. De tafel, die hieronder is geplaatst, is gevormd uit indicatoren van het volume van een standaard lepel-menu van de Europese vorm, die nu wordt geaccepteerd om te worden gebruikt in Rusland als een kantine.

Wat is er nog belangrijker? Ingrediënten in milliliters, aangegeven in de tabel, worden tot aan de randen van de "cup" gevuld. Het is buitengewoon moeilijk om zo'n "volle" lepel te nemen zonder de inhoud te morsen. Dat wil zeggen, om de lepel te gebruiken als een meetobject, moet 1-3 ml van het opgegeven volume in de tabel worden verwijderd.

Het is ook nodig om er rekening mee te houden dat de vloeistoffen zelf een verschillende dichtheid kunnen hebben en dit heeft ook invloed op het aantal milliliter. Water is bijvoorbeeld een vloeiende consistentie, plantaardige olie is een dichte consistentie, zure room is een dikke consistentie. Vloeibare consistentie van het ingrediënt heeft een absolute waarde en is bijna altijd gelijk aan 18 ml (in de eetkamer). De consistentie van het product is dik en dicht, impliceert een kleine schuif, en dus het volume in ml. kan heel anders zijn.

Hoeveel ml. in een eetlepel producten - tafel:

Hoeveel milliliter in een eetlepel

Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.

Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.

Het is de moeite waard om de belangrijke kenmerken te onthouden: niet altijd het volume en het gewicht van producten zijn hetzelfde. Een eetlepel plantaardige olie bijvoorbeeld heeft een volume van 15 ml en het gewicht is 17 gram, en in een lepel tafelmelk (of siroop), een volume van 15 ml, is het gewicht 18 gram. Maar voor water en azijn zijn het volume en het gewicht gelijk: 15 milliliter = 15 gram.

Dit is interessant!

Die "nauwkeurigheid" is noodzakelijk voor de bereiding van voortreffelijke gerechten of voor nauwgezette naleving van diëten. Als je bijvoorbeeld leest in de beschrijving van een dieet dat plantaardige olie niet meer dan 35 gram per dag kan consumeren, kun je je voorstellen hoeveel het is - 2 eetlepels.

Zoals de praktijk laat zien, geven veel ervaren huisvrouwen de voorkeur aan producten met een eetlepel (of theelepel), vooral als het niet om grote volumes gaat. Als u bijvoorbeeld een eetlepel gebruikt, volstaat het om alle producten te meten waaruit het deeg is bereid: bloem, suiker, zout, water, melk. In de regel blijkt een dergelijke meting nog nauwkeuriger te zijn.

Hoeveel ml in een eetlepel?

Heel vaak in culinaire recepten, recepten voor cosmetische maskers, tips voor traditionele medicijnen en vele andere bronnen, kan het nodig zijn om een ​​of ander ingrediënt te meten met een eetlepel. Er zijn recepten waar, integendeel, geen woord over eetlepels en theelepels, en alle componenten zijn aangegeven in grammen of milliliter. Heel vaak is het in beide situaties lastig om het ingrediënt te meten met de in het recept voorgestelde methode. U wordt bijvoorbeeld opgedragen om twee eetlepels bouillon te meten en u bent gewend om vloeistoffen met een maatbeker te meten. Of de tegenovergestelde situatie, wanneer er geen meetglas bij de hand is en er moet worden nagegaan hoeveel milliliter zich in een eetlepel bevindt.

Wat is een eetlepel, bij iedereen bekend vanaf het eerste levensjaar. Het is voor haar dat we soepen, pappen of jam eten, en ook vaak gebruiken als een maat voor volume voor producten. Bij het omzetten van eetlepels naar milliliters moet echter worden begrepen dat verschillende producten in verschillende hoeveelheden in dezelfde lepel passen.

Het volume van een eetlepel varieert meestal van 12 tot 18 ml. In dit geval betekent dit dat een typische eetlepel 12 tot 18 ml kan bevatten, bijvoorbeeld water. De spreiding in de waarden is te wijten aan het feit dat eetlepels anders zijn. Lepels van 7x4 cm en 5x3,5 cm zijn de meest voorkomende in Rusland, hun volume vormt de boven- en ondergrens van het bereik. Als we het over andere landen hebben, bijvoorbeeld in de VS, Canada en Nieuw-Zeeland, is 1 eetlepel een halve Amerikaanse vloeistof of 14.787 ml, en in Australië kan een gewone eetlepel wel 20 ml bevatten.

Merk op dat wanneer ze het hebben over het aantal ml in een eetlepel, dit betekent volume, niet het gewicht van de inhoud. Aangezien de dichtheid van verschillende stoffen varieert, zal het gewicht van de inhoud ook verschillen - dus past u in een eetlepel van 7x4 20 gram melk, 15 gram azijn of 17 gram plantaardige olie.

In de geneeskunde is dosering van geneesmiddelen met behulp van eetlepels ook heel gebruikelijk. Meestal wordt de berekening gemaakt in de veronderstelling dat een eetlepel 15 ml vloeistof bevat. Deze dosering zal echter duidelijk onnauwkeurig zijn - vanwege het feit dat een eetlepel geen meetinstrument is, kunnen zelfs twee doses, gemeten met dezelfde eetlepel, met een hele ml verschillen.

Eetlepel hoeveel gram

Een theelepel bevat...

VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.

Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).

1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl.

Hoeveel milliliter in een eetlepel

l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el. l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)

AUTEUR ilara, Bron kuking.net

Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten

1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:

water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)

1 eetlepel vol "topless" / "bovendeel" bevat (gewicht in grammen van de volledige lengte schepte met een lepel 7 centimeter breed - 4 cm):

water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g

Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):

water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g

Opmerking: In de regel, als ze zeggen "een eetlepel (thee) lepel," het is zeer waarschijnlijk een volle lepel - "opgehoopt" 1 kop ( "risico's" / "aan de rand") bevat het product in grammen:

water - 200/250 g (maximumgewicht van 250 g (250 ml) - een vol glas gevuld boven)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g

1 kop ("met dia") bevat:

11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout van 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, per gewicht (d.w.z., een standaard injectiespuit twintig milliliters met gewoon water, is het mogelijk om het referentiegewicht ontvangen 1-20 gram met een nauwkeurigheid tot een fractie van een gram, en - de hoeveelheid tot 20 cc)..

1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, per gewicht (d.w.z., een standaard injectiespuit twintig milliliters met gewoon water, is het mogelijk om het referentiegewicht ontvangen 1-20 gram met een nauwkeurigheid tot een fractie van een gram, en - het volume 20. cc) 29.04.201322 :. 0629 april 2013 22:06:09

Wanneer we een nieuw recept voor onszelf, op internet of een nieuw kookboek vinden, of misschien een vriend het delen, besteden we allereerst aandacht aan de producten die nodig zijn om te koken, en vooral hun verhoudingen. De hoeveelheden droge ingrediënten (bulk, vaste stoffen) worden meestal aangegeven in grammen of gemeten met kopjes, theelepels of eetlepels. Nou, met grammen is alles duidelijk. Als u keukenweegschalen beschikbaar heeft, weet u waarschijnlijk wat u moet doen. Als er geen schaal is, moeten we op de een of andere manier onze grammen vertalen in glazen of lepels, op basis van hoeveel een bepaald product nodig is. Grote hoeveelheden handiger om een ​​bril te meten. Hier zullen we helpen en een tabel maken met maten van gewichten van producten. Het zal ook nodig zijn voor de omgekeerde herberekening, wanneer het handiger is om alle hoeveelheden te meten met behulp van schalen, en niet aan vieze glazen en lepels. Maar, het is belangrijk om te onthouden dat in de recepten, aangepast voor Rusland, onder een glazen beker betekent niet dat (minimaal volume - 300 ml), en de gebruikelijke facetten (volume omhoog risico's - 200 ml tot aan de rand - 250 ml). Tegelijkertijd moet het glas precies worden gevuld tot de risico's waaraan de randen eindigen, niet nodig om aan te stampen. Verplaatsing theelepel moet 5 ml en eet - 18 ml. Droge producten verzamelen we een lepel met een glijbaan.

In buitenlandse culinaire literatuur worden de hoeveelheden niet door een bril, maar door bekers gemeten. Maar dit verandert niet veel, want de beker is hetzelfde glas tot de rand gevuld - dezelfde 250 ml. Als u vaak recepten tegenkomt met "kopjes" in plaats van "glazen", dan is de volgende informatie nuttig voor u.

• 1 kop (1 kop) = 250 ml
• 1/4 kop = 60 ml
• 1/2 kop = 125 ml
• 2/3 kopjes = 170 ml
• 3/4 kopjes = 190 ml
• 1 hl (1 theelepel) = 5 ml
• 1 eetl. (1 eetl.) = 15 ml
• 1 pint (1 pint) = 470 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
• 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml

• 1 kop (1 kop) = 280 ml
• 1 theelepel (1 theelepel) = 6 ml
• 1 eetl. (1 eetlepel) = 17 ml
• 1 pint (1 pint) = 570 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml

• 1 ounce (1 ounce) = 28,3 g
• 1 pond (1 pond) = 450 g

We gebruiken in dit geval een meetglas, of we krijgen een speciale set maatlepels. Het voordeel hiervan is te koop.

De hoeveelheden vloeibare producten worden aangegeven in ml of in glazen, lepels. Soms geeft u de waarde in gram aan. Als een bril wordt aangegeven - we nemen een facetglas, lepels worden aangegeven - we gebruiken ze, milliliters worden aangegeven - we nemen een maatbeker, grammen worden aangegeven - we gebruiken schalen, of we bepalen aan de tafel hoeveel glazen of lepels nodig zijn. En nogmaals, we komen de tafel met gewichten van producten te hulp. Vloeibare producten moeten de lepeltjes tot de rand vullen. Viskeuze producten verzamelen we een lepel met een glijbaan.

Als je geen gefacetteerd glas in de keuken hebt, gebruik dan meten.

Hoeveel ml in een eetlepel. Tabel met het volume van vloeibare producten in milliliters in een eetlepel

Zoek merken in 200 en 250 ml. Voor de duidelijkheid kunnen ze worden gemarkeerd met een heldere markering. Als je een glas meel nodig hebt, giet het dan op tot een helder merkteken. Als de vereiste hoeveelheid bloem een ​​veelvoud van 200 gram is, is het natuurlijk handiger om een ​​maatbeker te gebruiken (schaal voor bloem). Leg de bloem in een glas met een lepel en schep niet. In het laatste geval kunnen zich holle ruimtes vormen. Het is handiger om kleine hoeveelheden bloem te meten met een eetlepel. Een lepel bloem is een lepel met een glijbaan. Meel moet pas worden gezeefd nadat de vereiste hoeveelheid recept is gemeten, omdat het gezeefde bloem niet zo strak ligt.

Hoe u de gewenste hoeveelheid product meet, kiest u alleen.

We hopen dat onze samenvattende tabel je zal helpen bij het koken. Voor uw gemak zijn de producten in de tabel in alfabetische volgorde. Sommige producten zijn gegroepeerd (bonen, granen, noten, enz.). De tabel geeft aan hoeveel gram van het product tot op zekere hoogte in volume is ingesloten.

Een theelepel bevat...

VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.

Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).

1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl. l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el.

Eetlepel: hoeveel ml in een eetlepel, een tabel van het volume van vloeibare producten in milliliters

l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)

AUTEUR ilara, Bron kuking.net

Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten

1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:

water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)

1 eetlepel vol "topless" / "bovendeel" bevat (gewicht in grammen van de volledige lengte schepte met een lepel 7 centimeter breed - 4 cm):

water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g

Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):

water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g

Opmerking: In de regel, als ze zeggen "een eetlepel (thee) lepel," het is zeer waarschijnlijk een volle lepel - "opgehoopt" 1 kop ( "risico's" / "aan de rand") bevat het product in grammen:

water - 200/250 g (maximumgewicht van 250 g (250 ml) - een vol glas gevuld boven)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g

1 kop ("met dia") bevat:

11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout van 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, per gewicht (d.w.z., een standaard injectiespuit twintig milliliters met gewoon water, is het mogelijk om het referentiegewicht ontvangen 1-20 gram met een nauwkeurigheid tot een fractie van een gram, en - de hoeveelheid tot 20 cc)..

1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, per gewicht (d.w.z., een standaard injectiespuit twintig milliliters met gewoon water, is het mogelijk om het referentiegewicht ontvangen 1-20 gram met een nauwkeurigheid tot een fractie van een gram, en - het volume 20. cc) 29.04.201322 :. 0629 april 2013 22:06:09

Hoeveel gram in een eetlepel, theelepel of glas

Heel vaak geven recepten de exacte hoeveelheid voedsel in gram of milliliter aan, maar niet iedereen heeft een exacte keukenweegschaal in de keuken. Bovendien is het in de praktijk sneller en handiger om alles in glazen, eetlepels of theelepels te meten. Daarom rijst de vraag vaak: hoeveel gram van een product in een eetlepel, en hoeveel in een thee, hoeveel gram in een glas met een glaasje of zonder een glaasje. In dit verband besloot ik om een ​​tabel met maten en gewichten te maken, zodat deze altijd bij de hand was en dat je altijd stukken, glazen, lepels, enz. Kon raadplegen en vertalen. in grammen en omgekeerd.

Hoeveel gram per eetlepel

Meestal, wanneer ze in recepten zoveel eetlepels of theelepels zeggen, bedoelen ze een lepel met een kleine heuvel. Gebruik soms een maatlepel zonder een dia. In de tabel is de eerste waarde een lepel zonder een dia en de tweede is een conventionele lepel met een dia.

Hier is een handige tabel met maatregelen voor glas, eetlepel en een theelepel.

En tot slot wil ik een zeer goede verklaring afleggen, vooral omdat deze het beste past bij het onderwerp:
Grote meesters in de kookkunst zeggen dat het succes van een gerecht voor 40% afhankelijk is van de kwaliteit van de producten, 20% van hoe goed het recept zelf is en de rest van het talent en de nauwkeurigheid van het fornuis.

Valentijn 05/26/16
Ik heb thuis geen afgemeten containers. Schalen. Daarom doe ik meestal alles aan mijn oog en verandert de smaak van het gerecht aanzienlijk. Daarom zullen dergelijke dimensionale gegevens zeer nuttig zijn - ik zal het opschrijven in mijn notitieboek, ik zal het gebruiken.

Svetlana 06/23/16
Hallo, ik heb echt respect voor uw site. Niets overbodig en tegelijkertijd alles wat u nodig hebt.

Wanneer we een nieuw recept voor onszelf, op internet of een nieuw kookboek vinden, of misschien een vriend het delen, besteden we allereerst aandacht aan de producten die nodig zijn om te koken, en vooral hun verhoudingen. De hoeveelheden droge ingrediënten (bulk, vaste stoffen) worden meestal aangegeven in grammen of gemeten met kopjes, theelepels of eetlepels. Nou, met grammen is alles duidelijk. Als u keukenweegschalen beschikbaar heeft, weet u waarschijnlijk wat u moet doen. Als er geen schaal is, moeten we op de een of andere manier onze grammen vertalen in glazen of lepels, op basis van hoeveel een bepaald product nodig is. Grote hoeveelheden handiger om een ​​bril te meten. Hier zullen we helpen en een tabel maken met maten van gewichten van producten. Het zal ook nodig zijn voor de omgekeerde herberekening, wanneer het handiger is om alle hoeveelheden te meten met behulp van schalen, en niet aan vieze glazen en lepels. Maar, het is belangrijk om te onthouden dat in de recepten, aangepast voor Rusland, onder een glazen beker betekent niet dat (minimaal volume - 300 ml), en de gebruikelijke facetten (volume omhoog risico's - 200 ml tot aan de rand - 250 ml). Tegelijkertijd moet het glas precies worden gevuld tot de risico's waaraan de randen eindigen, niet nodig om aan te stampen. Verplaatsing theelepel moet 5 ml en eet - 18 ml. Droge producten verzamelen we een lepel met een glijbaan.

In buitenlandse culinaire literatuur worden de hoeveelheden niet door een bril, maar door bekers gemeten. Maar dit verandert niet veel, want de beker is hetzelfde glas tot de rand gevuld - dezelfde 250 ml. Als u vaak recepten tegenkomt met "kopjes" in plaats van "glazen", dan is de volgende informatie nuttig voor u.

• 1 kop (1 kop) = 250 ml
• 1/4 kop = 60 ml
• 1/2 kop = 125 ml
• 2/3 kopjes = 170 ml
• 3/4 kopjes = 190 ml
• 1 hl (1 theelepel) = 5 ml
• 1 eetl. (1 eetl.) = 15 ml
• 1 pint (1 pint) = 470 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
• 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml

• 1 kop (1 kop) = 280 ml
• 1 theelepel (1 theelepel) = 6 ml
• 1 eetl. (1 eetlepel) = 17 ml
• 1 pint (1 pint) = 570 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml

• 1 ounce (1 ounce) = 28,3 g
• 1 pond (1 pond) = 450 g

We gebruiken in dit geval een meetglas, of we krijgen een speciale set maatlepels. Het voordeel hiervan is te koop.

De hoeveelheden vloeibare producten worden aangegeven in ml of in glazen, lepels. Soms geeft u de waarde in gram aan. Als een bril wordt aangegeven - we nemen een facetglas, lepels worden aangegeven - we gebruiken ze, milliliters worden aangegeven - we nemen een maatbeker, grammen worden aangegeven - we gebruiken schalen, of we bepalen aan de tafel hoeveel glazen of lepels nodig zijn. En nogmaals, we komen de tafel met gewichten van producten te hulp. Vloeibare producten moeten de lepeltjes tot de rand vullen. Viskeuze producten verzamelen we een lepel met een glijbaan.

Als je geen gefacetteerd glas in de keuken hebt, gebruik dan meten. Zoek merken in 200 en 250 ml. Voor de duidelijkheid kunnen ze worden gemarkeerd met een heldere markering. Als je een glas meel nodig hebt, giet het dan op tot een helder merkteken. Als de vereiste hoeveelheid bloem een ​​veelvoud van 200 gram is, is het natuurlijk handiger om een ​​maatbeker te gebruiken (schaal voor bloem).

Hoeveel ml in een eetlepel

Leg de bloem in een glas met een lepel en schep niet. In het laatste geval kunnen zich holle ruimtes vormen. Het is handiger om kleine hoeveelheden bloem te meten met een eetlepel. Een lepel bloem is een lepel met een glijbaan. Meel moet pas worden gezeefd nadat de vereiste hoeveelheid recept is gemeten, omdat het gezeefde bloem niet zo strak ligt.

Hoe u de gewenste hoeveelheid product meet, kiest u alleen. We hopen dat onze samenvattende tabel je zal helpen bij het koken. Voor uw gemak zijn de producten in de tabel in alfabetische volgorde. Sommige producten zijn gegroepeerd (bonen, granen, noten, enz.). De tabel geeft aan hoeveel gram van het product tot op zekere hoogte in volume is ingesloten.

Hoeveel gram en milliliter per eetlepel of theelepel?

Als je periodiek voedsel bereidt volgens recepten uit een kookboek, dan heb je waarschijnlijk meer dan eens situaties meegemaakt wanneer de auteur je vraagt ​​om bijvoorbeeld 30 gram suiker aan een gerecht toe te voegen. Als uw hand geen gewicht heeft, moet u gewone lepels gebruiken. Maar hoeveel past elk product in elk van hen?

Een eetlepel is een apparaat waarmee we vloeibaar voedsel eten zoals granen, soepen, jam, enzovoort. Het volume is 18 ml, af en toe - 20 ml. Het wordt vaak gebruikt als een maateenheid in dezelfde culinaire boeken, zoals we hierboven schreven.

Een eetlepel kan een heel andere hoeveelheid substantie bevatten: het hangt allemaal af van de dichtheid ervan, evenals de vulling van de lepel zelf, dat wil zeggen met of zonder bovenkant. Als er niets wordt aangegeven in het recept, verwijst het meestal naar een lepel gevuld met de bovenkant. En nu in meer detail over de mis. Dus interfereert het apparaat met:

• Water: 18 g

• Conserven: 50 g

• Tarwemeel: 21 g

• Rijst: 25 g

• Suiker: 28 g

• Zout: 31 g

• Boter: 30 g

• Plantaardige olie: 20 g

• Melk: 22 g

Natuurlijk zijn deze parameters bij benadering, omdat bijvoorbeeld groot formaat zout veel minder weegt dan dichter en ondieper.

Nu hebben we het over theelepeltjes. Hier is de situatie enigszins anders:

Wat betreft de dosering van vloeistof in eetlepels en theelepeltjes, houdt het apparaat in het eerste geval 15 ml vast, en in de tweede - slechts 5 ml. Als we in grammen vertalen, krijgen we respectievelijk 15 g en 5 g, maar er moet worden opgemerkt dat we het alleen over gewoon drinkwater hebben.

Trouwens, over het volume. Nog niet zo lang geleden besloten wetenschappers om apparaten van standaardmaten te nemen en te meten hoeveel milliliter van een bepaald medicijn erin past. Ze slaagden er echter niet in om het experiment uit te voeren, omdat elke lepel zijn eigen volume had (tafels - van 7 tot 13 ml, thee - van 2,5 tot 7,5 ml).

Massa en maten van producten

Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.

De tabel gebruikt:

• dun glas - 250 ml;
• gefacetteerd glas - 200 ml;
• eetlepel -18 ml;
• theelepel - 5 ml;

Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)

Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten

Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een ​​gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.

Tabel 2 - Vloeibare maatregelen

Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?

Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!

We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.

Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:

Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?

Gebruik hiervoor de tabel.№2

Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.

Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?

We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.

Ik wens je gezondheid en een lang leven!

Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:

De passagier

We zijn allemaal passagiers van een schip genaamd Earth

In één eetlepel hoeveel ml, 60 milliliter is hoeveel

1 eetlepel melk weegt 18,4 g

Voor de berekening werden gegevens gebruikt over de dichtheid van melk bij normale atmosferische druk (760 mm Hg) en een temperatuur van 15 ° C, hetgeen is: 1020 kg / m³

Fysische toestand van de materie: vloeistof

Melk in andere containers

Houd er rekening mee dat het gewicht wordt berekend op basis van het volume van de containers en op geen enkele manier garanderen dat ze het opgegeven volume bevatten, maar voor geschatte metingen in het dagelijks leven is het berekende gewicht vrij van toepassing.

Om een ​​nauwkeuriger gewicht te bepalen, moet u de gewichten gebruiken!

Houd er ook rekening mee dat sommige stoffen destructief de opgegeven capaciteit kunnen beïnvloeden en er in het echte leven niet in kunnen zitten.

theelepel

Tafellepel

glas

Ik kan het

1,5 l fles

3 l kan

20 l jerrycan

Vat 200 l

Melkcalculator

Andere waarden

Wat zoekt meer

Tabel 1. Massa en volume - gr en ml. Hoeveel weegt 1 (één) eetlepel citroensap..

We hebben dus een acute binnenlandse behoefte om een ​​deel van een product of substantie te meten, volgens een populair recept, bedieningsinstructies, een modern dieet (in feite maakt het niet uit waarom). Een bepaald ongemak is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat we een portie nodig hebben, waarvoor zeer intelligente mensen die instructies, recepten of diëten hebben opgesteld, niet de hoeveelheid citroensap in thee, tafel, dessertlepels specificeren, omdat het logisch, correct en handig. Een massa of gewicht in grammen. Het is heel normaal dat de speciale schalen in een normaal persoon, 'bij de hand in de kast in de keuken', altijd 'niet beschikbaar' zijn. Maar als u een beetje zoekt, bijna zeker, ergens is er, ten minste 1 (één) gewone eetlepel (of theelepel). En met behulp van dit eenvoudige bestek, moeten we de dosering van een portie citroensap per gewicht in grammen doen. De taak is eenvoudig, maar niet erg correct, aanvankelijk "gedoemd" tot een grote fout, maar onze instructie, dieet of recept biedt geen andere keuze of methode. Om gram in eetlepels om te zetten, zijn we gedwongen om niet-strikte referentie-informatie te gebruiken, maar een soort van experimentele, alledaagse verhouding, experimenteel vastgesteld (empirisch). De resulterende fout, met deze doseermethode, maakt natuurlijk een fatsoenlijke persoon bang die gewend is aan nauwkeurigheid en orde, omdat, zoals aangegeven in sommige bronnen betrouwbaar, deze 14 tot 18% kan zijn. Vanuit mijn ervaring, in de praktijk, de fout in het meten van de massa of het gewicht van citroensap in grammen volgens deze methode, gebeurt het meer. Hier is het moeilijk om te spreken over de objectiviteit van de methodologie. Hoewel de maat van de lepels min of meer standaard wordt geacht, staat de vorm ervan het niet toe dezelfde porties te meten.

Vanwege het feit dat ze op verschillende manieren kunnen worden gevuld, bevat het niet hetzelfde volume en dit heeft invloed op het gewicht van het product in grammen. Daarom kunnen we het bestek niet gebruiken in die gevallen waarin we een echt nauwkeurige dosering van citroensap nodig hebben. Het is noodzakelijk om een ​​ander, zeer vergelijkbaar instrument te gebruiken om het gewicht in gram te meten - dit is een speciale, diepe maatlepel. De grootte verschilt enigszins, maar de goed doordachte vorm van de maatlepel sluit "afwijkingen" in de vullingsgraad uit. Grofweg gesproken, het meten van een portie citroensap is niet 1 eetlepel, maar een maatlepel, we meten altijd voor een recept, instructies of dieet, een redelijk nauwkeurige hoeveelheid die ons "keukengereedschap" bevat. Dat betekent een orde van grootte hogere nauwkeurigheid bij het bepalen van het gewicht van een portie in grammen: 2-4%. Nu, in ons geval, zullen we de massa bepalen - 1 (één) eetlepel, hoeveel gram citroensap erin. Als u interesse en extra tijd heeft, kunt u er zelf van overtuigd raken dat een kleine "underfilling or overflowing" in een lepel, inclusief een kleine thee, het gewicht van een deel van het product aanzienlijk zal beïnvloeden. Echter, voorwaardelijk, voor recepten, instructies en diëten, wordt aangenomen dat een eetlepel een bepaalde hoeveelheid gram citroensap bevat. U kunt het exacte gewicht van een portie in tabel 1 vinden. Hiermee kunt u grammen omzetten in eetlepels citroensap. Overigens werkt de herberekening van de massa theelepeltjes in de verhouding 1 tot 3 in de praktijk meestal niet, behalve misschien voor sommige vloeistoffen. Dus, gebruik beter de gegevens van de tabel, het blijkt een meer nauwkeurige geschatte dosering van een portie citroensap in gram per gewicht.

Ons adres: Dnepropetrovsk, st. Karl Liebknecht 57
Telefoon binnen Oekraïne: (063) 796-79-32 of (063) 796-19-32