Hoe roereieren met een dieet bereiden?

Eiergerechten werden als ontbijt van aristocraten beschouwd. Voedingsdeskundigen geloven dat roerei - het beste ontbijt in het dieet. Immers, eieren zijn rijk aan eiwitten en eiwitten, die zo nodig zijn voor gewichtsverlies. Omdat eiwitten de 'bouwer' van spierweefsel zijn, vervangen ze ontvlambaar vet door strakgetrokken en elastische spieren. Laten we samen een heerlijke omelet maken die je lichaam mooi maakt!

Hoe een omelet te koken

Het lijkt erop dat er niets gemakkelijker is dan een heerlijke, weelderige omelet te maken voor het ontbijt. Er zijn echter verschillende geheimen die uw maaltijd gezonder en minder calorieën zullen maken. Dieetomelet kan op een standaard manier worden gekookt in een pan en in een slow cooker, magnetron of bak de omelet in de oven. Het geheim van de dieetomelet is het gebruik van alleen eiwitten in de schaal, met uitzondering van dooiers. Dit gerecht heeft een lager caloriegehalte (54 kcal in plaats van 184).

Een omelet in een pan koken

Verwarm de pan, nadat je hebt ingesmeerd met olijfolie. Klop twee eiwitten met twee eetlepels melk, voeg zout en groen toe. Wanneer de pan is verwarmd, giet de omelet dan met melk en kook op laag vuur, bedekt met een deksel. Na 5-10 minuten is je ontbijt klaar!

Omelet met groenten

Er is niets nuttigers dan een combinatie van eieren en groenten. Dus waarom zou je jezelf geen omelet met tomaten voeren? Het is genoeg om een ​​tomaat in dunne plakjes te snijden, in een pan te bakken en het geheel met opgeklopte melk met melk te bedekken. Indien gewenst, kunt u niet worden beperkt tot sommige tomaten, u kunt elke groente toevoegen: erwten, wortelen, asperges, peper, olijven. Het belangrijkste is niet om uw portie groot te maken, onthoud dat wanneer een dieet moderatie belangrijk is in alles! Als u het caloriegehalte van de schaal wilt verminderen, is het raadzaam om de omelet in de magnetron te bakken. Doe de groenten in een kom, dek af met eiwit en kook op 750 W gedurende 4-5 minuten.

Hoe maak je een omelet in de oven?

Het voordeel van de oven is de mogelijkheid om te koken zonder olie toe te voegen. Zeer smakelijk en voedzaam zal een omelet zijn met kaas, tomaat en paprika. Leg de paprika's en tomaten in plakjes in een vorm, giet de opgeklopte eiwitten in en kook ongeveer 5 minuten. Nadat we de gemalen kaas hebben gelegd en, indien gewenst, met kruiden strooien en nog eens 3 minuten bakken. Het gerecht is erg lekker en gezond.

Omelet in een multivariate - een echte vondst om af te vallen!

Dit is wat je op een dieet kunt behagen, dus dit is een omelet gekookt in een slow cooker. Dankzij het hermetische deksel, in de pot, is de omelet weelderig en smakelijk, verliest hij zijn vocht niet en behoudt hij ook alle nuttige stoffen, met name vitamine D. Zelfs een klassieke omelet, het recept waarvan iedereen weet, zal ongelooflijk sappig en smakelijk zijn! Voor de bereiding van geschikte programma's: "Quenching", "Multipovar", "Baking", temperatuur 110 graden, kooktijd - 10 minuten.

Kinderomelet

Als mama op dieet is, begint het hele gezin goed te eten. Voor kinderen is het heel handig om een ​​omelet te eten voor het ontbijt met je geliefde moeder. Maar als het kind niet van plantaardige omelet houdt, waarom dan niet hem verwennen met de omeletten van kinderen. Snijd een appel in dunne plakjes, bak in de oven gedurende 3 minuten. Klop de blanken met melk, voeg kwark, kaneel, wat honing toe. Giet het resulterende mengsel op de top van de appels en bak gedurende 5 minuten. Je baby zal heel blij zijn met zo'n nuttig en een beetje zoet ontbijt! Hoe u een babyomelet decoreert, kunnen fotochef-koks u dit vertellen.

Lekker en gezond eten - de sleutel tot uw schoonheid en levensduur!

Mensen die thuis willen afvallen, nemen hun toevlucht tot vele manieren: maken een programma van goede voeding, voeren een reeks oefeningen uit om de maag, zijkanten schoon te maken en het lichaam aan te halen, vitamines te drinken, medicijnen in pillen en een speciaal dieet te volgen. Afvallen draagt ​​ook bij aan het ontbijt van eieren - roerei, met een lage calorie en hoge voedingswaarde. Dit gerecht zal een nuttig onderdeel zijn van het dagelijkse dieet. Recepten omelet met dieet helpen de eerste maaltijd smakelijk en bevredigend te maken. Over enkele manieren om zo'n ontbijt te maken, lees verder.

Hoe een dieetomelet te bereiden

Degenen die zich afvragen hoe ze afvallen, raden voedingsdeskundigen niet aan om vroeg op de dag maaltijden over te slaan. Dieetontbijt - een middel om het spijsverteringsstelsel te starten, het metabolisme te versnellen. Het helpt om echte resultaten te bereiken bij het verliezen van gewicht. Creër een menu voor de week met een verscheidenheid aan recepten, je moet zeker de caloriearme omelet erbij doen. Dit gerecht draagt ​​bij aan een snel gewichtsverlies en helpt om gewicht te verliezen met 7 kg of zelfs 10 kg per maand diëten. Je zult verrast zijn om je foto's voor en na te vergelijken, wanneer je naar normaal eten gaat.

Er zijn veel snelle recepten voor het maken van omeletten, dus elke huisvrouw vindt een optie naar zijn zin. Het ontbijt kan worden gekookt in een pan, in een dubbele ketel of een langzaam fornuis, in een magnetron, oven. Dankzij verschillende recepten kun je verschillende keren een omelet in het menu opnemen en het zal niet saai zijn. De producten waaruit het gerecht bestaat, kunnen verschillende smaken geven. Om het recept voor een voedingsomelet aan te vullen, gebruikt u champignons, kruiden, groenten (aubergine, spruitjes en bloemkool, uien), zuivelproducten en zuivelproducten (kaas, kaas).

Met groenten in de oven

Plantaardige omelet is een uitstekende aanvulling op het gezonde menu voor elke dag. Je kunt verschillende groenten gebruiken, afhankelijk van je voorkeuren, om de smaak van het gerecht te veranderen, het interessanter en smakelijker te maken. Een dergelijk ontbijt klaarmaken gaat snel en gemakkelijk, en het ziet er goed uit. Plantaardige omelet zal volwassenen en kinderen aanspreken dankzij heerlijke ingrediënten. Wat zit er in het recept:

• ui;
• een half glas melk;
• zes eieren;
• twee tomaten;
• paprika;
• wat bloemkool.

1. Kook de kool. Peper, tomaat, ui hakken. Bestrooi ze in een pan met een beetje olie. Voeg kruiden toe.
2. Klop de melk met de eieren.
3. Doe de bereide groenten in een ovenschaal, giet het eiermengsel erin.
4. Bak een omelet op een temperatuur van tweehonderd graden, ongeveer twintig minuten.

Eiwit in de magnetron

Afhankelijk van het gekozen dieet, moet je een andere hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten (BJU) consumeren. Voor degenen die actief bezig zijn met fitness. de hoeveelheid eiwit in de dagelijkse voeding is belangrijke informatie. In de eierdooier zitten veel vette bestanddelen die niet mogen worden gegeten door degenen die een eiwitdieet volgen, dan is het beter om de dag te beginnen met een heerlijk ontbijt vol met eiwitten. Hoe maak je een heerlijke en bevredigende omelet voor een dergelijk dieet:

• twee eieren;
• twee eetlepels magere melk;
• peper en zout.

Hoe een weelderige omelet zonder boter te koken:

1. Scheid de blanken voorzichtig van de dooiers. Giet de eiwitmassa in een speciale schaal, geschikt voor een magnetron, of plaats in een kopje.
2. Aan eiwitten giet melk. Klop grondig tot schuimen. Voeg kruiden toe, meng opnieuw.
3. Zet in de magnetron, houd gedurende drie minuten. Dit is een eenvoudig recept voor het maken van een caloriearme omelet, als je wilt, kun je het aanvullen met groenten, kruiden, specerijen.

Zonder melk in een pan

De meeste mensen geven er de voorkeur aan om omeletten met zuivelproducten te koken, maar zelfs zonder deze, zal het gerecht buitengewoon smakelijk blijken te zijn. Melk is dus niet opgenomen in het recept van de klassieke Franse omelet: gesmolten boter giet langzaam in de opgeklopte eimassa en dan wordt alles in een pan gebakken. Wat je nodig hebt om een ​​caloriearm ontbijt te maken:

Dietary Air Omelet Recept:

1. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop eerst het eiwitgedeelte en stop, zonder te stoppen om dit te doen, de dooier.
2. Voeg vloeistof toe. Blijf kloppen. Giet specerijen naar smaak.
3. Smeer de pan met olie, verwarm. Giet daar de eimassa, onder een gesloten deksel op hoog vuur, houd tot de massa stijgt.
4. Zet het vuur lager. Frituur heeft nog twee minuten nodig.

Met gestoomde courgette

Wanneer het seizoen op het schap van jonge courgette komt (je kunt ze zelfs in de winter laten invriezen), is de perfecte oplossing om met dit ingrediënt een heerlijke dieetomelet te maken. Het ontbijt is perfect voor het serveren van jonge kinderen en mensen met een caloriearm dieet. Welke ingrediënten zijn nodig om een ​​eenvoudig en smakelijk recept te maken voor de eerste maaltijd in een dubbele ketel:

Stoomomelet koken - een eenvoudig recept:

1. Roer de eieren en melk met een vork, voeg zout toe, niet kloppen.
2. Giet het mengsel in een stoomboot.
3. Snijd de gepelde courgette in blokjes.
4. Giet de rest van de ingrediënten over.
5. Kook ongeveer dertig minuten in een dubbele boiler.

Kinderomelet met kaas

Het caloriegehalte van een kaasgerecht is iets hoger dan bij andere recepten, maar u kunt het variëren door meer of minder kaas toe te voegen. Deze omelet heeft een delicate en aangename smaak, die erg populair is bij kinderen. Na het koken kun je een eierpannekoek in een broodje rollen en snijden - een ongewoon voer zal de kinderen een plezier doen. Welke ingrediënten zijn nodig:

• eieren (twee stukken);
• vier eetlepels melk;
• wat bloem (twee theel.);
• kleine hoeveelheid harde kaas;
• plantaardige olie ongeveer 2 el;
• zout.

1. Mixer, sla de eieren, melk. Voeg zout toe.
2. Ga voorzichtig de bloem in.
3. Vet de ovenschaal in met plantaardige olie (neem een ​​brede vorm om de pannenkoek dunner te maken).
4. Kook gedurende vijf minuten op 180 graden.
5. Bestrooi met kaas.
6. Plaats nog eens vijf minuten in de oven.
7. Haal eruit, rol een rol op, snijd in stukken.

Wat is de calorieomelet

Mensen die denken over hoe om gewicht te verliezen, moet je bijhouden van de calorie-inname van voedsel. Dieetomelet met groenten en een eierloos ontbijt zonder melk heeft ongeveer 90 kcal per honderd gram product. Hetzelfde gewicht van het gerecht in de eiwitversie bevat slechts dertig kilocalorieën. De gestoomde pompoenomelet heeft 60 kcal, en kinderen met kaas - ongeveer 150, maar het laatste cijfer hangt af van de hoeveelheid kaasvuller en het type product (kazen zijn 50% vet, en zogenaamde fitness kaas, vetarm).

Videotips: hoe maak je een weelderige dieetomelet

Alle dieetrecepten hebben eenvoudige kookinstructies die elke gastvrouw aankan, maar om de subtiliteiten van het maken van een gerecht te leren, moet u stapsgewijze recepten van ervaren koks lezen. Professionele chef-koks maken interessante video's, waarin ze vertellen welke voorwaarden nodig zijn om de omelet weelderig te maken, hoe lang het ontbijt wordt bereid. Stapsgewijze lessen helpen om het gerecht de ideale basis voor het ochtendmenu te maken. Om een ​​dieetomelet goed voor te bereiden, bekijk vier eenvoudige en interessante video met stap-voor-stap recepten:

In het pakket

Recept met champignons

Hoe een omelet op water te koken

Met kaas en groenten

Op dit moment is de modetrend geworden om hun gezondheid te bewaken - om een ​​gezonde levensstijl te leiden, te gaan sporten, het dieet en figuur te volgen. En wat betekent "volg het dieet"? Dit betekent dat je goed moet eten - volledig, een combinatie van een verscheidenheid aan nuttige stoffen voor het lichaam, en, natuurlijk, het eten van een minimum aan vetten en koolhydraten. Dergelijke voeding wordt gewoonlijk dieetvoeding genoemd, het helpt het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen en verbetert de toestand bij verschillende ziekten. Echter, daarnaast, om volledig en correct te eten, wil een persoon altijd smakelijk en gevarieerd voedsel eten, zelfs als het calorierijk is of veel cholesterol bevat. Welnu, van tijd tot tijd kunt u uzelf zeker verrassen met dergelijke gerechten, maar alleen goed gekookt. Onder hen is zonder twijfel een voedingsomelet.

Hoe maak je een dieetomelet klaar?

Zo'n schaal als een dieetomelet is erg belangrijk in elk dieet: het bevat veel eiwitten die nodig zijn voor het lichaam, en tegelijkertijd, heel weinig ongezonde vetten en koolhydraten. Daarnaast bevatten eieren veel calcium, evenals uiterst belangrijke vitaminen - A en D. Vrijwel alle aminozuren in eieren zijn uniek en onvervangbaar. Daarom moeten eieren worden gegeten, zelfs als ze op dieet zijn.

Zal het eten van een dieetomelet degenen helpen die willen afvallen? Natuurlijk zal het helpen. Als je het één of twee keer per week gebruikt, de juiste producten kiest en een acceptabele manier van koken, dan zal zo'n gerecht zeker perfect reflecteren op je lichaam en extra kilo's.

Hoe maak je een dieetomelet klaar? Voedingsdeskundigen adviseren om eierdooiers niet in zo'n omelet te verwerken, of tenminste één eigeel voor 2-3 eiwitten. Ook voor deze optie is omelet het beste om magere melk te nemen of 1-2 procent vet. Er zijn verschillende manieren om een ​​dieetomelet te bereiden - traditioneel, in een braadpan, "snel", in een magnetron, de lekkerste - in de oven of een slow cooker en, ten slotte, de meest nuttige - stoomomelet. Elk van deze methoden is op zijn eigen manier goed. En welke je moet kiezen, is exclusief een kwestie van smaak.

Dieetomelet: recepten

1. Dieetomelet in een pan

Om het te maken, moet je eiwit mengen met zout, lichtjes kloppen, 2 eetlepels koud water inschenken. Voeg aan de mix alle groenten toe zoals gewenst. Giet in een braadpan licht ingevet met plantaardige olie en bak, afgedekt met een deksel.

2. Omelet in de magnetron

Meng het eiwit met een dooier en een snuifje zout in een diepe kom, peper een beetje. Voeg 50 milliliter melk toe. Je kunt zo'n omelet met of zonder groenten koken. Magnetron en een kwartier koken.

3. Lush omelet in een slowcooker

Zo'n gerecht wordt sappig, omdat het vocht er nauwelijks uit verdampt onder de strakke deksel. Voordat je de ingrediënten klaarmaakt, moet je eerst wat olie in de kop van de multikoker doen en deze opwarmen in de "warmhouden" -modus. Op dit moment kun je voedsel koken: eiwit met melk en zout kloppen, 100 gram geraspte kaas toevoegen (het is het beste om geitenkaas te nemen, het is zowel caloriearm als gezond). Giet het voorbereide mengsel in de kom met meerdere kookplaten, zet de modus "Uitdoven / Soep" (of "Bakken"). Kook ongeveer 10-15 minuten. Na het kooksignaal moet u het slowcooker uitzetten en nog een paar minuten wachten zonder het deksel te openen, zodat de omelet zijn luchtigheid niet verliest. Verwijder de afgewerkte schaal met een stoommand.

4. Gestoomde omelet

Bereid een mengsel van eiwitten, melk en zout. Voeg indien gewenst groenten of kruiden toe, u kunt ook geraspte kaas gebruiken. Giet het mengsel in een plastic zak, doe de steamers in de kom en kook gedurende 10 minuten.

domashniy-doc.ru
Caloriearme recepten met calorieën

Het concept van "caloriearme gerechten" zegt...

Dieet en bemonstering menu van 1200 calorieën per dag per week

Een menu met 1200 calorieën staat geen week...

Hoeveel calorieën in kip

Vanwege het feit dat veel mensen dol zijn op kip...

Het dieet van Dr. Bormental: gewoon afvallen

Het populaire dieet van Dr. Bormental tot zeer...

Dieetmenu's voor een week lang afvallen voor een dieet van 1100 calorieën per dag

Het voorgestelde dieetmenu voor de week...

1500 calorieën dieet: wekelijks menu

Gewichtsverlies zonder enige beperking in voeding...

Recepten van plantaardige voedingssalades voor gewichtsverlies

Bij het bereiden van voedselsalades...

Effectief dieet gedurende 2 weken

In tegenstelling tot het kortetermijndieet, dat...

Dieetvleesrecepten voor eiwitdieet

Dieetvleesrecepten worden onderscheiden door het feit...

Dieet voor 1300 calorieën per dag: een voorbeeldmenu voor 12 dagen

Met een dieet van 1300 calorieën per dag kunt u...

Dieetrecepten voor groenten voor gewichtsverlies

Plantaardige dieetmaaltijden zijn de basis...

Recepten dieetgerechten van courgette

Hoe roereieren met een dieet bereiden?

Kook in een vrij grote pan met zacht water zonder zout. Smash de eieren een voor een in een schaaltje of schotel en dompel ze voorzichtig in kokend water (zodat het eiwit gelijkmatig rond de dooier komt, voeg een eetlepel azijn toe aan het water). Wanneer alle eieren zijn neergelaten, bedek de pan, verminder het vuur zodat het water niet sterk kookt en kook gedurende 3 minuten. De dooier moet halfvloeibaar blijven. Verwijder de eieren voorzichtig met een schuimspaan en doe ze in een kleine ingevette pan. Bereid de witte saus apart voor. Bak de bloem in boter en verdun geleidelijk met melk, onder voortdurend roeren. Voeg, als deze samenstelling kookt, het zout, de geraspte (op een grove rasp) kaas toe en roer 5 minuten.

Giet de eieren in de saus in een pan en zet in een hete oven gedurende 5 minuten. Serveer warm.

In plaats van saus, kunnen roereieren worden besproeid met boter en bestrooid met kruiden. Roerei die op deze manier worden gekookt, zijn nuttig voor mensen voor wie gefrituurd voedsel wordt uitgesloten van het dieet.

8 eieren, 1 eetl. een eetlepel boter, 1 theelepel bloem, 2 kopjes melk, 1 smeltkaas of 100 g andere kaas, zout.

De auteur: Ivan en Alina

Vandaag zullen we een omelet voor het ontbijt koken om af te vallen. Leg boter en koekenpan apart - we zullen het zeker niet bakken.

Bereid op twee manieren een heerlijk dieetomelet voor. Dit gaat erg snel en het resultaat zal je behagen. Overigens is dit ontbijt niet alleen geschikt voor diegenen die besloten af ​​te vallen.

Als u besluit om op dieet te gaan, is het beter om niet vanaf maandag of de 1e te beginnen, maar vanaf het ontbijt. Bij welk dieet dan ook voor gewichtsverlies is belangrijk hoe je gaat koken.

Voedsel moet caloriearm zijn, maar zeker smakelijk en voedzaam.

Beter te vermijden:

• frituren in olie;
• grote hoeveelheid kruiden;
• zout.

Zout en specerijen interfereren met een goede vochtbalans in het lichaam, de vloeistof stagneert en je benen en armen zijn opgezwollen.

Dieetmaaltijden moeten licht, maar voedzaam zijn. Eieren voor het ontbijt is een geweldige optie. Ze bevatten:

• eiwitten;
• omega-3;
• vetzuren;
• magnesium, kalium, ijzer;
• vitamine A.

Snel absorberen, geen zwaarte in de maag veroorzaken. Zoals ik al zei, we zullen het niet bakken in een koekenpan. Bij het bakken van stervende voedingsstoffen.

Het voordeel van het product is verminderd en de schade is duidelijk - frituren in olie en hoge temperaturen hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van het product.

We zullen op verschillende manieren een heel eenvoudige omelet maken. Het wordt je favoriete ontbijt terwijl je afslankt.

De voorbereidingsstadia van het mengsel voor verschillende kookopties zijn hetzelfde.

We snijden alle vaste componenten fijn.

Meng melk, boter en eieren. Schud goed met een vork of een garde uit de mixer. Ik geef de voorkeur aan de garde, het mengsel is weelderiger.

Meng alle ingrediënten in een diepe kom, meng het goed opnieuw.

We hebben een mengsel bereid dat nu kan worden gebruikt om een ​​snelle en smakelijke omelet te maken.

Als je in de magnetron kookt, moet je de juiste gerechten vinden. Niets metallic, het is beter om geen dun plastic te gebruiken.

Ik kook in de meest gewone koffiekop. Smeer het in met olie, giet het mengsel erover.

Let op: vul iets meer dan de helft van het volume van de beker. Omelet stijgt snel.

We plaatsen een microval op maximaal vermogen en 2,5 - 3 minuten. Snel, toch?

In slechts 3 minuten hebben we een omelet voor gevulde lucht. We vullen het aan met een stuk volkorenbrood of een ontbijtgranenbroodje. Uitstekend ontbijt wordt verkregen.

Trouwens: op dezelfde manier kunt u dit gerecht in de oven bereiden. Om dit te doen, verwarm de oven voor op 200 graden. Giet het mengsel in een ovenschaal.

Siliconen of keramische mallen zullen het doen. Smeer keramiek met olie in.

Bak in slechts 10 minuten in een goed verwarmde oven. Klaar!

Ik geef de voorkeur aan de eerste optie in de ochtend - het is veel sneller, niet nodig om te wachten tot de oven opwarmt.

Het blijkt een zeer delicate textuur. Hoe kook je de gekookte omelet op twee manieren?

Ons mengsel wordt in de meest gewone zak gegoten om in te vriezen. Pak en pakket voor het braden.

Ik zal veilig zijn voor het geval ik de ene tas in de andere doe. Goede koppelverkoop.

U kunt briefpapier kauwgum slepen. Het belangrijkste ding - stevig vast te maken zodat het mengsel niet wegvloeit.

Zet de pot op het vuur. Er is niet veel water nodig, de tas zakt nog steeds niet helemaal weg.

Het zal aan de oppervlakte koken. Wanneer het water kookt - laat de zak met het eimengsel vallen.

Kooktijd heeft 15 minuten nodig. Het kan een beetje minder zijn, maar dan krijg je een semi-vloeibaar midden.

De foto laat zien hoe de zak pruilde. Maak je geen zorgen - het zal niet barsten.

Haal uit het water - klaar!

Wacht na het einde van het programma nogmaals 5 minuten en open het dan.

Je krijgt dus een weelderige, maar erg zachte omelet. Met deze methode kunt u een dieetproduct bereiden, maar 20 minuten is 's morgens voor mij.

Let op: ik doe geen zout. Ik had een stuk gerookt vlees, het is al een beetje zout.

Specerijen zijn ook niet nodig - frisse groenten geven een heldere smaak. Je kunt een beetje zwarte peper naar smaak zetten.

• zodat de omelet niet naar beneden valt - voeg een eetlepel bloem toe;
• Wil je het heel weelderig maken? Voeg een theelepel bakpoeder toe;
• Gebruik alleen koude eieren om te koken. Ze schudden beter;
• als u allergisch bent voor zuivelproducten - melk kan worden vervangen door een eetlepel water;
• om een ​​omelet mooi te bakken - gebruik speciale vormen, metaal of siliconen. Het mengsel verspreidt zich niet en je krijgt mooie harten en bloemen. Ik kocht ze op deze site, ben al een aantal jaren in dienst. En gemakkelijk te wassen.

Nu kunt u een snelle dieetomelet maken. Ons stap-voor-stap recept helpt om niet in de war te raken. Ja, het zijn een beetje niet-standaard methoden.

Maar - geen frituren en verbrande korst, brandt niet in de pan. Koken is eenvoudig, vooral als er inspiratie is.

Abonneer u op blog-updates, we hebben nog steeds veel goede recepten voor degenen die actief afvallen.

Als je het leuk vindt, zorg dan dat je dit recept met je vrienden deelt op sociale netwerken. Er zijn vragen - schrijf ons in de comments.

Begin om af te vallen met een omelet voor het ontbijt

Beoordeel dit artikel

Het concept van "caloriearme gerechten" zegt...

Hoeveel calorieën in kip

Vanwege het feit dat veel mensen dol zijn op kip...

Dieet en bemonstering menu van 1200 calorieën per dag per week

Een menu met 1200 calorieën staat geen week...

Het dieet van Dr. Bormental: gewoon afvallen

Het populaire dieet van Dr. Bormental tot zeer...

Recepten van plantaardige voedingssalades voor gewichtsverlies

Bij het bereiden van voedselsalades...

Dieetmenu's voor een week lang afvallen voor een dieet van 1100 calorieën per dag

Het voorgestelde dieetmenu voor de week...

1500 calorieën dieet: wekelijks menu

Gewichtsverlies zonder enige beperking in voeding...

Effectief dieet gedurende 2 weken

In tegenstelling tot het kortetermijndieet, dat...

Dieetvleesrecepten voor eiwitdieet

Dieetvleesrecepten worden onderscheiden door het feit...

Dieetrecepten voor groenten voor gewichtsverlies

Plantaardige dieetmaaltijden zijn de basis...

Dieet voor 1300 calorieën per dag: een voorbeeldmenu voor 12 dagen

Met een dieet van 1300 calorieën per dag kunt u...

Recepten dieetgerechten van courgette

Squashen behoren tot de meest voorkomende...

Dit gerecht biedt ons lichaam optimale voeding - het is gemakkelijk om een ​​dieetomelet in een pan of in een oven of gestoomd te koken. Enkele nuttige recepten worden gegeven in ons artikel.

Dit recept voor een dieetomelet, misschien wel het meest bevredigend en snel. Neem voor de bereiding eiwitten (8 stuks), uien, bevroren champignons (400 g), een kleine hoeveelheid olijfolie.

Bak de uien en ontdooide champignons in een pan (seizoen). Klop de blanken, hen licht zurend. Leg de paddestoelmassa op een bord voor een magnetron, bedek met eiwitmassa. Schakel de magnetron in (vermogen 600 W), bak gedurende 3-4 minuten.

Een lichte plantaardige omelet kan in een slowcooker worden bereid, met behulp van verschillende modi voor dit doel. Giet een lepel olijfolie in de kom, leg de gehakte ui, bak tot ze transparant zijn. Voeg de plakjes aubergine toe (zout ze van tevoren en giet dan het donkere sap uit om de bitterheid te verwijderen). Pepervrij uit de zaaddoos, in reepjes snijden, toevoegen aan groenten. Verbranden tomaten, afkoelen in koud water, schillen, snijden. Voeg toe aan gemengde groenten. Roer de massa. Klop de eieren op (3 st.), Verdun met melk (100 ml). Giet in een kom. Laat 20 minuten koken (bakken). Dezelfde omelet kan niet bakken en voor een paar koken, de massa in een vorm gieten en de gewenste modus instellen.

Hoe maak je een dieetomelet in de oven? Neem 6 eieren en 100 ml melk. Je hebt ook uien nodig, een paar scheutjes gekookte bloemkool, tomaten (2 st.) En Bulgaarse pepers (1 st.).

Bestrooi groenten op een kleine hoeveelheid plantaardige olie (breng ze naar smaak op smaak). Doe het groentemengsel in de vorm, giet de eieren, geranseld met melk en zout. Kook in een oven die ongeveer 20 minuten op 200 graden is verwarmd.

Dieetomelet voor het ontbijt - ideaal voor diegenen die hun figuur bekijken. Om een ​​stoomomelet te maken, heeft u een aardewerk, porselein of emaille schaal (piala) nodig. Klop 2 eieren met 100 ml melk en uien pap (haal de ui door een vleesmolen of hak hem op een andere manier fijn). Als dit ingrediënt niet bij u past, kunt u het eenvoudigweg elimineren. Zout de massa, giet het in een ingevette kom. Kook water in een lage brede pan. Zet de kom daar (het water mag de rand van de kom niet 2 cm bereiken). Kook de omelet op hoog vuur, houd de conditie in de gaten (verplaats de ingedikte massa van de randen weg). Meng na 7-10 minuten na het begin van het proces de massa en laat het een tijdje in het stoombad staan. Je kunt dezelfde omelet maken door de massa in een vorm te gieten en in een vergiet te doen of op een speciaal tabblad voor stomen (zet ze in een pan met water).

Schil 600 g tomaten. Bak ze in plantaardige olie tot de vloeistof verdampt. Klop 5 eieren met 200 ml melk, zout en breng op smaak met gemalen peper. Vul de tomaten met eimengsel, dek de pan af, bak tot klaar, schud regelmatig de schotels.

Dieet omelet kok is een eitje. Als u het caloriegehalte van het gerecht verder wilt verminderen, kunt u de groenten niet frituren, maar groenten grillen of bakken.

Hoe een dieetomelet te maken

Hoe een dieetomelet te bereiden

Vette, calorierijk voedsel leidt tot obesitas en overgewicht. In de moderne wereld komt de trend naar een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd dieet in een stroomversnelling. Caloriearme en dieetmaaltijden worden erg populair. Ze worden bereid uit producten die de minimale hoeveelheid vet en koolhydraten bevatten.

Kippeneieren zijn een dieetproduct, het ei bevat 150 kilocalorieën en het grootste deel valt op de dooier, die naast voedingsstoffen cholesterol, koolhydraten en vetten bevat.

Kippeneiproteïne bevat geen vet en cholesterol en is een volledig eiwitrijk voedsel. bevat een complete set sporenelementen en aminozuren die het lichaam nodig heeft.

Kippeneiwit bevat slechts 18 calorieën. Bovendien, voor de verwerking ervan, is energie- en calorieverbruik nodig.

Als het dieet wordt gedomineerd door eiwitrijk voedsel, zal het lichaam geen snelle koolhydraten hebben voor energie en zal het vet gaan verbranden.

Hiertoe kunt u kippeneiwit eten en het gebruik van dooier beperken.

Dieetomelet: recepten

Op basis van kippeneiwitten zijn er veel diëten. Maar u kunt het gebruiken om eenvoudig uw dieetmenu te diversifiëren en een eiwitomelet voor te bereiden die nuttig is voor het lichaam en de figuur niet schaadt. Het recept is heel eenvoudig en snel.

Dieet eiwitomelet met kaas en champignons

• Het kost 5 eieren.

• Magere melk - 70 ml.

• 150 gram spinazie en champignons.

• Vetarme kaas - 100 gram.

• Verse kruiden en wat zout.

Scheid de eiwitten van de dooiers, gebruik alleen eiwitten.

Champignons die in dunne borden worden gesneden, kunt u vers of bevroren gebruiken.

Spoel de spinazie of slablaadjes af met uw handen.

Vetarme kaas te raspen.

Was greens en hak fijn.

Doof de champignons in een kleine hoeveelheid water, breng over naar de braadpan. Slablaadjes toevoegen.

In een pan met een antiaanbaklaag kun je koken zonder olie toe te voegen, maar als je de pan bak met een beetje olie, neemt de calorische inhoud niet toe.

Klop de eiwitten op en melk met een vork, voeg een beetje zout toe en giet het in de pan met champignons en spinazie. Je kunt een mixer gebruiken, dan is de omelet nog indrukwekkender.

Bak een omelet op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten, giet dan het oppervlak met geraspte kaas en bak nog eens 2 minuten. Versier met gehakte greens.

In plaats van champignons kunt u verse of diepgevroren groenten gebruiken: broccoli, bloemkool, groene erwten, courgettes, tomaten en aubergines.

Low-calorie, weelderige en zachte omelet is klaar!

Oven gebakken plantaardige omelet

• Het duurt - 6 eieren.

• Bulgaarse peper - 2 stuks.

• Auberginemiddel - 1 stuk.

• Tomaat - 2 stuks.

• Lamp - 1 stuk.

• Plantaardige olie - 1 dessertlepel.

• Groente, zout en kruiden naar wens.

Was en droog alle groenten. Kook van hen plantaardige kaviaar.

Uien snijden niet groot, hakken de Bulgaarse paprika in rietjes, snijden de aubergines in blokjes en snijd de tomaten in blokjes. Groenen gehakt.

Neem onmiddellijk de borden, die in de oven kunnen worden gedaan.

In een minimale hoeveelheid plantaardige olie, bak uien, voeg je Bulgaarse peper en aubergines toe en bak je enkele minuten. Aubergines zijn erg dol op vet en nemen het in grote hoeveelheden op, maar dit is niets. Voeg daarom de tomaten toe, ze geven het sap en de groenten bereiken de bereidheid in hun eigen sap.

Klop de eieren met melk, zout en zwarte peper. Giet gestoomde groenten met de resulterende massa en zet ze in de oven gedurende 15 minuten, stel de temperatuur in op 180-200 graden.

Alle groenten kunnen in de oven of op de grill worden gebakken. Maal daarna, giet de omeletmassa en bak in de oven.

Strooi de omelet met groen. Het gerecht wordt geurig en smakelijk en ziet er heerlijk uit.

Geniet van dit product is dubbel aangenaam, beseffen dat dit lekker is ook caloriearm. Eet smakelijk!

Artikel auteur: Marina Dorodnova

Dieetomelet - hoe om volgens recepten van een foto voor een paar, in een pan, een oven en een langzaam kooktoestel te koken

Nadat u een dieetomelet heeft leren koken, krijgt u altijd een smakelijk en caloriearm ontbijt, met als basis eieren. Het gerecht is zeer nuttig voor het lichaam, het is voedzaam en voedt goed. Met verschillende kookrecepten, kunt u uw gezin dagelijks verrassen met een nieuwe versie van de vertrouwde omelet. Lees hoe u deze heerlijke dieetmaaltijd kunt maken.

Is het mogelijk om een ​​omelet op een dieet te eten?

Vrouwen die willen afvallen en hun figuur zorgvuldig willen volgen, weten vaak niet zeker of eiergerechten in hun menu kunnen worden opgenomen. Om een ​​antwoord op deze vraag te krijgen, moet u omgaan met de samenstelling van het product. Eieren bestaan ​​uit eiwitten en vetten, een kleine hoeveelheid koolhydraten en water. De calorische waarde van een stuk van de gemiddelde grootte is 157 kcal. Eiwit bevat de minimale hoeveelheid vetten en koolhydraten, er is geen cholesterol en andere stoffen waarmee de dooier zo rijk is.

Het eten van een omelet op een dieet is toegestaan, vooral als het eiwitachtig is. Het gerecht is geschikt voor elke maaltijd, inclusief de avond. Een voorwaarde voor koken is de juiste keuze van de warmtebehandelingsmethode. Omeletten worden gestoomd, in een slow cooker en magnetron gebakken. Frituren in een pan is niet zo. Het is aan te raden om een ​​minimale hoeveelheid olie toe te voegen of er helemaal van af te zien.

Wat is een dieetomelet

Zogenaamde schotel gemaakt van eieren of alleen eiwitten, water of magere melk. Dieetomelet is een caloriearme maaltijd, die geschikt is voor zowel ontbijt als een volledige maaltijd of lunch. Idealiter zou het moeten worden gemaakt op een paar, in een slowcooker of een oven, de vetten moeten in een minimale hoeveelheid worden gebruikt. Afhankelijk van het recept kunnen er groenten, fruit, kaas en andere producten aan de dieetschotel worden toegevoegd. De belangrijkste voorwaarde is dat ze weinig calorieën bevatten.

Hoe een dieetomelet te bereiden

In het proces is er helemaal niets ingewikkelds. Eerst worden de producten voorbereid. Om een ​​dieetomelet te maken, sla eieren met een vork, een garde of een mixer met melk of water, zout tot een gladde massa. Het wordt in een ovenschaal of in een braadpan gegoten. Er zijn nog steeds manieren om in de pot en de stoom te verwerken. Onthoud een paar geheimen om een ​​succesvolle dieetmaaltijd te krijgen:

1. Probeer minder olie toe te voegen of gooi het helemaal weg.
2. Zoutarme omelet bijna voor de shutdown en voeg een flinke hoeveelheid toe.
3. Doe geen mayonaise, vet zure room. Als u echt een dieet wilt hebben, gebruik dan niets anders dan lichte, gezonde groenten en groenten.
4. Vermijd recepten met bloem en griesmeel. Deze ingrediënten kunnen worden vervangen door een kleine hoeveelheid aardappelzetmeel.
5. Als je roereieren klaarmaakt voor het avondeten, verdien het dan niet met dooiers.
6. Hoe zorgvuldiger je de eekhoorns slaat, hoe mooier het gerecht zal worden. Als je het slecht doet, zal het als een pannenkoek zijn.
7. Maak 's ochtends een omelet, snijd hem in porties, doe er een in een bakje en breng hem aan het werk. Je krijgt een gezonde en voedzame snack aangeboden.

Gestoomde eiwitomelet

• Kooktijd: 10-12 minuten.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 296 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

De smaak van een eiwitomelet voor een paar diëten lijkt echt op kinderen. Door consistentie komt het gewoon geweldig: poreus, luchtig. Het aantal calorieën in dit gerecht is minimaal, dus zelfs als u een strikt dieet volgt, kunt u zich veilig een deel of twee veroorloven. Schrijf in je receptenboek hoe je een omelet voor een stel kookt. Je zult zeker genieten van deze heerlijke lichte maaltijd.

• eieren - 4 stuks;
• zout - een paar snuifjes;
• zure room - 2 el. l.;
• boter - 20 g;
• minimale vetmelk - 125 ml.

1. Doe het eiwit op voordat je een stoomomelet maakt.
2. Zout ze, giet de melk in en klop voorzichtig om een ​​weelderige witte hoed te maken.
3. Kom zachtjes in de zure room, nooit ophoudend om zich te mengen.
4. Kook water, bereid de gerechten voor op het stoombad.
5. Vorm of kom geschikt voor roerei, bestrijken met boter, veel inschenken.
6. Doe het werkstuk in het bad en kook 5-7 minuten.
7. Serveer de dieetschotel door te versieren met gehakte peterselie. Optioneel kunt u kruiden toevoegen die u lekker vindt.

Eiwitomelet in de magnetron

• Kooktijd: 25 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 276 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

De optie van eiwitomelet in de magnetron is erg populair bij mensen die liever snel en gezond eten. Het heel gemakkelijk maken. Door de aanwezigheid van tomaten in het recept, blijken roereieren ongelooflijk lekker, met een lichte zuurheid. Serveer een dieet omelet dat zeker warm moet zijn, gegarneerd met verse kruiden. Er zit harde kaas in het recept. U kunt elk nemen, maar het is beter om Parmezaanse kaas te vinden.

• eiwit - 4 st.;
• kaas - 50 g;
• melk - 75 ml;
• tomaat - 1 klein;
• zout, dille.

1. Klop de vleermuis ijverig dicht en voeg geleidelijk melk toe.
2. Verbrand de tomaat met kokend water en verwijder de schil eraf. Snijd in kleine blokjes of plakjes.
3. Snijd enkele dille-twijgen.
4. Voeg tomaat en groen toe aan een goedgekookt eimengsel. Zoutig licht.
5. Rasp de kaas grof.
6. Eiwitmengsel in de magnetron met een gemiddeld vermogen van 6-8 minuten.
7. Bestrooi met geraspte kaas voor het serveren.

Eiwitomelet in de oven

• Kooktijd: 45 min.
• Porties: 4 personen.
• Calorieën: 465 kcal.
• Purpose: dieet.
• Keuken: Italiaans.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Eiwitomelet in de oven - dieetschotel. Het is zelfs een feestelijke tafel waardig, want het ziet er gewoon geweldig uit. Het voegt veel verse groenten toe, dus roerei blijkt een echte bron van vitamines te zijn. Als je wilt dat je dieet niet vermoeiend, maar divers is, lees dan wat een omelet voor het avondeten om af te vallen.

• groene erwten (bevroren) - 0,2 kg;
• eieren - 12 stuks;
• Spruitjes - 260 g;
• zout - 4 snuifjes;
• witte ui - 1 stuk;
• peterselie - een klein stel;
• gemalen zwarte peper - 2 snuifjes;
• olijfolie - 4 el. l.;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• melk - 0,4 l.

1. Was alle groenten, dep ze droog. Kool in tweeën gesneden, uien - dunne kwartieren en peper in rietjes.
2. Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan. Bak de uien zacht. Na een paar minuten zet je de erwten. Laat het 5 minuten sudderen.
3. Leg de spruitjes neer. Meng en kook nog eens 5 minuten.
4. Klop de blanken met het zout, voeg geleidelijk de melk toe, peper het op het einde.
5. Doe gehakte greens in de massa van de eiermelk.
6. Zet alle groenten in vorm. Giet het melkachtige eimengsel.
7. Plaats in de oven, verwarmd tot 190 graden. Laat het 25 minuten koken.

Dieetomelet in een langzaam kooktoestel

• Kooktijd: 35 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 195 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Frans.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Bereid je een dieetomelet voor in een slowcooker, dan geef je jezelf een stevig en gezond ontbijt. Dit gerecht is erg smakelijk, ziet er ongelooflijk smakelijk uit. In de slow cooker stijgt het eimengsel perfect, wordt het weelderig en hoog. Volgens het recept in de dieetschotel, wordt voorgesteld om tomaten te zetten, maar als je geen fan van ze bent, kun je Bulgaarse peper- of courgette-ringen gebruiken.

• eieren - 3 stuks;
• peper, zout;
• melk - 45 ml;
• boter - 1 theelepel;
• tomaten - 1 medium;
• basilicum - 30 g;
• schapenkaas - 30 g

1. Vet de pan in met olie.
2. Tomatenwassen, drogen en in kleine blokjes snijden. Plaats de multikoker in de kom. Snoeien met gehakte basilicum.
3. Schakel de "Frituren" -modus in en kook groenten met greens ongeveer 7-10 minuten met het deksel open.
4. Klop de eieren goed en voeg er geleidelijk melk aan toe. Giet het resulterende mengsel van groenten en meng.
5. Zout, peper. Giet de geraspte kaas (je kunt de kaas met je handen pletten).
6. Zet "Bakken" gedurende 20 minuten. Na de piep, verwijder de schaal door hem om te draaien met een grote vlakke plaat. Serveer warm, gegarneerd met verse kruiden.

Omelet zonder boter

• Kooktijd: 20 min.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 315 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

Als je thuis een pan met een goede antiaanbaklaag hebt, kun je een geweldige omelet maken zonder boter. Het blijkt ongelooflijk lekker, bevat geen vetten, die zo bang zijn voor alle mensen die afvallen. Als u het recept wilt diversifiëren, kunt u magere kaas toevoegen aan het voedingsgerecht, groenten die u lekker vindt. Dergelijke roerei kan zowel voor het ontbijt als voor het diner worden geserveerd.

1. Klop de blanken grondig met een beetje zout. Voeg geleidelijk melk toe, een eetlepel.
2. Voer frisdrank in de massa. Zout, peper. Klop opnieuw goed.
3. Zet een schone bakplaat met een antikleeflaag op matig vuur.
4. Giet op haar eimengsel en bedek het onmiddellijk met een deksel.
5. Verlaag na een tijdje het vuur tot het minimum. Open de klep niet.
6. Kook gedurende 10-12 minuten. Serveer, bestrooid met gehakte peterselie.

Omelet recept in de pan

• Kooktijd: 35 min.
• Porties: 4 personen.
• Calorieën: 612 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Europees.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Het originele recept voor een dieetomelet in een pan moet worden opgemerkt door alle voorstanders van een gezonde, caloriearme maaltijd. Dit gerecht is ideaal voor een dieetontbijt of lunch. In de samenstelling zijn er groenten: uien, blauwe, cherrytomaatjes, Bulgaarse peper. Als u iets uit deze lijst niet gebruikt, kunt u dit uitsluiten of vervangen. Als je bijvoorbeeld een gerecht voor een kind maakt, voeg je alleen tomaten toe en dat is alles.

• eiwit - 16 st. (of 8 hele eieren);
• peper, zout;
• spinazie - 200 g;
• Yalta uien - 2 stuks;
• kerstomaatjes - 8 st.;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• Aubergine - 2 stuks

1. Spoel alle groenten af ​​met koud water en droog ze. Reinig ze en snijd alles in dezelfde kleine blokjes.
2. Vermaal de spinazie.
3. Het plantaardige mengsel is verdeeld in twee gelijke helften. Een van hen bak een paar minuten in een droge koekenpan.
4. Eekhoorn zweep in een weelderig schuim met zout. Peper, je kunt die smaakmakers toevoegen die je lekker vindt.
5. Giet het eiwitschuim in de gefrituurde groenten en dek het onmiddellijk af met een deksel.
6. Kook op laag vuur. Wanneer de massa aan de bovenkant grijpt, leg dan voorzichtig de tweede helft van de groenten.
7. Sluit en kook nog een paar minuten.
8. Serveer, snij porties of rol op.

Plantaardige omelet

• Kooktijd: 25 min.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 427 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: Grieks.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Na het ontbijt, een plantaardig omeletdieet, krijg je de hele dag last van levendigheid en goed humeur. Het is zeer weelderig, smakelijk en zal een beroep doen op alle mensen die van licht maar smakelijk voedsel houden. Dergelijke roerei worden gemaakt in de oven, en niet in een koekenpan, daarom bevat het het minimumaantal calorieën. Specerijen in de voedingsschaal kunnen toevoegen, belangrijker nog, de smaak van verse groenten niet verstoppen.

• melk - 1 kop;
• zout, kruiden, peper;
• eieren - 4 stuks;
• harde kaas - 200 g;
• wortelen - 2 stuks;
• courgette - 0,4 kg;
• Bulgaarse peper - 2 stuks;
• prei - 1 stengel;
• broccoli - 0,4 kg.

1. Was groenten, droog. Schil de wortel, courgette, peper van de zaden. Alle groenten worden in kleine blokjes van dezelfde grootte gesneden.
2. Zet een droge koekenpan op het vuur. Verwarm de wortels, courgette, peper en prei, zonder olie, in het sap gedurende 5 minuten.
3. Voeg broccoli toe. Giet er een beetje water in, laat het vijf minuten drogen.
4. Verplaats de groenten in een ovenschaal.
5. Klop de eieren met zout. Voeg geleidelijk melk toe. Wanneer de massa weelderig wordt, peper het, voeg kruiden toe.
6. Giet het eimengsel in de vorm van groenten.
7. Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe haar voedingsschotel in en kook voor een kwartier. Een paar minuten voordat u het vlees uitdooft, bestrooi met geraspte grote kaas.

Omelet met kwark

• Kooktijd: een half uur.
• Porties: 2 personen.
• Calorieën: 296 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: eenvoudig.

Dieetomelet met kwark kan zelfs in het kinderdieet worden opgenomen, omdat het wordt gemaakt van producten die uiterst gunstig zijn voor het lichaam. Het wordt gebakken in een koekenpan met de toevoeging van olijfolie, maar als de jouwe een antikleeflaag heeft, dan kun je het helemaal niet smeren. Serveer dit gerecht moet warm zijn, met een plak volkoren brood en een kopje aromatische kruidenthee.

• eiwit - 6 st.;
• zout, specerijen;
• magere kwark - 0,4 kg;
• olijfolie - 1 theelepel;
• dille en peterselie - een halve bos;
• groene uien - 10 veren.

1. Was en droog de greens, uien.
2. Eiwit pond in een weelderig schuim met een kleine hoeveelheid zout. Je kunt het met een vork doen, maar het is handiger om een ​​garde of een mixer te gebruiken. Voeg kwark toe. Spice up.
3. Hak groene uien fijn en meng met de eierwormmassa.
4. Warm de pan op. Smeer het in met een kleine hoeveelheid olijfolie.
5. Giet de wrongel-eimassa in de pan, dek deze onmiddellijk af met een deksel.
6. Kook op minimaal vuur gedurende 10 minuten en haal het van het vuur. Houd een aantal minuten onder het deksel vast.
7. Serveer de dieetschotel in porties, bestrooi met gehakte greens.

Omelet in een pakket

• Kooktijd: 45 min.
• Porties: 1 persoon.
• Calorieën: 168 kcal.
• Doel: dieet, ontbijt.
• Keuken: zelfgemaakt.
• De moeilijkheidsgraad van de voorbereiding: gemiddeld.

Je kunt een interessante dieetomelet in een verpakking maken, niet alleen thuis, maar ook "in het veld". Het kan gemakkelijk worden bereid in de aanwezigheid van een pot en een vuur. Gebakken eieren worden luchtig, in de letterlijke zin van het woord smelt het in de mond. Voor het kookproces, moet je schone, dichte cellofaanzakken gebruiken die niet beschadigd zijn, anders zal de eimassa eenvoudig in het water stromen.

• eieren - 6 stuks;
• zout;
• melk - tweederde beker;
• Nederlandse kaas - 0,2 kg;
• peper, zout.

1. Giet in een grote pan iets meer dan de helft van het water en kook het op het vuur.
2. Klop de eieren met zout. Wanneer de massa donzig wordt en bedekt met een schuim, giet dan in de melk.
3. Rasp de kaas fijn. Betreed de eimassa, meng. Zout en peper.
4. Leg twee zakken op een diepe plaat of beker zodat ze een zak vormen. Giet het eierkaasmengsel erin.
5. Breng de randen van de pakketten voorzichtig aan, knoop ze vast met een briefpapiergom of gewoon een bundel.
6. Leg de knuppel in kokend water en kook 20-30 minuten.

Video: hoe maak je een stoomomelet

Dieetomelet: recepten. Hoe maak je een dieetomelet klaar?

Op dit moment is de modetrend geworden om hun gezondheid te bewaken - om een ​​gezonde levensstijl te leiden, te gaan sporten, het dieet en figuur te volgen. En wat betekent "volg het dieet"? Dit betekent dat je goed moet eten - volledig, een combinatie van een verscheidenheid aan nuttige stoffen voor het lichaam, en, natuurlijk, het eten van een minimum aan vetten en koolhydraten. Dergelijke voeding wordt gewoonlijk dieetvoeding genoemd, het helpt het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen en verbetert de toestand bij verschillende ziekten. Echter, daarnaast, om volledig en correct te eten, wil een persoon altijd smakelijk en gevarieerd voedsel eten, zelfs als het calorierijk is of veel cholesterol bevat. Welnu, van tijd tot tijd kunt u uzelf zeker verrassen met dergelijke gerechten, maar alleen goed gekookt. Onder hen is zonder twijfel een voedingsomelet.

Hoe maak je een dieetomelet klaar?

Zo'n schaal als een dieetomelet is erg belangrijk in elk dieet: het bevat veel eiwitten die nodig zijn voor het lichaam, en tegelijkertijd, heel weinig ongezonde vetten en koolhydraten. Daarnaast bevatten eieren veel calcium, evenals uiterst belangrijke vitaminen - A en D. Vrijwel alle aminozuren in eieren zijn uniek en onvervangbaar. Daarom moeten eieren worden gegeten, zelfs als ze op dieet zijn.

Zal het eten van een dieetomelet degenen helpen die willen afvallen? Natuurlijk zal het helpen. Als je het één of twee keer per week gebruikt, de juiste producten kiest en een acceptabele manier van koken, dan zal zo'n gerecht zeker perfect reflecteren op je lichaam en extra kilo's.

Hoe maak je een dieetomelet klaar? Voedingsdeskundigen adviseren om eierdooiers niet in zo'n omelet te verwerken, of tenminste één eigeel voor 2-3 eiwitten. Ook voor deze optie is omelet het beste om magere melk te nemen of 1-2 procent vet. Er zijn verschillende manieren om een ​​dieetomelet te bereiden - traditioneel, in een braadpan, "snel", in een magnetron, de lekkerste - in de oven of een slow cooker en, ten slotte, de meest nuttige - stoomomelet. Elk van deze methoden is op zijn eigen manier goed. En welke je moet kiezen, is exclusief een kwestie van smaak.

Dieetomelet: recepten

1. Dieetomelet in een pan

Om het te maken, moet je eiwit mengen met zout, lichtjes kloppen, 2 eetlepels koud water inschenken. Voeg aan de mix alle groenten toe zoals gewenst. Giet in een braadpan licht ingevet met plantaardige olie en bak, afgedekt met een deksel.

2. Omelet in de magnetron

Meng het eiwit met een dooier en een snuifje zout in een diepe kom, peper een beetje. Voeg 50 milliliter melk toe. Je kunt zo'n omelet met of zonder groenten koken. Magnetron en een kwartier koken.

3. Lush omelet in een slowcooker

Zo'n gerecht wordt sappig, omdat het vocht er nauwelijks uit verdampt onder de strakke deksel. Voordat je de ingrediënten klaarmaakt, moet je eerst wat olie in de kop van de multikoker doen en deze opwarmen in de "warmhouden" -modus. Op dit moment kun je voedsel koken: eiwit met melk en zout kloppen, 100 gram geraspte kaas toevoegen (het is het beste om geitenkaas te nemen, het is zowel caloriearm als gezond). Giet het voorbereide mengsel in de kom met meerdere kookplaten, zet de modus "Uitdoven / Soep" (of "Bakken"). Kook ongeveer 10-15 minuten. Na het kooksignaal moet u het slowcooker uitzetten en nog een paar minuten wachten zonder het deksel te openen, zodat de omelet zijn luchtigheid niet verliest. Verwijder de afgewerkte schaal met een stoommand.

Bereid een mengsel van eiwitten, melk en zout. Voeg indien gewenst groenten of kruiden toe, u kunt ook geraspte kaas gebruiken. Giet het mengsel in een plastic zak, doe de steamers in de kom en kook gedurende 10 minuten.