Hoe een opgeblazen gevoel te voorkomen na het eten van koolschotels. Hier is een tip

Kool is een erg populair product. Hieruit kunt u veel heerlijke gerechten bereiden. Het nadeel van kool is dat het moeilijk te verteren is. Na het nemen van kool, veel mensen ervaren een opgeblazen gevoel, ze klagen over zwaarte in de maag, ongewenste darmgassen. Kan dit worden vermeden? Dat kan!

Voeg komijnzaad toe aan een koolschotel. Anijs, oregano, laurier, gember, bonenkruid en marjolein versnellen ook het proces van het verteren van kool.

Eet kool zonder onaangename en belastende gevolgen! Eet smakelijk!

ProTrakt.ru

De lijst met producten die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken

Producten die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken, is het beter om zo min mogelijk te eten.

Zo kunt u een heerlijke gezondheidstoestand behouden na een feestelijk feest, een gewoongemaakt huisgemaakt diner en een bezoek aan het land. Anders krijg je te maken met onaangename pijnlijke gevoelens.

Wat is de gasvorming?

Gassen accumuleren in de maag om natuurlijke fysiologische redenen, maar met mate.

Met ongemak veroorzaakt door overmatige gasvorming kan een persoon alleen worden geconfronteerd als hij het dieet heeft verbroken.

Hetzelfde kan gebeuren wanneer het pathologische proces in de darm begint.

Als men meer in detail kijkt naar gasvorming, kan men zeggen dat gassen een gevolg zijn van lucht die de darm binnenkomt. Maar 30% van de gassen in de spijsverteringsorganen worden gevormd tijdens de vertering van voedsel.

Gevangen in de buik, wordt de lucht geloosd door boeren of in het bloed gezogen. Maar meer gassen verlaten de darmen en laten het rectum achter.

Om het volume van gassen in de darm te verhogen leiden:

• communicatie in minuten na het eten;
• snel slikken beetje gekauwd voedsel;
• verslaving aan bepaalde producten;
• drankjes drinken met een rietje.

Ook kunnen er gassen in de maag in overmaat verschijnen, als een persoon een verstoring van de speekselklieren heeft, met als resultaat dat speeksel met een tekort of overmaat wordt uitgescheiden.

De darmgassen zijn een mengsel van zuurstof en koolstofdioxide met de toevoeging van een kleine fractie methaan en enkele andere gassen. De chemische combinatie van deze gassen ruikt niet.

Maar uit de mond tijdens de "afvoer van lucht" vaak stinkende geur. De boosdoener van zijn uiterlijk - een zwavelhoudende substantie geproduceerd door bacteriën die de menselijke dikke darm bewonen.

Hoewel gasvorming een natuurlijk proces is, kan het de toestand van een persoon aanzienlijk verslechteren.

Maar dit gebeurt alleen wanneer het volume geproduceerde gassen wordt verhoogd of het verwijderingsmechanisme wordt geschonden.

In een dergelijke situatie verschijnen een aantal symptomen: pijn en gorgelende geluiden in het darmgebied, constante oprisping, overstuur ontlasting, kokhalzen en stinkende geur van de uitgezonden gassen.

Vanwege de toegenomen gasvorming kan de stemming verslechteren, kan de slaap verdwijnen, kunnen hartkloppingen frequent optreden en beginnen zelfs de zenuwen.

De mate waarin de vermelde symptomen zullen worden uitgedrukt, hangt niet alleen af ​​van de hoeveelheid overtollige gassen.

De aard van de ziekte veroorzaakt door verhoogde gasproductie wordt beïnvloed door de biochemische component (verstoring van het gebruikelijke verloop van vorming en eliminatie van de chemische verbinding van kooldioxide en zuurstof uit de darm) en de gevoeligheid van de darm voor bepaalde producten.

Soms is het verhoogde gasgehalte in de maag een gevolg van een sterke emotionele ervaring.

Van welke producten puchit belly?

Meer dan gassen kunnen producten met veel koolhydraten de schuld geven. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten en eiwitten worden niet sterk weerspiegeld in het proces van gasvorming.

De koolhydraatgroep omvat stoffen zoals lactose, fructose, raffinose en sorbitol.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan deze koolhydraten en leiden tot de accumulatie van gassen in de darm? Het raffinose-koolhydraat wordt aangetroffen in een aantal plantaardige producten: asperges, pompoen, spruitjes, bonen, erwten en broccoli.

Lactose of natuurlijke disaccharide wordt aangetroffen in melkbevattende producten, dat wil zeggen in ontbijtgranen, cakes, zure room, mayonaise en ijs.

Bijna alle groenten en fruit, evenals sappen en frisdranken, zijn verzadigd met fructose.

Sorbitol wordt ook aangetroffen in fruit- en groentegerechten en wordt ook gebruikt om de smaak van dieetvoeding te verbeteren.

Producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken door overmatige begassing, bevatten zetmeel. Deze omvatten meer dan de helft van de groenten en granen die door de Slaven worden gebruikt voor voedsel.

Tarwe brood, maïs en erwten, evenals aardappelen zijn de rijkste in zetmeel. Verhoogde gasproductie veroorzaakt niet alleen rijstgrutten.

Zelfs verhoogde winderigheid in de darm provoceert producten met een gehalte aan speciale voedingsvezel, die is verdeeld in oplosbaar en onoplosbaar.

Degenen die kunnen oplossen worden pectines genoemd. Ze zwellen op in water en transformeren in een gelachtige massa.

Oplosbare vezels bevatten havermout, peulvruchten en de meeste vruchten. Pectinen worden onveranderd aan de darmen afgegeven en dan afgebroken en omgezet in gas.

Onoplosbare vezels passeren, in tegenstelling tot oplosbare vezels, het gehele maagdarmkanaal in een onverteerde staat, daarom wordt er door hen te veel gas in het lichaam gevormd.

Tegenwoordig kan een groot aantal producten de maag laten opzwellen, pijn doen en geluiden maken van kekers van gasoverloop. Welke van hen moet je misschien helemaal opgeven?

Het is het beste een verbod op te leggen aan de belangrijkste provocateurs van verhoogde gasvorming: brood gemaakt van roggemeel, koolzuurhoudende dranken, kwas, gefermenteerd uit hop, kool, appels, bier en schapenvlees.

Vooral deze producten produceren veel gassen in de darmen van mensen, in het spijsverteringsstelsel waarvan er niet genoeg enzymen zijn of er problemen zijn met de opname van stoffen.

Alle voedsel dat niet tot het einde wordt verteerd, is de boosdoener voor de vorming van een ontoereikend volume aan gassen.

Hoe gezwollen buikgas in elkaar zetten?

Om het proces van overmatige gasvorming in de maag te onderbreken, moet u uw dieet opnieuw overwegen. Als je de neiging hebt om te veel te eten, moet je voor jezelf zorgen aan de tafel en minder porties eten voor ontbijt, lunch en diner.

Het is ook belangrijk om het volgende te doen:

• tijdelijk stoppen met peulvruchten, kool, peren, frisdrank en bier;
• verminder de hoeveelheid gegeten rogge en wit brood tot drie stukken per dag;
• combineer eiwitrijke voedingsmiddelen niet met zetmeel tijdens een maaltijd;
• elimineer uit het dieet het gerecht "vlees met aardappelen";
• Eet geen exotisch voedsel dat niet aan de maag is aangepast.

Het gebeurt dat het moeilijk is om volledig over te schakelen naar het juiste traditionele dieet.

In een dergelijke situatie moet men op zijn minst originele voedingsmiddelen eten die niet inherent zijn aan de nationale en Europese keuken, in beperkte hoeveelheden.

Als gasvorming in de maag, zoals u zelf hebt opgemerkt, wordt geassocieerd met het frequente gebruik van zuivelproducten, kan dit duiden op lactose-intolerantie.

De juiste oplossing is om melk en alle producten op basis van melk uit te sluiten van het dieet.

Als je graag aan tafel praat, dan moet je eens en voor altijd deze slechte gewoonte opgeven en in stilte eten.

Voordat u elk onderdeel van het product inslikt, moet u voorzichtig en langzaam erop kauwen.

Wat kan je nog meer doen tegen de verhoogde productie van darmgas?

Als u zuivelproducten (kefir, yoghurt), boekweit- en gierstgranen, gebakken groenten, gekookt vlees, zemelenbrood, gekookt uit volkorenmeel eet, zal de maag niet opgezwollen raken.

Ook uit de gasvorming zal helpen om de lossingsdag kwijt te raken, die eenmaal per 1 - 1,5 week wordt aanbevolen.

Verhoogde gasvorming stopt met moeite als er gedurende de dag alleen een rijstgerecht is, niet gekruid met zout en boter. Gekookte rijst moet warm worden gegeten.

Om te drinken op zo'n dag is kefir perfect. Voor drie doses is anderhalve liter van dit product voldoende. Zo'n dieet normaliseert het werk van het spijsverteringsstelsel en verwijdert gifstoffen uit het maag-darmkanaal.

Om winderigheid in de darmen te verminderen, maak het een regel om komijn, majoraan en venkel aan alle producten toe te voegen.

Deze kruiden verbeteren de werking van de darmspieren en bevorderen een betere spijsvertering van voedsel. Thee kan worden gebrouwen met munt, wat effectief is tegen een opgeblazen gevoel als gevolg van de opeenhoping van gassen.

Dus, als u lijdt aan verhoogd gas, is het beter om snel naar een arts te gaan voor duidelijke instructies over het dieet.

Om dit probleem te laten verdwijnen, zullen er natuurlijk enkele offers moeten worden gebracht. Maar de "gênante" toestand als gevolg van overvulling van de darmen met gassen zal niet langer optreden.

Waarom verschijnen de koolpapegaai (zwelt op) de maag en het gas verschijnen

Periodieke uitzetting op de buik veroorzaakt niemand, want het proces van het verteren van de maag van voedsel wordt gekenmerkt door een bepaalde afgifte van gassen. De maag kan zwellen van voedsel, drank, erwten van slechte kwaliteit, maar waarom puchit van kool, omdat het niet van toepassing is op peulvruchten?

Herkomst van gassen

De eerste holte waar voedsel naartoe gaat, is de maag, en een opgeblazen gevoel ontstaat wanneer lucht het binnendringt. In de normale toestand bevat het spijsverteringskanaal tot ongeveer 1 liter lucht, een overmatige hoeveelheid wordt verwijderd door boeren.

In het bovenste deel van de darm, de dunne darm, wordt geoxideerd maagzuur gemengd met alkali. Als gevolg hiervan is er een chemische reactie die de maag zet, gassen worden vrijgegeven. Sommigen van hen worden opgenomen in het bloed, de rest gaat door de dikke darm.

Het onderste deel van de darm - de dikke darm - voert de metabole afbraak van voedingsstoffen uit, die wordt gekenmerkt door het vullen met gassen: waterstof, koolstofdioxide, zwaveldioxide, wat een onaangename geur geeft.

redenen

Het vinden van de redenen waarom het peritoneum is opgeblazen, is niet bijzonder moeilijk. Bijvoorbeeld, het gebruik van rauwe, gefrituurde zuurkool is te wijten aan de aanwezigheid van nuttige sporenelementen, vitaminen, sappen voor het verdunnen van droog voedsel. Bekend van kinds af aan bevat de eigenaar van honderd kleding veel vezels in de vorm van dichte voedingsvezels, die nodig zijn voor de levensduur van het lichaam. Vezelrecycling vereist een grote hoeveelheid eiwitmoleculen, een verbeterde werking van de ingewanden en de maag, wat wordt uitgedrukt door een verhoogd volume gassen, waaruit de maag trekt.

Hoe zich te ontdoen

Om de overmatige afgifte van kool, die wordt waargenomen tijdens winderigheid, te verminderen, is het noodzakelijk om de zachte variëteiten van de bovengenoemde groente te kiezen. Dit kunnen broccoli, bloemkool, spruitjes, savooikool zijn. Het ideale geval om winderigheid te vermijden is een culinaire verwerkingskool. Maar wat te doen als zelfs een gekookte of gestoofde groente het peritoneum nog steeds opblaast? Dan moet je medicijnen en medicijnen van de traditionele geneeskunde gebruiken.

Medicamenteuze therapie

Enterosorbents, windafdrijvingspreparaten en prokinetica helpen extreme darmflora te verminderen. De eerste categorie omvat:

• actieve kool;
• witte kolen;
• Smecta;
• Polisorb.

De doeltreffendheid van adsorbentia is gebaseerd op hun absorptie van schadelijke stoffen, toxinen, overmaat gassen, en daarom vindt geen opzwelling plaats. Het therapeutische effect vult de activering van samentrekkingen van de spijsverteringsorganen aan.

Karmaceutische middelen - antischuimmiddelen - worden vertegenwoordigd door de volgende geneesmiddelen:

Schuimwonden breken grote bellen van darmgassen in kleine, waardoor ze kunnen worden opgenomen door het membraan van het spijsverteringsorgaan, snel uit het lichaam verwijderd.

Prokinetica verhogen, naast het verpletteren van grote blaren, het aantal samentrekkingen van het spijsverteringskanaal, wat de snelle passage van voedsel met een afname van secreties stimuleert. Dit zijn:

Het is belangrijk! Het gebruik van adsorbentia is gebaseerd op de absorptie van alle soorten sporenelementen in de darm. Voor de normale werking van de laatste wordt vitamine-inname aanbevolen.

Folk remedies

Als de maag opgezwollen is, helpen volksremedies bereid op basis van dillezaden, valeriaanwortel, gemalen komijn, muntblaadjes of venkelvruchten om zich te ontdoen van de toegenomen gasvorming. Infusies ontspannen de darmen, vergemakkelijken het verspillen van luchtbellen, verlichten pijn.

conclusie

Koolbladeren zijn een van de componenten van het koken van verschillende gerechten. Voor de spijsvertering heeft de maag echter een grote hoeveelheid energie nodig, en dit maakt de maag dikwijls prikkelbaar. Om dit te voorkomen, helpen we medicijnen en folkremedies die gasvorming verminderen.

Welke voedingsmiddelen te eten om gas en een opgeblazen gevoel te voorkomen?

Kortom, mensen die verkeerd eten klagen over de vorming van gassen. Ze consumeren met name grote hoeveelheden producten die gasvorming veroorzaken.

Niet alleen dat als gevolg van dergelijke acties u in een delicate situatie terecht kunt komen - als een persoon de hele tijd verkeerd eet - loopt hij het risico om winderigheid te ontwikkelen.

In dit artikel gaan we na welke voedingsmiddelen gasvorming verminderen en welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden, om geen ophoping van gassen in de darm te veroorzaken.

Opzwellen: oorzaken

Niet altijd veroorzaken gasvormende producten een opgeblazen gevoel. Sommige ziekten kunnen dit fenomeen ook veroorzaken:

• oncologie;
• ziekten van het maagdarmkanaal;
• spijsverteringsproblemen;
• lucht die de maag binnenkomt tijdens de maaltijd;
• struma;
• slakken, bedwelming.

Tijdens maaltijden hebben we vaak gesprekken - met vrienden, familieleden. Het is ongewenst om dit te doen, omdat tijdens een gesprek lucht in de maag komt en gasvorming veroorzaakt. Hetzelfde geldt voor drankjes die we met een rietje drinken - dit is onwenselijk.

Het is belangrijk! Als u aan een soortgelijk probleem lijdt, moet u uw dieet volledig heroverwegen, omdat het in feite voedsel is dat gasvorming veroorzaakt.

Sommige voedingsmiddelen worden mogelijk slecht verteerd. In de loop van de tijd worden dergelijke onverteerde resten verwerkt door bacteriën, waardoor gasvorming wordt veroorzaakt. Pathologie kan ook optreden vanwege een tekort aan enzymen. De beste optie voor dergelijke problemen - stop met het eten van voedsel dat fermentatie veroorzaakt.

Welk voedsel veroorzaakt geen gasvorming?

Het is noodzakelijk om de volgende voedingsmiddelen te eten (niet fermenteren en daarom geen winderigheid veroorzaken):

• Vetarm vlees: kalkoen, kip;
• magere vis: heek, cruciaanse karper, kabeljauw;
• zure melk: ryazhenka, kefir;
• pap: rijst, boekweit, gierst;
• geen gistbrood;
  thermisch verwerkte groenten en fruit.

Tip! Om de verhoogde gasvorming te elimineren, moet u voedsel in gekookte of gebakken vorm consumeren. Een geweldige optie is om te stomen.

Het is onmogelijk om niet te spreken over de specerijen, die ook helpen bij het elimineren van overmatige gasvorming:

Om geen last te hebben van winderigheid na het eten van een gasvormend voedsel, kunt u deze kruiden gewoon toevoegen aan gerechten - lekker en gezond. Munt en gember verminderen ook de gasvorming - experts raden aan om ze als verfrissende drankjes te gebruiken.

Welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden?

Het moet onmiddellijk worden opgemerkt - het is niet nodig om voedsel dat winderigheid veroorzaakt volledig uit te sluiten, het volstaat alleen om het verbruik te verminderen.

In ieder geval moet iedereen precies weten wat voor soort voedsel uit de buik komt:

• Citrus - citroenen, sinaasappelen, grapefruit, enz.;
• zuivelproducten - met name volle melk;
• koffie;
• noten;
• vers fruit en bessen;
• zwarte en melkchocolade;
• wortelgroenten;
• greens - peterselie, dille, enz.;
• bonen;
• courgette, blauw, tomaten en komkommers.

Als blijkt dat het onmogelijk is om gasgenererend voedsel te vermijden - je kunt het combineren met producten die geen gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Bijvoorbeeld, een lepel zemelen of een glas kruidenthee zou een uitstekende optie zijn. Als u het probleem zo snel mogelijk moet oplossen - gastro-enterologen adviseren een vastendag te regelen - op mager vlees of gewone groene thee met de toevoeging van gember.

Hoe winderigheid bij kinderen te voorkomen?

Koliek, opgeblazen gevoel is een probleem dat elke ouder is tegengekomen. Om dit fenomeen te voorkomen, is het niet nodig om het kind producten te geven die gas in de darmen veroorzaken. Als het kind bovendien borstvoeding krijgt, moet de moeder dergelijk voedsel weigeren:

1. zuivelproducten;
2. verse groenten en fruit;
3. peulvruchten - linzen, bonen, erwten;
4. kool;
5. radijs, radijs;
6. gistdeeg.

Als gasvorming bij een baby problemen veroorzaakt met de vertering van voedsel - in dit geval is het nodig om vet en gekruid voedsel, kwark, bieten, komkommers, kefir, paddenstoelen en gistbrood uit te sluiten.

Producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken, kunnen worden geconsumeerd, maar u hoeft alleen hun aantal te beperken of te combineren met voedsel dat gas in de darmen verwijdert.

Welke voedingsmiddelen moeten worden gegeten door mensen die vaak last hebben van winderigheid?

Om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen, is het noodzakelijk om licht, goed verteerbaar voedsel te eten. Ook mogen producten geen fermentatieprocessen uitlokken - ze veroorzaken immers een dergelijk onaangenaam fenomeen als winderigheid.

De meest voorkomende voedingsmiddelen die artsen aanbevelen aan mensen die vaak last hebben van een opgeblazen gevoel zijn:

• Kruimelig boekweit, rijst;
• lichte groentesoepen zonder frituren;
• brood van de eerste en tweede variëteit van tarwe, zonder toevoeging van gist;
• vlees of vis - gebakken, gekookt, gestoomd;
• omeletten met een minimale hoeveelheid boter;
• magere kwark;
• in kleine hoeveelheden plantaardige oliën - olijfolie, zonnebloem;
• nonfat ryazhenka;
• gekookte groenten;
• gebakken appels met een beetje honing en kaneel;
• kamille afkooksel, rozenbottelthee.

Als je je zorgen maakt over de vraag, welke producten het proces van gasvorming in de darm niet veroorzaken, hebben we er een uitputtend antwoord op gegeven.

Als de opgezette buik gaat gepaard met onaangename of pijnlijke gevoelens - in dergelijke gevallen kunt u gemberthee, dille of komijn gebruiken - als specerijen. Dit zijn antispasmodica van natuurlijke oorsprong, dat wil zeggen dat dergelijke producten pijnsyndroom effectief elimineren. Bovendien dragen ze bij aan het behoud van de darmtonus, waardoor het ontstekingsproces effectief wordt geëlimineerd.

Feit! Als u een gerecht eet dat overvloedig wordt gekruid met specerijen, is het de moeite waard eraan te denken dat het drinken van voldoende voedsel tijdens maaltijden de gunstige eigenschappen van kruiden vermindert.

Een delicaat probleem oplossen: basisaanbevelingen

Om de normale darmfunctie te behouden, is het belangrijk om verantwoordelijk te zijn voor de voedselkeuze. Het artikel beschrijft in detail welke producten winderigheid kunnen zijn - hun veelvuldig gebruik in voedsel moet worden vermeden.

• Groenten en fruit moeten thermisch worden verwerkt;
• salades hoeven alleen te worden bijgevuld met plantaardige olie;
• geen behoefte om gefrituurd en gerookt te eten;
• je kunt tijdens het eten geen frisdrank drinken;
• het brood moet vóór gebruik worden gedroogd;
• voor het koken van peulvruchten (bonen, erwten, enz.), moeten ze gedrenkt worden in water gedurende 5-8 uur;
• geen behoefte om voedsel te eten voor de nacht, die lang wordt verteerd - paddestoelen, vlees;
• u kunt niet later dan 30 minuten vóór een maaltijd drinken, en niet eerder dan 30 minuten na een maaltijd;
• alle producten moeten grondig worden gekauwd, vermijd het praten aan tafel.

Daarnaast moet je je van winderigheid ontdoen helpen om in de frisse lucht te wandelen, te sporten, enzovoort. En natuurlijk moet je voedsel eten dat gasvorming in de darmen vermindert.

Als alle bovenstaande maatregelen geen resultaat hebben opgeleverd, kan dit wijzen op de aanwezigheid van pathologieën. Daarom is het het beste om onmiddellijk een arts te raadplegen - hij zal de nodige diagnostische maatregelen nemen en de juiste behandeling voorschrijven.

Geneesmiddelen die gasvorming verminderen

Als er geen kracht is om te verdragen - in dit geval kunt u hulpgeneesmiddelen gebruiken:

1. onderdrukkende gassen - Bobotik, Espumizan, enz.;
2. adsorbentia - Sorbex, witte steenkool;
3. krampstillers - No-shpa, Spasmol.

In elk geval is het beter om niet deel te nemen aan zelfbehandeling. De beste optie is om de oorzaak van het probleem te achterhalen en het op te lossen. Een gekwalificeerde gastro-enteroloog zal helpen om dit te doen.

Van koolwinderigheid

Een gastro-enteroloog zal lezers van Family on 5 vertellen over de winderigheid van kool en peulvruchten!

De belangrijkste voedingsmiddelen in de winter zijn peulvruchten en kool. Het is echter na maaltijden met dergelijke ingrediënten dat meteorisme vaak ontstaat...

Wat te doen om je maag te redden van zulke onaangename sensaties?

"Deze producten bevatten veel vezels en voedingsvezels," zegt Zvenislav Stave, een gastro-enteroloog. - Om ze te verteren heb je veel enzymen nodig. En de motorische functie van de darmen en de maag moet "op de hoogte" zijn, zodat de vezel wordt gemengd met spijsverteringssappen en enzymen. Anders zal het stagneren in de organen van het spijsverteringskanaal, de slijmvliezen en de wanden van organen irriteren. Tegelijkertijd worden niet alleen veel gassen geproduceerd, maar ontwikkelt zich ook een ontstekingsproces.

- Als het lichaam reageert op kool, dat wil zeggen, als volgens de omstandigheden van consumptie van gerechten uit een dergelijk product winderigheid ontstaat, kies dan voor zachte rassen van deze groente. Het gaat over broccoli, bloemkool, Brussel, Savoye. En vooral, de gerechten moeten worden gekookt of gestoofd, het is gemakkelijker voor de spijsvertering en vermindert het risico op winderigheid.

- Houd er ook rekening mee dat er verschillende soorten zelfs de meest populaire witte kool zijn. Als u bijvoorbeeld een winterwijn kiest waarvan de bladeren hard genoeg zijn, en vooral als u het product rauw (in een salade) eet, riskeert u de darmen en de maag. Blauwe kool verschilt in nog zwaardere functies voor de spijsvertering. Witte suikerkool is zoet en sappig, heeft zachte bladeren, dus het is gemakkelijker voor de spijsvertering.

Meer over kool: Ziekten van witte kool - slijmachtige bacteriose

- Als je echt een salade van rauwe kool wilt proberen, knip dan alleen de bladen die bovenop liggen. Want ze zijn hard in de buurt van de kolf, ze hebben meer vezels. Uiteindelijk, als je de neiging hebt tot winderigheid, medicijnen met enzymen helpt voor de vertering van vezels, hebben ze componenten die gassen absorberen.

Lezen: groenten opslaan in het appartement

- En dan zijn er bepaalde culinaire trucs: de bonen moeten worden doorweekt, zodat het gezwollen en goed gekookt.

- Als er problemen zijn in het maag-darmkanaal, is het beter om te focussen op granen, aardappelpuree, stoofschotels. De ingrediënten zijn geschikte bieten, wortels, appels, pruimen, rozijnen. Plus granen.

- Als u een maagzweer, darmzweer, darm, als er ernstige ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn, voeg de leeftijdsgrens toe (tot 15 en na 60 jaar), hoeven patiënten het vasten niet te volgen. In dit geval vereist de post een vereenvoudigd bericht.

Volksgeneeskunde

In de volksgeneeskunde is er ervaring met het reinigen van het lichaam met behulp van rauwe kool, namelijk de vezel. Ja, de zwelling gaat gepaard, en het is niet alsof je ervan afkomt. Gasvorming vindt plaats als gevolg van de ophoping van "slakken" in de maag en darmen. Alsof een bijzonder signaal van de vorming van gassen voor de aanwezigheid van onnodige formaties.

Daarom is het noodzakelijk om kool lang te consumeren, bij voorkeur in rauwe vorm, wat uiteindelijk helpt om de darmen en de maag te reinigen. Als de gasvorming sterk is, wordt het volume aan groenten verminderd, maar niet vermeden.

Dat alles wordt door de natuur gegeven, alles ten behoeve van de mens! En als u manifestaties van winderigheid heeft, dan is het voedsel niet zo goed, het moet worden geanalyseerd. Eet zoals je gevoel suggereert. Laat je niet misleiden door commercials, ze zijn gericht op het verdienen van geld aan consumenten. Ten eerste bij het kopen van voedsel en vervolgens medicijnen om de effecten van hun gebruik te behandelen.

Wees gezond en met lichaam en ziel!

nieuws

Gerelateerde berichten:

Bericht Bekeken: 4,764

Winderigheid is een frequente manifestatie als gevolg van ondervoeding. In de meeste gevallen komt deze aandoening tot uiting in mensen die groente- of fruitvoedsel volgen. Patiënten hebben onaangename tranen in de buik. Ontdek waarom het voorkomen van een opgeblazen gevoel.

De persoon begint maagzuur te voelen, boeren, koliek in de darmen en maag, die ernstig ongemak veroorzaken. Na het begin van de eerste symptomen van flatulentie, beginnen patiënten na te denken over precies wat voedingsmiddelen in hun dieet zouden moeten zijn. In dit artikel zullen we analyseren waarom sommige groenten opgeblazen gevoel en onprettige overbelastingssensaties veroorzaken.

Bij het eten van groenten begint zich een grote hoeveelheid gassen in de maag te vormen, wat tot onaangename gevolgen leidt. Groenten bevatten in hun samenstelling een bepaalde hoeveelheid koolhydraten, die de goede werking van de darmmicroflora helpen. Als een persoon begint te veel te eten, begint zijn maag te slikken. Een dergelijke manifestatie is een gevolg van slechte vertering van voedsel. Voedsel komt met een zware lading de darm binnen en verstoort de algemene toestand van het lichaam. Een persoon begint winderigheid te ontwikkelen.

Welke groenten veroorzaken een opgeblazen gevoel?

In dit gedeelte ontdekken we precies welke groenten een opgeblazen gevoel veroorzaken.

• Verhoogde winderigheid wordt veroorzaakt door peulvruchten. Deze groenten bevatten erwten, bonen, bonen, linzen, sojabonen. De gerechten die daaruit worden bereid, worden erg slecht verteerd door de maag. Ze komen de darmen bijna onverteerd binnen. Gerecycleerd door bacteriën. In dit geval kan een persoon opgeblazen voelen.
• Witte kool in klaar of ruwe vorm veroorzaakt een meteorisme. Het feit is dat het in zijn samenstelling raffinose bevat, dat slecht wordt verteerd door de maag. Het kan alleen de bacteriën van het maag-darmkanaal afbreken. Tijdens kernsplitsing begint zich gas te vormen. Een persoon begint een gezwollen buik te worden. Broccoli is geen uitzondering. Ondanks het feit dat het is verrijkt met veel vitamines, veroorzaakt het de vorming van gassen.
• Alimentaire winderigheid kan aardappelen veroorzaken. Het feit is dat het een grote hoeveelheid vezels en zetmeel bevat, die een samentrekkend effect creëren. Het werk van de darmmotiliteit is verslechteren, de vernietiging van het onderhoud van de spiertonus vindt plaats. Als gevolg daarvan begint de persoon de maag te genezen.
• Uien zijn effectief in de bestrijding van catarrale en virale ziekten. Als je winderigheid ontwikkelt uit uien, moet je weten waarom de vorming van onaangename gewaarwordingen. Om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen, wordt uien aangeraden om pas na een warmtebehandeling te consumeren. Het wordt aanbevolen om gestoomd te eten. In een frisse en gebakken toestand, veroorzaken uien winderigheid.
• Deinende buik begint met verse groene peper. Het wordt niet aanbevolen voor patiënten die lang lijden aan winderigheid. Zulke mensen kunnen alleen gele en rode variëteiten eten. Paprika's met dergelijke kleuren veroorzaken alleen winderigheid bij overeten. Rode en gele variëteiten zijn bijna niet gevaarlijk. Kan op elk moment van het jaar worden geconsumeerd.
• Om de maag te ondersteunen kan van radijs en radijs. Wanneer de symptomen verschijnen, is het noodzakelijk om uit te zoeken waarom het optreden van onaangename sensaties. Deze groenten eten het slijmvlies van de maag en darmen, waardoor ongemak ontstaat. Ze veroorzaken een mislukking in de spijsvertering. Hierdoor begint de patiënt verhoogde gasvorming te krijgen.

Experts raden af ​​om voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken uit te sluiten van uw dieet. Ze adviseren om het verbruik te beperken en de dosering van de porties te regelen.

Welke soorten groenten zijn nuttig?

In dit gedeelte leren we precies welke groenten een gunstig effect hebben op het lichaam.

• Een grote helper, die winderigheid elimineert, zijn courgettes. Ze moeten een warmtebehandeling ondergaan. Ze verbeteren de vertering van voedsel, verhogen de eetlust, verminderen het proces van gasvorming. Zelfs als ze deel uitmaken van het gerecht, verbeteren ze gemakkelijk het spijsverteringsproces. Consumeer courgette aanbevolen gekookt, gestoofd of gefrituurd. In deze staat verbeteren ze hun effect.
• De wortel heeft een positief effect op het lichaam. Het bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen. Wortelen mogen vers eten. Je kunt salades bereiden, gekleed met zure room.
• De pompoen heeft een gunstig effect op het lichaam. Dit product is erg caloriearm. Pompoen kan worden gebakken of aan verschillende gerechten worden toegevoegd. In zijn samenstelling bevat het energiestoffen in de vorm van vetten, eiwitten en koolhydraten, die stagnerende gassen uit het lichaam verwijderen.
• Je kunt winderigheid kwijt raken met behulp van bieten. Het wordt gebruikt in gekookte vorm. Voeg toe aan verschillende gerechten. Bietensap heeft een positief effect op het lichaam. Om dit te doen, wordt de groente gereinigd van de schil. Sap geperst met een sapcentrifuge of blender.
• Zonder angst kun je komkommers eten. Dergelijke groenten bevatten een grote hoeveelheid water. Ze verwijderen gemakkelijk gifstoffen en stagnerende gassen uit het lichaam.
• Knoflook heeft een negatief effect op het menselijk lichaam. De vruchten kunnen de slijmvliezen van de maag en darmen vernietigen. Wanneer knoflook in zijn ruwe vorm en in grote hoeveelheden wordt gebruikt, begint de maag pijn te doen. Maar knoflook kan ook worden gebruikt om winderigheid te behandelen. Gebruik hiervoor de jonge groene bladeren. Ze worden grondig gewassen en gemalen in een blender. Het resulterende mengsel wordt aan verschillende gerechten toegevoegd. Ze verbeteren de eetlust en verbeteren het spijsverteringsproces. Gedroogde knoflook verwijdert gemakkelijk de ernst van de maag, verhoogt de algehele conditie en het niveau van immuniteit.

Aanpassingen van vermogen

Als een persoon maag heeft, dan is het in de eerste plaats noodzakelijk om aandacht te schenken aan het dieet.

Producten die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Ben je hier ooit mee bezig geweest toen je op openbare plaatsen een gevoel van schaamte voelde door te grommen in de maag? Soms gaat het gerommel van de darm gepaard met een gevoel van uitzetting van het gas dat zich in de ingewanden heeft opgehoopt, een opgeblazen gevoel en pijn.

Een van de meest voorkomende oorzaken van dit probleem is een onjuist dieet of het eten van voedsel dat gas en een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Na het onderzoeken van de oorzaken van gas, zijn deskundigen het eens over een gemeenschappelijke mening - veranderend dieet, levensstijl en dagelijkse routine.

Vandaag uit het artikel zul je leren wat gasvorming is, de redenen voor zijn uiterlijk, nuttige en schadelijke producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Wat is gasvorming en hoe komt het tot stand

De vorming van gassen in de menselijke darm is een normaal fysiologisch proces, maar de verhoogde vorming van gassen en een opgeblazen gevoel veroorzaakt altijd ongemak.

Hoe werkt de vorming van gas? We slikken constant lucht door met voedsel en met speeksel, daarnaast worden er gassen gevormd als gevolg van de vitale activiteit van vele duizenden legermicro-organismen die in de menselijke darm leven.

Ons lichaam is aangepast aan het verwijderen van gassen, in de regel worden ze verwijderd door boeren door lucht, door het rectum, worden sommige gassen geabsorbeerd in de bloedbaan.

Maar de meeste tijd, ongeveer 70%, slikken we nog steeds. Volgens de gegevens van artsen komt er bij elke slok 2-3 ml gassen uit de atmosfeer in de maag terecht, een zeer klein deel regurgiteert, bijna alle ingeslikte lucht komt de darm binnen.

Oorzaken van een opgeblazen gevoel

Oorzaken van opgezette buik en gasvorming zijn ingeslikte lucht en het proces van de vorming van aardgas in de darm.

Het inslikken van lucht komt vaak voor tijdens het praten tijdens de maaltijd:

• met een snelle maaltijd,
• drinken met een rietje
• kauwgom kauwen,
• roken,
• frequent drinken van koolzuurhoudende dranken.

Doorgeslikte lucht is geurloos, maar het kan onaangenaam zijn bij boeren.

Het is een feit dat de bacteriën die in de dikke darm leven, in het proces van vitale activiteit, zwavelhoudende substanties uitstoten, en wanneer een intestinale stoornis optreedt, deze onaangename symptomen toenemen. Als u de oorzaken van een opgeblazen gevoel kent, kunt u de juiste oplossingen vinden om uit deze onaangename toestand te geraken.

Waarom gebeurt er een opgeblazen gevoel? Ondanks het feit dat hij in het proces van evolutie, een persoon aangepast aan de consumptie en vertering van verschillende voedingsmiddelen, hij niet in staat was om wat koolhydraten, chitine en pectine, cellulose en lignine te "verteren". Deze stoffen worden met fecale massa's uit het lichaam verwijderd en vormen hun basis.

En wanneer zij, die zich langs de darm verplaatsen, de dikke darm binnengaan, worden ze aangevallen door micro-organismen en beginnen ze hen krachtig te verslinden. Naast deze stoffen komen residuen van eiwitten en vetten in de dikke darm terecht, maar toch worden er meer gassen geproduceerd tijdens de verwerking van koolhydraten door micro-organismen, die worden uitgescheiden via het rectum.

Tegelijkertijd is een belangrijk kenmerk de individualiteit van elke persoon, het gebeurt dat hetzelfde geconsumeerde product verschillende mensen op een andere manier beïnvloedt. Sommigen dragen het volkomen normaal, terwijl anderen het verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Producten die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken

We hebben dus al opgemerkt dat de gasvorming vaak afkomstig is van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. De groep koolhydraten omvat:

• lactose is een disaccharide, is aanwezig in melk, ijs, ontbijtgranen, brood...
• raffinose bevat peulvruchten, artisjok, asperges;
• sorbitol wordt gevonden in groenten en is aanwezig in fruit, ze zijn gezoet met suikervrije dieetproducten;
• fructose is een koolhydraat dat aanwezig is in veel groenten en fruit. Het wordt vaak gebruikt als vulstof bij de vervaardiging van geneesmiddelen;

Het blijkt dat alle producten op de een of andere manier leiden tot gasvorming, rijst wordt beschouwd als het enige perfecte voedingsproduct.

Bepalen welk product een opgeblazen gevoel veroorzaakt, is niet zo moeilijk. Het is noodzakelijk om te analyseren welke producten werden opgenomen in de gekookte schotel en de ongunstige uit te rekenen, op basis van de onderstaande voedsellijst. Als dit product deel uitmaakt van een ander gerecht, wat weer ongemak in de darmen veroorzaakt, moet u uw dieet heroverwegen.

Schadelijke producten omvatten:

Peulvruchten: bonen, bonen, erwten. De maag is niet bestand tegen de volledige vertering van peulvruchten en bij het verplaatsen van voedselresten naar de dikke darm beginnen micro-organismen een feestmaal. Om het proces van gasvorming uit te sluiten, de bonen voor het koken, stoom. Of vervang de gebruikelijke peulvruchten door linzen.

Sterk verteerbare vleesgerechten van vette schapen, ganzen en varkens, die ze in grote hoeveelheden eten, veroorzaken verteringsprocessen in de darmen.

Kool. Van alle soorten kool is witte kool "schadelijker" en veroorzaakt het gasvorming, niet alleen in zijn ruwe vorm, maar ook in zijn gekookte vorm. Het wordt goed verteerd door de maag en opgenomen door het lichaam zonder bijwerkingen - Peking-kool. Bloemkool verliest de eigenschappen van de vorming van gassen na het koken en stoven.

Verse zuivelproducten. In de afgelopen jaren is er veel gepraat over de gevaren van melk, het feit is dat met het opgroeien een persoon het vermogen verliest om het enzym lactase te produceren, dat de lactose in de melk afbreekt. Daarom wordt melk goed geabsorbeerd door jonge kinderen en bij de meeste volwassenen veroorzaken zuivelproducten verstoringen in het spijsverteringsstelsel, wat vaak leidt tot de vorming van gassen en een opgeblazen gevoel en soms diarree veroorzaakt.

Zure melkproducten worden op een andere manier door het lichaam van een volwassene waargenomen, maar dit is allemaal individueel. Je moet je lichaam controleren dat hij leuk vindt.

Groenten en fruit. Peren, appels, druiven, tomaten, komkommers, knoflook, zuring, rapen, radijs, radijs... bijna alle groenten van de bedden met complexe koolhydraten en vezels - veroorzaken gasvorming. Als je eindeloos wordt gekweld door dit probleem, onderwerp dan de groenten en greens aan een lichte warmtebehandeling. Natuurlijk zullen sommige vitamines verloren gaan, maar je zult jezelf redden van de ongemakkelijke tekens.

Koolzuurhoudende dranken: limonade, kwas, mineraalwater met gassen, bier, alcoholische dranken veroorzaken verhoogde gasvorming.

Meelproducten, met name vers: vers brood, koekjes, broodjes en taarten, ontbijtgranen.

Vaak wordt de vorming van gas in de buik niet veroorzaakt door individuele producten, maar door hun combinatie, bijvoorbeeld: graangewassenpap met melk, kefir met een vers broodje, fruit en groenten in combinatie met graanproducten.

Niet-begassingsproducten

Om van veel opgeblazen gevoel af te komen, moet je jezelf beperken tot sommige voedingsmiddelen en meer in het dieetvoedsel dat goed is voor de darmen en de maag.

Handige producten voor de darmen:

• Tarwebrood van de 1e en 2e graad, gedeeltelijk in de vorm van crackers.
• Vegetarische soepen: borsjt, groente en ontbijtgranen.
• Vlees en gevogelteschotels: magere rund, kalfsvlees, kip, konijn. In gekookte, stoom- of gebakken vorm zijn stoomkoteletten, gehaktballen, broodjes, aardappelpuree toegestaan.
• Visgerechten: magere vis, gekookt of gestoomd.
• Gerechten uit eieren in de vorm van een eiwitomelet.
• Melkgerechten: magere kwark in zijn natuurlijke vorm of in de vorm van soufflé en stoompuddingen.
• Melkzuurproducten.
• Vetten: ongezouten boter, geraffineerde olijfolie of zonnebloemolie (toegevoegd aan gerechten).
• Gerechten en bijgerechten van groenten: aardappelen, wortelen. bieten, pompoen, courgette, bloemkool in gekookte vorm.
• Gerechten en bijgerechten van granen: griesmeel, boekweit, parelgerst, rijst, pap van fijngemaakte granen.
• Fruit wordt het best als gebakken gegeten.
• Drankjes: munt- en gemberthee, groene thee, rozenbottels bouillon.
• Spices. Gebruik tijdens het koken kruiden die de spijsvertering van voedsel verbeteren en de vorming van gassen verminderen: komijn, venkel, marjolein.

Deze tips en trucs kunnen van pas komen.

☀ Probeer geblancheerde en gestoofde groenten te eten om het onaangename probleem van gasvorming te voorkomen.

☀ Salade van verse groenten vult zich met olie, en nog beter - yoghurt, die deze symptomen niet veroorzaakt.

☀ Vruchten en sappen kunnen het best apart van de hoofdmaaltijd worden gegeten en gedronken.

☀ Vervang vers gebakken gebak met gedroogd brood, drink geen melk met een broodje.

☀ Kook het graan goed bij het koken van pap, of vervang de pap met pudding en soufflé.

☀ Probeer te koken, stoven, bakken en niet vaker te frituren.

☀ Veel producten zijn beter verteerd in de maag, wat betekent dat ze hun gasvormende vermogen verliezen, als ze worden gevuld met lichte sauzen, boter, yoghurt, bijvoorbeeld: paprika, komkommers, courgette...

☀ Maar vlees, paddenstoelen, vis en eieren mogen 's nachts niet gegeten worden. Deze producten hebben geen tijd om te verteren in de maag en komen in deze vorm in de darm terecht, wat ook gasvorming veroorzaakt.

☀ Kruiden houden niet van zwaar drinken met maaltijden, wat ook onevenwichtigheden in het spijsverteringskanaal kan veroorzaken.

Kortom, het is moeilijk voor te stellen hoe een bepaald product het lichaam zal waarnemen. Het hangt immers af van de gezondheid van elke persoon, allemaal individueel. Dysbacteriose, chronische ziekten van de spijsverteringsorganen beïnvloeden de vertering van voedsel.

Het splitsen van voedsel begint in de mondholte en veel hangt af van hoe lang een persoon kauwt (dat wil zeggen, mechanisch het voedsel verwerkt), of er voldoende enzymen in zijn speeksel zitten die de binnenkomende substanties afbreken.

Hetzelfde gebeurt in de maag en in de twaalfvingerige darm. De kwaliteit van de afbraak van voedsel hangt af van de enzymen van het maagsap en de gal, evenals van de enzymen en hormonen die de pancreas binnenkomen.

En als het werk in deze delen van het spijsverteringsstelsel zich op het juiste niveau bevindt en het voedsel volledig wordt afgebroken tot moleculen die worden geabsorbeerd in het bloed in de dikke darm, blijft er niets over voor de micro-organismen.

En de overblijfselen van ongekookt voedsel, zoals je al begreep, in de dikke darm terechtkomen, kunnen niet worden opgenomen, daarom veroorzaken ze, door microben, bederfelijke processen, fermentatie en de vorming van gassen.

Soms kan zelfs een gemakkelijk verteerbaar product gasvorming veroorzaken als gevolg van slechte gezondheid, stress, gebrek aan slaap en een haastige maaltijd. En als u merkt dat hetzelfde product ongemak in uw lichaam veroorzaakt, dan is de beste oplossing om uw arts te raadplegen.

Waarom winderigheid ontwikkelen (opgeblazen gevoel) van de gegeten kool en bonen!

Een gastro-enteroloog zal lezers van Family on 5 vertellen over de winderigheid van kool en peulvruchten!

De belangrijkste voedingsmiddelen in de winter zijn peulvruchten en kool. Het is echter na maaltijden met dergelijke ingrediënten dat meteorisme vaak ontstaat...

Wat te doen om je maag te redden van zulke onaangename sensaties?

"Deze producten bevatten veel vezels en voedingsvezels," zegt Zvenislav Stave, een gastro-enteroloog. - Om ze te verteren heb je veel enzymen nodig. En de motorische functie van de darmen en de maag moet "op de hoogte" zijn, zodat de vezel wordt gemengd met spijsverteringssappen en enzymen. Anders zal het stagneren in de organen van het spijsverteringskanaal, de slijmvliezen en de wanden van organen irriteren. Tegelijkertijd worden niet alleen veel gassen geproduceerd, maar ontwikkelt zich ook een ontstekingsproces.

- Als het lichaam reageert op kool, dat wil zeggen, als volgens de omstandigheden van consumptie van gerechten uit een dergelijk product winderigheid ontstaat, kies dan voor zachte rassen van deze groente. Het gaat over broccoli, bloemkool, Brussel, Savoye. En vooral, de gerechten moeten worden gekookt of gestoofd, het is gemakkelijker voor de spijsvertering en vermindert het risico op winderigheid.

- Houd er ook rekening mee dat er verschillende soorten zelfs de meest populaire witte kool zijn. Als u bijvoorbeeld een winterwijn kiest waarvan de bladeren hard genoeg zijn, en vooral als u het product rauw (in een salade) eet, riskeert u de darmen en de maag. Blauwe kool verschilt in nog zwaardere functies voor de spijsvertering. Witte suikerkool is zoet en sappig, heeft zachte bladeren, dus het is gemakkelijker voor de spijsvertering.

- Als je echt een salade van rauwe kool wilt proberen, knip dan alleen de bladen die bovenop liggen. Want ze zijn hard in de buurt van de kolf, ze hebben meer vezels. Uiteindelijk, als je de neiging hebt tot winderigheid, medicijnen met enzymen helpt voor de vertering van vezels, hebben ze componenten die gassen absorberen.

- En dan zijn er bepaalde culinaire trucs: de bonen moeten worden doorweekt, zodat het gezwollen en goed gekookt.

- Als er problemen zijn in het maag-darmkanaal, is het beter om te focussen op granen, aardappelpuree, stoofschotels. De ingrediënten zijn geschikte bieten, wortels, appels, pruimen, rozijnen. Plus granen.

- Als u een maagzweer, darmzweer, darm, als er ernstige ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn, voeg de leeftijdsgrens toe (tot 15 en na 60 jaar), hoeven patiënten het vasten niet te volgen. In dit geval vereist de post een vereenvoudigd bericht.

Volksgeneeskunde

In de volksgeneeskunde is er ervaring met het reinigen van het lichaam met behulp van rauwe kool, namelijk de vezel. Ja, de zwelling gaat gepaard, en het is niet alsof je ervan afkomt. Gasvorming vindt plaats als gevolg van de ophoping van "slakken" in de maag en darmen. Alsof een bijzonder signaal van de vorming van gassen voor de aanwezigheid van onnodige formaties.

Daarom is het noodzakelijk om kool lang te consumeren, bij voorkeur in rauwe vorm, wat uiteindelijk helpt om de darmen en de maag te reinigen. Als de gasvorming sterk is, wordt het volume aan groenten verminderd, maar niet vermeden.

Dat alles wordt door de natuur gegeven, alles ten behoeve van de mens! En als u manifestaties van winderigheid heeft, dan is het voedsel niet zo goed, het moet worden geanalyseerd. Eet zoals je gevoel suggereert. Laat je niet misleiden door commercials, ze zijn gericht op het verdienen van geld aan consumenten. Ten eerste bij het kopen van voedsel en vervolgens medicijnen om de effecten van hun gebruik te behandelen.

Levensmiddelen die een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken

De oorzaken van flatulentie kunnen verschillen: inactiviteit, ziekten van de bovenste darmen, ongezonde levensstijl, maar de meest voorkomende is het gebruik van producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken. Om dit fenomeen te voorkomen, moet u weten welk voedsel in uw dieet moet worden beperkt. Als je je zorgen maakt over het constante opgeblazen gevoel, zal estet-portaal helpen om de oorzaak van het onaangename gevoel in de maag te identificeren en het te neutraliseren door je dagelijkse menu te veranderen, zodat je altijd een licht gevoel hebt.

Producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken

1. Kool

Kool bevat raffinose, dat onverteerd blijft totdat de spijsverteringskanalen het afbreken. Tijdens het splitsen wordt raffinose gevormd, wat leidt tot een opgeblazen gevoel. Natuurlijk is het uitsluiten van gezonde kool uit het dieet niet de moeite waard, net genoeg om de porties te beheersen.

2. Peulvruchten

Peulvruchten leiden tot de vorming van gassen - het is bekend bij bijna iedereen. Hoewel deze voedingsmiddelen zeer rijk aan eiwitten zijn, bevatten ze ook suiker en vezels, die ons lichaam niet kan opnemen. Daarom zijn het darmbacteriën. Wat te doen? Probeer leguminosen te combineren met licht verteerbare hele granen, zoals rijst.

3. Zuivelproducten

Als u gassen produceert na het nuttigen van een paar stukjes kaas of een bord ontbijtgranen met melk, heeft uw lichaam mogelijk niet genoeg lactose-splitsing-enzymen. Het kan ook een opgeblazen gevoel veroorzaken.

4. Appels

Apple is een extreem gezonde vrucht, maar helaas is het een product dat een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Fructose en sorbitol - de belangrijkste componenten van appels, die de vorming van gassen veroorzaken. Maar ook van kool is het niet nodig om appels te weigeren. Kies gewoon het juiste moment: als u in een strakke spijkerbroek zit, kunt u beter geen appels eten, geduldig zijn tot 's avonds wanneer u zich kunt aanpassen aan comfortabelere huiskleren.

5. Overmatig zout voedsel

Te zout voedsel kan leiden tot vochtretentie - hierdoor zult u zich als een opgeblazen ballon voelen. Het is echter mogelijk en noodzakelijk om de inname van zout om andere redenen dan buikopstanden te beperken: zout wordt geassocieerd met een verhoogde bloeddruk en alle negatieve gevolgen voor de gezondheid die hieruit voortvloeien.

Volgens de bekende voedingsdeskundige, de auteur van vele boeken over goede voeding, Cynthia Sass, zal het lichaam in het geval van constante consumptie van fruit, groenten, noten en bonen aan hen wennen, en dergelijke onplezierige gevolgen zoals een opgeblazen gevoel zullen u niet zo vaak hinderen als zeldzaam gebruik van dergelijke producten. Over producten om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen

Producten die gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken

Van welke producten de buik puffen en wat nooit ongemak zal veroorzaken, kan alleen door ervaring worden bepaald. Het lichaam van elke persoon is uniek. Niettemin veroorzaakt enig voedsel ondubbelzinnig deze onaangename toestand. Infecties en parasieten zijn de belangrijkste oorzaken van een opgeblazen gevoel. Vanwege hen houdt de darm op normaal te functioneren en wordt overmatige gasvorming geproduceerd.

Gassen in de maag zijn normaal. Ze dragen bij aan de promotie van voedsel door de darmen en nemen zo deel aan de spijsvertering. Als een persoon gezond is, merkt hij geen onplezierige symptomen.

Verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaakt:

• krampende buikpijn;
• boeren met een onaangename geur (door de ophoping van zwavelhoudende gassen in de maag);
• gerommel in de maag (vanwege de aanwezigheid van gas in de dunne darm voordat het lichaam wordt verlaten);
• misselijkheid, diarree of obstipatie;
• hartkloppingen;
• brandend gevoel in de buikholte.

Het lijkt erop dat de maag vol is en de maag van binnenuit zwelt. Om het probleem te verhelpen, moet u uw dieet herzien. Begrijp wat voedsel winderigheid veroorzaakt, het gebruik ervan tot een minimum beperken of zelfs helemaal laten varen.

Lijst met producten die leiden tot meer gas en een opgeblazen gevoel

Wetenschappers hebben veel onderzoek gedaan om erachter te komen welk voedsel een opgeblazen gevoel veroorzaakt.

Producten, waaruit puchit belly, kunnen worden onderverdeeld in verschillende groepen.

groente

Peulvruchten. Erwten, linzen, bonen, bonen - dit voedsel kan uitbarstingen van winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken. De volgende redenen dragen hieraan bij:

• De samenstelling van peulvruchten omvat stoffen FODMAP's. Het zijn oligo-, di-, monosacchariden en polyolen. De dunne darm absorbeert ze niet. Maar ze worden perfect verwerkt door bacteriën in het maag-darmkanaal. Gasvorming is een neveneffect van bacteriën. Met een uitgebalanceerde microflora en een goede darmfunctie, leiden FODMAP's, die peulvruchten bevatten, niet tot ongemak. Helaas neemt een groot aantal mensen na het drinken van bonengasvorming toe, de buik begint te zwellen.
• Hoog vezelgehalte in peulvruchten. Vezel is een waardevol onderdeel voor normaal welzijn en wordt gebruikt om gewicht te verliezen. Maar het gebruik ervan in grote hoeveelheden draagt ​​bij aan een opgeblazen gevoel.

Als de bonen ontkiemen, zullen ze gemakkelijk worden verteerd, maar er zal niets van hen worden bereid. Experts raden aan ze 2-3 uur te laten weken met een constante wisseling van water.

Tarwe en producten daarvan (bakkerij en pasta, koekjes). Dit voedsel veroorzaakt gas en een opgeblazen gevoel, zoals in het eerste geval, vanwege het feit dat:

• Het bevat FODMAPs-verbindingen.
• Er zijn gluten in de samenstelling van deze cultuur. Intolerantie voor dit complexe eiwit manifesteert zich als winderigheid en een opgeblazen gevoel. Sommige mensen die niet overgevoelig zijn voor gluten, kunnen dezelfde symptomen ervaren na het eten van tarweproducten.

Gerst en rogge zijn granen, waarvan de maag putsya. Dit wordt mogelijk gemaakt door:

• glutenvrij;
• plantaardige vezels, die in grote hoeveelheden in planten aanwezig zijn.

De aanwezigheid van FODMAP's in alle soorten kool (witte kool, broccoli, spruitjes, kleur, enz.) Stelt ze gelijk aan producten die winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Deze groenten hebben een hittebehandeling nodig voor het eten, waardoor ze gemakkelijker kunnen worden afgebroken.

Knoflook en uien kunnen zelfs in kleine hoeveelheden een opgeblazen gevoel veroorzaken. Fructanen zijn oplosbare plantenvezels die gasvorming veroorzaken. Sommige biologische verbindingen in planten zijn ondraaglijk voor bepaalde mensen, als gevolg van hun gebruik kan een opgeblazen gevoel, winderigheid en gezwollen buik worden waargenomen. Uien en knoflook hebben de voorkeur boven koken, sudderen en bakken. Dus ze zullen beter worden geabsorbeerd.

Fruit en gedroogde vruchten onderscheiden zich door een hoog gehalte aan vezels en fructose, die FODMAP's bevatten. Het zijn deze componenten die tot ongemak in de maag leiden. De consumptie van fruit moet worden beperkt of hittebehandeld.

Gist, vervat in kwas en zwart brood, eenmaal in de darm, draagt ​​bij aan het fermentatieproces, wat leidt tot winderigheid.

Dierlijke producten

Melk en zijn derivaten zijn producten die winderigheid veroorzaken bij volwassenen. Dit komt door een onvoldoende hoeveelheid lactose in het lichaam.

Bij ontvangst van melk worden lactose met voedingssymptomen van darmstoornissen waargenomen. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om zuivelproducten te gebruiken die enzym (zure room, melk) of producten met een hoog vetpercentage (kaas, boter) bevatten.

Een hoog gehalte aan vetten en voedingssupplementen, zelfs in worsten van de hoogste kwaliteit, beïnvloedt het spijsverteringsproces nadelig.

Vet vlees, vooral als het gebakken is, is moeilijk voor het lichaam om te verteren, en als gevolg daarvan kunnen er gassen ontstaan.

Andere producten

Het gebruik van xylitol, sorbitol en mannitol - suikervervangers - gaat gepaard met krachtige gasvorming, omdat ze FODMAP's bevatten.

Koolzuurhoudende dranken bevatten koolstofdioxide, fructose en verschillende toevoegingen in de samenstelling, waardoor er een sterke zwelling is. Het is beter om af te zien van het gebruik van dergelijke dranken.

Bier verwijst naar de producten die winderigheid bij volwassenen veroorzaken. Het bevat koolstofdioxide en is gemaakt van granen die gluten bevatten. Na het drinken van bier zijn gasvorming en een opgeblazen gevoel onvermijdelijk.

Het is ook noodzakelijk om het gebruik van voedingsmiddelen die bijdragen aan winderigheid, maar in mindere mate te minimaliseren: walnoten, pinda's en cashewnoten, alle aardappelgerechten, komkommers, tomaten, aubergines. We zullen koffie, cacao, witte en melkchocolade moeten opgeven, evenals enkele soorten rode wijn.

Alleen de arts na het onderzoek kan vertellen welke factoren veroorzaakt zijn door winderigheid en de juiste behandeling voorschrijven. Een ervaren voedingsdeskundige zal helpen bepalen welk voedsel in een bepaald geval gasvorming veroorzaakt en een individueel dieet creëren.

In ieder geval moet u enkele regels volgen:

• eet langzaam voedsel, in kleine porties, niet te veel eten;
• stel frituurproducten niet bloot, het is beter om ze te koken of te blussen;
• uit het dieet verwijderen of het gebruik van producten die de maag puchen minimaliseren;
• als een product is uitgesloten van het menu, voeg een ander product toe met dezelfde voedingswaarde.

Voorkomen van winderigheid tijdens de zwangerschap - juiste voeding. Een vrouw moet in de dieetdieet soep opnemen, een licht diner regelen. Het gebruik van groente- en vruchtensappen is zeer nuttig.

Wetende wat voedsel winderigheid veroorzaakt, is het gemakkelijker om ermee om te gaan. Het is noodzakelijk om het menu meer te diversifiëren, de voorkeur te geven aan gezond voedsel en voedingsmiddelen te verwijderen die gas en een opgeblazen gevoel uit het dieet veroorzaken.