Havermout gelei

Kissel gemaakt van haver, heeft zichzelf lange tijd kunnen aanbevelen als het ideale middel om vele ziekten te behandelen. Maar om dit drankje op de juiste manier klaar te maken, is niet gemakkelijk. Details over de eigenschappen en recepten van havergelei, lees verder.

Havermout Kissel: de voordelen en schade

Om havermout te bereiden, moet je wat vaardigheden en vrije tijd hebben, maar het resultaat is de moeite waard.

Overweeg vijf redenen waarom je zeker havermoutpap moet koken:

• Als je dit drankje constant gebruikt, herstel je de gezondheid, omdat de gelei een enorme hoeveelheid vitamines en verschillende mineralen bevat.
• De vitamines die in de drank zitten, hebben een positief effect op uw huid: het wordt gelijkmatig en veel zachter. Wat het haar betreft, ze zullen uitharden en glanzend worden.
• Dankzij havermeelgillel verbetert je stofwisseling en bij regelmatig gebruik van de drank word je eleganter. Veel voedingsdeskundigen adviseren om dit drankje te gebruiken tijdens het dieet.
• Havermout Kissel zal u helpen de jeugd te verlengen en het verouderingsproces te stoppen.
• Ook zal de drank u van vele ziekten redden.

Kissel gemaakt van haver wordt beschouwd als een zeer voedzaam product. Het wordt vrij gemakkelijk en volledig opgenomen door het lichaam. Vanwege het feit dat de drank veel zetmeel bevat, komt het de lever, de nieren en het maag-darmkanaal ten goede. Dat is de reden waarom havermoutpap vaak wordt voorgeschreven voor:

• maagzweer
• gastritis
• pancreatitis
• cirrhosis

1. Kissel wordt aanbevolen om te gebruiken na vergiftiging
2. Het heeft ook een positief effect op het hart en het gehele cardiovasculaire systeem.
3. Kissel vermindert het risico op plotselinge atherosclerose
4. De drank wordt ook aanbevolen om te gebruiken tijdens het afvallen, omdat het de efficiëntie van metabole processen normaliseert, helpt bij het verbranden van vetcellen

Vooral gunstig is de gelei op de pancreas. Heel vaak manifesteren de problemen die gepaard gaan met dit orgaan zich op de leeftijd van 40 jaar: er is ernst, er is een onaangename boeren en pijn in het hypochondrium aan de rechterkant. Als je op tijd havermelk-kissel gaat drinken, kun je binnen een paar maanden de pijn verlichten en al deze symptomen wegnemen.

Dit waren de positieve aspecten van havermout. Wat betreft de schadelijke eigenschappen, ze zijn bijna onbestaande. We kunnen alleen enkele factoren opmerken:

• Individuele intolerantie voor havermout kan aanwezig zijn.
• Na het te veel eten kost de jam vaak pijn in de maag. Dit komt omdat kissel een voedzaam product is en daarom kan het niet veel worden gegeten. Dit gebeurt echter alleen voor die mensen die snel afvallen. Sierlijke tailleliefans hebben te lijden wanneer de kissel in zeer grote porties wordt geconsumeerd.
• Havermout kissel is wenselijk om te gebruiken in de ochtend, omdat het vitaliteit toevoegt. Daarom is het wenselijk om het 's avonds te verlaten.

Hoe havermoutpap koken?

Er zijn veel varianten van havermout-gelei. Wij bieden u de meest heerlijke en populaire gerechten.

Havergelei gekookt in gewoon water

Dit recept wordt beschouwd als het gemakkelijkst en het meest betaalbaar om voor te bereiden. Het is erg lekker en gezond. Je kunt het gebruiken in het geval dat je niet echt van melk houdt of tijdens het vasten. Om dit recept te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Havermout - 1 2 Artikel
• Water - 200 ml
• Honing (naar smaak)
• Zout (naar smaak)
• Een kleine hoeveelheid kaneel voor een aangename smaak.

• Leg de vlokken voor het koken op een bakplaat en rooster ze in de oven.
• Vul ze daarna met koud water.
• Na 10 minuten in brand gestoken
• Breng aan de kook, zout en kook op laag vuur ongeveer 20 minuten.
• Zeef de resulterende massa, voeg er honing en kaneel aan toe.
• Gebruik deze gelei in de ochtend in plaats van ontbijt

Havermout Kissel gekookt in melk

In tegenstelling tot de eerste optie is dit recept meer dik en romig van smaak. Klopt, en hij heeft meer calorieën. Om deze havermoutpap te maken, neem je:

• Melk - 1 l.
• Havermout - 100 g
• Suiker - 1,5 glas
• Boter - 30 g
• Noten en rozijnen naar smaak

Bruin de vlokken in de oven vooraf in. dan:

• Kook melk, voeg er rozijnen, havermout en suiker aan toe.
• Kook de massa gedurende 5 minuten. en schik het in een bril
• Gebruik warme jelly

Havergelei gekookt met bieten

Gebruik deze gelei als hoofdgerecht tijdens het dieet. Koken met rode biet geeft de gelei een lichtere smaak. Om je voor te bereiden, neem je de volgende componenten:

• Havermout - 100 g
• Kleine bieten
• Water - 1 artikel
• Zout en suiker naar smaak

• Schil de bieten, rasp ze
• Meng de bieten met graan en bedek met water.
• Breng de massa aan de kook, zout en voeg suiker toe.
• Kook gedurende 20 minuten. constant roeren
• Gebruik 's morgens of de hele dag en vervang ze door andere gerechten.
• Bewaar het eindproduct 2 dagen

Havermeel kissel met gedroogde pruimen

Gebruik deze gelei als je spijsverteringsproblemen hebt. Neem de volgende componenten:

• Havermout - 1 eetl
• Koud water - 2 l
• gedroogde pruimen

• Giet meel in water
• Voeg een beetje pruimen toe aan deze ingrediënten.
• Breng de massa aan de kook en kook het ongeveer 15 minuten op laag vuur.
• Neem de samenstelling als een remedie voor de maaltijd

Harde havermoutpap:

Om dit havermoutpap recept te maken, neem je de koekjesmessen en de volgende ingrediënten:

• Havermout - 1 eetl
• Warm water - 2 of 3 st

• Cereal geniet in water
• Zeef ze vervolgens door een zeef.
• Kook de vloeistof op laag vuur tot ze dik is.
• Voeg zout en suiker naar smaak toe, plus boter
• Giet de gelei in de mallen.
• Serveer met honing, muffin en melk

Havermout Kissel van Hercules

Kissel gekookt van gerolde haver, het blijkt erg voedzaam. Het kan worden gebruikt tijdens gewichtsverlies. En om de gelei-piquancy te geven, kun je een beetje rozijnen en amandelen toevoegen. Om dit recept voor te bereiden, neemt u de volgende componenten:

• Koud water - 1 st
• Hercules - 250 g
• Zwart brood - de korst

• Vul de avond met havermout
• Voeg een korst brood toe aan deze ingrediënten.
• Haal hem 's morgens uit de schilfers en zeef de havervlokken door een zeef.
• Leg de resulterende massa op een vuurtje.
• Voeg water toe als dat nodig is.
• Na het koken, steek het vuur uit en verwijder de gelei van de kachel.
• Wacht tot de gelei is afgekoeld
• Na ongeveer 30 minuten. kan het gebruiken
• De drank wordt gecombineerd met salades en pasteitjes

Havermout Kissel

Dit recept voor havermoutgelei werd bereid door onze grootmoeders. Als je het kookt, zul je het zeker leuk vinden. Maar om de juiste kissel te krijgen, moet je al onze tips volgen.

• Giet in een voorbereide schotel 2 el. vlokken. Vul ze met koud water en voeg een korst roggebrood toe om sneller te fermenteren. Leg het gewicht opzij voor 1 dag, terwijl het deksel de pan moet bedekken is niet erg strak.
• Een dag later zal de geur veranderen van de massa. Als je de zure smaak van gisting voelt, is het tijd om de massa te filteren.
• Veeg de vlokken en het brood zelf af, zodat er alleen vaste grondstoffen overblijven. Druk componenten opnieuw in.

• Doe de vloeistof op een vuurtje en kook deze gedurende 2 minuten. Roer tijdens het koken de compositie zodat het zetmeel niet op de bodem van de schaal staat.
• Voeg 2 eetlepels cranberries toe (veeg het van tevoren af ​​met suiker). Je krijgt een aangename zoetzure smaak.
• Eet een warme kus met honing, krenten (in dit geval geen veenbessen toevoegen) voor het ontbijt.

Hele haver-gelei

Havergelei kan niet alleen worden bereid uit havermout, maar ook uit hele havergranen. Als je zo'n drankje wilt bereiden, koop het dan van tevoren bij de apotheek, plet de havermout en volg de volgende instructies:

• Spoel de haver grondig af en droog hem.
• Crush korrels, was nog 2 keer, droog opnieuw.
• Voeg in een fles van 3 liter water, gehakte haverkorrels en kefir toe. Leg een massa gedurende 2 dagen opzij, zodat het vergiste.

• Giet de vloeistof af. Was de cake, druk opnieuw. Giet de vloeistof af in een pot van 5 liter. Bedek de borden met gaas.
• Zet de pot 1 dag, zodat de vloeistof doordrenkt is. Daarna zult u het gevormde precipitaat opmerken - dit is het concentraat van havermeel kissel. Breng het over in een blik van 1 liter. Van deze vloeistof kun je de gelei bereiden.

Om de gelei zelf te maken, doe je het volgende:

• Neem haverconcentraat - 10 theelepel.
• Meng het met water (2 el.). Breng het mengsel aan de kook en kook gedurende 5 minuten.
• Koel de massa af, voeg een beetje zout, boter en eet met roggebrood.

Havermeel kissel voor gewichtsverlies

Veel mensen geloven dat met de hulp van havermout zal blijken te afvallen. Maar met veel positieve eigenschappen, verwijdert deze drank alleen die extra kilo's niet.

Maar er zijn mensen die er vertrouwen in hebben dat alleen dit drankje, zonder extra gerechten, hen heeft geholpen een elegant figuur te krijgen. Het feit is dat gelei van havermout het minimale aantal calorieën bevat. Het kan een gewoon ontbijt en hoofdgerecht voor de lunch vervangen.

Als je het op die manier doet, plus het aantal calorieën dat je overdag verbruikt, verlaagt, zul je heel snel een goed resultaat zien. Bovendien helpt deze drank je om het lichaam van gifstoffen te reinigen, overtollige vetcellen te neutraliseren, je lichaam te verzadigen met vitaminen en mineralen.

Als je wilt afvallen, dan heb je alleen onze twee recepten nodig. De eerste versie van havermout voor afslanken:

Om dit recept voor te bereiden, neemt u de volgende componenten:

• Volkoren haver - 1 tafel
• Water - 1 l

• Was het graan, vul het met water en breng aan de kook
• Kook haver voor minimaal 4 uur op een laag vuur
• Daarna pak je het graan en hak het fijn om een ​​brij te maken.
• Meng het met bouillon en koel af.

De tweede versie van havermout voor afslanken:

Om dit recept te bereiden, neem je:

• Haverkorrels - 1 st
• Vetarme kefir - 125 ml
• Zwart brood - de korst
• Water - 1500 ml

• Meng alle ingrediënten in een glazen bak, sluit het deksel
• Laat de compositie 3 dagen op een warme plaats staan ​​om te gisten.
• Na het uitrekken, filteren, aan de kook brengen en uitschakelen
• Drinken na 3 uur 50 g
• Je kunt ze bij één maaltijd vervangen

Havermout-gelei met pancreatitis

Ik heb geprobeerd om pancreatitis te genezen met een verscheidenheid aan medicijnen, veel artsen hebben hen herhaaldelijk teleurgesteld. Dat is waarom ze patiënten vaak adviseren havermout te eten.

Als deze ziekte je heeft aangeraakt, bereid dan ook dit miraculeuze drankje voor. Om het voor te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Geplette havermout (kan haver worden gerold) - 250 g
• Reguliere havermout - 4 el. l
• Kefir - 75 ml

Kook de gelei op deze manier:

• Vul een derde van de fles van 3 liter met de gemalen vlokken.
• Voeg 4 eetlepels toe. l. gewone vlokken.
• Vul de compositie met kefir.
• Voeg warm water toe aan de "hangers" voor deze ingrediënten en meng grondig.
• Bedek de gerechten en plaats ze gedurende 2 dagen om te laten trekken.
• De massa, die gist, roert en stamt. De resulterende samenstelling is een filtraat met hoge zuurgraad.
• Neem het bezinksel, spoel het in een zeef met water. Filter de vloeistof - uiteindelijk krijg je een filtraat met een lage zuurgraad.

Om havermeelgelei met pancreatitis te maken, neem je de tweede optie van het filtraat. Giet het in de pan, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.

Het recept is heel eenvoudig en betaalbaar. Nu bieden we u aanbevelingen over hoe u dit drankje correct kunt gebruiken:

• Eet havermout voor 3 maanden, niet minder.
• Gebruik geen zuurfiltratie om havermoutgelei te maken.
• Eet 's morgens gelei. Eet daarna pas na 3 uur.

Izotov's Oat Kissel: een stapsgewijs recept

De beroemde dokter Izotov controleerde de kwaliteit van de havermeelkussen op zichzelf toen hij ziek was. Dankzij de drank versloeg hij de ziekte en kon hij zijn recept in 1992 hierna patenteren.

Om een ​​starter voor kissel te bereiden volgens het recept van Izotov, moet je de volgende processen uitvoeren:

• Giet in een pot met 3 liter voorverpletterde havermout. Je kunt havermout nemen. Als u wilt dat het fermentatieproces versnelt, voegt u meer gemalen havermout toe (2 eetlepels). Voeg toe aan de kom 1/2 el. kefir en gekookt, een beetje warm water.
• Zet de pot 2 dagen zodat de massa door het fermentatieproces gaat. De afgewerkte compositie zal bubbels uitstoten en een zure geur geven. Maar je moet ervoor zorgen dat de gelei niet gaat gisten.
• Zodra de gisting voltooid is, zeef de massa door een zeef. Het blijft dik - spoel het met water, terwijl je in de vloeistof knijpt.
• Laat de vloeistof bezinken. Na een bepaalde tijd verzamelt zich een dicht sediment op de bodem van de schaal, die u als starter moet gebruiken.
• Giet netjes vloeibare samenstelling af uit een andere pot. Breng de vaste massa over in een andere pot en bewaar in de koelkast. Je hebt het nodig om de volgende portie havermout te bereiden.

Om de gelei zelf te maken, doe je dit:

• Neem 5 eetlepels zuurdesem
• Vul het met 2 el. koud water
• Meng grondig en in brand gestoken
• Breng aan de kook, kook gedurende 5 minuten.
• Als je wilt dat de gelei dikker is, kook het dan wat langer.

Havermout Kissel

We bieden je twee recepten voor havermoutgels voor de bereiding waarvan je de meest eenvoudige producten nodig hebt.

Eerste recept:

Volgens dit recept kook je gelei die het ontbijt kan vervangen. Neem de volgende componenten:

• Havermout - 2 eetlepels
• Honing - 3 el.
• zout
• Water - 6 st
• Melk - 3 el

Het kookproces is als volgt:

• Kies de bloem van de beste kwaliteit die geen additieven bevat. Zeef het voor gebruik, zodat het verzadigd kan worden met zuurstof. Kook het water, koel.
• Doe de havermout in een kom, dek af met water en meng goed. Bedek de borden met een deksel, reinig ze 's nachts op een warme plaats. Na het spannen van de samenstelling. Voeg verwarmde melk toe en meng opnieuw.
• Breng de massa aan de kook, voeg zout toe, kook het mengsel gedurende 2 minuten op laag vuur.
• Voeg in de afgekoelde gelei honing toe (optioneel). Je kunt chocolade toevoegen.

Tweede recept:

Neem voor deze gelei:

• Havermout - 1,5 st
• Kefir - 60 ml
• Warm water - 2 l

• Meel de bloem in een pot met een inhoud van 3 liter.
• Voeg kefir en water toe.
• Roer de samenstelling grondig en bedek de pot met gaas.
• Zet het voor 2 dagen opzij om erop te staan.
• In de volgende tijden kan kefir niet van toepassing zijn.
• Voeg gewoon een paar lepels van het resulterende concentraat toe.
• Zodra de samenstelling doordrenkt is, zeef en breng het over naar een andere bank voor 1 dag.
• Neem daarna het onderste sediment, dat zich vormt op de bodem van de pot, en kook er gelei van: verdun het in deze verhouding - 1: 3, zet de compositie in brand, breng aan de kook.

Havermout Kissel Momotova

Momotov is een beroemde arts voor infectieziekten. Zijn recept lijkt erg op het recept van Dr. Izotov, maar het is enigszins aangepast. Om te koken is het nodig:

• Kleine pap - 300 g
• Grote havermout - 80 g
• Vetarme kefir of biokefir - 70 ml
• Water - 2 l

• Giet havermout in een blik van 3 liter
• Voeg kefir en warm water toe.
• Roer het mengsel goed door en zet het 2 dagen opzij om te gisten.
• Meng daarna de compositie, sprenkel door een vergiet
• Je krijgt een vloeistof met een hoog zuurgehalte.
• Spoel de vlokken die je nog hebt met water af - zo krijg je een vloeistof met een lage zuurgraad
• Giet het eerste en tweede filtraat in blikjes en laat ze 12 uur trekken.

Kissel-recept Momotov verschilt daarin dat tijdens de bereiding van de gelei kan worden gebruikt als een concentraat en de vloeistof zelf, verkregen uit het filtraat.

Havermout behandeling

Het is heel gemakkelijk om havermout te behandelen - neem het 's ochtends in plaats van ontbijt. Tijdens de receptie is het beter om geen kruiden en suiker toe te voegen. Vervang deze ingrediënten door honing, zure room, bessen, een korst van zwart brood.

Raadpleeg voor gebruik uw arts om allergieën en ernstige gevolgen te voorkomen. Beschouw nu de meest voorkomende eigenschappen van kissel, die helpen om een ​​bepaalde ziekte te behandelen:

• Kissel helpt om heel snel te herstellen na de operatie. Bijvoorbeeld nadat de galblaas was verwijderd.
• Havergelei heeft een positief effect op de darmflora, bijvoorbeeld met dysbacteriose.
• Als er geen antipyretisch geneesmiddel bij de hand is, kan havermeelgelei helpen.
• Kissel wordt aanbevolen voor gastritis en maagzweren.

• Als je constant gelei gebruikt, zal cholesterol snel verdwijnen.
• Met behulp van havermout kun je gif en slakken verwijderen.
• Kissel wordt beschouwd als een geweldig hulpmiddel dat oedeem op de benen verlicht.
• Havermout jelly groot gewichtsverlies.
• Kissel helpt de gezondheid van de alvleesklier te normaliseren. Het verlicht ook het ongemak veroorzaakt door zijn ontsteking.
• Veel artsen adviseren gelei tijdens maagpijn.
• Havermoutengelei verbetert de werking van het zenuwstelsel.

Havermoutpap: beoordelingen

"Ik kook havermout voor het hele gezin. Persoonlijk hielp hij me om af te vallen, en heel snel. " Svetlana.

"Mijn man had hevige pijn in de maag. Ik begon pudding voor hem te koken volgens het recept van Izotov. De pijnen zijn verdwenen. Bovendien verbeterde de gezondheid van mijn man aanzienlijk, zijn huidskleur veranderde. " Olga.

"Als een groot kind gekookt mijn grootmoeder havermout kissel. Ze voerde aan dat deze drank 's morgens verkwikt. Nu bereid ik deze drank 's ochtends voor op mijn kinderen. Voeg tijdens het koken een beetje rozijnen, gedroogd fruit, honing, melk toe. Elke dag krijg ik een nieuw recept. Alle gezinsleden zijn tevreden, zelfs de echtgenoot. Voor hem kook ik havermout-kus, met de toevoeging van groenten en roggebrood. " Tatiana.

Havermeelgillel van gerolde haver of havermout - 9 recepten

Velen konden horen hoe nuttig een kusje is, maar hoe havermout-kus te koken, om het nut ervan te behouden? In dit artikel zullen we met de lezers een paar recepten delen voor een heerlijke havermout-kus.

Havermeel Kissel heeft geen contra-indicaties, met uitzondering van individuele intolerantie, maar dit zijn vrij zeldzame gevallen. Het heeft krachtige helende en voedende eigenschappen die energie geven. En het belangrijkste voordeel is een natuurlijk voedingsproduct, dat vaak wordt opgenomen in een dieet voor gewichtsverlies.

Hoe havermoutpap te koken - een klassiek recept?

Klassieke opties voor het maken van havermout kissel bestaan ​​uit een minimum aan producten, zodat de drank de maximale hoeveelheid nuttige spoorelementen en een minimum aan additieven bevat.

Hercules Cooking Recept

Hercules-ontbijtgranen is een populair gezond ontbijt onder aanhangers van goede voeding.

Bereid als volgt een drankje voor:

• 160 g pap Hercules;
• 1,7 liter water;
• 50 gram roggebroodkorst of 50 ml kefir;
• zout.

Bereid havermout kissel van Hercules als volgt:

1. Zuurdesem: in een 3 l kan pap Hercules schenken met een beetje warm water, gooi in een korst brood of kefir. Goed afsluiten, onderdak geven, op een warme plaats zetten gedurende 1 tot 2 dagen.
2. We filteren door een zeef en malen zorgvuldig de havermouttaart. Meng de resulterende vloeistof en laat een nacht in de kou staan.
3. Het concentraat moet kwas afschilferen. We scheiden deze twee breuken. Dik gele concentraat is nodig voor gelei.
4. Vervolgens wordt het concentraat gemengd met water in hoeveelheden van 1: 2 en gekookt. Drink een drankje warm of op kamertemperatuur.

Havermout koken

We hebben nodig:

• 3 stapel havermout;
• 2.5 stapels water op kamertemperatuur;
• 1 sneetje wit brood;
• zout naar smaak

voorbereiding:

1. Giet het graan in de pan en giet er water in. Leg het brood, bedek het met een doek en leg het een paar dagen op een warme plaats - voor gisting.
2. Vervolgens filteren we de puree door een zeef of kaasdoek en schenken we nog eens 2 kopjes zuiver water.
3. Zet de resulterende vloeistof op het vuur, meng met een spatel, zout. Breng het tot het kookpunt.

Voordat u gaat drinken, is het aan te bevelen om enigszins af te koelen, combineer met bessen, gedroogde vruchten of een stuk boter.

Hele haver

Hele haver stimuleren de darmen goed, dus de drank is nuttig voor mensen die last hebben van onstabiele stoelgang.

componenten:

• 950 g ontkiemde zaden van haver;
• 3 eetlepels zetmeel;
• 2,5 liter water.

voorbereiding:

1. Zaden worden 1 uur in water gedompeld. Zet dan op middelhoog vuur aan de kook.
2. Voeg zetmeel toe aan de kokende vloeistof en breng aan tot een verdikking, letterlijk 1-2 minuten.

Geserveerd gelei met bessensap, melk of andere ingrediënten naar smaak.

Het recept voor afvallen

Mensen met overgewicht zullen veel helpen bij het omgaan met het probleem van kissel op basis van volle granen. Dit is niet alleen snel, maar ook een veilige verwijdering van extra kilo's.

Per 100 g product - 34 kcal.

componenten:

• 70 ml kefir;
• 2 liter water;
• 340 - 400 g havermout.

Actie schema:

1. In een pot van 3 l gieten we haver, giet water en kefir. Bedek met gaas en laat het 2 dagen op een warme plaats liggen.
2. Zeef de infusie door een zeef of kaasdoek en plaats de vloeistof nog een dag in de koelkast.
3. Het concentraat wordt verdund met water in de verhouding 1: 3. Breng op middelhoog vuur aan de kook.

Nadat de gelei is afgekoeld, wordt het aangeraden om deze driemaal per dag te drinken. Cursus - 1 week.

Havermout Kissel met melk

Heerlijke havermelk, die veel heilzame eigenschappen en vitamines heeft. Het heeft een aangename smaak en een delicate textuur.

Drankeningrediënten:

• 0,5 liter volle melk;
• 0,5 kopjes havermout;
• 10 g zetmeel;
• 20 g suiker;
• zak met vanille.

voorbereiding:

1. Melk wordt verwarmd tot 40 graden. Giet havermout en laat trekken tot het zwelt, ongeveer een half uur.
2. Filter de infusie. Korrel grondig ingewreven door een zeef, of klop met een blender. Eventueel kunt u het recept volledig elimineren.
3. Verdeel in twee delen, voeg zetmeel toe.
4. Zet het tweede deel op matig vuur, voeg naar smaak kruiden toe (suiker, vanilline).
5. Voeg als de vloeistof kookt het zetmeelgedeelte toe. Roer goed en breng aan de kook - verklein de hitte. Kook, onder voortdurend roeren, tot het dik is. We verwijderen het schuim.

Voor gebruik moet de havermeel-kus worden gekoeld. Voeg bij het serveren rozijnen, gehakte gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen toe.

Haver jelly Izotova

Kissel-recept Dr. Izotov heeft veel nuttige eigenschappen. Het is vooral handig voor mensen met stoornissen in het maagdarmkanaal en de pancreas, voor herstel na operaties. Het reinigt het lichaam van gifstoffen en gevaarlijke stoffen en vecht zelfs met overgewicht. Het verhoogt ook de immuniteit. De bereiding van deze nuttige drank vindt in verschillende stadia plaats.

Voor het zuurdesem:

• warm water;
• 4 glazen gemalen vlokken (geen bloem);
• 100 g kefir;
• 4 eetlepels grote havermout.

Ferment voorbereiding:

1. We mengen twee soorten vlokken in een pot van 3 l, kefir en vullen alles met water, maar niet aan de randen van de pot. Roer en sluit de plastic dop. Laat het zuurdeeg 2 dagen op een warme plaats staan.
2. Het einde van de gisting komt wanneer een zure geur wordt gevoeld uit de pot. Roer de inhoud en filter door een zeef, helpen met een spatel. Er blijft pap achter in het vergiet en de zogenaamde "havermelk" in de pan.
3. Om alle melk van havermout weg te spoelen, doen we een vergiet in een pan. Daarna schenken we wat schoon water in de pot waarin de puree heeft plaatsgevonden, om de resten van de muren te wassen, waarna we alles in een vergiet gieten en mengen.
4. Giet wat meer water in een vergiet en roer en herhaal. Als gevolg van dergelijke herhalingen moet 3-4, en uitgegeven water voor filtratie - 1,5 liter.
5. Het bleek twee filtraten te zijn. Het filtraat van de eerste fractie, dat dikker is, wordt gemengd met het filtraat van de tweede fractie.
6. Deze vloeistof wordt in een pot gegoten om te bezinken na 16-18 uur.
7. Na het zetten werden twee fracties verkregen - op het bovenste haverkwass en op het onderste concentraat.
8. Aparte fracties met een slang. Het blijkt haverkvass - perfect dorstlesser bij warm weer, en haverconcentraat is noodzakelijk voor het maken van havermout. Beide drankjes worden bewaard in de koelkast.

Raad. Om het proces van bragi sneller te laten verlopen, bedek je de pot met een zwart ondoorzichtig pakket.