U weet dat het vereiste aantal ingrediënten voor het bereiden van heerlijke gerechten in alle culinaire recepten wordt vermeld. Maar de aanwezigheid van keukenweegschalen, een maatlepel of een meetglas om de verhoudingen van de producten nauwkeurig te meten, ligt niet altijd bij de gastvrouw.
Wat te doen in dit geval, hoe het gewenste deel van het product te meten? Geen probleem! Als je het gebruikelijke bestek gebruikt en weet hoeveel milliliters je eet in een eetlepel of theelepel.
We zullen consequent rekening houden met het volume van een eetlepel en een theelepel, hoeveel ml zit er in een eetlepel water, azijn, olie en siroop.
Tafellepel: volume
Het meest voorkomende bestek is een lepel! Met zijn hulp eten we alles - soep, soep, pap, jam en jam. Bovendien is de geschiedenis van het uiterlijk van een lepel ontstaan vóór het verschijnen van vorken en messen. Dit is het oudste apparaat.
Eerder werden lepels gemaakt van klei, hout, vervolgens brons en metaal. Nu zijn ze gemaakt van roestvrij staal.
Eetlepels zijn van drie hoofdtypen: groot (tafel), dessert en thee. Bovendien kwamen mensen met meer soorten lepels: bar, voor olijven, kaviaar, nominaal, souvenir en anderen.
Vandaag leer je hoe je veel voedsel kunt meten met een gewone lepel. Natuurlijk kan het volume van een eetlepel in verschillende landen variëren, bijvoorbeeld in:
- VS is het 14,95 ml.
- Groot-Brittannië - 13,8 ml.
- Rusland, zijn capaciteit is ongeveer 14 tot 20 ml.
Het is nodig om dit te verduidelijken, omdat het volume en het gewicht van de producten anders kunnen zijn. Een eetlepel bevat bijvoorbeeld 16 milliliter zonnebloemolie en het gewicht is 18 gram.
Kijk nu naar de tafel, waar het gewicht wordt gegeven in 1 el. l.:
Het is natuurlijk het gemakkelijkst om vloeistoffen te meten, hoewel ze verschillend zijn en de volgende typen voorwaardelijk onderscheiden:
- waar (water, wijn, azijn);
- dicht (melk, room, siropen, honing in vloeibare vorm);
- dikke mengsels (zure room, tomatenpuree, gecondenseerde melk).
Ook lepels zijn er in vele vormen. Ieder van ons in de keuken heeft verschillende sets die visueel en qua volume verschillen.
Om de capaciteit van de lepel te kennen, zijn er verschillende manieren. De eenvoudigste is om het te vergelijken met een plastic container voor medicijnen die aan siropen zijn gehecht. Meet eerst de vloeistof met een afgemeten plastic bakje en vervolgens degene die je hebt, en vergelijk de cijfers. U zult dus de nauwkeurigste hoeveelheid ml product in een eetlepel vinden, die zich in uw keuken bevindt, de meetfout zal minimaal zijn.
Water: hoeveel ml in een eetlepel
Op alle culinaire locaties voor het koken wordt het exacte aantal milliliters water gegeven. Vooral omdat je je strikt aan het recept moet houden bij het koken van babyvoeding, bakken (cakes, cupcakes).
Zorg ervoor dat je weet hoeveel water er in een eetlepel zit. Dus één eetlepel van het standaardmonster bevat 15 ml water. Bovendien is het gewicht van het water gelijk aan het volume (bekend uit de cursus natuurkunde van de school) - 18 ml water heeft een massa van 18 gram.
Azijn: hoeveel in een eetlepel ml
Tafelazijn in recepten is aangegeven in milliliters, het is niet moeilijk om het te meten. Omdat het een echte vloeistof is, waarin de massa gelijk is aan het volume.
In een eetlepel is ongeveer 15 ml azijn. Hij is een geweldige dressing en conserveermiddel. Naleving van exacte verhoudingen stelt de gastvrouw in staat om met succes voedsel te bewaren, gebakjes, salades, sauzen te bakken, vlees te bakken, groenten en vis.
Boter: hoeveel ml in 1 eetlepel
U moet rekening houden met het type olie, als u wilt weten hoeveel ml ervan in een eetlepel zit. Eén groot apparaat kan verschillende typen van dit product bevatten volgens de volgende tabel:
Door de verhoudingen van het recept in acht te nemen, kan de kok met succes salades, pizza's, gefrituurde gerechten en veel desserts bereiden. Houd in gedachten dat je niet kunt frituren in lijnzaadolie en ze kunt vullen met warme gerechten (elk thermisch effect vernietigt vlasolie). Het wordt gebruikt in onbewerkte vorm.
Siroop: hoeveel ml in een eetlepel
Als een persoon een dieet volgt, een speciaal dieet, BJU of de energiewaarde van het product berekent, of zorgvuldig de instructies voor het recept volgt, moet de suikerstroop nauwkeurig worden gemeten.
En het is handiger om het met één lepel te doen, en niet met een glas. Met behulp van een speciale tafel kun je erachter komen dat 18 ml siroop in een eetlepel 22 gram weegt.
Theelepeltjes en eetlepels: volumes
Thuis in de keuken is het altijd nodig om te weten wanneer je het volume van een theelepel en een eetlepel kookt. In speciale culinaire tafels is de hoeveelheid voor droge producten met een glaasje en zonder het aangegeven.
Maatregelen zijn aangegeven op melk, tomatenpuree en andere ingrediënten die het meest worden gebruikt. Dus wordt aangenomen dat in 1 theelepel. - 5 ml en in 1 el. l. - 15
Als u weet hoeveel ml het eenvoudigste en meest betaalbare keukengerei bevat, en in ieder geval met een kooktafel, zult u hoe dan ook vakkundig het meest gecompliceerde smakelijke gerecht bereiden.
In de culinaire praktijk zijn er echter enkele nuances die de nauwkeurigheid van metingen beïnvloeden. Plotseling zijn de vorm en diepte van het apparaat anders. Daarom is het beter om kleine volumes te meten om de fout te minimaliseren.
Grotere waarden worden het best gewogen door keukenweegschalen. En bij de vervaardiging van huishoudelijke medicijnen, tincturen en cosmetica gebruiken we containers met divisies - precieze meetinstrumenten. Immers, elke afwijking van het recept kan belangrijk zijn.
Hoeveel vloeistof in een eetlepel in ml
Bekijk de video op het kanaal "Journal Hoe alles zelf te doen." En weet duidelijk hoeveel ml vloeistof in een thee, dessert en eetlepel wordt geplaatst - dit is water, azijn en zonnebloemolie.
Dit zal helpen om hoestsiroop goed af te geven aan het kind en een recept goed te bereiden waarin je moet weten hoeveel azijn in een theelepel.
Hoeveel vloeistof zit er in een lepel (tafel, thee)?
Het gebruik van een tafel en een theelepel om de massa en het volume van een vloeistof te meten, is erg handig als er geen exacte gewichten of maatlepels in huis zijn. Daarom zullen we in dit overzicht in detail proberen te achterhalen hoeveel milliliter vloeistof in de tafel en het theelepel zit, en ook hoeveel gram vloeistof in de eetkamer en theelepeltjes, zodat je snel het gewenste volume en de gewenste massa kunt meten.
Hoeveel milliliter in een lepel vloeistof?
In een theelepeltje
In een theelepel 5 ml vloeistof
In een eetlepel
In een eetlepel 15 ml vloeistof
Hoeveel gram per lepel vloeistof?
In een theelepeltje
In een theelepel 5 gram vloeistof
In een eetlepel
In een eetlepel 15 gram vloeistof
Aan de nota: om preciezer te zijn, kan dan ongeveer 16 gram water, azijn of melk in een eetlepel worden geplaatst, en zelfs 17-18 gram plantaardige olie, maar voor het gemak van berekening en meting, vooral kleine volumes, wordt een gewicht van 15 gram vaker gebruikt in de eetkamer een lepel.
Antwoorden op populaire vragen over het onderwerp, hoe het vereiste volume en de massa van verschillende vloeistoffen te meten met behulp van een eetlepel en een theelepel.
In milliliters (ml)
- 500 milliliter vloeistof = 0,5 liter vloeistof = 33 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 400 milliliter vloeistof = 26 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 300 milliliter vloeistof = 20 eetlepels vloeistof.
- 200 milliliter vloeistof = 13 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 180 milliliter vloeistof = 12 eetlepels vloeistof.
- 150 milliliter vloeistof = 10 eetlepels vloeistof.
- 125 milliliter vloeistof = 8 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 120 milliliter vloeistof = 8 eetlepels vloeistof.
- 100 milliliter vloeistof = 6 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 90 milliliter vloeistof = 6 eetlepels vloeistof.
- 80 milliliter vloeistof = 5 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 70 milliliter vloeistof = 4 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 60 milliliter vloeistof = 4 eetlepels vloeistof.
- 50 milliliter vloeistof = 3 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 40 milliliter vloeistof = 2 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 30 milliliter vloeistof = 2 eetlepels vloeistof.
- 20 milliliter vloeistof = 1 eetlepel vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
In gram (g)
- 500 gram vloeistof = 33 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 400 gram vloeistof = 26 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 300 gram vloeistof = 20 eetlepels vloeistof.
- 250 gram vloeistof = 16 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 200 gram vloeistof = 13 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 160 gram vloeistof = 10 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 150 gram vloeistof = 10 eetlepels vloeistof.
- 130 gram vloeistof = 8 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 125 gram vloeistof = 8 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 120 gram vloeistof = 8 eetlepels vloeistof.
- 110 gram vloeistof = 7 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 100 gram vloeistof = 6 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 90 gram vloeistof = 6 eetlepels vloeistof.
- 80 gram vloeistof = 5 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 75 gram vloeistof = 5 eetlepels vloeistof.
- 70 gram vloeistof = 4 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 60 gram vloeistof = 4 eetlepels vloeistof.
- 50 gram vloeistof = 3 eetlepels vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
- 40 gram vloeistof = 2 eetlepels vloeistof + 2 theelepels vloeistof.
- 30 gram vloeistof = 2 eetlepels vloeistof.
- 20 gram vloeistof = 1 eetlepel vloeistof + 1 theelepel vloeistof.
Als conclusie van het artikel kan worden opgemerkt dat, wetend hoeveel ml en een gram vloeistof in eetlepels en theelepeltjes zitten, je gemakkelijk de juiste hoeveelheid verschillende ingrediënten voor elk recept kunt meten en koken daarna gemakkelijker wordt. Uw feedback en nuttige tips over het meten van verschillende vloeistoffen zonder gewichten met behulp van theelepels en eetlepels, laat in de reacties op dit artikel en deel het op sociale netwerken, als het u van pas kwam.
Hoeveel milliliter vloeistof in 1 eetlepel
Heel vaak vragen huisvrouwen, het bereiden van een culinair gerecht, confectie of kruidenafkooksel met een nieuw recept: hoe bepaal je het gewicht, het volume van een product zonder de weegschaal of een maatbeker?
En meestal wordt zo'n afgemeten schaal een eetlepel, een glas. Het volume van het glas is meestal van tevoren bekend. En hoeveel milliliter of gram komt in een eetlepel, weet niet iedereen.
Gram, milliliters - wat is het verschil?
Neem bijvoorbeeld plantaardige olie. U hebt waarschijnlijk gemerkt dat vet in het afgewerkte product op het oppervlak van het water drijft. Dit is te wijten aan het feit dat het gewicht lichter is dan water. 1 l olie weegt 900-930 gram.
En nog een kleine notitie. Soms wordt het volume aangegeven in kubieke centimeters of decimeters. Hoe dergelijke informatie te begrijpen? We herinneren u eraan dat 1 ml overeenkomt met 1 cm3 en 1 liter een kubieke decimeter.
Hoe groene blaadenthee te brouwen - enkele interessante opties.
Hoe boekweit te koken als bijgerecht - hier stap voor stap recepten.
Volume lepel voor vloeistoffen
Maar laten we teruggaan naar onze eetlepel. Wat is het, het is niet nodig om uit te leggen. Dit bestek, dat mensen vloeibaar eten, los voedsel, zoals pap of soep.
En ook het meetinstrument van de huisvrouw, die ze gebruikt om dezelfde soep te zouten, suiker aan de vrucht toevoegen, boter in de pap doen, zonder volledig na te denken over de fysieke categorieën. Ze weet gewoon dat een halve lepel zout genoeg is voor deze pot, en het is beter om boter op 2 lepels te zetten.
Laten we eens kijken hoeveel milliliter in een eetlepel? Dit bestek heeft zijn volume. In Art. lepel wordt 18 milliliter water geplaatst. Voor vloeibare plantaardige olie is het volume ook 18 ml of 16 gram per gewicht.
Medische alcohol is ook lichter dan water. 100 ml alcohol weegt 78 gram. Dienovereenkomstig is 18 ml sterke alcohol in tafelgereedschap gelijk aan 14 g.
En gecondenseerde melk of zure room is dichter dan water, vanwege de melkcomponenten die erin zitten, en dus zwaarder. In een capaciteit van 18 ml past 21-22 g zuivelproducten. Sojasaus, of vruchtensiroop heeft een vergelijkbare massa.
De zwaarste verdikte vloeistof is natuurlijke honing. Het is anderhalf keer zwaarder dan water, dus een standaardlepel zal 27 g van deze gezonde, zoete delicatesse vangen.
Nu u al deze subtiliteiten en nuances hebt geleerd, zult u veel gemakkelijker de ingewikkelde recepten begrijpen, waarbij het aantal producten in angstaanjagende aantallen wordt beschreven.
Hoeveel ml. in de eetzaal en het theelepeltje?
Bestek heeft een vrij breed scala aan functionele. Dit geldt met name voor de lepel, die niet alleen vloeibaar voedsel kan nemen, maar ook kan worden gebruikt als een gemeten capaciteit in milliliter, wanneer het geen kwestie is van grote volumes. We hebben de tabellen voorbereid, hoeveel ml. verschillende voedingsmiddelen geplaatst in een eetlepel, hoeveel ml. geplaatst in het dessert en thee.
Hoeveel milliliter in een eetlepel?
Standaard, een eetlepel heeft een lengte van 20 cm, een menellepel van 21 cm. Uiteraard zijn deze cijfers voorwaardelijk en kunnen variëren, aangezien bestek verschillende vormen en ontwerpen heeft. Hun omvang heeft zelfs invloed op het land van herkomst. De tafel, die hieronder is geplaatst, is gevormd uit indicatoren van het volume van een standaard lepel-menu van de Europese vorm, die nu wordt geaccepteerd om te worden gebruikt in Rusland als een kantine.
Wat is er nog belangrijker? Ingrediënten in milliliters, aangegeven in de tabel, worden tot aan de randen van de "cup" gevuld. Het is buitengewoon moeilijk om zo'n "volle" lepel te nemen zonder de inhoud te morsen. Dat wil zeggen, om de lepel te gebruiken als een meetobject, moet 1-3 ml van het opgegeven volume in de tabel worden verwijderd.
Het is ook nodig om er rekening mee te houden dat de vloeistoffen zelf een verschillende dichtheid kunnen hebben en dit heeft ook invloed op het aantal milliliter. Water is bijvoorbeeld een vloeiende consistentie, plantaardige olie is een dichte consistentie, zure room is een dikke consistentie. Vloeibare consistentie van het ingrediënt heeft een absolute waarde en is bijna altijd gelijk aan 18 ml (in de eetkamer). De consistentie van het product is dik en dicht, impliceert een kleine schuif, en dus het volume in ml. kan heel anders zijn.
Hoeveel ml. in een eetlepel producten - tafel:
Hoeveel milliliter in een eetlepel
Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.
Het volume van een eetlepel is 15 milliliter.
Het is de moeite waard om de belangrijke kenmerken te onthouden: niet altijd het volume en het gewicht van producten zijn hetzelfde. Een eetlepel plantaardige olie bijvoorbeeld heeft een volume van 15 ml en het gewicht is 17 gram, en in een lepel tafelmelk (of siroop), een volume van 15 ml, is het gewicht 18 gram. Maar voor water en azijn zijn het volume en het gewicht gelijk: 15 milliliter = 15 gram.
Dit is interessant!
Die "nauwkeurigheid" is noodzakelijk voor de bereiding van voortreffelijke gerechten of voor nauwgezette naleving van diëten. Als je bijvoorbeeld leest in de beschrijving van een dieet dat plantaardige olie niet meer dan 35 gram per dag kan consumeren, kun je je voorstellen hoeveel het is - 2 eetlepels.
Zoals de praktijk laat zien, geven veel ervaren huisvrouwen de voorkeur aan producten met een eetlepel (of theelepel), vooral als het niet om grote volumes gaat. Als u bijvoorbeeld een eetlepel gebruikt, volstaat het om alle producten te meten waaruit het deeg is bereid: bloem, suiker, zout, water, melk. In de regel blijkt een dergelijke meting nog nauwkeuriger te zijn.
Massa en maten van producten
Als u geen weegschaal heeft, kunnen vloeibare en bulkproducten worden gemeten met glazen en lepels en stukjes producten - fruit, wortels hebben hun gemiddelde gewicht. Op deze pagina vindt u de tabel "Massa's en afmetingen van sommige producten", waarmee u gerechten kunt bereiden volgens het recept.
De tabel gebruikt:
- dun glas - 250 ml;
- gefacetteerd glas - 200 ml;
- eetlepel -18 ml;
- theelepel - 5 ml;
Als u weet hoeveel milliliters in 1 theelepeltje of 1 eetlepel zitten, dan kunt u het benodigde volume vloeistof meten - tabel 2 (aan het einde van deze pagina)
Tabel 1 - Massa's en afmetingen van sommige producten
Mijn advies: maak een bladwijzer van deze pagina of druk een spreadsheet af. Dan is het voor u gemakkelijk om een gerecht te bereiden volgens een recept, waarbij alle ingrediënten in grammen worden gegeven en er is niet altijd een schaal bij de hand. Met deze tabel kent u eenvoudig de massa producten. De tabel "Gewichten en afmetingen van sommige producten" zal verder worden aangevuld.
Tabel 2 - Vloeibare maatregelen
Hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel?
Vloeibare ounce is een maat voor het vloeistofvolume. Amerikaans ounce heeft een volume van 29.573 53 ml. Vloeibare ounce in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het labelen, waarde = 30 ml wordt geaccepteerd. Ik wens u veel succes! Laat je dieetrecepten niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn!
We gebruiken de tabel nummer 2. De tabel toont hoeveel milliliter in een theelepel of eetlepel.
Stel dat u een ingrediënt in milliliters aan een recept wilt toevoegen:
Voorbeeld 1. Hoe 30 ml sap te meten?
Gebruik hiervoor de tabel.№2
Het benodigde volume - 30 ml - staat in de kolom uiterst rechts. We zien dat we 2 eetlepels nodig hebben. of 6 theelepels.
Voorbeeld nummer 2. Hoe 10 ml te meten?
We kijken naar de meest rechtse kolom, de nummers 10 - nee! Maar er is een nummer 5. Dit betekent dat 2 theelepels vloeistof 10 ml zullen zijn.
Ik wens je gezondheid en een lang leven!
Ik zal je dankbaar zijn als je dit artikel deelt:
Hoeveel gram en milliliter per eetlepel of theelepel?
Als je periodiek voedsel bereidt volgens recepten uit een kookboek, dan heb je waarschijnlijk meer dan eens situaties meegemaakt wanneer de auteur je vraagt om bijvoorbeeld 30 gram suiker aan een gerecht toe te voegen. Als uw hand geen gewicht heeft, moet u gewone lepels gebruiken. Maar hoeveel past elk product in elk van hen?
Een eetlepel is een apparaat waarmee we vloeibaar voedsel eten zoals granen, soepen, jam, enzovoort. Het volume is 18 ml, af en toe - 20 ml. Het wordt vaak gebruikt als een maateenheid in dezelfde culinaire boeken, zoals we hierboven schreven.
Een eetlepel kan een heel andere hoeveelheid substantie bevatten: het hangt allemaal af van de dichtheid ervan, evenals de vulling van de lepel zelf, dat wil zeggen met of zonder bovenkant. Als er niets wordt aangegeven in het recept, verwijst het meestal naar een lepel gevuld met de bovenkant. En nu in meer detail over de mis. Dus interfereert het apparaat met:
- Water: 18 g
- Conserven: 50 g
- Tarwemeel: 21 g
- Rijst: 25 g
- Suiker: 28 g
- Zout: 31 g
- Boter: 30 g
- Plantaardige olie: 20 g
- Melk: 22 g
Natuurlijk zijn deze parameters bij benadering, omdat bijvoorbeeld groot formaat zout veel minder weegt dan dichter en ondieper.
Nu hebben we het over theelepeltjes. Hier is de situatie enigszins anders:
Wat betreft de dosering van vloeistof in eetlepels en theelepeltjes, houdt het apparaat in het eerste geval 15 ml vast, en in de tweede - slechts 5 ml. Als we in grammen vertalen, krijgen we respectievelijk 15 g en 5 g, maar er moet worden opgemerkt dat we het alleen over gewoon drinkwater hebben.
Trouwens, over het volume. Nog niet zo lang geleden besloten wetenschappers om apparaten van standaardmaten te nemen en te meten hoeveel milliliter van een bepaald medicijn erin past. Ze slaagden er echter niet in om het experiment uit te voeren, omdat elke lepel zijn eigen volume had (tafels - van 7 tot 13 ml, thee - van 2,5 tot 7,5 ml).
Hoeveel in een eetlepel vloeistof
VOLUMEMAATREGELEN
1 theelepel = 5 ml
1 dessertlepel = 2 theelepels = 10 ml
1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml
glas facetten = 200 ml
200 ml = 16 eetlepels = 20 dessertlepels = 40 theelepels.
Een tabel die u helpt omgaan met het herberekenen van het volume en gewicht van producten voor verschillende recepten.
Sommige cijfers zijn gemakshalve afgerond (niet door mij, maar door specialisten, en daarom kunnen deze cijfers worden vertrouwd).
1 theelepel. = 5 g of 5 ml
3 theelepels. = 1 eetl. l.
1 eetl. l. = 15 g of 15 ml
4 el. l. = 1/4 kop of 60 ml (ongeveer)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopje witte bloem = 140 g
1 kopje volkoren meel = 155 g
1 kopsuiker = 200 g (ongeveer)
1 kop bruine suiker + 250 g
1 kop poedersuiker = 150 g
1 kop boter of margarine = 240 g
1 kopje noten = 120 g
1 kop geraspte chocolade = 120 g
1 kop geraspte kaas = 120 g
1 zak droge gist = 1 eetl. l. (zonder dia) = 20 g = 2 3/4 theel.
20 g verse gist = 2 zakjes droog = 4 el. l. gist "Shimrit"
50 g verse gist = 2 zakjes droog + 1 1/2 theelepel. droog = 1 zakje Shimrit-gist
* * *
Ongeveer 1/3 kopje sap wordt verkregen uit 1 middelgrote citroen.
Van 1 gemiddeld oranje ongeveer 1/2 glas sap blijkt
Geraspte schil van 1 citroen = ongeveer 1 eetl. l.
Geraspte schil van 1 sinaasappel = 2-3 el. l.
1 middelgrote kop gehakte ui = ongeveer 1/2 kop = 120 g
2 el. l. droge melk (30 g) + 1 glas water = 1 glas melk
1 eetl. l. honing = 15 g of 15 ml
1 kopje honing = 250 g
1/4 kop melasse (molasse) = 50 ml
1 kopje zure room = 250 ml
Op 1 glas bloem - 1 tl. bakpoeder (tenzij anders aangegeven in het recept)
AUTEUR ilara, Bron kuking.net
Hoeveel gram water, zout, suiker of graan past in een theelepeltje of eetlepel - hoe het gewenste gewicht van voedsel te meten
1 theelepel (gevuld met "geen dia's" / "c dia's") bevat:
water - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
plantaardige olie - 5 / - g
suiker - 5/7 g
zout - 7/10 g
meel - 4/5 g
rijst - 5/8 g
geneeskrachtig kruid - 2/3 g (gewicht droog kruid)
1 eetlepel, gevuld "zonder bovenkant" / "met top", bevat (weegt in gram, voor een lepel van volledige grootte met een lengte van 7 centimeter en een breedte - 4 centimeter):
water - 18 / - g
melk - 20 / - g
plantaardige olie - 17 / -
suiker - 20/25 g
zouten - 25/30 g
meel - 10/15 g
rijst - 15/20 g
gemalen noten - 10/15 g
droog gras - 5/10 g
vers gras - 10/15 g
Capaciteit voor een kleinere eetlepel (5 cm lang):
water - 12 / - g
melk - 12 / - g
suiker - 10/15 g
zouten - 14/20 g
meel - 7/12 g
rijst - 12/17 g
gemalen noten - 8/12 g
droog gras - 4/6 g
rauwe kruiden - 8/10 g
Opmerking: als er in de regel "één eetlepel (theelepel)" staat, is het hoogstwaarschijnlijk een volledige lepel - "met een glaasje" 1 kop ("vóór risico's" / "naar de rand") bevat producten in grammen:
water - 200/250 g (maximaal 250 gram (= 250 milliliter) - vol glas, tot de bovenkant gevuld)
suiker - 200/250 g
zouten - 290/320 g
bloem - 140/150 g
rijst - 210/230 g
griesmeel - 200/220 g
geplette noten - 140/150 g
1 kop ("met dia") bevat:
11 eetlepels ontbijtgranen
10 eetlepels suiker of zout 1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaardspuit van twintig milliliter met regelmatig water, kunt u een referentiegewicht van 1 tot 20 gram krijgen met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm.)
1 gram water = 1 milliliter water = 1 kubieke centimeter water, op gewichtsbasis (dat wil zeggen, met een standaard spuit van twintig milliliter met gewoon water, krijg je een referentiegewicht van 1 tot 20 gram met een nauwkeurigheid van een fractie van een gram, en ook - tot 20 kubieke cm
Hoeveel gram per eetlepel: tabel
Heel vaak geven vele culinaire recepten de exacte hoeveelheid ingrediënten aan die nodig zijn om een gerecht te bereiden. Maar niet elke huisvrouw in de keuken heeft speciale keukenschalen.
Als deze techniek niet bij u thuis is, wanhoop niet. Meet de vereiste hoeveelheid kan een thee, dessert of eetlepel zijn.
Een eetlepel is een eetlepel. Het volume is 18 milliliter. Dit bestek wordt gebruikt voor het eten van ontbijtgranen, voorgerechten of andere vloeibare culinaire hoogstandjes.
Weeg, indien nodig, een bepaald product, moet rekening houden met de dichtheid van het ingrediënt en de "werklast" van het bestek. Gewicht met of zonder glijbaan varieert van 4 tot 6 gram.
De meest voorkomende ingrediënten in de keuken die nodig zijn om een gerecht te bereiden, zijn suiker, meel en zout. Daarom zijn de meetwaarden van deze producten de moeite waard om te weten.
Tabel: meetmaat.
Hoeveel gram zout in een eetlepel:
• Kookzout
• Extra
Tabel: maatregelen van andere ingrediënten die nodig zijn om te koken.
Vaak wordt honing in veel gerechten gebruikt. Dit is een zeer allergeen product, dus het is de moeite waard om te weten hoeveel gram honing er in een eetlepel zit, zodat de toegestane dosis niet wordt overschreden. Eén lepel bevat 30 gram. honing, op voorwaarde dat het een vloeibare consistentie is.
Soortgelijke tabellen helpen in de keuken. Ze ontlasten vrouwen van de noodzaak om extra keukenapparatuur te kopen en keukenruimte op te stapelen. Dit bespaart aanzienlijk de tijd, fysieke kracht en financiële middelen van een vrouw.
Hoeveel gram per theelepel: lijst
Een theelepeltje is een bestek dat wordt gebruikt voor het eten van desserts, het roeren van thee, koffie of andere warme dranken. Massagekorf met glijbaan en zonder, varieert van 3 tot 6 gram. Het volume bestek - 5 milliliter.
Hoeveel gram per theelepel van de meest gebruikte ingrediënten:
- Water - vijf.
• Grof slijpen - tien.
• Fijn slijpen - acht.
Tabel: meet de gewichten van de verschillende ingrediënten in het theebestek.
Hoeveel gram in dessertlepel
Vaak worden in de keuken dessertlepels gebruikt. Hun volume is 10 milliliter. Maar de maat van meten is niet gelijk aan hun volume.
Gewicht van de meest voorkomende producten en ingrediënten in dessertbestek (in gram):
Bulkproducten:
- Voedsel zout - vijfentwintig.
- Bulgur - vijftien.
- Erwten - vijftien.
- Perlovka - vijftien.
- Rijst is vijftien.
- Couscous - vijftien.
- Millet graan - vijftien.
- Boekweit - vijftien.
- Suiker - twintig.
- Griesmeel - vijftien.
- Meel (maïs, rogge, tarwe) - twintig.
- Melkpoeder - negen.
additieven:
- Frisdrank - vierentwintig.
- Poedersuiker - twintig.
- Citroenzuur - vijftien.
- Bakpoeder voor deeg - vijf.
- Cacaopoeder - vijftien.
- Gemalen koffie is dertien.
- Mac is twaalf.
- Gelatine - tien.
- Mosterd - negen.
Ingrediënten stroperige consistentie:
- Gecondenseerde melk - vijfentwintig.
- Puree - vijfentwintig.
- Jam - dertig.
- Honingbij - vijfentwintig.
- Tomatenpuree - tweeëntwintig.
- Zure room - twintig.
Ingrediënten van een stevige consistentie:
- Bonen - vijftien.
- Geglaceerd - vijfentwintig.
- Walnoot - vijftien.
- Verse kers, cranberry, bes - twintig.
- Frambozen - tien.
Kennis van de meetinstrumenten zal haar helpen om beter te navigeren in de verhouding tussen het volume en de massa van alles wat nodig is voor de bereiding van producten en ingrediënten.
BEBI.LV
login
18 september 2016.
Als het nodig is om de hoeveelheid ingrediënten die wordt toegevoegd tijdens de bereiding van een gerecht of drankje nauwkeurig te meten en tijdens de behandeling drankjes in te nemen, rijst de vraag: hoeveel gram van een product in 1 eetlepel of 1 theelepel past er?
Een eetlepel is een bestek met een inhoud van 18 ml. Met behulp van een eetlepel worden pappen, soepen, jam en andere vloeibare gerechten gegeten. Bovendien wordt dit bestek vaak gebruikt als een maateenheid om de vereiste hoeveelheid ingrediënt voor het koken van een bepaald gerecht te bepalen. Vaak zijn recepten in de recepten de ingrediënten in de lepels. Ook wordt de maateenheid "eetlepel" naast het koken in de geneeskunde gebruikt.
Het aantal grammen of milliliter dat een lepel kan bevatten, hangt af van welke specifieke substantie moet worden gemeten, dat wil zeggen van de dichtheid en volheid van de lepel, met of zonder top. Vaak in recepten, tenzij je precies opgeeft, betekent een lepel, gevuld met de bovenkant. Maar voor een meer accurate naleving van de formulering, moet men nog steeds weten hoeveel gram in een eetlepel van een of ander ingrediënt wordt geplaatst.
Recepten en veel thematische internetbronnen bieden speciale tabellen waarmee u kunt bepalen hoeveel gram bloem, suiker, zout, azijn, olie of een ander ingrediënt een lepel bevat. Dankzij deze tabellen kan elke gastvrouw snel en eenvoudig gram vertalen in eetlepels (theelepeltjes) en terug. Dergelijke tafels betekenen meestal een eetlepel met een schepbreedte van 4 cm en een lengte van 7 cm.
De volgende zijn de meest populaire producten die zijn aangegeven in de recepten in eetlepels. De gebruikelijke eetlepel bevat dus 18 g water, 17 g plantaardige olie, 20 g melk. In een eetlepel met een glaasje worden 25 g suiker, 30 g zout, 15 g bloem, cacao of koffie geplaatst. Ook rijst wordt vaak gemeten in eetlepels (20 g, als met een heuvel, 15 - zonder een heuvel), gemalen noten (met een heuvel 15 g, zonder een heuvel - 10 g), droog gras (met een heuvel 10 g, zonder een heuvel - 5 g).
Gedistribueerde dosering in theelepels of eetlepels en vloeibare medicijnen. De medische praktijk houdt er rekening mee dat één theelepel 5 ml vloeistof bevat en één eetlepel 15 ml vloeistof. Als water wordt gebruikt als medicinaal oplosmiddel, maar milliliter kan eenvoudig worden omgezet in grammen: 5 ml vloeistof of 5 g wordt verkregen in 1 theelepel en 15 g in één eetlepel, maar de nauwkeurigheid van dergelijke metingen van het volume en het gewicht van medicinale stoffen kan twijfelachtig zijn.
Een speciale studie werd uitgevoerd, waarbij de volumes van "standaard" thee- en eetlepels werden bestudeerd. De studiedeelnemers verzamelden een standaard theelepel 5 ml van de medicatie, waarna hun volume werd gemeten. Afgezien van het feit dat de in het experiment gebruikte lepels verschilden in hun capaciteit (het volume theelepels varieerde van 2,5 tot 7,3 ml, het volume eetlepels - van 6,7 tot 13,4 ml), de volumes verzameld door dezelfde 5 ml met een lepel, maar verschillende deelnemers - van 3,9 tot 4,9 ml.
Hieronder kunt u kennismaken met de doseringen van populaire producten in grammen, die in een lepel worden geplaatst. Met deze kenmerken kunt u de dosering van ingrediënten die in recepten worden gevonden, nauwkeuriger berekenen.
Nu weet je precies hoeveel gram in een eetlepel kan worden ingenomen met of zonder een glaasje, afhankelijk van welke ingrediënten je gebruikt om een gerecht of drankje te maken.
Vergelijkende tabel met maten en gewichten van producten in alfabetische volgorde:
♦ VIDEO. STAP VOOR STAP RECEPTEN VOOR BEGINNERS:
