Carrot Cutlets - 3 dieetrecepten

Heerlijke hartige gerechten worden niet alleen gemaakt van vis en vlees, specialiteiten worden gemaakt van groenten. Een uitstekend voorbeeld hiervan is de wortelschotels in de oven, ze hebben een rijke kleur, een ongewone smaak, en vooral - hebben een speciaal voordeel.

Zo'n gerecht is een heerlijke snack, bovendien zijn groenteschotels gewoon geliefd bij kinderen, en zelfs tijdens een dieet of vasten kunnen ze je menu aanzienlijk diversifiëren.

Wortelkoteletten in de oven: een klassiek recept

Wortelkoteletten zijn lichte voedingsmiddelen die zelfs door mensen met gastro-intestinale ziekten kunnen worden geconsumeerd. Ze hebben bijna geen vet, ze worden gekookt in boter en melk met toevoeging van griesmeel.

Dergelijke hamburgers zijn ideaal voor vastendagen, lichte diners en snacks. Ze worden een uur gekookt in een conventionele oven, deze manier van koken maakt ze delicater en sappiger.

ingrediënten

• Wortelen - 4 stuks;
• Broodkruimels - 3-4 eetl. l.;
• Melk - 100 ml;
• Griesmeel - 2-3 el. l.;
• Zout - 2 snuifjes;
• Boter - 1 theelepel.

Koteletten van wortelen

1. We maken de wortels schoon, mijn, drie van hen op een middelgrote rasp.
2. Verhit boter en melk in een pan en voeg er geraspte wortels aan toe.
3. We zoutproducten, we koken ze 10 minuten.
4. Doe een paar lepels griesmeel in de massa, meng alles grondig, kook het melk-manna-mengsel nog eens 5 minuten. Het is noodzakelijk dat de massa dikker wordt.
5. Laat het product na het koken afkoelen en ga daarna verder met de vorming van schnitzels.
6. Doop de wortelschijfjes in broodkruimels, leg ze in een ovenschaal en doe ze in de oven.
7. Zelfgemaakte wortelkoteletten moeten worden bereid bij een temperatuur van 180 ° C gedurende 25-30 minuten.

Favoriete zelfgemaakte worteltaarten worden het beste geserveerd met zure room of saus (naar eigen goeddunken). Als je de hamburgers origineler van smaak wilt maken, voeg dan een beetje knoflook toe aan het kookproces. Het geeft je gerecht niet alleen een speciale smaak, maar ook een verbazingwekkend persistent aroma.

Wortelpasteitjes in de oven met kaas: een recept met havervlokken

ingrediënten

• Hercules - 3 el. + -
• Wortelen - 500 g + -
• Harde kaas - 50 g + -
• Tarwebloem - 2 eetlepels. + -
• Melk - 1/4 kop + -
• Zout - naar smaak + -
• Boter - 50 g + -
• Zure room - 1.5 st.l. + -

Hoe wortelschotels te maken

1. Snij de worteltjes fijn geschild, verplaats de plakjes naar de pot met kokende melk, kook de massa op een laag (bijna medium) vuur gedurende ongeveer 10 minuten.
2. Giet de havervlokken in de pan, blijf de inhoud koken tot de massa kleverig wordt.
3. We geven de tijd om af te koelen en pocheren de wortels voorzichtig met een vork.
4. Voeg zure room toe aan het gerecht, zout naar smaak, mix en voeg tenslotte het gezeefde meel toe. Vergeet niet dat de massa viskeus moet zijn.
5. Voeg daarna een stuk geraspte kaas toe en mix alles opnieuw.
6. We vormen schnitzels: van de resulterende massa maken we de vorm, sprenkel het met kaas bovenop, en dan, bovenop de kaas, 1 eetl. l. wortel massa.
7. Vet de ovenschaal in met gesmolten boter, breng de wortelschnitzels met kaas over en rol hierin haver en leg ze 25-30 minuten in de oven. We bakken op een temperatuur van 180 ° C.

Je kunt het gerecht in de pan koken. Koteletten in een pan koken is iets anders dan in de oven. Om je favoriete hamburgers in de pan te stoven - je hebt nodig:

• verhit de pan, smelt de boter erin en leg dan de massa in de vorm van een koekje op de hete bodem met een eetlepel;
• we sprenkelen de gevormde cake met geraspte kaas, dan bedekken we alles met een wortellaag;
• bedek de pan met een deksel en laat de groenteschotels 1-2 minuten met kaas op laag vuur sudderen;
• Hierna draai je de schnitzels met een spatel naar de andere kant en blust ze nog eens 1-2 minuten.

Op deze keuken is wortelkaas met kaasvulling klaar. Je kunt een snack samen met de saus en kruiden op tafel zetten.

Zoete worteltaarten voor kinderen: recept in de oven

Het volgende recept, dat we stap voor stap zullen overwegen, kun je veilig toevoegen aan het kindermenu. Voor ouders die hun kinderen niet kunnen voorzien van een nuttige, rijk aan caroteen, wortel - het recept voor wortelkoteletjes met appel- en gedroogde abrikozen is een echte vondst.

Het gerecht is heel eenvoudig bereid en de smaak van koteletten voor kinderen is gewoon geweldig. "Vingers likten" zijn niet alleen jouw kinderen.

ingrediënten

• Apple (medium) - 1 stuk;
• Wortelen (groot) - 1 pc;
• Manka - 3 el. l.;
• Gedroogde abrikozen - 6-7 st.;
• Boter - 20 g;
• Ei - 1 stuk;
• Melk - 150 ml

Koken van zelfgemaakte wortelschnitzels

1. Drie wortels en een appel op een fijne of middelgrote rasp.
2. Abrikozen worden vooraf in water gedrenkt en vervolgens gemalen met een vleesmolen, knoflookpers of mes (handmatig).
3. We plaatsen de pot met melk op het fornuis, voegen er gepelde wortels en een appel aan toe.
4. Meng de massa, giet de verkruimelde gedroogde abrikozen in de pan, laat de schotel 10-15 minuten zachtjes sudderen tot de gedroogde vruchten zacht worden.
5. Voeg in het afgewerkte mengsel griesmeel en een stuk boter toe.
6. Koel het gekookte product iets af, voeg er uiteindelijk een ei aan toe, mix alles.
7. We vormen smakelijke schnitzels van de groentemassa, spreiden ze op een bakplaat (we bewaren ze van tevoren met bakpapier), bakken 20 minuten op een temperatuur van 180 ° С.

Serveer zoete zelfgemaakte burgers met yoghurt of zure room. Yoghurt is wenselijk om hartig en natuurlijk te gebruiken. Als je niet van gedroogde abrikozen houdt, kan het worden vervangen in gehaktballetjes met gewone suiker.

Hier zijn ze wortelschnitzels in de oven - eenvoudig en eenvoudig te bereiden. Zo'n caloriearm gerecht kan altijd je alledaagse of feestelijke tafel versieren. De prachtige oranje taarten zullen zeker niet onopgemerkt blijven. Bereid met plezier je favoriete gerecht - en laat het je een uitzonderlijk culinair genot bezorgen.

Abonneer u op de portal "Your Cook"

Voor nieuwe materialen (berichten, artikelen, gratis infoproducten) geeft u uw naam en e-mailadres op

Carrot Cutlets: 7 eenvoudige recepten

Voor diegenen die willen afvallen of vleesproducten uit het dieet willen verwijderen - een onmisbaar recept! Bak wortelchotels - erg lekker!

Recept 1: wortelpasteitjes (stap voor stap foto's)

Plantaardige gerechten zijn caloriearm, gemakkelijk verteerbaar en maximaal profijt. Ze zijn verzadigd met vitamines en zijn geschikt voor iedereen, zonder uitzondering. De beste tijd om groenten te koken, is de herfst, wanneer alle rijkdom van de natuur in de helderste kleuren op de markt is vertegenwoordigd. Verras geliefden met een nieuw gerecht en bak wortelkoteletten.

Wortelkoteletten zullen degenen die zich houden aan de principes van gezond eten verrukken en proberen in uitstekende fysieke conditie te zijn. Koteletten garanderen een uitstekende smaak. Ze zijn vooral handig in combinatie met ingeblikte groene erwten, boekweitpap. Het gerecht is geschikt voor kinderen en ouderen, omdat het de sleutel is tot een uitstekend welzijn en een goed humeur.

Het hele proces duurt niet meer dan twee uur. Het recept voor wortelkoteletten bevat de volgende ingrediënten:

• 3-4 wortels ;
• hoogwaardig meel - 50 gr. ;
• kippenei - 1 st. ;
• zout - 5 gr. ;
• plantaardige olie - 10 ml.

Kook wortels in water tot ze gaar zijn. Bij het kiezen, is het raadzaam om je te concentreren op de Punisher-variëteit. Dit wortelras heeft een bijzonder zoete smaak.

Wrijf de cakemix op elke handige manier.

Meng grondig met het ei, zout en vorm de pasteitjes. Het is beter om te doen met natte handen.

Giet olie in de pan. Laat het opwarmen en ga verder met braden. Frituur moet met 2 kanten goudbruin zijn.

Slechts een paar minuten en een lekker, gezond groentegerecht staat op de eettafel.

Serveer de pasteitjes met zure room of magere yoghurt, die gemakkelijk thuis kan worden bereid.

Recept 2: wortelpasteitjes in de oven

Van de gebruikelijke wortels kun je hele lekkere dieetburgers maken, die alle gezinsleden zeker zullen aanspreken. Mijn vier jaar oude kind eet met zoveel plezier dergelijke worteldarmschotels in de oven en mijn man weigert nooit een paar gehaktballetjes. Het belangrijkste in dit recept met een foto is om een ​​sappige en zoete wortel te kiezen, omdat de uiteindelijke smaak van gehaktballen ervan afhangt. Zorg ervoor dat u Adyghe-kaas toevoegt aan wortelschnitzels, als u wilt, kunt u elke andere ingelegde kaas toevoegen. Voor dergelijke schnitzels, zullen we havermout gebruiken - pre-havermout moet worden gemalen in een koffiemolen. Dieetwortelkoteletten kunnen worden geserveerd met groenten en groen, je kunt ook een lichte saus op basis van yoghurt toevoegen.

• wortelen - 3 st.,
• ui - 1 st.,
• havermoutmeel - 2 el.
• knoflook - 1 kruidnagel,
• Adygei-kaas - 70 gr.,
• zout, peper - naar smaak.

Bereid alle producten op de lijst, selecteer middelgrote wortels, pel de wortels en was, droog. Rasp wortelen op de kleinste rasp, je kunt wortels ook in een blenderkom hakken.

Reinig en spoel de lamp. Snijd de ui in halve ringen of blokjes. Voeg uien toe aan wortelen.

Doe de groenten in de pan, giet wat schoon water en fruit de groenten 7-10 minuten. Ook kunnen voorwortelen worden gebakken in de oven of gewoon de wortels koken tot ze klaar zijn.

Giet de gebruinde groenten in de kom van de blender en hak ze fijn.

Geraspte wortelen en uien om in een kom te verschuiven. Voeg een paar eetlepels havermout toe aan de wortels.

Adygei kaasrooster op een fijne rasp en toe te voegen aan de wortels.

Kies een grote of meerdere kleine teentjes knoflook, schil en rasp op een fijne rasp. Voeg knoflook toe aan de rest van de ingrediënten. Gooi een snuifje zout en een snufje gemalen zwarte peper. Meng alle ingrediënten goed. Verwarm de oven tot 180 graden.

Met behulp van om het even welke ronde vormen die de schnitzels vormen, kunt u ze ook met de hand vormen. Leg de pasteitjes op een siliconenmat of bakplaat. Bak pasteitjes voor ongeveer 15-17 minuten. Nadat de hamburgers op tafel hebben gestaan ​​- het blijkt heel lekker, zeker proberen te koken!

Recept 3: Dieetwortelpasteitjes

Als je besluit om af te vallen, maar niet weet wat je moet koken, raad ik je aan wortelschotels te proberen. Het recept is eenvoudig, ze worden gekookt in de oven en als resultaat worden smakelijke, plantaardige groenteschotels verkregen.

Het eten van wortelschnitzels zal helpen om het spijsverteringsproces te normaliseren, het lichaam van giftig afval te reinigen. Voedsel wordt gemakkelijk verteerd, geeft een goed gevoel van verzadiging.

• wortelen - 3 st.,
• kippenei - 1 st.,
• Melk 1,5% - 100 ml.,
• griesmeel - 2 eetlepels,
• boter 62% - 1 theelepel,
• zonnebloemolie - 3 el.,
• broodkruimels - 3 el.,
• keukenzout.

Verwarm eerst de melk een beetje en voeg dan de boter en het zout toe.

Schil de wortels, rasp ze met kleine snijders. We verspreiden ons in een bak met koemelk. Zet het vuur 10 minuten op laag vuur onder voortdurend roeren. Dan beginnen we het griesmeel in kleine hoeveelheden te gieten, mengen en opnieuw koken gedurende 5 minuten.

Tip: zodra de massa dik wordt, betekent dit dat deze klaar is.

Tip: de smaak van gehaktballen is afhankelijk van de wortel. Het moet sterk zijn, zonder onregelmatigheden. Kies middelgrote groenten omdat het minder giftige stoffen bevat. De rijke oranje kleur van de wortel geeft een sappige wortel aan.

Tip: Wrijf de wortels niet van tevoren zodat het de sappigheid niet verliest.

Tip: laat een geraspte wortel een paar minuten rusten voor het maken van sap.

Voeg daarna het ei toe aan het mengsel.

Wacht tot de massa volledig is afgekoeld en vorm dan de pasteitjes. Giet een kleine hoeveelheid broodkruimels in de plaat, rol elk stuk gelijkmatig.

Tip: vergeet niet om je handen in water te bevochtigen voor een betere vormgeving van gehaktballetjes.

Tip: verschillende granen, courgette, bieten, aardappelen en uien zijn geschikt als vulling. Bereid bijvoorbeeld zraz voor.

Neem een ​​glas ovale vorm, smeer het in met zonnebloemolie. Zet de koteletten daar en stuur ze in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Tip: halffabrikaat moet een blozende kleur hebben.

Leg de wortelen op een bord, garneer met verse greens. Gebruik als extra saus caloriearme zure room of yoghurt.

Recept 4: pasteitjes van de babywortel (stap voor stap)

Vandaag bereiden we wortelschotels zoals op de kleuterschool, het recept uit de foto helpt je stap voor stap alles precies te herhalen, om elk moment uit het oog te verliezen. Dergelijke wortelschnitzels worden vaak geserveerd aan mijn kind in de kleuterklas, de hele groep eet ze voor beide wangen, daarom heb ik thuis ook de kans om ze te koken, de baby is gelukkig en mijn man eet ze met veel plezier. Koteletten moeten worden gekookt met de meest heerlijke wortels, nu heb ik al een jonge wortel, het is zoet en heel zacht - het past gewoon perfect voor gehaktballen!

Serveer dergelijke wortelschnitzels met zure room of zoete saus. Later, als u de voorkeur van uw kind kent, kunt u het recept aanpassen, bijvoorbeeld rozijnen toevoegen aan wortels, u kunt een beetje vanillesuiker toevoegen.

• wortelen - 2 stuks;
• kippeneieren - 1 stuk;
• suiker - 1 el;
• tarwebloem - 2-3 st.l.;
• plantaardige olie - voor frituren;
• zure room - 1 eetl.
• zout - een snuifje.

Bereid alle benodigde ingrediënten voor, wortels moeten gewassen en gedroogd worden, nadat de wortels gekookt moeten worden tot ze gekookt of gestoomd zijn.

Wanneer de wortels een beetje gekookt en afgekoeld zijn, moeten ze worden geraspt op de kleinste rasp, de wortels van de wortels moeten in een diepe kom worden gelost. Ik probeerde wortels een beetje anders te koken, probeer, het resultaat is erg smakelijk - schil, rasp en kook rauwe wortels in een kleine hoeveelheid melk, zodat de melk volledig is verdampt, voeg dan wat bloem of griesmeel, suiker en ei toe - maak koteletten zoals onze optie - vorm en bak.

Dus we werken nu met gekookte en geraspte wortels - voer de zure room in en voeg een groot kippenei toe.

Voeg suiker en bloem of griesmeel aan de container toe, om letterlijk een snuifje zout te gooien om de smaak in balans te brengen.

Roer alles goed, vorm kleine pasteitjes.

Om wortelfraketten in plantaardige olie aan beide kanten te bakken, niet om de korst te braden, zoals we koken voor kinderen. Verwijder overtollige olie met papieren handdoeken.

Recept 5: Hoe pasteitjes bereiden

• Wortelen - 1 kilogram
• Griesmeel - 100 gram
• Melk - 150 milliliter
• Eieren - 3 stuks
• Suiker - 1 tl
• Boter - 1 eetlepel
• paneermeel
• Plantaardige olie om te frituren
• Zout - 1,5 theelepels

1 kg wortels schoon, was en snijd in plakjes, plakjes of rietjes. Bereid wortelen in een pan en giet 150 milliliter hete melk.

Dek af met een deksel, breng aan de kook, voeg 1,5 theelepel zout, 1 theelepel suiker en 1 eetlepel boter toe. Sudderen op laag vuur, afgedekt gedurende ongeveer 40 minuten, af en toe roeren.

Voeg in de gekookte wortelen 100 gram griesmeel toe en roer steeds, terwijl je de hele tijd roert, op laag vuur gedurende 8 minuten.

In 3 eieren scheiden we de eiwitten van de dooiers, voeg de eidooiers toe aan de hete vleesschotel, roer en laat afkoelen.

Van de gekoelde kotelettenmassa vormen we schnitzels, bevochtigen met eiwit, rollen in broodkruimels en bakken in plantaardige olie van beide kanten tot knapperig, goudbruin, goudbruin.

Serveer de wortelpasteitjes op tafel met zure room.

Recept 6, stap voor stap: vleesloze wortelpasteitjes

Bekende schrijvers van niet minder beroemde '12 stoelen' zullen waarschijnlijk verrast zijn om te ontdekken hoe vegetarische veggie wortelen populair en geliefd zullen zijn! Dit smakelijke gerecht is niet alleen nuttig voor kinderen, maar ook voor diegenen die een gezonde levensstijl leiden. Wortelkoteletten zijn niet alleen smakelijk, maar ook mooi. Ze bereiden zich snel en gemakkelijk voor. Er zijn geen eieren in de magere schaal, maar als de Fast voorbij is, voeg je een ei toe aan de gehakte wortel en worden de burgers veel smakelijker.

• Wortelen van gemiddelde grootte van 5-7 stuks
• Griesmeel 100 gram
• Suiker 1 eetlepel
• Zout 1 theelepel
• Gemalen zwarte peper 0,5 tl

Rauwe wortels worden grondig gewassen met een keukenborstel onder warm stromend water. Daarna verplaatsen we ons ingrediënt naar de pan met koud water, zodat de vloeistof onze worteloogst volledig bedekt. We plaatsen deze container op een groot vuur, nadat hij eerder met een deksel was bedekt. Wanneer het water in de pan kookt, reduceer dan het vuur tot medium en kook de groente gedurende 25-30 minuten. We controleren de bereidheid van de groente met behulp van een vork en prikken er het wortelgewas mee. Als de wortel zacht is, is hij klaar. Zet het vuur af en zet de pan met het afgewerkte plantaardige ingrediënt in koud water. Wanneer de wortels afkoelen, haal ze dan uit de tank en maak de huid schoon met een keukenmes.

Dan, met behulp van een fijne rasp, wrijf onze wortelgroente op de plantaardige chips en verschuif naar een vrije kom.

Voeg suiker, zout en zwarte peper toe aan de gesnipperde wortels in dezelfde container, evenals de helft van de norm van griesmeel. Meng met een eetlepel alle ingrediënten goed tot een homogene massa. Gebruik hetzelfde servies, spreid op de palm van de rechterhand een kleine wortel en vorm er handmatig kleine hamburgers van. Daarna verplaatsen we ze naar de plaat met het resterende griesmeel en rollen ze goed in dit ingrediënt.

Giet plantaardige olie in een braadpan en zet de container op matig vuur. Wanneer de olie goed is verwarmd, verplaatsen we een aantal schnitzels in deze container op korte afstand van elkaar en bak ze aan één kant gedurende 2-3 minuten tot ze goudbruin zijn. Gebruik dan de houten schop, draai onze schotel voorzichtig aan de andere kant en nadat een rossige korst is gevormd, vermindert u het vuur. Bedek de container met een deksel en bak de wortelschnitzels nog 10 minuten op laag vuur. Aan het einde van deze tijd, zet de kookplaat uit, gebruik de keuken pannenlap om het deksel van de pan te openen en verwijder de wortel gehaktballetjes uit de container met behulp van een houten spatel. We verplaatsen ze in een diepe kom.

Nadat de zachte en geurige wortelschoteltjes een beetje zijn afgekoeld, schuiven we ze naar een brede schaal en serveren ze deze op tafel. Onze lenten gerecht is ongelooflijk lekker, zowel warm als koud, zoals bij honing of jam, en met zelfgemaakte yoghurt of zure room, als je, natuurlijk, niet blijft vasten. U kunt onze burgers voor het ontbijt of diner serveren als een apart gerecht met groenten of salade. Geniet van je maaltijd!

Recept 7: wortelschnitzels met griesmeel (met foto)

Wortelen worden vaak gebruikt bij het koken. Het wordt toegevoegd tijdens het koken van voorgerechten en stoven, in salades en snackgerechten. Tel niet hoeveel handige desserts en soepen voor kinderen uit deze groente kunnen worden gemaakt. En daaruit koken ze heerlijke wortelschotels. Stapsgewijs recept met een foto van dit gerecht dat we willen proberen.

Vulling wordt bereid op basis van gehakte wortels met toevoeging van griesmeel. Maar het caloriegehalte van het gerecht zal het niet significant beïnvloeden. Indien gewenst, kunt u geen wortelschotels braden en stoven. Een interessante smaak wordt verkregen als gekookt in een dubbele ketel.

Voor het koken van wortelkoteletjes is de cake, die overblijft na het persen van het sap, ook geschikt. Maar alleen in dat geval kan het worden gebruikt als de sapcentrifuge het niet te droog geeft.

Op basis van dit recept kunt u wortelschotels maken met wat vulling. Leg bijvoorbeeld knoflook, harde kaas en groen aan de binnenkant. Lekker met pruimen en noten.

Dergelijke wortelkoteletten worden vaak bereid door degenen die vasten. Maar in dit geval worden de eieren niet gelegd. Om de schnitzels beter geseald te maken, kunt u wat bloem toevoegen.

• Grote wortels - 3 stuks
• 1 eipip
• Griesmeel - 2 el.
• Melk - 50 ml
• Broodkruimels - 3-4 st.l.
• Zout en specerijen - naar smaak
• Olieplant - 50 ml

Het belangrijkste product dat je nodig hebt om koteletten te maken is wortelen. Het moet van tevoren worden schoongemaakt.

Vervolgens moet je stomen in het licht verwarmde melkgriesmeel. Hij zal in ongeveer 15 minuten zwellen.

In de tussentijd kunt u de bereiding van wortelgehakt doen. Plantaardig rasp op de kleinste rasp. Zout en, licht uitwringen, laat de vloeistof weglopen.

Nu moet je de wortelmassa mengen met het ei. Als u van schnitzels met hazelnoot houdt, voeg dan zwarte peper of een beetje kruiden toe voor het koken van vlees. Lekker met gemalen koriander.

Het is tijd om griesmeel aan het wortelgehakt toe te voegen (als het al gezwollen is). Roer.

Van het gekookte plantaardige gehakt tot ballen. Doop elk in paneermeel helemaal gepaneerd.

Breng de plantaardige olie aan de kook in een pan. Wortelkoteletten plaatsen en bakken tot ze mooi bruin en knapperig zijn.

Na het frituren, dep met een tissue of keukenpapier. Je kunt dienen.

Het blijft alleen om de wortelschotels te proberen. Stapsgewijs recept met foto's die niet verloren gaan, het is nog steeds nuttig. Eet smakelijk.

Lean wind carrot pasteitjes

Wortelkoteletten in de oven, die ik vaak tijdens het vasten kook, brengen altijd een grap in mijn geheugen. Denk eraan:

'Barrymore, wat eten we vandaag voor het ontbijt?'
Bunting, mijnheer.
- En voor de lunch?
Bunting, mijnheer.
'Barrymore, wat gaan we eten?'
- koteletten.
- Hoera.
-. van havermout, mijnheer!

Naar het menu tijdens een dieet of vasten leek niet op deze oude grap en was gevarieerd, ik kook vaak plantaardige schnitzels. Van de ene blijkt het erg lekker, van de anderen - niet zo. De meest succesvolle zijn, naar mijn smaak, van aardappelen, bloemkool en wortels.

Ik voeg geen melk, eieren of boter toe aan de snelle wortelschnitzels. En toch, de schnitzels blijken heerlijk - een goede aanvulling op ontbijtgranen of gekookte aardappelen. Als je graag knapperig op de schnitzels wilt eten, gebruik dan mijn recept voor wortelkoteletten in de oven.

Ze zijn zachter dan in de pan, en minder vet, hoewel knapperige korst op koteletten die je hebt verstrekt.

Wortelkoteletten in de oven

Vertel je vrienden over het recept.

Fotoreportages

ingrediënten

Ui - 170 g

Kippenei - 1 st.

Harde kaas - 80 g

Griesmeel - 6 el.

Zonnebloemolie - 3 el.

Gemalen zwarte peper naar smaak

Knoflook - 2 kruidnagels

• 144 kcal
• 1 uur

Kookproces

In de oven gebakken wortelgongen vormen een hartelijke aanvulling op ontbijt, lunch of diner. Ze zijn heel eenvoudig gemaakt van de meest betaalbare producten. Het is wenselijk om te consumeren - in de vorm van warmte met zure room of andere harmonieuze saus.

Neem dergelijke producten voor het koken van wortelkoteletten in de oven.

Spoel de wortel af en maak hem schoon. Rasp op een grove rasp.

Schil de ui en snijd hem in willekeurige stukken.

Voeg wortels, uien en zonnebloemolie toe aan de pan. Bak op laag vuur tot het zacht is. Je kunt een deksel afdekken, zodat de wortels en uien sneller gaar zijn.

Koel en hak de wortelmassa met een staafmixer.

Voeg gemalen knoflook, kippenei, zout, gemalen peper, griesmeel toe. Roer.

Voeg harde kaas geraspt op een middelgrote rasp toe. Meng opnieuw en laat 20-30 minuten staan, zodat het griesmeel opzwelt. De wortelmassa is niet erg dik.

Bedek de bakplaat met perkament. Neem een ​​vormring met een diameter van 5-7 cm. Leg in het midden een deel van de wortelstaaf en stamp goed. Je kunt kleine pasteitjes vormen met natte handen. Bak wortelschotels in de oven gedurende 20-30 minuten op 180 graden.

Wortelkoteletten in de oven

Wortelpasteitjes in de oven - een gezond en smakelijk gerecht. Het is heel eenvoudig om ze voor te bereiden, zelfs de meest onervaren kok ter wereld kan dat wel. Als je een vastendag maakt, is dit recept iets voor jou!

INGREDIËNTEN

• Wortelen 4 stuks
  middelgroot
• Melk 100 milliliter
• Griesmeel 2-3 Art. lepels
• Boter 1 theelepeltje
• Paneermeel 3-4 Art. lepels
• Zout 2 knijpen

Stap 1

Schil wortelen, wassen en raspen middelgrote.

Stap 2

Verwarm de melk in een pan met boter en plaats hierin de wortels. Zout en kook gedurende 10 minuten.

Stap 3

Voeg daarna het griesmeel toe, meng goed en kook nog 5 minuten, de massa moet dikker worden.

Stap 4

Draai nu de resulterende massa om af te koelen en de pasteitjes te vormen. Dompel ze in paneermeel.

Stap 5

Leg de schnitzels in een ovenschaal en stuur het naar de oven. Ze bereiden 25-30 minuten bij een temperatuur van 180 graden.

Wortelkoteletten

Hoe wortelschotels te koken? Het recept suggereert eerst raspen en de wortels eruit gooien. Maak dan gehaktballen van wortels, mager en voeg griesmeel toe. Hoewel het mogelijk is om alleen koteletten van wortelen te bereiden, zijn wortel en kool schnitzels of wortel en ui schnitzels meer heerlijk. Bereide burgers bakken in een pan of bak pasteitjes in de oven.

Wortelen zijn niet alleen erg gezond, maar ook heel erg lekker. Niet geloven? Probeer wortelpasteitjes en u zult overtuigd zijn! En hoe je wortelkoteletten kunt maken, zal dit recept vertellen.

Wortelkoteletten zijn een zeer goede optie voor een groentegerecht of zelfs een hoofdgerecht. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en er zijn wortelkoteletten, zelfs voor kinderen.

Weet je wat smaak kan zijn van gewone wortels? Probeer het! Wortelkoteletten - een recept voor een heerlijk en gezond gerecht van bijna niets.

Heerlijke en gezonde wortelschotels zullen zeker aantrekkelijk zijn voor diegenen die het figuur bekijken, snel vasthouden of een gezonde levensstijl leiden. Ik denk dat die worteltaartjes ook de aanhangers van vegetarisch voedsel zullen waarderen.

Zeer smakelijke en gezonde wortelpasteitjes met goudbruin, die worden bereid met melk en griesmeel.

Een eenvoudig recept voor wortelschotel wortelpoteletten. Deze ongewone schnitzels kunnen worden geserveerd met vlees of als een apart gerecht.

Fijne, heldere gehaktballen verrukken het oog en smelten gewoon in je mond! Zelfs als je kind deze gezonde wortelgroente niet lekker vindt, dankzij het recept voor wortelschnitzels met kaas, kun je wortelen opnemen in het menu.

Delicate carrot pasteitjes.

Aroma's die tijdens het koken van schnitzels in de keuken zweven, laten u niet onverschillig.)

Vandaag koken we erg smakelijke en voedzame vleesloze gehaktballen! Van aardappelen en wortels, met havermout en noten.

Als je denkt wat een interessant, noodzakelijkerwijs nuttig en smakelijk gerecht is om te koken, let dan op het recept voor Jeruzalem-artisjokken en wortels. Het recept voor groenteschotel past perfect bij deze wensen.

Een gezonde groenteschotel die voor elk gezinsbudget beschikbaar is, bestaat uit koteletten van kool en wortel. Het recept van de bereiding is niet al te ingewikkeld - kook kool en worteltjes met room, voeg eieren en griesmeel toe en bak koteletten in broodkruimels van crackers.

Magere plantaardige pasteitjes met groene erwten, wortelen, aardappelen en bloemkool worden zonder eieren bereid voor dit recept.

Je kunt heerlijke pannenkoeken maken van wortels, maar ook van aardappelen, en wortelpannenkoeken serveren met mosterdsaus.

Begon snel met de Grote! Veel huisvrouwen worden geconfronteerd met een probleem, wat te mager koken en hoe je je magere tafel kunt diversifiëren? Ik kan het je zelfverzekerd vertellen - je kunt heel lekker blijven!

Koteletten die op deze manier zijn gekookt, zijn erg sappig, omdat de helft van het gehakt vlees groenten is.

Gerookte worstkool en kaasschotels zijn een goed alternatief voor gewone pannenkoeken. Dumplings met worst zullen zeker bij je thuis aankomen.

Dit recept voor wortel-kaas-zraz zal zowel vegetariërs als voorstanders van gezond voedsel plezieren. Pas ook deze wortel zompig aan met kwark voor kinderen en een dieet.

Gemakkelijke dieetmaaltijd zonder kosten, van de meest betaalbare producten. Worteltaartjes met zure room is het perfecte ontbijt of diner.

Weet je niet zeker wat je met linzen moet doen? Bak rossige hamburgers!

Koteletten worden gekookt zonder eieren te gebruiken - alleen wortels, appels en griesmeel.

Tijdens de vastentijd besloot ik magere gehaktballen van kool te koken. Plantaardige pasteitjes zijn erg mals en smakelijk.

Eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht - wortelschotels. Het recept is geschikt voor kinderen, voeding en vegetarische maaltijden.

Weet je wat smaak kan zijn van gewone wortels? Probeer het! Wortelkoteletten - een recept voor een heerlijk en gezond gerecht van bijna niets.

Een geweldig alternatief voor gewone pannenkoeken - wortel-appelschotels. Het is veel nuttiger en erg lekker!

Samen koken met gezonde en smakelijke vleespasteitjes met wortels.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Carrot Cutlets - 7 smakelijke kookrecepten

Je kunt heerlijke burgers bereiden, niet alleen van vlees, maar ook van plantaardig gehakt. Vooral succesvol zijn altijd wortelschnitzels. Hun recepten worden hieronder gepubliceerd.

Het klassieke recept voor wortelkoteletten

Ingrediënten: 580 g rauwe wortelen, 90 g witte bloem, 2 eieren, zout naar smaak.

1. Eerst worden de groenten schoongemaakt, gewassen en vervolgens geplet op een middelgrote rasp. "Chips" mogen niet te klein zijn.
2. Eieren worden licht in een aparte kom geslagen en vervolgens in de wortel gegoten.
3. Het blijft om de bloem en het zout toe te voegen. Je kunt alle kruiden gebruiken.
4. Ongeveer een kwartier na het grondig mengen van alle ingrediënten, wanneer een voldoende hoeveelheid wortelsap is vrijgegeven, kunt u beginnen met het vormen van pasteitjes.
5. Nadat ze de bloem in bloem gerold hebben, worden ze aan beide kanten gebakken in plantaardige olie.

Dit klassieke recept voor wortelkoteletten kan enigszins worden aangepast en verbeterd naar uw smaak, bijvoorbeeld met behulp van verschillende aromatische kruiden.

Met de toevoeging van griesmeel in de oven

Ingrediënten: een pond gepelde wortels, 70 ml volle melk, een ei, 40 g griesmeel, een klein stukje boter, keukenzout, een handje beschuitkruimels.

1. Gepelde verse wortels worden geplet met een speciale blender. In de resulterende plantaardige massa wordt gesmolten boter (ongeveer 20 g) toegevoegd, onmiddellijk is er uitgegoten vet, geen koude melk.
2. Het mengsel wordt naar de pan gestuurd en kweekt onder het deksel tot de groente gaar is.
3. Naar hete wortel giet griesmeel. Samen worden de ingrediënten nog 6-7 minuten gestoofd.
4. De massa wordt gekoeld, gezouten, er wordt een rauw ei in gegoten.
5. Kleine tortilla's worden gevormd uit het "gehakt" dat in kruimel rolt en op een geolied perkamentvel wordt gelegd dat op een bakplaat wordt gelegd.

Gebakken wortelkoteletten met griesmeel gedurende 15-17 minuten.

In een slowcooker

Ingrediënten: 900 g wortel, 120 ml volle melk, 60 g griesmeel, 40 g boter, steenzout, ei, 25 g kristalsuiker, 90 g halfvolle zure room, meel voor het paneren, knoflook naar smaak.

1. Melk wordt in de kom van de "slimme pot" gegoten en opgewarmd in elk geschikt programma tot ongeveer 70 graden.
2. Olie en gehakte wortel worden naar de melk gestuurd. Gezouten massa, gezoet. Om te proeven, kun je gemalen knoflook toevoegen.
3. In de "Quenching" -modus wordt het mengsel ongeveer een half uur bereid. In het proces is het gevuld met griesmeel. De ingrediënten zijn goed gemengd.
4. Het resulterende plantaardige gehakt wordt verschoven naar een afzonderlijke schaal en gekoeld.
5. De zaadbal wordt in de massa gedreven. Na de volgende wijziging worden kleine pasteitjes gevormd, die elk in bloem afbrokkelen.
6. Een paar glazen water wordt in de kom van het apparaat gegoten, een speciale mand wordt geïnstalleerd waarop de blanco's worden gelegd.

Gestoomde pasteitjes worden voorbereid in het juiste programma voordat ze worden voltooid.

Lenten wortelpasteitjes

Ingrediënten: een vol glas havermout zonder extra toevoegingen, 2 verse wortels, 4 eetlepels. lepels geraffineerde olie, fijn zout, 60 g broodkruimels, een mengsel van gekleurde pepers.

1. Om te beginnen, moet je de havermout op de juiste manier stomen. Het is handiger om fijngemalen vlokken te gebruiken. Het product wordt gegoten rond twee glazen kokend water. Componenten worden gemengd, de container wordt bedekt met een deksel en even laten staan ​​om aan te dringen.
2. Groenten worden geschild en gemalen op elke geschikte manier. Het is gemakkelijker om hulp te vragen aan een keukenmachine.
3. Bijna volledig gekoelde havermout combineert met plantaardige massa. De vulling is gekruid naar de smaak van de gastvrouw. Zout, pepermix en andere favoriete smaakmakers zijn toegevoegd.
4. Kleine gehaktpasteitjes worden gevormd door een lichte vulling. In het proces is om je handen te smeren met koud water.
5. Vervolgens worden de plano's op een bakplaat gelegd, bedekt met perkament en naar de oven gestuurd.

Smakelijke wortelpasteitjes in de oven worden gedurende 17-20 minuten gekookt.

Het recept is als in de kleuterklas

Ingrediënten: een pond verse wortel, 60 ml melk, 30 g boter, een ei, een handvol beschuitkorrel, een snufje suiker, 40 g griesmeel, zout.

1. De wortel wordt geschild en wrijft over de grootste rasp. Vervolgens wordt het overgebracht naar de pan en gevuld met melk. In de massa wordt toegevoegd en gedeclareerd in de receptboter.
2. Het mengsel wordt gezout, er wordt een kleine hoeveelheid kristalsuiker aan toegevoegd.
3. Bij minimale hitte wordt een wortel met alle additieven gedurende 20-25 minuten gestoofd.
4. Vervolgens wordt griesmeel uitgegoten en duurt het zeven tot acht minuten. Vergeet vooral niet om voedsel te roeren.
5. Wanneer de vulling cool is, wordt er een rauw ei in gegoten. Uit de massa van het product worden gevormd en samengevouwen in beschuitkruimel.

Bak in de oven gedurende 15-17 minuten op 180-190 graden.

Wortel en Apple-schnitzels

Ingrediënten: 2 wortels, 2 appels, een ei, 1,5 theelepel kristalsuiker, een snufje zout, 2 theelepel griesmeel, paneermeel, 90 ml plantaardige olie, 80 ml gefilterd water.

1. Wortelen en appels worden geschild en geplet met een grote rasp. Bereide ingrediënten worden in een kleine pan gelegd, er worden suiker, water en zout aan toegevoegd. Samen worden de producten gestoofd tot ze zacht worden.
2. Verder is de massa uitgegoten griesmeel. De inhoud van de pan stoof nog eens 3-4 minuten.
3. De resulterende massa wordt gekoeld en er wordt een rauw ei in gegoten.
4. Platte producten zijn gevormd van gehakt, die in kruimel verkruimelen.

Blanks worden gebakken in een goed verwarmde pan.

Hoe te maken met kaas?

Ingrediënten: 2 wortels, 2 kippeneieren, 2 el. eetlepels zemelen en dezelfde hoeveelheid griesmeel, zout, kruiden, 120 g harde kaas. Hoe wortelschotels met kaas te koken, hieronder in detail beschreven.

1. Verse wortel wrijft op een fijne rasp. Aan de resulterende massa worden rauwe kippeneieren, zout, aromatische kruiden toegevoegd. Indien gewenst kunt u gehakte knoflook en / of uien gebruiken.
2. Voor het rollen van blanco's die een mengsel van zemelen en griesmeel bereiden.
3. Kaas wordt gesneden in vrij dikke stokjes. Elk van hen is op de lege plek gelegd voor toekomstige schnitzels - flatbread gemaakt van wortelgehakt.

Het blijft om de koteletten in de resulterende paneermeel te rollen en aan beide kanten te bakken.

Heerlijke recepten

Koken met eda offline

Koken met eda offline

Categorieën

• Sandwiches (32)
• De tweede gerechten (318)
• Bakken (413)
• Garneer (77)
• Champignons gerechten (58)
• Nagerechten (150)
• Snacks (339)
  • Warme voorgerechten (125)
  • Koude voorgerechten (81)
• Vleesgerechten (330)
• Opmerking (58)
• Drankjes (25)
• Nationale gerechten (12)
• Groenteschotels (164)
• Eerste cursussen (126)
• Vakanties (137)
  • Nieuwjaar (97)
  • Pasen (14)
  • Kerstmis (5)
  • Halloween (20)
• Visgerechten (92)
• Salades (167)
• Sauzen (26)
• Deeg voor (53)

Tags

Klassieke wortelschotels met griesmeel, zoals in de kleuterklas

Een van de prettige herinneringen uit de kindertijd is wortelschnitzels, die vaak in de kleuterklas werden gegeven. Vandaag wil ik je een recept aanbieden met een foto die stap voor stap alle stappen onthult van het koken van gekookte wortelschnitzels met griesmeel.

Hoe pasteitjes van wortel te koken

Neem 500 gram prachtige oranje wortelgroenten. Grondig afspoelen met een borstel en afpellen. Knip alle wormgaten en het groene bovendeel eruit, indien aanwezig.

Kook wortels Ik stoom in een slowcooker. Ik vind deze methode heel goed omdat de smaak van de groente niet wordt verteerd en het niet langer nodig is om het in gekookte vorm te reinigen. Als je gewend bent wortels in water te koken, kun je deze traditie volgen.

Giet water in de kom van de multikoker, zet de stoomtank bovenop, waarin we de wortels plaatsen. Schakel de modus "koken voor een paar" gedurende 45 minuten in.

Waarschuwing! Het aftellen in mijn multikoker begint na het koken van water.

Na het signaal opent u het deksel en verwijdert u de voorbereide groenten.

Nu moet je de wortel hakken. Je kunt dit doen met een blender, maar persoonlijk maal ik liever geraspte wortels met het kleinste deel.

In een aparte kom combineer je de volgende producten:

• 1 kippenei;
• 1 eetlepel griesmeel;
• 1 eetlepel bloem;
• 1 eetlepel zure room;
• 0,5 theelepel suiker;
• 1 snufje zout.

Alle mengen grondig tot een gladde massa.

Voeg geraspte wortel aan het deeg toe.

Roer alles opnieuw goed door.

We vormen kleine schnitzels en rollen ze in meel. Ik ben dol op het maken van driehoekige wortelschar- tels. De afgewerkte schaal van deze vorm kan worden gerangschikt in de vorm van een hele wortel, waarbij een takje peterselie aan de bovenkant wordt bevestigd.

We verspreiden de kotelet in de pan met hete plantaardige olie. Een ander voordeel van driehoekige schnitzels is hun zeer gunstige locatie in de pan.

Bak tot bruine korst en kantel.

Klassieke wortelpasteitjes met griesmeel op tafel serveren, drenken met zure room.

De bereiding van dit gerecht, om tijd te besparen, kan in fasen worden verdeeld. Op de eerste avond, kook de wortels, en de volgende dag, snel gezonde wortelschotels voor diner koken.

Laat een reactie achter Annuleer antwoord

U moet zijn aangemeld om een ​​reactie te plaatsen.

Chesnachki.ru

Goede middag, beste lezers! Wortelen - een nuttig product dat kan worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Je kunt er salades, zoete gerechten en zelfs klompjes van maken. En wat goed is voor het lichaamswortelsap. Je zult verrast zijn, maar wortelschnitzels zullen door velen worden genoten en babyvoeding diversifiëren. We zullen begrijpen hoe je wortelschotels kunt maken, de beste en meest heerlijke recepten: klassiek, mager, in de oven.

Carrot Cutlets: A Recipe Classic

Wortelklompjes of karbonades hebben veel voordelen. Ze zijn erg handig omdat ze vitamine A bevatten, goed verteerd zijn en zelfs zonder de aanwezigheid van eieren worden bereid. Dit is een goedkoop gerecht dat zelfs een sterke helft van de mensheid zal aanspreken.

In een klassiek recept worden wortelpasteitjes gebakken in een koekenpan met een beetje olie. Ik raad je aan ze gestoomd te maken, want dit gerecht is ideaal voor je kinderen. Voor de afwas hebben we nodig:

• een halve kilo wortelen;
• drie eetlepels griesmeel;
• een paar eetlepels kristalsuiker;
• een snufje zout;
• een halve kop melk;
• ei;
• een paar eetlepels boter;
• broodkruimels voor paneermeel.

1. Wortelgewassen worden goed schoongemaakt, gewassen en geraspt (voor dit recept is het beter om een ​​grote rasp te gebruiken).
2. Voeg boter, suiker, melk en zout toe aan de wortel en laat een kwartier sudderen.
3. Giet het griesmeel in het gestoofde mengsel en laat nog eens 5 minuten sudderen.
4. Haal van het vuur. Als de massa is afgekoeld, rij dan een ei.
5. Roer met een lepel, zodat het mengsel homogeen wordt.
6. Sculpt tortilla's en rol ze in broodkruimels.
7. Zet in een dubbele ketel en kook gedurende 20 minuten.

Als het huis geen dubbele boiler heeft, giet het water in een diepe pan en plaats er een vergiet in zodat het de vloeistof niet raakt. Leg de tortilla's in een vergiet en kook ze een half uur, bedek de pan met een deksel.

Hoewel dit voedsel niet volledig dieet genoemd kan worden, omdat het vetten en melk bevat, heeft het als voordeel dat het geen schadelijke stoffen uit plantaardig vet bevat, zodat het veilig aan kinderen kan worden aangeboden.

Carrot Cutlets: een recept in de oven

In de oven kunt u pasteitjes van wortelpannen koken. Deze methode is, net als in het eerste geval, goed omdat er geen boter voor het roosteren nodig is, dus het gerecht is caloriearm en geschikt voor diegenen die op dieet zijn, medisch zijn of om af te vallen. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• 1 stuk appel en wortel;
• gedroogde abrikozen - een paar;
• een half glas melk;
• een paar eetlepels boter;
• drie eetlepels griesmeel;
• het ei.

1. Giet warme abrikozen met warm water. Ze moet opstaan ​​en zacht zijn. Als je dit gedroogde fruit niet lekker vindt, voeg dan wat suiker toe voor zoetheid.
2. Wortel en appel schillen en hakken. Kies de grootte van de rasp zelf: iemand houdt van grote plakken, iemand - een homogene consistentie.
3. Gedroogde abrikozen gehakte of geplette knoflook.
4. Giet de melk in de voorbereide schaal.
5. Giet het wortel-appelmengsel en de gedroogde abrikozen erin. Bak op laag vuur gedurende een kwartier.
6. Verwijder het gewicht van het vuur en doe er olie en griesmeel in.
7. Klop het ei en meng goed.
8. Vet een bakplaat in of dek af met perkamentpapier.
9. Vorm de cakes en leg ze op de voorbereide bakplaat.
10. Bak 20 minuten in de oven.

Nuggets kunnen gemakkelijk zonder recept worden bereid. Om dit te doen, bepaalt u met het oog de hoeveelheid groenten en andere ingrediënten.

Als het huis een slowcooker heeft, kun je ermee koken. Kies je kookmodus. Je kunt taarten bakken, ze af en toe van de ene naar de andere kant draaien. Maar het gemakkelijkst en gezonder om te stomen. Het is voldoende om het werkstuk te leggen en de slowcooker gedurende 40 minuten in te schakelen.

Carrot Cutlets: een recept met griesmeel

Bereid nu een delicaat gerecht voor, zoals op de kleuterschool. Voor hem, niet per se de aanwezigheid van eieren: griesmeel plakt heerlijk de ingrediënten. Maar als je bang bent dat het gerecht uit elkaar valt, voeg dan iets toe. Voor het koken is vereist:

• drie wortels;
• drie eetlepels rozijnen;
• 50-60 gram kaas (kwark);
• drie eetlepels room en griesmeel;
• ei (optioneel);
• plantaardige vetten.

1. Rooster fijn. Het is het beste om verse, sappige groenten te nemen, dan wordt het gerecht smakelijker.
2. Rasp kaas en voeg toe aan groenten.
3. Was de rozijnen en voeg toe aan het mengsel.
4. Crème toevoegen.
5. Leg griesmeel, ei naar believen.
6. Laat het mengsel een paar minuten staan ​​om de croupe te laten zwellen.
7. Maak cakes en rol ze in griesmeel (zoals paneren, kunt u de gebruikelijke crackers gebruiken).
8. Bak de spaties om een ​​smakelijk korstje te krijgen.

Het eten is erg smakelijk, dus zelfs het meest kieskeurige kind zal haar niet weigeren.

Carrot Cutlets: recept van Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, bekend van haar culinaire show, bood haar versie van wortelklompjes aan in een van de programma's. Overweeg hoe u taarten kunt maken volgens deze methode. Bereid de volgende componenten voor:

• twee wortels;
• theelepel boter;
• drie eetlepels griesmeel;
• eierdooier;
• broodkruimels;
• zout;
• zure room om te serveren.

Het koken is heel eenvoudig:

1. Hak een knolgewas op een rasp en bak een beetje in olie.
2. Voeg water toe aan de groente en laat sudderen tot het zacht is en verandert in een homogene massa.
3. In de gekoelde staaf een dooier drijven en bestrooien met zout.
4. Van de resulterende massa om taarten te maken.
5. Gepaneerd in broodkruimels en bak tot korst.

Je kunt nuggets in de oven bakken, zodat ze gezonder en lekkerder zijn.

Recept voor Lenten Carrot Cutlets

Nuggets kunnen zowel scherp als zoet worden gemaakt. Om ze als iedereen te maken, raad ik aan ze te maken met rozijnen en pruimen. Voor het volgende recept met een foto hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• drie wortels;
• op een paar eetlepels griesmeel en bloem;
• 30 gram rozijnen en pruimen;
• 100 gram suiker;
• plantaardig vet (om te braden).

1. Schil de groente goed en rasp deze (rasp moet zo klein mogelijk zijn, zodat de schnitzels homogeen zijn).
2. Voeg de helft van de suiker toe aan de staaf.
3. Giet een half glas water in het mengsel en kook tot de groente zacht is.
4. Giet griesmeel naar groenten en wacht een paar minuten: het graan moet opzwellen.
5. Verwijder het mengsel van het vuur en laat afkoelen.
6. Laat gedroogde vruchten een paar minuten weken.
7. Laat het water uitlekken en maal het in een blender (van het gedroogde fruit moet een homogeen mengsel zijn).
8. Giet de suiker in de brij.
9. Het resulterende mengsel en gedroogde vruchten verdeeld in 4 delen.
10. Vorm een ​​cake van een deel van het wortelmengsel, stop de vulling erin en wikkel het in.
11. Maak op deze manier nog drie tortilla's.
12. Rol blanco's in bloem.
13. Bak de tortilla's in plantaardig vet en serveer.

Omdat de nuggets mager zijn, kunnen ze worden geserveerd door besprenkeling met poeder of water met jam of siroop.

Beste lezers, we hebben onderzocht hoe gemakkelijk het is om nuttig en smakelijk voedsel te maken - wortelkoteletten.

Als je onze suggesties leuk vindt, deel het artikel met je vrienden op sociaal gebied. netwerken of voeg een opmerking toe.

Tot binnenkort, beste lezers!

Regels voor de introductie van aanvullende voedingsmiddelen tijdens kunstmatige voeding

Hallo lieve lezers van mijn blog. Om één of andere reden heeft mama mogelijk niet genoeg melk om de baby alleen voor hen te voeden. Daarom moeten moeders de kinderen met kunstmatige mengsels voeden. Het lichaam van de baby groeit en komt op het moment van introductie van aanvullend voedsel. Vandaag zullen we de regels van invoering bespreken

Wanneer baby's beginnen te kruipen: op handen en voeten, op hun buik, op hun buik?

Goede middag, beste lezers! Kruipen is een natuurlijk stadium in de ontwikkeling van baby's. Maar voor ouders is hij het bewijs van de groei en rijping van geliefde kruimels. Daarom haasten ongeduldige moeders zich vaak naar het begin van deze periode en zijn bezorgd wanneer hun baby niet op handen en voeten begint te bewegen.

Behandeling van sinusitis bij kinderen, die 100% effectief is

Groeten aan u, mijn lieve en geliefde lezers. Het onderwerp van vandaag is vrij belangrijk - de behandeling van antritis bij een kind. Deze ziekte is vrij ernstig, het gaat vaak gepaard met verkoudheid en griep. Hetzelfde geldt voor andere infecties.

Deze blog wordt gelezen door 10875 moeders, doei
speel met hun kinderen.