728 x 90

Recepten voor pompoenstoofschotels met rijst

Veel mensen verwaarlozen de pompoen, gezien het niet lekker is. Het is echter de moeite waard om stoofschotels met pompoen en rijst te proberen, inclusief appels en rozijnen. Dit zoete gerecht is vooral geliefd bij kinderen. We bieden je twee stap-voor-stap recepten met foto's, die elk op zich goed zijn.

Pompoen Casserole Recept met rijst en melk

  • 200 g gepelde pompoen,
  • een half kopje ronde rijst;
  • 1 glas melk;
  • 1 glas water;
  • 3 rauwe eieren;
  • 2-3 eetlepels suiker (zoete tand kan meer zijn);
  • 1 eetl. boter (+ om de vorm te smeren).

Stapsgewijs recept:

  1. Spoel rijst herhaaldelijk, giet koud water en kook tot het klaar is. Laat rijstpap volledig afkoelen.
  2. Pompoen pellen en zaden en raspen op een grove rasp.
  3. Doe de geraspte pompoen in een kleine steelpan, bedek hem met melk en laat op zacht vuur sudderen tot hij zacht is of ongeveer 20 minuten.
  4. Voeg boter toe aan de afgewerkte pompoenpap en leg deze opzij om af te koelen.
  5. Meng in een diepe kom rijst, pompoenpap en kristalsuiker.
  6. Voeg rauwe eieren toe aan de ingrediënten en meng alles zorgvuldig.
  7. Vet de ovenschaal in met boter en vul met pompoen-rijstmassa.
  8. Zet het formulier in een voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten op 180 graden.
  9. Laat de afgewerkte braadpan van pompoen en rijst volledig afkoelen en verdeel dan pas in porties en serveer.

Heerlijke braadpan met pompoen, rijst en appelplakken

  • 300 g pompoen;
  • 1/3 van een glas ronde rijst;
  • 1 appel;
  • 1/4 kop rozijnen;
  • 3 eieren;
  • 3 el. suiker;
  • lepel zure room;
  • vanille en kaneel naar smaak;
  • 50 g melk;
  • olie voor smering;
  • broodkruimels voor het besprenkelen van het formulier.

Stapsgewijs recept:

  1. Doe de rijst gaar en bak hem tot hij half gaar is, zoals gaar.
  2. We sorteren en wassen de rozijnen goed.
  3. We snijden de pompoen in stukjes, besprenkelen met een lepel suiker, voegen 50 ml water of melk toe en zetten in een hete oven gedurende 10-15 minuten.
  4. Als de pompoen zacht is, haal hem dan uit de oven en plaats hem op een vergiet zodat overtollige vloeistof wordt afgevoerd.

Pompoen en rijst braadpan op een snede met stukjes sinaasappel en donkere rozijnen, de smaak in de keuken is buitengewoon.

Pompoen rijst braadpan

Gepubliceerd op 19/01/2015
Geplaatst door: Lilija [Online]
calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: Niet gespecificeerd

Kooktijd: 60 minuten
Een gouden, geurige pompoen rijst ovenschotel op smaak gebracht met geurige kaneel zal een beroep op uw hele familie. Beste ontbijt en je kunt je voorstellen. Een voedzame, voedzame en tegelijkertijd gezonde en lichte maaltijd geeft de hele dag kracht en kracht.

Deze braadpan is erg lekker, zowel warm als koud, vooral met zure room, bessen of honing. Het is gemakkelijk en snel klaargemaakt, perfect bewaard in de koelkast, zonder zijn smaak voor meerdere dagen te verliezen.


Om de braadpan klaar te maken, hebben we het volgende nodig:
- langkorrelige rijst - 200 g;
- pompoen - 0,5 kg;
- melk - 1 eetl.;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 100 g;
- rozijnen - 50 g;
- kaneel - 0,5 tl;
- vanillesuiker - 1 theelepel;
- suiker naar smaak.


Schil de pompoen, snij in blokjes en bestrooi met 2-3 eetlepels suiker. Pompoen voor rijst braadpan is beter om nootmuskaat te nemen - deze peervormige vertegenwoordiger van de pompoen familie is de meest heerlijke en zoete. Deze pompoen heeft een zeer sappig en geurig vruchtvlees met fel oranje kleur. Butternut squash bevat veel vitamines en mineralen, zelfs kinderen vinden het leuk.



Voeg een paar lepels water toe aan de pompoen met suiker en leg het op het vuur. Pompoen moet ongeveer 7-10 minuten worden gestoofd en gemakkelijk worden geplet met een lepel. Het is niet nodig om er een puree van te maken, interessanter en lekkerder als er kleine stukjes pompoen in de braadpan zitten.
Pompoenliefhebbers zullen de punch met haar waarderen.



Kook rijst tot de helft klaar.



Klop de eieren met een garde met toegevoegde suiker.



Plaats in een grote kom de rijst, pompoen, giet de losgeslagen eieren en melk, voeg de rozijnen toe. Als de rozijnen te droog zijn, laat ze een paar minuten weken in kokend water. Breng alles op smaak met gemalen kaneel en vanillesuiker.



Alle ingrediënten zijn goed gemengd en probeer, als uw massa niet zoet is, kunt u suiker naar uw smaak toevoegen. Giet alles in een ingevette vorm. Leg er een paar stukjes boter bovenop.



Bak de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Op de braadpan moet een dunne knapperige gouden korst verschijnen.



Snijd een nog hete, geurige pompoen-rijst braadpan, giet zure room en geniet van zijn delicate verbazingwekkende smaak.



Geniet van je maaltijd!
De auteur van het recept voor rijstschotel met pompoen: Lilia Purgina

Denk eraan dat we de laatste keer een wrongelschotel met een banaan aan het klaarmaken waren.

Pompoen rijst braadpan

Een braadpan is een gerecht dat bestaat uit verschillende producten (zowel zoet als hartig), waarbij het bindmateriaal een ei of kwark is. Gekookt in de oven (gebakken) of in een pan. Hiermee kunt u de meest interessante culinaire dromen realiseren! Zeer eenvoudig te bereiden. Braadpannen kookopties zijn er in overvloed.

Gebruik voor stoofschotels groenten, pasta, fruit, zuivelproducten. Diende op de tafel met de toevoeging van sauzen, sauzen. Braadpan is niet alleen lekker, maar ook nuttig.

Het eenvoudigste recept voor pompoen-rijst braadpan in de oven

Een soort ovenschotel is een pompoenschotel met rijst in de oven. Pompoen redelijk betaalbaar product, rijpt in de herfst. Pompoenpannetjes hebben veel recepten, je kunt je regelmatig voorbereiden op een nieuw recept en niet herhalen.

Het is de moeite waard om alleen het klassieke recept van pompoenbraadpannen te kennen en vervolgens te experimenteren met de toevoeging van gedroogde vruchten, noten, kruiden en kruiderijen. Pompoen is rijk aan kalium, caroteen en ijzer, dus het is een uitkomst voor de menselijke gezondheid. Verrukking, als toevoeging aan ontbijt of thee. Natuurlijk moet je niet veel hoop in de pompoen leggen, als je deze groente nog steeds niet lekker vindt. Omdat de smaak van pompoen in de braadpan niet zal veranderen, blijft hij ook sappig en met zijn inherente smaak. Pompoenbraadpan met rijst in de oven - een heerlijk dessert (ontbijt), dat wordt aanbevolen om te proberen te koken.

Het eerste dat begint bij het koken van deze delicatesse is het kiezen van de juiste pompoen. De beste pompoen, met een gewicht van niet meer dan 6 kg. Ideaal als de huid geen ruwheid, barsten en beschadigingen heeft. Het is interessant dat hoe smakelijker de kleur van pompoenpulp is, hoe smakelijker het is. In elke rijpe en rijpe pompoen is de staart droog en donker. Voordat u begint met koken, wordt de pompoen gewassen, schoongemaakt, zaden verwijderd en in kleine stukjes gesneden.

Rijst heeft ook een gunstig effect op de spijsvertering. Het fungeert als een bevestigingscomponent in de braadpan.

Het is dus de moeite waard om te overwegen hoe de pompoenbraadpan met rijst in de oven wordt bereid.

Producten die je nodig hebt:

• pompoen - 300 - 400 g;
• één kop rijst;
• een paar eieren;
• water;
• zure room of zure room product - 6 eetlepels;
• suiker - 60 g;
• griesmeel en boter - naar eigen goeddunken;
• Indien gewenst kunt u kaneel, vanille, gedroogde abrikozen (150 g) en rozijnen (40 g) toevoegen.

1. Vereist om van één kop rijst te koken - rijstepap. Wacht tot het een beetje afkoelt, ondertussen sla de eieren tot schuimen (met een mixer of een garde).

2. Maak een pompoen klaar zoals hierboven beschreven. Was de rozijnen en gedroogde abrikozen grondig. Gedroogde abrikozen, eerder in kleine stukjes gehakt. Gedroogde abrikozen en rozijnen gedrenkt in water voor een tijdje.

3. Laat het water uit het gedroogde fruit druipen, meng het gedroogde fruit, rijstepap, pompoen en giet de eieren. Voeg in de resulterende massa alle zure room en suiker toe. Meng grondig.

4. Wanneer alles bijna klaar is, zijn we bezig met een ovenschaal. Smeer de vorm van olie. Poedergriesmeel. We verspreiden in de vorm van de resulterende massa voor het bakken. Top smeer de zure room vermengd met het ei en bestrooi met kaneel of vanille.

5. De schotel wordt in 2000 in een voorverwarmde oven gebakken. Geserveerd met zure room.

De braadpan is ongelooflijk smakelijk en geurig. Zo'n gerecht zal het huishouden zeker bevallen.

Als je van pompoengerechten houdt, probeer dan Delicious pumpkin desserts te maken volgens onze recepten!

Pompoen braadpan met rijst

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Kippenei - 2 stuks

Boter - 30 g

Water - 0.4 kopjes

  • 121 kcal
  • 1 uur

Kookproces

Pompoen - onmiskenbaar nuttig product. Deze bes (en de vruchten van de pompoen zijn bessen) bevat vitamines van groep B, E en C, ijzer en andere nuttige sporenelementen. Pompoen-rijst braadpan blijkt licht, smakelijk en zeer geurig. Er is geen speciale inspanning nodig om te koken en het kost weinig tijd.

Voor het koken van pompoenbraadpan met rijst in de oven, hebben we de genoemde producten nodig.

Maak de pompoen schoon en snij in kleine borden.

Stuur een pompoen in een grote koekenpan met hoge zijkanten. Voeg 0,4 kopjes water toe. Bedek met een deksel, het vuur - een beetje. Kook tot zachte pompoen. Terwijl de pompoen kookt, giet je heet water over de rozijnen.

Voeg melk en rijst toe aan de pompoen, kook gedurende 30 minuten onder een gesloten deksel op het kleinste vuur. Koel vervolgens de braadpan, voeg eieren, suiker, rozijnen en boter toe. Roer.

We verplaatsen de pompoenbraadpan met rijst in de vorm, bedekken met folie en sturen naar de oven, verwarmd tot 180 graden gedurende 45 minuten. Serveer warm of koud.

Koude pompoen-rijst braadpan gemakkelijker te snijden. Eet smakelijk!

Vind je het recept leuk?
zet 5 sterren
of geef een andere beoordeling!

Deel het recept met vrienden

Als je het recept leuk vindt, deel het dan met vrienden op sociale netwerken.

Pompoen braadpan, rijst braadpan

Pompoen braadpan met rijst is erg lekker. Ik kook het voor het ontbijt.

Geweldige start van de dag - heerlijk ontbijt. En om het ontbijt nog nuttiger te maken, bieden we ons recept voor een braadpan rijst en pompoen.

Heerlijk, stevig en gezond ontbijt. Pompoenbraadpan met rijst is een uitstekend alternatief voor ochtendpap voor kinderen.

We bieden een recept voor een braadpan van pompoen op basis van griesmeel of rijstepap. Zo'n braadpan is een ideaal ontbijt voor kinderen, en volwassenen zullen zich graag verwennen met een stuk lekker eten in plaats van gewone pap. En als je 's avonds pompoenpannetje kookt, dan duurt het in de ochtend nog minder tijd om het ontbijt klaar te maken dan normaal.

Zeer smakelijke rijstbraadpan met vlees, kaas en pompoen. Je kunt koken van de resten van de koelkast, van componenten wisselen.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Pompoen braadpan

Pumpkin Casserole is een magische schotel. Als je een vooroordeel hebt over dit fruit, dan geef ik een garantie, je weet gewoon niet hoe je het goed moet bereiden. Lezen en leren!

INGREDIËNTEN

  • Pompoen 400 gram
  • Eieren 3 stuks
  • Rijst 100 gram
  • Boter 3 Art. lepels
  • Zout - knijpen
  • Sugar 2 Art. lepels
  • Plantaardige olie 2 Art. lepels

Stap 1

We zullen alle benodigde ingrediënten voorbereiden.

Stap 2

We snijden de pompoen, halen de zaadjes eruit, verwijderen de schil en snijd hem in kleine blokjes.

Stap 3

Ongeveer dezelfde grootte als op de foto.

Stap 4

Pompoenstukjes worden bedekt met suiker en worden 10-15 minuten bewaard.

Stap 5

We wassen de rijst en laten hem ongeveer 15 minuten stoven, zoals altijd, moet je 2 vingers meer water in de pan hebben dan rijst.

Stap 6

Daarna zetten we de pompoen met suiker in de pan en het karkas op matig vuur gedurende ongeveer 20 minuten (tot het zacht is). Soms voegen we water toe aan de pompoen, mengen en laten sudderen onder het deksel.

Stap 7

Voeg dan rijst toe aan de pap. De olie moet volledig zijn gesmolten.

Pompoen braadpan met rijst

pompoen - 400 g,
rijst - 150 g,
melk - 400 g,
ei - 2 stuks,
zure room - 100 g,
rozijnen - 100 g,
vanilline,
zout - naar smaak.

Yuri, wilde het verduidelijken. en de pompoen moet op de bodem van de vorm worden geplaatst, en bovenop de pompoen, rijstepap?

Pompoenmix met rijst.

Voor een handige braadpan 5 + 1!

De zon van pompoen :))

Yurochka, hoewel ik was verslagen door de opmerking van het "team" uit een positieve bui, toch - braadpan is super :), en je hebt stap voor stap gemist :)

Bedankt, Victoria. Wat ze schrijven, laat ze schrijven, belangrijker nog, ik doe het met mijn eigen handen, in plaats van te stelen. Misschien is er soms geen tijd om een ​​recept van mezelf te schrijven, stel gewoon degene bloot waarvan ik het recept heb genomen. Laat ze kijken naar degenen die stelen en ontmaskeren (((

De herfstbraadpan met pompoen en rijst

JA, het is een herfstschotel met pompoen en rijst. Op straat was het al fris en ik heb je een heel smakelijke braadpan in herfststijl gemaakt. Deze herfstschotel is gemakkelijk te bereiden, de smaak is zeer zacht en smakelijk, en als je hem serveert met honing of jam, lik je je vingers. De braadpan kan als bijgerecht worden geserveerd, maar ook als toetje.

Ingrediënten voor "herfstschotel met pompoen en rijst":

  • Pompoen (zonder pels) - 750 g
  • Melk - 600 ml
  • Kippenei - 3 stuks
  • Boter - 40 g
  • Rijst (gestoomde lange korrel, Mistral-Yantar) - 1/2 stapel.
  • Water (ik nam bronwater, het is mogelijk en van het filter) - 1/2 stapel.
  • Rozijn - 3 el. l.
  • Suiker - 2 el. l.

Kooktijd: 95 minuten

Porties: 4

Recept "Herfstbraadpan met pompoen en rijst":

Schil de pompoen van de schil, doe hem in een pan en giet een halve kop water, kook tot de pompoen zacht is.

Giet dan de melk in, spoel de rijst en kook nog eens 30 minuten.

Terwijl de rijst kookt, wassen we de rozijnen.

Voeg dan de gewassen rozijnen, boter toe, meng goed en laat afkoelen.

Als de pompoenmassa koel is, rijd de eieren,

Voeg suiker toe, meng goed.

Vet de vorm in met boter, leg de bereide pompoenmassa.
Zet in een voorverwarmde 180 ° C-oven.

Bak 45-50 minuten.

Wanneer de braadpan rood en klaar is, haal hem dan uit de oven, laat hem afkoelen en haal hem dan uit de vorm.
Snijd vervolgens in plakjes en serveer een braadpan met honing of jam.

Hier is mijn herfst heerlijke gastronomische braadpan.
Eet smakelijk.

Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!

Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!

Deel het recept met vrienden:

Andere receptopties

De herfstbraadpan met pompoen en rijst

  • 67
  • 390
  • 44985

Rijstbraadpan met pompoen en rozijnen

  • 22
  • 74
  • 10530

Gelijkaardige recepten

Gestoomde boekweit garnering

  • 10
  • 55
  • 2233

Rode rijst met groenten en kalkoen

  • 68
  • 77
  • 2444

Gist boekweitpannenkoekjes voor vlees met champignons

  • 136
  • 134
  • 3459

Boekweitpap "Favoriet"

  • 23
  • 46
  • 7985

Wilde rijstterrine met tomatensaus

  • 49
  • 16
  • 1443

Zoete en zure rijst met spek

  • 0
  • 15
  • 1854

Rijstpasteitjes

  • 27
  • 10
  • 991

Chique figuur

  • 5
  • 23
  • 5836

Risotto met rode wijn

  • 71
  • 10
  • 5332

Probeer samen te koken

Salade "Hoop"

  • 84
  • 760
  • 100.166

Sesamcrackers "Zakusonchik"

  • 110
  • 825
  • 19068

Krielachtige gelei taart

  • 335
  • 1716
  • 49964

Foto's "Herfstbraadpan met pompoen en rijst" van gekookt (1)

Opmerkingen en recensies

7 mei 2015 cvet44 #

15 september 2014 de Tovenares 777 #

21 november 2012 Anuti #

21 november 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

1 november 2012 tynyanskaja #

1 november 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

1 november 2012 Uliya_1105 #

1 november 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

1 november 2012 BARSSELONA #

1 november 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

1 november 2012 Sazid #

1 november 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

20 oktober 2012 pypsik007 #

20 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

20 oktober 2012 Lis12 verwijderd #

20 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

19 oktober 2012 Valushok #

19 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 L-lecka23 #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 L-lecka23 #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

14 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

14 oktober 2012 L-lecka23 #

11 oktober 2012 Hellen_ka #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 L-lecka23 #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Darius2 #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Kipariss #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Marya Krivoruchko #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Naaister #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Anya K #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 Anya Yakovenko #

12 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

11 oktober 2012 NadezdaMal #

11 oktober 2012 Angel from heaven 1 # (auteur van het recept)

Laat een reactie achter of bekijk een recept

Meld u aan of log in als u zich al hebt geregistreerd.

U kunt inloggen op de site zonder u te registreren en een wachtwoord in te voeren, met uw account op de volgende sites:

Als u niet tevreden bent met iets in een nieuw ontwerp - schrijf uw opmerkingen zodat we het kunnen oplossen.

Inloggen zonder registratie

U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.

Pompoen ovenschotel Recept

Als je negatief bent over pompoen, dan waarschijnlijk, alleen omdat je zijn heerlijke kookopties nog niet hebt geprobeerd. Bereid pompoenfruit met vlees, ontbijtgranen, fruit en bessen. Gebruik dit product in een gekookte, gebakken, gebakken vorm in de vorm van gebraden vlees, stoofschotels, aardappelpuree, puddingen, vullingen voor pastei, soepen. Een van de meest heerlijke soorten koken van deze vertegenwoordiger van de meloenenfamilie is de pompoenschotel - een snel, gemakkelijk te gebruiken gerecht.

Velen van ons, of onze vaders en moeders, hebben een pompoenbraadpan in verband met de kindertijd. In de Sovjet-Unie was dit licht verteerbare gerecht opgenomen in het menu van kleuterscholen en kinderdagverblijven. Dit is niet verrassend, omdat een braadpan met de juiste ingrediënten een dieetvoedsel is. Dus als je baby al begonnen is met het eten van een gewone tafel, zal hij zeker van pompoenpannetje houden. Dit is heel begrijpelijk, omdat de pompoen zoet van smaak is, een aangename felle kleur en een zachte textuur heeft. Over het algemeen kunt u, door dit gerecht te bereiden, het hele gezin, inclusief kleine kinderen, van een smakelijk ontbijt of een licht diner voorzien.

De voordelen van pompoenbraadpan met rijst

De basis van onze braadpan is een pompoen, en ze is een onmiskenbaar nuttig product. Deze bes (en de vruchten van de pompoen zijn bessen) bevat vitamines van groep B, E en C, ijzer en een aantal andere nuttige sporenelementen. Pompoen kan zelfs worden gegeten door mensen met een streng dieet, die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal. Een groot aantal grove vezels, die zich in deze kalebascultuur bevinden, verbeteren de spijsvertering. De enige beperking: pompoen, zoals wortelen, kan niet elke dag in grote hoeveelheden worden gegeten, vanwege het hoge gehalte aan caroteen (het is alleen nuttig in gematigde doses).

Rijst staat ook bekend om zijn gunstige effecten op de menselijke spijsvertering, maar heeft, in tegenstelling tot pompoen, een fixerend effect. Dat is de reden waarom deze twee producten samen een prachtig duet vormen dat elkaar aanvult. Bereid pompoenpannetje met rijst voor een stevig en gezond ontbijt, of als dessert voor thee, als alternatief voor schadelijk gebak.

ingrediënten

Dus voor ons gerecht hebben we de volgende producten nodig:

Pompoen rijst braadpan

Dit recept leek mij te vinden, niet ik. Waarschijnlijk heb je mijn interpretatie van bouillon met gebakken rijst al gezien in het kookboek van A. Mikoyan, getiteld 'Het boek over gezond en gezond voedsel' (releasejaar - 1952). Dus dezelfde methode om ovenschotels te koken is ook terug te vinden in het recept voor zuivel-soep met gebakken rijst, dat staat op pagina 116. Ik kan zeggen dat rijstblokjes, die deze twee eerste gangen aanvullen, gewoonweg magisch zijn en op basis daarvan heb ik besloten de pompoen van vandaag te koken braadpan met kaas.

Ze heeft een zeer delicate, donzige en vrij natte textuur, deze schotel is ideaal gecombineerd met een verscheidenheid aan groentesalade en groenten.

Ik raad iedereen aan het te proberen, want het is lekker en gezond, maar voorlopig ga ik verder met de stapsgewijze implementatie!

Dus, voor het koken heb je de volgende producten nodig:

  • 0,5 kop gestoomde of andere rijst;
  • 1 eetl. lepel plantaardige olie;
  • ongeveer 2-3 glazen gehakte pompoenpulp;
  • een handvol maïsmeel of verpletterde crackers;
  • ongeveer 50 g harde kaas (ik nam het met gesmolten melk);
  • 2 eieren;
  • een snuifje witte en zwarte peper, pruiken, kurkuma en tijm;
  • ongeveer 0,5-1 el. l. zout;
  • plantaardige garnering met greens.

1. Bereid rijst, waarvoor we het 2 keer afspoelen met koud water, grondig roeren, om al het stof op het wateroppervlak op te vangen. Giet in een pan en giet 1 glas drinkwater. Kook ongeveer 8 minuten op een gemiddelde temperatuur, onder af en toe roeren, zout naar smaak, kook nog eens 1-2 minuten en schakel het uit. Voeg de helft van de plantaardige olie, kurkuma en paprika toe, roer en bedek met een deksel.

2. Op dit moment wordt een stuk pompoen schoongemaakt, gespoeld en in 3-4 grote stukken gesneden, in de kom van een blender gedaan en gemalen tot fijne kruimels. Als er geen blender is, rasp er op. Voeg de pompoen toe in de rijst, bedek met zout, peper, doe de tijm en meng. We rijden in eerder gewassen met zeep (!) En gedroogde eieren, opnieuw mengen we. Nathrem wat kaas, mix.

3. Smeer de overgebleven plantaardige olie in een glazen pan of een andere vorm en bedek ze met de hele bodem. Bestrooi met maïsmeel of gemalen crackers en leg pompoen- en rijstmassa. Strijk glad met een lepel en wrijf de overgebleven kaas.

4. Zet de voorverwarmde oven op ongeveer 180 ° C en bak 25 minuten. Als je oven zwak is, plaats dan 200 C. Controleer zorgvuldig wanneer het oppervlak van de braadpan geel en goud wordt, schakel onmiddellijk het vuur uit. Sluit de deur en laat hem binnen staan ​​tot hij afgekoeld is.

5. Maak op dit moment een lichte salade van knapperige groenten met groen, breng op smaak met sojasaus en olijfolie, doe een stukje groene salade op een portiebord. We pakken de braadpan, we bedekken hem met een bord en draaien hem om de andere kant op. Snijd in 4-6 delen en serveer met groentegarnituur en lekkere drankjes.

Zo'n pompoen-rijst braadpan met kaas kan worden gekookt in een zoete versie, ter vervanging van kruiden met warmere herfst, zoals kaneel, gember, kruidnagel en geraspte nootmuskaat. Je kunt ook suiker naar smaak toevoegen, en betere honing, als het pompoenras ongezoet is. Voeg geroosterde sesam, noten of zaden toe. Het zal heel smakelijk zijn, dankzij het Sovjet dieet!