Top 6 suikervrije dieetgelei-desserts

Top 6 suikervrije geleipaddesserts - een recept met foto's en gedetailleerde beschrijvingen. Lezen, koken, genieten!

1. Gestremde melkcake met frambozengelei

Ingrediënten:
● 60 g haverzemelen (vermalen)
● 30 ml natuurlijke yoghurt
● 200 g magere kwark
● 150 ml magere melk
● 100 gram frambozen (of andere bessen)
● citroensap 0.5
● gelatine 14 g

BEREIDING:
Het is heel eenvoudig - meng zemelen met kefir of yoghurt. Plaats de zijkanten van afneembare snippers of kookringen (of snij gewoon flessen van 0,5 l) op een bord - stamp onze kruimel stevig in elke vorm. Stuur 40 minuten in de koelkast. Verwarm ondertussen de melk in een koekenpan. Gelatine 12 g verdund in 30 ml water en wanneer de melk begint te koken, giet de gelatine. Breng aan de kook terwijl u roert en na 10-20 seconden van het vuur haalt. Giet het mengsel in de wrongel en meng grondig.

Laat iets afkoelen en doe onze reeds afgekoelde cakevellen uit de koelkast, stuur de vormen met room opnieuw naar de koelkast, meng citroensap met 2 g gelatine aan de bovenkant en breng aan de kook, verwijder en meng met frambozen (gemengd in een blender) en meng grondig. Giet onze taarten gelei op en stuur terug naar de koelkast - 15-20 minuten is genoeg voor hen. Je kunt genieten. Versier met muntblaadjes en bessen naar wens.

2. Orange Jelly

Ingrediënten:
● 3 sinaasappels
● 20 g gelatine
● stevia

BEREIDING:
Gelatine giet 200 ml koud gekookt water en laat gedurende de tijd op de verpakking (we hebben voor 10 minuten). Knijp sap uit sinaasappels. Korstjes grof gehakt. Corky giet 1 liter water, breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten. Hierna stam, afkoelen tot 40-50 graden. Voeg dan stevia en gezwollen gelatine toe, breng aan de kook, maar kook niet. Voeg geperst sap toe. Haal van het vuur. Giet in kleine mallen (of ijskommen), koel gedurende 5-6 uur.

3. Orange-Cranberry Jelly

Ingrediënten:
● 4 kopjes veenbessen
● 3/4 kop appelsap
● 3/4 kopje honing
● 2 el. l. geraspte gember
● 2 steranijs
● 1 vanillestokje
● 1/2 theel. kaneel
● Sap en schil van 1 sinaasappel
● snuifje zout
● 75 gram gelatine
● 1 kop kokosnootschaafsel
● 3/4 kop koud water

BEREIDING:
1. Meng alle ingrediënten behalve water, gelatine en kokos in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur gedurende 10-12 minuten.
2. Verwijder de anijs en zet het vuur uit.
3. Giet gelatine in een glas met koud water en voeg deze toe aan de pan met cranberries.
4. Roer totdat de gelatine volledig is opgelost.
5. Giet het mengsel in een ovenschaal en plaats het in de koelkast gedurende minstens 4 uur. Beter 's nachts.
6. Snijd de gelei in 64 stukjes met een warm mes. Om dit te doen, vervangt u het mes voor elke snede onder warm water.
7. Strooi de kokosnoot chips in een kom. Rol de geleiproducten af ​​met kokoschips. 10-12 stuks tegelijk.
8. Bewaar gelei in de koelkast.

4. Kefir-gelei

Ingrediënten:
● Kefir (elk vetgehalte) - 2 eetlepels
● Honing - 3 el. l
● Vanillesuiker - 1 zak
● Gelatine - 1 eetl. l

BEREIDING:
Gelatine giet 2-3 eetlepels. eetlepels water, geef een deining. Los dan op laag vuur op en roer continu. Voeg honing en vanillesuiker toe aan kefir. Roer goed om de suikerkorrels op te lossen. Voeg een dunne stroom gelatine toe, onder voortdurend roeren. Roer tot een glad mengsel, giet het in de vorm en plaats het in de koelkast. Als het 's avonds wordt gedaan, is de ochtend klaar. Serveer met gepureerd zuur fruit.

5. Lichte crème-brulee gelei

Ingrediënten:
● 1 eetl. magere melk
● 2 theel. gelatine
● 2 theel. oplosbaar witloof
● 1 uur. l. stevia (poeder)
● 1/2 Art. 1% vanille-yoghurt of dikke zure melk

BEREIDING:
Stevia wordt vervangen door suiker (2-3 eetlepels), maar het caloriegehalte neemt toe. De smaak is vergelijkbaar met crème brulee als ijs.

6. Gestremde melk

Ingrediënten:
● kwark 0% - 200 g
● zure room 10% - 2 el.
● honing naar smaak
● fruit in blik - 1 blik (ananas of perzik)
● gelatine - 15 g.

BEREIDING:
Week gelatine in vruchtensap gedurende 1 uur. Los het dan op in een waterbad. Kwark met zure room en honing, kloppen, de helft van de gelatine toevoegen. Snijd de vrucht, voeg de tweede helft van de gelatine toe. In de mallen worden afwisselend een laag wrongel en fruitmassa gelegd, voordat de vormen worden gevuld. Koel tot het bevriest.

# desserts @ cook_good
# cottage cheese @ cook_good
# berries @ cook_good

Fruitgelei: kookrecepten, voordeel en schade

Een heerlijke delicatesse voor kinderen en volwassenen kan thuis zelfstandig worden voorbereid. Koks geven advies en aanbevelingen over het maken van desserts, delen recepten, informeren over de samenstelling en calorische inhoud van het product, rapporteren over de voor- en nadelen.

Samenstelling en calorieën

Aanvankelijk vonden Franse chef-koks gelei uit als een caloriearm dessert. Gemakkelijk bruikbaar product is verzadigd met voedingsstoffen, veel vitamines en sporenelementen. Gemiddeld genomen heeft bessengelei voedingswaarde: BJU - 1,3 g, 0,3 g, 48,68 g Calorieën zijn 201,28 kcal. Per 100 g frambozengelei is eiwit 0.3, vet - 0.1, koolhydraten - 7.6, calorieën - 33.8. In de rode aalbesgelei: BJU - 0,5 g, 0,1 g, 46 g De gelei van de bes bevat 191,2 kcal. 100 gram zoete jelly gerecht gemaakt van bessen en vruchtensappen bevatten meestal slechts 40 kilocalorieën.

Per 100 g oranje jelly is 88 calorieën goed. Jelly helpt de immuniteit te verbeteren. Dit product is rijk aan vitamines en andere heilzame stoffen:

• magnesium, mangaan, koper, natrium, jodium, kalium, calcium, ijzer en andere sporenelementen;
• eiwitten, vetten, koolhydraten;
• glucose, vezels;
• vitamine C, B1, B2, B9, B12, PP.

De voordelen

Zelfgemaakte jelly bevat geen kleurstoffen. Het bevat noodzakelijkerwijs glycine, wat de concentratie gunstig beïnvloedt. Aminozuur verbetert kraakbeen en versterkt gewrichten.

Gelatine bevat agar-agar, dat het werk van het spijsverteringskanaal stabiliseert en giftige stoffen uit het lichaam verwijdert. Het bevat een grote hoeveelheid jodium, calcium en ijzer.

Pectine normaliseert het metabolisme, verwijdert zouten van zware metalen.

Verse bessen en fruit waaruit ze gelei maken bevatten een grote hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen.

Adviseer gelei aan mensen met een slechte bloedstolling. Wonden, snijwonden en verwondingen genezen snel. Vaak wordt bessen- en fruitgelei gebruikt voor cosmetische doeleinden. Maak jelly maskers op het gezicht, wreef in het haar. Uiterlijk is merkbaar verbeterd.

Geen schade aan het product van zijn eigen productie zal niemand iets opleveren. Overmatige consumptie van zoet fruit en bessengelei kan misselijkheid veroorzaken. In de industrie worden concentraten soms toegevoegd aan producten die de immuniteit ondermijnen of de werking van het spijsverteringsstelsel verstoren. Voordat u een dessert met bessen of fruitgelei gaat kopen, moet u de samenstelling zorgvuldig kennen. Matig gebruik van het product van globale schade aan het lichaam veroorzaakt niet.

recepten

Jelly-desserts zijn eenvoudig om jezelf thuis voor te bereiden.

Orange Jelly Recept:

• een zak gelatine wordt gegoten met afgekoeld gekookt water, gedurende 10 minuten geïnfundeerd;
• knijp sap uit drie gewassen gepelde sinaasappels;
• gehakte sinaasappelschillen worden in een liter kokend water gedompeld en gedurende 10 minuten op middelhoog vuur gekookt;
• schil filter en koel;
• in een gekoelde korst giet je een glas suiker, voeg de gezwollen gelatine toe;
• het mengsel wordt aan de kook gebracht, er sinaasappelsap in geperst;
• de resulterende massa wordt in voorbereide containers neergelegd;
• in de koelkast geplaatst gedurende 6 uur.

Een mooie en smakelijke gelaagde gelei "Rainbow" op de juiste manier bereiden kan als volgt zijn:

• je moet veelkleurige gelatine kopen;
• eerst wordt rode gelatine opgelost in een pan, 10 gram wordt op de bodem van verschillende transparante glazen gegoten;
• kopjes schoon in de koelkast;
• in 15 minuten moet je een oranje laag maken, opnieuw in de koelkast op de middelste plank;
• je kunt een laag slagroom leggen tussen de gekleurde lagen;
• verspreid geleidelijk alle zeven lagen;
• Nadat de laatste paarse laag is uitgehard, kunt u de afgewerkte gelei met slagroom versieren;
• meerlagige jelly klaar.

Er zijn originele recepten van gelei, geplaatst in een gesneden watermeloen. Eerst moet je het wassen en in tweeën knippen. Pulp moet worden verwijderd, door een zeef gaan. Watermeloen helften moeten grondig worden gedroogd.

Vervolgens wordt een heldere siroop gemaakt op een langzame brand: voor 0,5 water moet je 1 kop suiker nemen. Voeg in de siroop geblancheerd fruit, kaneel toe. Het mengsel wordt gedurende drie minuten gestoofd. Voeg in de gefilterde en gekoelde massa gezwollen gelatine toe. Het mengsel moet grondig worden geroerd.

De binnenkant van de helften van de watermeloen moet enkele minuten boven de stoom worden gehouden. Dan kunnen ze een gelei-mengsel schenken, afkoelen in de koelkast. In de bevroren siroop, moet je de stukjes fruit mooi leggen, voeg opnieuw een gelei-vloeistof toe.

Het is dus noodzakelijk om fruit te wisselen met siroop tot beide kopjes watermeloen zijn gevuld. Daarna moeten ze worden omwikkeld met huishoudfolie en een nacht in de koelkast worden bewaard. Ze serveren dessert, snijden net als een gewone watermeloen.

Om dit zoete gerecht te bereiden, kun je elk fruit gebruiken. Sommigen vullen de watermeloen met een gelei-bes.

Ingeblikt Cherry Jelly Recept:

• eetlepel gelatine opgelost in heet water;
• een glas kersensap wordt in een steelpan gegoten, op middelhoog vuur verwarmd;
• ingeblikte kersen punch met een handmixer;
• geslagen kersen uitgespreid op een zeef of vergiet, ze verpletterend met een eetlepel;
• in de capaciteit zal aardappelpuree afvoeren zonder de overblijfselen van een kersenschil;
• aardappelpuree en opgeloste gelatine worden toegevoegd aan een pan met kersensap;
• hitte, niet kokend;
• een derde van de vloeistof wordt gescheiden, de rest wordt in glazen gegoten;
• gekoeld en verdikt gescheiden deel in een mixer geklopt;
• luchtgelei schuimrubber bevroren in glazen jelly;
• zet het een paar uur in de koelkast.

Voor kinderen kun je een gelei-dessert maken van twee appels. Het is noodzakelijk om de vruchten in plakjes te snijden, de zaden te verwijderen en de staart te verwijderen. Appelsap moet worden gekookt, kneed ze en verander ze in moes. Voeg in de resulterende puree een eetlepel suiker toe, verhit op het vuur, maar niet gekookt. Een blad van gelatine wordt opgelost in gekookt, koel water, in een brij geplaatst. Nadat een theelepel citroensap aan het mengsel is toegevoegd, wordt het dessert overgebracht naar gekookte mallen en gedurende 3 uur naar de koelkast gestuurd. Kleine kinderen zijn blij om appelgelei met room te eten.

En er zijn andere geweldige recepten voor elke smaak.

Zonder gelatine

Vaak geoogst voor de wintergelei van appels zonder gelatine. Het is noodzakelijk om 10 stukjes niet te zoet fruit te nemen met een kern verwijderd. De gewassen citroen wordt doormidden gesneden. Citroenhelften met kaneelstokjes worden toegevoegd aan gesneden appels. Fruit giet water en laat een uur sudderen.

Vervolgens wordt de inhoud in een zeef of vergiet met meerlagig gaas geplaatst, gedurende 8 uur gelaten om de vloeistof in een porseleinen of keramische houder af te tappen. Vruchten hoeven niet te duwen, anders krijg je een modderig toetje. Een glas suiker wordt aan de gefilterde vloeistof toegevoegd, aan de kook gebracht en 20 minuten gekookt onder voortdurend roeren met een houten lepel.

De verdikte vloeistof wordt in voorgesteriliseerde glazen potten gegoten. Steriele containers die uit de oven worden gehaald, moeten dezelfde temperatuur hebben als de gelei. Hermetisch gerolde en gedraaide blikjes moeten afkoelen. Gekoeld op kamertemperatuur worden banken op een koele plaats bewaard.

Suikervrij

Knijp het sap uit de pompoen en appels in een verhouding van 4: 1. Voeg goed verwarmde, opgeloste gelatine toe aan het mengsel van vers geperst sap. Giet in vormen die drie uur in de koelkast worden bewaard.

Het blijkt een schotel te zijn met slechts 23 calorieën, die geen allergische reacties veroorzaakt. Aanbevolen voor kinderen en mensen met diabetes.

Van sap

Vaak wordt het dessert gemaakt van fruit of bessensap. U moet 2 kopjes sap nemen, 5 theelepels gelatine gieten. Over ongeveer een uur zal de gelatine opzwellen. Voeg vervolgens een theelepel suiker toe, verwarm met continu roeren, maar laat de vloeistof niet koken. Jelly wordt uitgelegd in vooraf voorbereide mallen, afgekoeld op kamertemperatuur. Dessert versierd met bessen of plakjes fruit. De schaal bevriest enkele uren in de koelkast.

Met agar-agar

Druivendessert kan ook worden gemaakt zonder er suiker aan toe te voegen. Het is noodzakelijk om 3 theelepels agar-agar toe te voegen aan vers sap uit druiven (200 ml). Op middelhoog vuur moet het mengsel worden gekookt. Onder voortdurend roeren nog 2 minuten koken. Dan moet je de pan van de kachel verwijderen. Voeg yoghurt toe aan de hete massa. Giet het mengsel in glazen, koel in de koelkast.

Agar-agar grijpt ongelooflijk snel. U kunt een meerlagige schaal maken door gekookt druivensap met agar-agar op een laag yoghurt te leggen. Op de top van het dessert kan worden versierd met druiven.

Met stukjes fruit

Originele heerlijke jelly met zure room en stukjes fruit kunnen ook thuis worden gemaakt. Voor de bereiding van het dessert zijn perziken, druiven, kiwi en banaan nodig. Eerst moet een zak gelatine worden opgelost in een glas melk. Na een half uur wordt de vloeistof met de al gezwollen gelatine in een waterbad verwarmd. De massa moet constant roeren. Ze zou niet moeten koken.

Gewassen fruit in stukjes gesneden, de botten en zaden eruit. De huid moet ook worden verwijderd. In een magere zure room (500 g) giet je suiker (1 kop), sla in een mixer. Voeg vervolgens de vloeistof toe met gelatine.

Een voedselfilm of nat bakpapier wordt op de bodem van de container geplaatst. De eerste laag is gemaakt van plakjes banaan en kiwi. Vervolgens komt de gelei-laag. Leg dan de plakjes perzik en druiven, opnieuw bedekt met een gelei-mengsel. Alternatieve lagen bestaande uit stukjes fruit met gelei-lagen. Op de top van het gerecht is versierd met plakjes overgebleven fruit.

Na afkoeling in de koelkast is het zoete gerecht klaar. Het kan worden versierd met kokos of chocoladeschilfers.

tips

Gelatine moet heel voorzichtig worden verwarmd. Het moet niet koken, anders kunnen de eigenschappen van de hoofdgelei verloren gaan. Het is raadzaam om gelatine in korrels te gebruiken, die snel oplossen. Ten eerste moet het worden geweekt en vervolgens worden verwarmd in een waterbad.

De gekoelde gel wordt geleidelijk met de basis gemengd. De oplossing moet gelijkmatig worden verdeeld. Troebelheid en sediment zullen het persen door gaas van bezonken vers sap elimineren.

Citroensap helpt verhongering van te zoet fruit voorkomen. Ze moeten fruitstukjes strooien voordat ze worden gemengd.

Ingeblikt fruit moet worden geëlimineerd van overmatig vocht, waardoor de geleivloeistof niet goed kan uitharden.

Smaak, vanille, kaneel, geurige appels, peren en citrus zullen smaak en speciale smaak toevoegen aan gelei.

Dieet fruitgelei

Kookgroep

Kookmethode

ingrediënten

• Kefir - 150 milliliter
  
• Water - 50 milliliter
  
• Gelatine - 15 gram
  
• Apple - 1-2 stukken
  
• Suiker - 1 theelepeltje
  

Let op:
Als je van dit originele recept houdt, wees dan niet lui en probeer dit culinaire meesterwerk thuis te creëren. Volg hiervoor alle technologieën en kookprocedures die in de beschrijving zijn beschreven en volg de extra foto. Koken zal je plezier geven als je begrijpt hoe je 'Dieet fruitgelei' in je keuken thuis kunt maken. Hier is de versie van het gerecht in de klassieke versie, maar je kunt het altijd diversifiëren door nieuwe ingrediënten aan je smaak toe te voegen. "Dieet fruitgelei" is een favoriet gerecht van niet alleen gewone mensen, maar ook fijnproevers. Het recept om te koken is niet alleen eenvoudig, maar ook vrij goedkoop. Het is de moeite waard eraan te denken dat de samenstelling van de producten nuttig is om te controleren op caloriegehalte, om het figuur en de gezondheid niet te schaden. Tel calorieën en breng uw dagelijkse voedzame dieet in evenwicht. Koken brengt niet alleen comfort in huis, maar ook vreugde en smakelijke indrukken voor iedereen!

beschrijving:
Ik kook vaak dieetgelei op fruit kefir. Als een fruitcomponent met een zoete appel.

Dieet fruitgelei

Ik kook vaak dieetgelei op fruit kefir. Als een fruitcomponent met een zoete appel.

INGREDIËNTEN

• Kefir 150 milliliter
• Water 50 milliliter
• Gelatine 15 gram
• Apple 1-2 stukjes
• Suiker 1 theelepeltje

Stap 1

1. Bereid voedsel, appel, kies een snoepje, om minder suiker toe te voegen.

Stap 2

2. Los in warm water volledig gelatine op.

Stap 3

3. Kefir-mix met suiker.

Stap 4

4. Apple geschild en gepeld. Snijd in blokjes.

Stap 5

5. We verbinden kefir met appel.

Stap 6

6. Giet de klaar warme gelatine erin. Roer grondig.

Stap 7

7. Morsen in formulieren en stuur deze in de koelkast gedurende 2-3 uur. Jelly dieet van fruit is klaar. Je kunt ook bananen, peren, perziken, abrikozen, aardbeien, vruchten gebruiken die geen kleine zaden bevatten in plaats van appels. Versier gelei zoals gewenst.

Fruit in gelei dieet

Wat is er heerlijker dan snoep als je op dieet bent? Natuurlijk fruit in gelei dieet! Dit smakelijke en mooie gerecht kan ook een heerlijk dessert zijn, zelfs op een feestelijke tafel. En hiervoor hebben we alleen gelatine, kefir en een paar vruchten van ons favoriete fruit nodig.

Ingrediënten voor het koken van fruit in geleisysteem

1. Gezuiverd water 100 milliliter
2. Kefir 500 gram
3. Gelatine 30 gram
4. Suiker of honing 2 eetlepels
5. Vanilline 1 snuifje
6. Kiwi middelgrote 3 stuks
7. Banaan groot formaat 1/2 stuk
8. Groot formaat oranje 1/2 stuk

Geen geschikte producten? Kies een vergelijkbaar recept van de anderen!

Inventory:

Bereiding van fruit in gelei dieet:

Stap 1: bereid de gelatine voor - de eerste fase.

Stap 2: bereid de kiwi voor.

Stap 3: bereid de banaan voor.

Stap 3: bereid de sinaasappel voor.

Stap 4: bereid de melkmassa voor op het gerecht.

Stap 5: bereid de gelatine voor - de tweede fase.

Stap 6: bereid het fruit in gelei-dieet.

Stap 7: Serveer vruchten in gelei dieet.

Tips voor recepten:

- - In plaats van een speciale diepe vorm zijn glazen bekers perfect om te serveren. Dit is niet alleen esthetisch mooi, maar versier je vakantie ook met felle kleuren.

- - In de gelei kunt u vruchten toevoegen, en niet noodzakelijk alleen de hierboven genoemde. Als u de voorkeur geeft aan conservering, kunt u ook ananasschijfjes of abrikozen toevoegen in uw eigen sap. Kortom, experimenteer en verras gasten.

- - Als u het gerecht kleurrijker wilt maken, kunt u de bodem vullen met elke geleipleur, een paar uur wachten voordat het in de koelkast is bevroren en vervolgens de stappen van het recept volgen.

- - Als u uw gerecht op een speciale manier wilt versieren, kunt u de stukjes fruit mooi op de bodem van het formulier plaatsen en pas dan de container met kefir-gelatine-mengsel en de overgebleven stukken fruit schenken. Dan zal de eetlust van de gasten verschijnen voordat ze dit jelly dessert proberen!

Low-calorie dieet-desserts met gelatine: nuttige eigenschappen, kookprocedures, recepten en foto's

Alle dessertgerechten - dubbel zoveel plezier. Ze zijn niet alleen aangenaam om te eten, maar je kunt ze ook bewonderen. Maar zodra de schalen op een alarmerende hoogte komen na een periode van "bewonderen" van snoep, komt er een inzinking en een periode van harde geloften: geen desserts meer, geen gram van zoet! Maar is het de moeite waard jezelf te martelen en te straffen? Alles is immers veel eenvoudiger: schadelijke desserts moeten worden vervangen door gezonde met een laag caloriegehalte. Er zijn veel van dergelijke recepten.

Principes van gezond eten

Dieetvoeding is een gezond en uitgebalanceerd voedsel dat schadelijk voedsel uit het dieet sluit. Dieetmaaltijden worden bereid met een minimum aan suiker en olie, zodat overtollige vetten en koolhydraten zich niet ophopen in het lichaam.

Juist en gezond voedsel is rijk aan eiwitten, strategisch belangrijk voor het lichaam: het is noodzakelijk voor een goede spijsvertering, zorgt voor het functioneren van het zenuwstelsel, is verantwoordelijk voor de gezonde dichtheid van celwanden, dankzij eiwit, wordt de spiermassa verhoogd tijdens inspanning.

Veel mensen denken dat gezond voedsel alleen rauwe (hoog-stoom) groenten en kruiden is met een niet-optimistische moeraskleur in de vorm van aardappelpuree. Maar je kunt jezelf niets weigeren op een dieet, als je de regels kent voor het bereiden van gezond voedsel: je wilt vleessoep - alsjeblieft, geen ovenschotels voor de laatste, niemand kan verbieden, een mooi en smakelijk dessert is niet eng, zelfs met een additief.

Krachtige functies

De belangrijkste truc van dieet-desserts - het verminderen van de hoeveelheid koolhydraten, vooral snel, waaronder suiker. Snelle koolhydraten worden bliksemsnel geabsorbeerd en onmiddellijk gedeponeerd als voorraad in probleemgebieden. Je kunt suiker in desserts op verschillende manieren vervangen:

• fructose en andere suikervervangers;
• zoetigheid geven aan een gerecht dankzij fruit, bessen en gedroogde vruchten;
• verlaging van de receptwaarde (als u geen 4 in de schaal doet, maar 2 eetlepels suiker, zal de calorische waarde afnemen en zal de smaak niet veel lijden).

Meelgerechten zijn niet welkom op het dieet. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de hoeveelheid vetten en eiwitten in desserts. In de gefrituurde snoepjes zal moeten weigeren.

Als zuivelproducten in het recept aanwezig zijn, is het beter om de voorkeur te geven aan die waarvan het vetgehalte minimaal is. Melk lekkernijen en dieet-desserts met gelatine zijn rijk aan eiwitten.

Dergelijke gerechten versieren elk eiwitdieet.

Het geheim van schoonheid en harmonie

De voordelen van gelatine zijn veel belangrijker dan het lijkt. De gebruikelijke tafelgelatine is een collageeneiwit in een gedeeltelijk gehydrolyseerde toestand. Nuttige eigenschappen van gelatine:

• Het is rijk aan essentiële aminozuren en sporenelementen;
• verbetert de hartfunctie;
• vooral nuttig na verwondingen, omdat het de groei van bindweefsel en mechanisch weefsel bevordert;
• is de preventie van cellulitis;
• verlicht rimpels;
• versterkt de structuur van haar en nagels.

Waarschuwing! Gelatine is een product van dierlijke oorsprong, het wordt verkregen uit kraakbeen. Vegetariërs en vastenmaaltijden met gelatine kunnen daarom niet worden geconsumeerd, maar je kunt niet minder lekkere jelly-gerechten bereiden met de toevoeging van agar-agar.

recepten

Overweeg een paar smakelijke en gezonde caloriearme dieet-desserts gemaakt van gelatine. Zeer lichte en originele gerechten kunnen worden bereid voor het gebruikelijke diner en voor de feestelijke tafel. Een selectie van foto's helpt u om een ​​recept te kiezen met een op gelatine gebaseerd dieet dessert naar uw smaak.

Gestreepte kaasgelei

• 400 g magere kwark;
• 400 g magere zure room met laag vetgehalte;
• een glas magere melk;
• 25 g gelatine;
• 4 el. cacao;
• 4 el. fructose.

Hoe te koken:

1. Gelatine wordt vanaf het begin gedrenkt in melk gedurende ongeveer 30-30 minuten om van het begin af aan een dessertwortel met curdine te koken, zodat het opzwelt. Kwark wordt door een zeef gewreven om de consistentie van mousse of room te krijgen, gemengd met fructose en zure room, grondig mengen tot een gladde massa.
2. Gelatine wordt opgelost in melk in een waterbad. Wanneer het mengsel enigszins is afgekoeld, wordt het in de wrongelbasis gebracht, vermengd met een mixer of mixer: het gerecht wordt gevuld met luchtbellen, het zal licht en donzig worden.
3. Vervolgens wordt het mengsel verdeeld in twee delen: de ene blijft zonder alles, de tweede wordt gemengd met cacao tot een gladde massa. De vorm voor het dessert is beter om transparant te kiezen, zodat de gelaagdheid van het gerecht te zien is.
4. De eerste laag gelei - kwark bovenop - chocolade. Je kunt lagen maken in elke volgorde en elke dikte. Jelly bevriest 3 uur in de koelkast, waarna het dieetkwarkdessert met gelatine klaar is voor gebruik.

Het is belangrijk! Voor dieetrecepten is het beter om geen droge cacaodrank te nemen, waar suiker, melkpoeder en smaakstoffen worden toegevoegd, maar gewoon poeder zonder extra toevoegingen. Het ruikt en de smaak wordt rijker.

Taart zonder baksel "Gebroken glas"

ingrediënten:

• 1 pak magere kwark;
• 450 g drinkyoghurt zonder toevoegingen;
• 30 g gelatine;
• 3 verschillende pakketten instant gelei;
• 2 el. fructose.

Hoe te koken:

1. Om een ​​dieetkaastaart te bereiden, giet je eerst de gelei met heet water in verschillende vormen, laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet het in de koelkast om in te stellen. Kwark, yoghurt en fructose worden gemengd tot een uniforme consistentie.
2. Gelatine wordt opgelost in een glas water in een waterbad en vervolgens toegevoegd aan het melkmengsel. Kleurengelei wordt in stukken gesneden. De verschillende chaotische vorm en grootte van de stukken is welkom.
3. De bodem van de schaaltjes voor de cake (bij voorkeur gemaakt van siliconen) is bedekt met bakpapier, er zijn geleiproducten op geplaatst en dan worden ze met het mengsel gegoten. De cake wordt minstens 3 uur gekoeld. Wanneer het dessert bevroor, wordt het op een geschikte schaal uitgesmeerd. "Shards" bevinden zich bovenaan en vormen een mooi contrast met de witte wrongelbasis.

Het is belangrijk! Als er gelegenheid en tijd is, wordt de afgewerkte gelei vervangen door een zelfgemaakt product van natuurlijk fruit en bessensap. Het aantal smaken en kleuren is naar eigen goeddunken gekozen.

Jelly "Het kan niet eenvoudiger"

ingrediënten:

• karkade thee;
• zoetstof naar smaak;
• gelatine.

Hoe te koken:

1. Hibiscus heeft een heldere kleur en een rijke smaak, rijk aan vitamines en antioxidanten, dus dit dessert is erg handig. Brouw sterke thee, laat deze naar smaak zoet worden (maar zonder fanatisme) en verdun ze vervolgens met gelatine in een hoeveelheid van 100 ml vloeistof per 1 eetlepel. droge stof.
2. Om klonters in de gelei te voorkomen, wordt het mengsel opgelost in een waterbad. Wanneer het afkoelt tot kamertemperatuur, wordt het verwijderd voor het invriest in de koelkast.

Interessant! Als je de verbeelding verbindt met de bereiding van desserts, kun je volgens dit recept gelei maken van elke drank - thee, sap, infusie, compote.

Sambuk (luchtgelei) met gedroogde abrikozen

ingrediënten:

• 300 g gedroogde abrikozen;
• 2 eiwitten;
• 1 eetl. gelatine;
• 100 g suiker.

Hoe te koken:

1. Gedroogde abrikozen worden gewassen, gedrenkt gedurende 20 minuten, daarna gekookt tot een zachte toestand, veranderd in aardappelpuree met behulp van een menger, en gelatine wordt verdund met het resterende fruitde afkooksel.
2. Suiker wordt gemengd met eiwitten, opgeklopt tot een dicht schuim. Pureer en schuim voorzichtig gemengd met een spatel en giet dan de gelatine. Het mengsel wordt het best in porties ontbonden voor bevriezing. Sambuk zal binnen 2 uur klaar zijn.

Interessant! Dit gerecht is bereid met alle soorten fruit, maar gedroogd fruit heeft de voorkeur. Zoet gedroogd fruit kan de suikerinname tot het minimum beperken dat nodig is voor het kloppen van eieren. Je kunt sambuk en pruimen en vijgen bereiden, maar het dessert van gedroogde abrikozen heeft een nobelere kleur.

Romig en bessen

ingrediënten:

• 650 g magere crème;
• 200 ml magere melk;
• 300 g framboos;
• 3 dooiers;
• 20 g gelatine;
• suikervervanger naar smaak.

Hoe te koken:

1. Het gerecht wordt bereid in 2 fasen. Eerst wordt gelatine in tweeën gedeeld en voor zwelling in twee containers gegoten. Op dit moment wordt de zoetstof vermengd met de dooiers en opgeklopte tot de pracht en praal.
2. Melk wordt in een dunne stroom in de eieren gegoten, waarna het mengsel in brand wordt gestoken en gelatine wordt geïnjecteerd. Zonder ophouden roert u de crème om te verhitten en lost u de klontjes op. Voordat het mengsel kookt, wordt het van het vuur gehaald, op ijs of in koud water gezet en geroerd totdat het tot kamertemperatuur is afgekoeld.
3. Voeg in de warme room 2/3 crème toe en meng goed. Het tweede deel van het gerecht is bes. Frambozen worden opgeklopt met een suikervervanger, gemengd met opgeloste gelatine en het resterende deel van de room.
4. Jelly goot in siliconenvormen. De bodem en wanden moeten de creme-ei-crème bedekken, in het midden moet er een uitsparing zijn. Gedurende 10 minuten voor de eerste stolling van de vorm wordt verwijderd in de vriezer. Wanneer de gelei wordt gegrepen, wordt een bessenmengsel in het midden gegoten. Het duurt 5-6 uur om volledig in te stellen.

Interessant! Om het dessert nog origineler te maken, kunt u 2 soorten bessencrème gebruiken. Voor frambozen is bosbessen een contrast.

Tips en trucs

Kookjellies - bijna culinaire kunst. Vanwege de plasticiteit van gelatine, het vermogen om gemakkelijk te worden gekleurd met andere ingrediënten, kunt u gerechten bereiden van elke complexiteit. Bijzonder goed uitziende meerlaagse opties.

Een paar praktische aanbevelingen voor de bereiding van een mooi en smakelijk geleidessert:

1. In gelei kun je stukjes fruit en bessen toevoegen. Nagerecht aspic vooral geliefd bij kinderen.
   Als de gelei wordt bereid op basis van gedroogde vruchten, zijn ze vooraf gedrenkt in sterke thee met bergamot om een ​​uitgesproken pittige smaak te geven.
2. Om ervoor te zorgen dat de lagen in de veelkleurige gelei niet met elkaar worden gemengd, voordat elk nieuw type 10-20 minuten wordt geïntroduceerd, wordt het gerecht naar de koelkast gestuurd, zodat het oppervlak "grijpt".
3. Vooral mooie desserts worden verkregen uit gekrulde siliconenvormen. Om het gerecht zonder schade te krijgen, wordt de bodem van het formulier een paar seconden in warm water gedompeld. Daarna wordt de gelei verwijderd als een uurwerk.
4. Bereide gelei is versierd met verse bessen, stukjes fruit en muntblaadjes voor het serveren. Je kunt bestrooien met poedersuiker of notenkruimel.

bevindingen

Het is gemakkelijk om je aan een dieet te houden als je esthetisch en gastronomisch plezier krijgt van eten. Dieet-desserts met gelatine - zeer eenvoudige gerechten, tegelijkertijd gezond, lekker en betaalbaar. Er zit niets bovennatuurlijks in de compositie, maar wat een voortreffelijk resultaat wordt er behaald!

Dessert is goed, niet alleen voor degenen die de figuur volgen, maar ook voor kinderen met zoete tanden. Dankzij een gezond dessert krijgen ze een matige dosis koolhydraten, samen met eiwitten en vitamines die nodig zijn voor een groeiend lichaam. Jellycakes, grootschalige bladerdeeg-desserts vormen het middelpunt van de feestelijke tafel en zorgen ervoor dat de gasten lang onthouden wat lekkere minnaressen bedachten.

Dieetgelei

Redt wanneer je gewoon wilt kauwen en de kalorazh van de dag spijtig is. Ja, en gewoon heerlijk, gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten voor Dieet Jelly:

• Agar-agar (geelachtig, gelei) - 20 g
• Oranje - 1 st
• Theezakjes (elke thee: 2-4 stuks.) - 2 stuks.
• Water (aangepast naar wens) - 1,5 l

Kooktijd: 20 minuten

Porties: 8

Recept "Dieet Jelly":

Ingrediënten die we nodig hebben:

Oranje in plakjes van willekeurige vorm snijden.

Sinaasappelschijfjes en agar-agar schenken water, ik zet er ook theezakjes neer (thee kan worden gezet en dan kan oranje worden gegoten, theebladeren kunnen worden gebruikt en gefilterd, enz.) Maar mijn weg is handiger).
* Agar-agar en geelachtig na het koken hebben een gelerend effect, het is een beetje anders met gelatine: het kan niet worden gekookt, daarom moet later gelatine worden toegevoegd en kan agar-agar (en vergelijkbaar) onmiddellijk worden aangemaakt.

Het is mogelijk voor verder gemak om de sinaasappel en kleiner te snijden.
Laat afkoelen.
Verwarm de gelatine, niet koken, en giet in de totale massa.
(Koel om ervoor te zorgen dat de temperatuur niet wordt onderbroken en gelatine verder wordt gegeleerd.) Roer.

Toekomstige gelei gegoten in mallen.

Abonneer je op de Cook's groep in Contact en krijg elke dag tien nieuwe recepten!

Sluit je aan bij onze groep in Odnoklassniki en ontvang elke dag nieuwe recepten!

Deel het recept met vrienden:

Andere receptopties

Wine Jelly "Woman's Dream"

• 127
• 222
• 18707

Dieetgelei

• 14
• 133
• 6843

Nectarines in limoengelei

• 33
• 92
• 2903

Fruit Jelly

• 16
• 75
• 4545

Mijn gelei

• 15
• 9
• 3842

Gelijkaardige recepten

Dessert "Vakantie"

• 29
• 41
• 3889

Jelly on Ryazhenka

• 33
• 730
• 10682

Jelly "Vogelmelk"

• 65
• 383
• 46175

Dessert "Vakantie van Ladushki"

• 48
• 21
• 1082

Dessert met champagne "Onder het gerinkel van een bril"

• 30
• 44
• 8445

Jelly "Bier? Oh nee!"

• 346
• 2929
• 97080

Cottage cheese and cherry dessert

• 54
• 94
• 9309

Pompoen Jelly

• 8
• 36
• 3260

Strawberry Jelly

• 24
• 15
• 7171

Opmerkingen en recensies

20 juni 2016 Let op #

20 juni 2016 nata1319 #

20 juni 2016 murzik4 #

20 juni 2016 Asya09 #

13 juli 2014 Milosc #

13 juli 2014 Little Rita # (auteur van het recept)

13 juli 2014 Arda #

13 juli 2014 Little Rita # (auteur van het recept)

13 juli 2014 Little Rita # (auteur van het recept)

* Agar-agar en geelachtig na het koken hebben een gelerend effect, het is een beetje anders met gelatine: het kan niet worden gekookt, daarom moet later gelatine worden toegevoegd en kan agar-agar (en vergelijkbaar) onmiddellijk worden aangemaakt.

Dieetgelei-ingrediënten Het is mogelijk om de oranje en kleinere snijkanten verder te snijden.

13 juli 2014 Natalika M #

13 juli 2014 Little Rita # (auteur van het recept)

13 juli 2014 OxyGeen #

13 juli 2014 Little Rita # (auteur van het recept)

Laat een reactie achter of bekijk een recept

Meld u aan of log in als u zich al hebt geregistreerd.

U kunt inloggen op de site zonder u te registreren en een wachtwoord in te voeren, met uw account op de volgende sites:

Als u niet tevreden bent met iets in een nieuw ontwerp - schrijf uw opmerkingen zodat we het kunnen oplossen.

Inloggen zonder registratie

U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.

Dieetgelei, afslankgelei

In een poging om gewicht te verliezen en door een gezond en uitgebalanceerd dieet te denken, plaatst bijna niemand gelei in de eerste plaats in de lijst met gezonde voedingsmiddelen. Dit gaat natuurlijk niet over het kauwen van snoepjes of "desserts uit zakken" met kleurstoffen en suiker, maar alleen over gelei, gemaakt met je eigen handen. In dit geval kiest u alleen favoriete en natuurlijke ingrediënten, zodat u het gekookte gerecht veilig in uw dieetmenu kunt opnemen. Wij brengen verschillende heerlijke en meest dieetrecepturen voor gelei-dessert onder uw aandacht.

De voordelen van gelatine voor gewichtsverlies

Natuurlijke gelatine van dierlijke oorsprong is nuttig voor ligamenten en kraakbeen, helpt bij het versterken van het bewegingsapparaat en hervat gewrichtsmobiliteit. Met behulp van gelatine, kunt u een goede preventie van ziekten zoals artritis. Collageen in de samenstelling van het product heeft een goed effect op de huid en nagels, en glycine stimuleert de mentale activiteit en reguleert de suikerconcentratie in het bloed. Bovendien helpt het product om overgewicht te bestrijden. Omdat het inherent puur eiwit is, wordt gelatine goed door het lichaam opgenomen. Het natuurlijke plantenalternatief is een geleermiddel agar-agar, afgeleid van bruine en rode algen. In wisselwerking met water verandert gelatine in een stroperige massa, zodat het wordt gebruikt om gelei-desserts te bereiden. Hun calorische waarde - afhankelijk van de "vulling" - bedraagt ​​zelden meer dan 80-100 calorieën.

Er is zelfs een volledig voedingssysteem - een gelatineus dieet, ontworpen voor het gebruik van alleen aspic gerechten. Ze zijn bereid uit vlees- en visbouillon, groente- en vruchtensappen. Maar het is eerder een rigide dieet dan een uitgebalanceerd dieet. Het is het beste om periodiek dieetgelei te koken en tegelijkertijd de hele familie te verwennen met een gezond dessert.

Fruit Jelly

Fruitgelei bevat veel nuttige elementen, bijvoorbeeld calcium, ijzer, kalium, dat in bijna alle vruchten voorkomt, evenals tannines, antioxidanten, vitamines en anthocyanines. Natuurlijk, als je er gewoon compote van kookt en het mengt met gelatine, zullen er minder voedingsstoffen in zo'n gerecht zitten. Dat is de reden waarom fruit in gelei-desserts het best vers wordt gebruikt. Dit geldt natuurlijk niet voor het koude seizoen, wanneer alleen bevroren fruitmixen tot onze beschikking staan.

Voor de bereiding van voedingsgelei moet u vers fruit, gesneden of bessen gebruiken. Met een citrusfruit mengt bijvoorbeeld een melk-honing-gelmengsel goed. Om het te maken, moet je 20 gram gelatine in 150 ml melk gieten. Neem zoveel melk, warmte en los er twee kleine lepels honing in op. Beide mengsels moeten worden gecombineerd en grondig worden gemengd. Leg vervolgens de plakjes van je favoriete citrusvruchten in de creamer (als je het metabolisme verder wilt verspreiden, geef je de voorkeur aan grapefruit), giet je het mengsel van honing en melk en wacht je op verdikking. Het caloriegehalte van zo'n dessert zal klein zijn, maar het zal elke schadelijke zoetheid perfect vervangen.

Kefir-gelei past ook goed bij een verscheidenheid aan vruchten, zoals peren. Je hebt 30 gram gelatineus poeder nodig, dat je twee of drie grote lepels water moet schenken. Voeg dan in twee glazen kefir met het laagste percentage vetgehalte een paar grote lepels honing toe. Als je niet bezig bent met een strikte berekening van calorieën, los dan nog eens 20-30 gram vanillesuiker in het zuivelproduct op (zodat er geen hele korrels over zijn). Verwarm de gezwollen gelatine in een waterbad zodat het vloeibaar wordt en in een dunne stroom Kefir binnengaat. Roer het mengsel goed door tot het glad is en giet het over je favoriete stukjes fruit, zoals peren, of maak je favoriete fruitmix. Deze kefir-fruitgelei is een uitstekende optie voor een tweede ontbijt of een snack voor het diner.

Berry Jelly

Bessengelei is goed omdat het "vulmiddel" bijna geen calorieën bevat. Dat is de reden waarom je het je kunt veroorloven een beetje vanillesuiker toe te voegen. Ongeveer 200 gram bessen moet 20 minuten worden gekookt in een halve liter water. Gedurende deze tijd moet u gelatine bereiden. 15 gram poeder giet warm water en laat het zwellen. Als de bessencompote klaar is, haal je de bessen eruit (beter uitlekken) en meng je de gelatine in de vloeistof. Dessert moet op een koude plaats en portiebekers bevriezen.

Bessen kunnen naar eigen smaak worden genomen, maar de meest caloriearme zijn:

• framboos
• blauwe bosbes
• aardbeien
• kers
• zoete kers
• bosbes
• wilde aardbei
• kornoeljeboom
• kruisbes
• bes

Het is natuurlijk het beste om gelei in het bessenseizoen te koken, maar een groot aantal nuttige elementen blijven in bevroren bessen. Dessert is geschikt voor diegenen die, met het oog op gezondheid en gewichtsverlies, klaar zijn om snoep op te geven en geleidelijk overschakelen naar nuttige alternatieven. De rest van de gelei zonder toevoeging van suiker kan de gebruikelijke snacks misschien niet vervangen door een enorme hoeveelheid snelle koolhydraten.

Gestremde melk

Een andere variatie in het dieet op het 'zuurmelkthema'. Om het dessert te bereiden, heb je 20 gram gelatine nodig, die je met een kleine hoeveelheid (iets minder dan een glas) gewoon water moet vullen. Wanneer het poeder opzwelt, giet je een half kopje magere melk erin, voeg je cacao en honing toe - ongeveer twee grote lepels. Plaats de container op een lage vlam en verwarm (maar kook niet) tot de cacao is opgelost. Het mengsel wordt samen met 300 gram magere kwark naar de blender gestuurd. Ingrediënten moeten zorgvuldig worden geslagen en de resulterende massa in kommen worden verdeeld.

Sterke gelei voor twee uur met een beetje. Dessert, op het eerste gezicht lijkt het hoog in calorieën, maar het heeft slechts 100 calorieën. Als je een gerecht op vakantie serveert, kun je er bovenop een geraspte bittere chocolade op tafel leggen.

Gedroogde vruchten gelei

Een zeer dieet en een gezond spijsverteringsdessert kan van pruimen en zure room worden gemaakt. Een handvol gedroogde vruchten moet ongeveer een kwartier in heet water worden geweekt en vervolgens worden geplet. Week 20 gram eetbare gelatine in een glas melk. Wanneer het opzwelt, verwarm de container op het stoombad (of gebruik een magnetron). Klop grondig met een garde 500 ml zure room met een vetgehalte van niet meer dan 15%, combineer met gelatine en zwaai opnieuw. Giet vervolgens de pruimen met dit mengsel, verdeel het mengsel in porties en laat het dessert in de koelkast afkoelen. Het gerecht kan 's avonds na een licht diner worden gegeten om de ochtendperistaltiek vast te stellen.

Plantaardige gelei

Dergelijke gerechten, hoewel geen dessert, zijn uitstekend als een van de maaltijden tijdens de losdag. Voor de bereiding heb je verse komkommers en tomaten nodig, evenals een plantaardige bouillon, die apart moet worden bereid. Groenten (2-4 stukjes) in blokjes snijden, niet mengen, licht zout en peper. Snijd meer groenten op en voeg het toe aan de tomaten. 20 gram gelatine giet water (ongeveer 150 ml). Twee glazen plantaardige bouillon, combineer met gelatine en verwarm op laag vuur tot alle gelatinekorrels zijn opgelost. Giet het mengsel gescheiden komkommers en tomaten. Giet in de mallen eerst een gegelatiniseerde verbinding, en wanneer het uithardt - een andere. De afgewerkte schaal kan verder worden versierd met greens.

Onthoud dat gelei - net als veel andere gezonde voedingsmiddelen - matig is. Anders kan gelatine indigestie veroorzaken, waarmee zelfs met beperkte voeding problemen zijn. Contra-indicaties voor het frequente gebruik van geleiproducten zijn verminderd werk van de nieren en het cardiovasculaire systeem, evenals frequente obstipatie en urolithiasis. In alle andere gevallen, om van de hunkering naar zoetigheden af ​​te komen tijdens het dieet en het voordeel te krijgen, hoef je je maar twee of drie keer per week te verwennen met geleigebakjes.

Dieet fruitgelei

. per 100 gram - 55,05 kcal. B / F / L - 3.53 / 0.79 / 8.02.

ingrediënten:
Kefir - 150 ml
Apple - 2 stuks
Gelatine - 15 g
Water - 50 ml
Zoetstof naar smaak
Bedankt voor de receptgroep. Dieetrecepten.

voorbereiding:
In warm water de gelatine volledig oplossen. Kefir mix met zoetstof. Apple schilde en schilde en sneed in blokjes. We combineren kefir met appel. Giet de klaar warme gelatine in en meng goed. Giet in vormen en stuur het in de koelkast gedurende 2-3 uur. Je kunt ook bananen, peren, perziken, abrikozen, aardbeien, vruchten gebruiken die geen kleine zaden bevatten in plaats van appels. Versier gelei zoals gewenst.

Fruitgelei met sinaasappel

Fruitgelei is een ideale variant van een smakelijk en licht dieet dessert. Dit is een nuttig natuurlijk product, het meest calorierijke ingrediënt waarin - suiker, waarvan de hoeveelheid kan worden aangepast aan uw smaak.

• Schoteltype: dessert
• Porties: 4
• Calorie: 45 kcal

De calorische inhoud van dergelijke gelei bedraagt ​​gewoonlijk niet meer dan 60 kcal. In de hitte zijn zure desserts gemaakt van kersen of krenten populairder, maar ze zijn iets voedzamer vanwege suiker en in de winter - van citrusvruchten.

Vandaag stel ik voor om gelei met sinaasappel te koken. Met een lichte citrustoets, met een kleine hoeveelheid suiker vanwege de zoetheid van de sinaasappel, zal het het dagelijkse leven versieren van niet alleen afslankende liefhebbers van lekkers, maar ook kinderen of gewone zoete tanden.

Fruit dessert

• gelatine - 1 eetl. met paardrijden
• oranje - 2 stuks. kleine maten
• suiker - ongeveer 70 g of naar smaak
• water - 0,5 l.

• Vul de gelatine met een kleine hoeveelheid koud water (70-80 ml), laat een tijdje staan.
• Mijn sinaasappels, snijd ze doormidden en pers het sap uit elke helft.
• Blijf na het knijpen van het sap van de sinaasappel in stukjes gesneden, giet 0,5 liter. water, breng aan de kook, dek af met een deksel en kook op laag vuur gedurende 8-10 minuten.
• Nadat we filteren en oranje water krijgen, voeg je er suiker aan toe en meng je tot het oplost. In dit stadium kunt u de zoetheid van sinaasappelgelei aanpassen door meer of minder suiker aan te brengen.
• Gezwollen gelatine zet op een klein vuur en brengt tot volledige ontbinding. Niet koken!
• We wachten op het licht afkoelen van de gelatine en het oranje water. Voeg geperst sinaasappelsap en gelatine in het water, meng goed.
• Morse de fruitgelei op de ijsjes en leg ze in de koelkast tot het hard wordt, meestal 3-4 uur. Het zou fijn zijn als je in elke portie een dun stukje sinaasappel doet. Het blijken 4 porties fruitgelei te zijn. Eén portie sinaasappelei bevat 119 kcal.

Dit is een zachte en gele jelly van het dieet: met een aangename smaak, zeer licht en caloriearm, zal het tijdens lange wintervakanties bijzonder belangrijk zijn.

Fruitdessert met gelatine kan op elk moment van het jaar worden bereid met een verscheidenheid aan fruit en bessen. Dit is een natuurlijk product, gemakkelijk te bereiden en voor iedereen toegankelijk.

Andere recepten voor dieet-desserts:

Eet smakelijk en zegen je! Laat uw opmerkingen achter - feedback is erg belangrijk!

17 Dieet snacks bereiden MAXIMAAL in 7 minuten

Houd je van snoep en meel, maar kijk uit voor het figuur? Gebruik mijn verzameling

"17 Magic Baking Recepten" voor aloude huisvrouwen die willen eten en afvallen. Veel plezier!