Hoe te zorgen voor de juiste eerste hulp bij voedselvergiftiging van een volwassene of een kind

Ieder van ons is waarschijnlijk voedselvergiftiging tegengekomen. Gevolgen van het feit dat iemand "iets niet goed" at, kan in verschillende vormen stromen. Hoe dan ook, intoxicatie voor een bepaalde tijd 'schakelt' ons uit het leven met verschillende manifestaties die je snel wilt verwerken. Wat te doen om jezelf het beste te helpen? Bovendien kan bekwame eerste hulp bij voedselvergiftiging het slachtoffer voor veel problemen behoeden, waar hij zeker mee te maken krijgt als hij zich niet goed gedraagt ​​als de eerste tekenen van vergiftiging worden ontdekt.

Natuurlijk, toen de vergiftigde persoon het bewustzijn verloor, begon hij stuipen of braken te krijgen en diarree stopt niet en komt zelfs vaker voor, dan is het erg belangrijk om de patiënt zo snel mogelijk in het ziekenhuis te plaatsen. Dit moet worden gedaan als een heel klein kind vergiftigd is. Zelfspoelende kruimels in huis zijn uiterst gevaarlijk.

Het is vermeldenswaard dat van alle soorten vergiftiging voedselvergiftiging de meest voorkomende is. Dit zijn nogal acute omstandigheden die voortkomen uit het gebruik van bijvoorbeeld voedsel, waarbij er toxines zijn van welke oorsprong dan ook.

Voedselintoxicaties zijn onderverdeeld in drie soorten:

• ontstaan ​​door de inname van giftige insecten, dieren, vissen, planten,
• microbieel of PTI (voedseltoxico-infectie),
• veroorzaakt door bepaalde chemicaliën in de maag.

Van deze drie soorten is de tweede optie de meest voorkomende - PTI, veroorzaakt door pathogene microben en hun metabole producten, toxines. Hun pathogenen werken vaak:

• Proteus,
• Klebsiella
• stafylokokken,
• clostridia,
• citrobaten en anderen.

De bronnen van deze microben kunnen zieke of gezonde mensen zijn die drager zijn van bacteriën, evenals dieren. Kiemen beginnen op het product en beginnen actief te prolifereren, waardoor giftige stoffen vrijkomen, die vaak het uiterlijk en de geur van voedsel niet veranderen, vooral in de vroege stadia van zijn infectie.

Symptomen van voedselvergiftiging bij een volwassene

Voedselvergiftiging bij volwassenen manifesteert zich over het algemeen als:

• krampen, pijn in de maag en darm,
• constante misselijkheid
• braken,
• diarree,
• gas, een gevoel dat de ingewanden barsten
• zwakte, duizeligheid,
• hoofdpijn,
• tachycardie,
• visuele beperking - vervaagde contouren van objecten, dubbel zicht, gevoel van nevel in de ogen,
• soms is er een subfebrile temperatuur (tot 38 o C).

In ernstige gevallen zijn er:

• verlies van bewustzijn
• een scherpe daling van de bloeddruk,
• stuiptrekkingen.

In dit geval moet eerste hulp bij voedselvergiftiging als volgt zijn:

• om de patiënt op een plat oppervlak te leggen
• leg zijn hoofd op één kant, zodat hij niet stikt in braaksel,
• zorg ervoor dat hij zichzelf geen pijn doet bij stuiptrekkingen,
• bel een ambulance.

Hoe snel kan voedselvergiftiging zich manifesteren? Het hangt allemaal af van het soort gifstoffen die het veroorzaken. Als er giftige paddenstoelen en planten zijn gegeten, zullen letterlijk in 15 minuten de eerste tekenen van intoxicatie merkbaar zijn. Wanneer we omgaan met PTI, dan begint gemiddeld het meest "interessante" ongeveer twee tot drie uur na het innemen van bedorven voedsel.

Deze cijfers zijn echter bij benadering, omdat veel bepaalt:

• vergiftigde staat van gezondheid,
• zijn levensstijl
• wat at hij eerder?
• welke medicijnen heb je ingenomen?
• of er alcohol was, drugs.

In ieder geval zullen de tekenen van vergiftiging zich nog steeds manifesteren, en de persoon en / of zijn medewerkers moeten bepalen of hij in staat is om het hoofd te bieden of dat hij gekwalificeerde medische hulp nodig heeft. Zodat het niet gebeurde dat de ambulance werd gebeld, maar ik wilde niet naar het ziekenhuis. Waarom zou u de doktoren dan lastig vallen als u niet behandeld zou worden? Het betekent dat de conditie niet zo slecht is om naar het ziekenhuis te gaan en de thuisversie van eerste hulp voor voedselvergiftiging helpt.

Het is iets heel anders wanneer een klein kind vergiftigd was. Hier moeten ouders de dokter bellen, maar zij moeten zelf stappen ondernemen om hun kind te helpen omgaan met dronkenschap.

Eerste hulp aan een kind met voedselvergiftiging

Hoe te bepalen of uw baby acute voedselvergiftiging heeft en dringend het ziekenhuis moet bellen:

• hoge temperatuur, tot 38 o C, die twee uur lang niet naar beneden valt,
• verergerde pijn, koliek in de buik die niet weggaat na een stoelgang en / of braken,
• constant braken, diarree,
• meer dan 4-5 uur geen plassen,
• hoge speekselvloed,
• moeite met ademhalen en slikken,
• integumenten hebben een blauwachtige tint,
• flauwvallen.

Zelfs als het kind tekenen van niet-acute voedselvergiftiging heeft, moet u uw arts raadplegen om te overleggen wat u het beste kunt doen.

Wat noemen we een lichte intoxicatie bij een baby?

• overstuur ontlasting, dring niet meer dan 3-5 keer per dag,
• kort overgeven,
• lichte en korte termijn koorts.

Wat moet in elk geval worden gedaan, terwijl u wacht op een arts of een ambulance?

• Geef de baby veel te drinken, waarvan eenmalig volume afhangt van de leeftijd van de baby. Als de baby slechts 1 maand oud is, volstaat één theelepel als een enkele dosis. Oudere kinderen moeten meer vocht geven.
• Probeer de maag van de baby door te spoelen als hij meer dan twee jaar oud is; thuis kunt u een propreflex in uw baby activeren door zijn tong met een schone vinger of theelepel tegen de wortel van de tong te drukken. Deze actie moet worden herhaald totdat het braakwater transparant wordt.
• Na de volgende overval moet het kind aan één zijde worden geplaatst, zodat er geen plotse aspiratie (afzuiging) van de maaginhoud in de longen is.
• Wanneer de maag wordt doorgespoeld en de drang om te braken niet wordt waargenomen, moet uitdroging worden voorkomen, waardoor de baby vaak een drankje krijgt.
• Geef een sorbent, speciaal ontworpen voor kinderen. Kinderen ouder, 5-6 jaar oud, het is toegestaan ​​om actieve kool te geven, geplet en opgelost in water, in de snelheid van een tablet per kilogram gewicht.

Nadat de belangrijkste symptomen van vergiftiging bij de baby zijn gestopt - thuis of in het ziekenhuis - is het noodzakelijk om zijn spijsverteringskanaal te ondersteunen met een spaarzaam dieet. Neem met deze vraag contact op met uw arts, die u zal helpen een menu te maken dat geschikt is voor de leeftijd van uw kind.

Eerste hulp aan een volwassene bij voedselvergiftiging

Eerste hulp bij voedselvergiftiging komt in dit geval vooral neer op het wassen van de maag. Voor dit doel kunt u zowel gewoon water als speciale oplossingen gebruiken. Als er in de EHBO-kit geen Rehydron aanwezig is, bereid dan thuis een glucosezoutoplossing. Meng bijvoorbeeld een glas water met een theelepel zout en suiker.

Als braken niet alleen optreedt, moet het worden aangeroepen door met twee vingers op de wortel van de tong te drukken. Nadat de emetische oplossing helder is, kan de maagspoeling worden gestopt.

Nu moet je ervoor zorgen dat de opname van gifstoffen door de darmwand stopt. Dit zal absorptiemiddelen helpen. De meest populaire is actieve kool, ze drinken het uit deze berekening: voor elke 10 kg lichaamsgewicht, 1 tablet.

Als de patiënt na het innemen van de kolen de braakneiging voelt, laat hem dan 20-30 minuten wachten totdat het sorbens met zijn actie begint. Dan kun je alles pakken, en als alles kalmeert, pak je de kolen weer. Meestal, na de tweede poging, is er geen drang om te braken, en steenkool verzamelt actief toxineresten door de darmen.

Leg de patiënt neer, want de vergiftiging veroorzaakt een sterke zwakte. Leg een handdoek gedrenkt in zout water op zijn voorhoofd, dat bovendien gifstoffen "uittrekt" en een aangename koelte geeft, waardoor de spanning verdwijnt.

Na het verwijderen van alle vergiftigingsverschijnselen, moet je veel drinken, omdat de sorptiemiddelen uitdroging veroorzaken.

In het begin is het beter om alleen puur warm water te drinken, en als de patiënt niet slechter wordt, kun je overschakelen op kruidenontstekingsinfusies, thee met honing. Op de eerste dag is het aanbevolen alleen te drinken en volledig te weigeren te eten, zelfs als de eetlust is gewekt. Dergelijke hongersnood zal het lichaam helpen om snel de kracht te herstellen en de persoon terug te brengen in de vorm van beter dan welke medicatie en, vooral, voedsel.

Wat niet te doen met voedselvergiftiging

• Brakende reflex opwekken bij een zwangere vrouw of wanneer een persoon het bewustzijn heeft verloren.
• Spoel de maag van kinderen tot twee jaar door.
• Om braken op te wekken, als een persoon stuipen of hartaandoeningen heeft.
• Zet een warmwaterkruik op zijn buik.
• Afkooksels geven of voorbereidingen treffen voor diarree.
• Braken in geval van vergiftiging met aardolieproducten, zuur of alkali.
• Onafhankelijke doe een klysma, vooral voor kleine kinderen, zwangere vrouwen en ouderen.
• Geef koolzuurhoudend water, melk.
• Geef zure oplossingen in geval van alkalibestrijding en omgekeerd.

Preventie van voedselvergiftiging

Het is onmogelijk om 100% voedselvergiftiging te verzekeren, maar er zijn een aantal regels waarvan het naleven de kans op dergelijke intoxicaties tot een minimum beperkt:

• Geef de voorkeur aan "veilige" producten die eruit zien en ruiken zoals ze zouden moeten zijn,
• houd de temperatuur in de gaten tijdens het koken,
• bewaar geen langgekookt voedsel,
• houd rekening met de opslagregels voor alle producten,
• wanneer u gekookt voedsel eerder opwarmt, breng het dan naar de maximaal mogelijke temperatuur,
• zorg ervoor dat onbewerkte en gekookte gerechten niet met elkaar in contact komen,
• was je handen vaak
• houd je keuken perfect schoon
• Houd alle producten buiten het bereik van huisdieren en verschillende plagen,
• zorg voor de zuiverheid van het gebruikte water.

Als voedselvergiftiging niet werd vermeden, is het eerste waar je op moet letten maagspoeling. Ga dan verder volgens het schema in dit artikel en we hopen dat herstel je niet lang zal laten wachten.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging: 5 eenvoudige stappen

Voedselvergiftiging is een intoxicatie van het lichaam die optreedt bij het eten van oud voedsel of voedingsmiddelen met veel toxines. Symptomen ontwikkelen zich snel binnen 1-6 uur, zonder behandeling verslechtert de toestand dramatisch. Eerste hulp bij voedselvergiftiging is vooral belangrijk als de intoxicatie wordt veroorzaakt door vlees of vis.

Hoe de patiënt te helpen

Het is noodzakelijk om te handelen op basis van de toestand van de patiënt en het type levensmiddel dat hij de dag ervoor heeft ingenomen.

Als hij een hoge lichaamstemperatuur boven 39 ˚C heeft, verschijnt er een metaalachtige smaak in zijn mond of is zijn tong verdoofd, bel onmiddellijk een ambulance. Het slachtoffer heeft dringende medische zorg nodig.

Wanneer je bedwelmt met vis, is de kans op infectie met botulisme groot. De ziekte manifesteert zich door spierzwakte of spierverlamming, braken, gedeeltelijk verlies van spraak of visie.

Algemeen algoritme van acties

Eerste hulp bij voedselvergiftiging thuis voor een volwassene ziet er als volgt uit:

Ernstige vergiftiging

Ernstige vergiftiging kan gepaard gaan met ademhalingsproblemen en hart- en vaatziekten. Hoe eerste hulp verlenen in dit geval?

Volg de stappen die worden beschreven in de fotohandleiding.

In geval van verminderde ademhaling, kan braken niet worden geïnduceerd.

Als er een vergiftiging met vis was, maar er geen braakneigingen zijn, betekent dit dat het de maag al heeft verlaten.

Bij ernstige diarree kunnen fixatieven niet worden ingenomen.

Als diarree afwezig is, doe dan een reinigende klysma.

Wanneer dringend de hulp van een arts nodig

In dergelijke gevallen moet u onmiddellijk een arts bellen:

• vis-intoxicatie, vermoeden botulisme;
• symptomen van uitdroging nemen snel toe en vertonen tekenen van schade aan het zenuwstelsel;
• vergiftiging door paddestoelen of voedsel dat chemische verbindingen bevat;
• symptomen van intoxicatie gaan niet na 2 dagen voorbij;
• voedsel vergiftigd kind of een bejaarde persoon.

Behandeling van visvergiftiging bij kinderen is thuis onaanvaardbaar.

Preventieve maatregelen

Preventie van voedselvergiftiging is als volgt:

• Was je handen voor het eten.
• Gebruik vlees en zuivelproducten alleen na warmtebehandeling.
• Houd u aan opslagperiodes en houd bederfelijk voedsel alleen in de koelkast.
• Koop vlees, vis en zeevruchten in gespecialiseerde winkels, vertrouw de spontane handel niet.
• Kijk altijd naar de timing van de productie van voedsel. Als een onaangename geur uit het voedsel komt, moet je het niet kopen.
• Was fruit en groenten grondig voordat u ze eet.
• Eet niet in gastronomische instellingen met een dubieuze reputatie.

Als u deze aanbevelingen opvolgt, is de kans op voedselvergiftiging veel lager.

Meer informatie over de symptomen en preventie van voedselvergiftiging in de video voor dit artikel.

Volgens het algoritme van eerste hulp bij voedselvergiftiging zijn deze acties voldoende om toxines uit het lichaam te verwijderen. Maar ernstige intoxicatie kan hypovolemische shock veroorzaken, en deze aandoening vereist onmiddellijke reanimatie.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Bij het eten van voedsel van slechte kwaliteit, kan hun onjuiste bereiding en opslag, voedselvergiftiging optreden - voedseltoxico-infectie. Met ondermaats betekent producten die zijn geïnfecteerd met verschillende micro-organismen en hun toxines. In een aparte groep kunnen paddestoelen met vergiftiging worden onderscheiden.

De gevaarlijkste zijn producten van dierlijke oorsprong (vlees, vis, worstjes, ingeblikt voedsel, melk en producten daarvan - gebak met room, ijs). Vooral gemakkelijk te besmet gehakt vlees - paté, gehakt vlees, aspic.

De eerste symptomen van voedselvergiftiging kunnen 2-4 uur na een maaltijd optreden (in sommige gevallen en 30 minuten) en kunnen ook 20-26 uur zijn. Dit hangt grotendeels af van het type en de dosis van het toxine en de toestand van het menselijke immuunsysteem.

De karakteristieke tekenen van voedselvergiftiging zijn:

• algemene malaise,
• misselijkheid,
• herhaaldelijk braken,
• krampende buikpijn,
• losse ontlasting,
• bleekheid van de huid,
• dorst
• bloeddruk verlagen
• snellere en zwakkere pols
• bleekheid van de huid,
• koorts (rillingen kunnen voorkomen),
• stuiptrekkingen en flauwvallen zijn soms mogelijk.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Maatregelen bij de eerste tekenen van vergiftiging zijn gericht op het maximaliseren van gifstoffen uit het lichaam en het voorkomen van uitdroging.

Het is noodzakelijk om de maag te wassen. Om dit te doen, drinkt u ongeveer twee glazen warm water op kamertemperatuur en wekt u braken op. De procedure wordt bij voorkeur uitgevoerd voordat de maag van zuiver water wordt verlaten.

Deze maatregelen zijn meestal voldoende om de manifestaties van voedselvergiftiging het hoofd te bieden. Maar je weet niet wat precies de aanslag veroorzaakte en het is onmogelijk om thuis veel gifstoffen zelf te verwerken.

Zorg dat u een ambulance belt als:

• Vergiftigde een kind jonger dan 3 jaar, een zwangere vrouw of een bejaarde.
• Vergiftiging gaat meer dan 10 keer per dag gepaard met diarree, ontembare braken of toenemende zwakte.
• Vergiftiging gaat gepaard met onkarakteristieke symptomen.

Bij ernstige vergiftiging veroorzaakt door ziekteverwekkers zoals salmonella, shigella, botulismebacillen, enz., Kunnen symptomen die kenmerkend zijn voor conventionele vergiftiging afwezig zijn.

Na inname van voedsel dat is besmet met bacillus botulisme, kan algemene malaise, hoofdpijn en duizeligheid optreden. De lichaamstemperatuur is normaal, de maag is opgezwollen, maar er is geen ontlasting. Een dag later zijn er tekenen van ernstige schade aan het centrale zenuwstelsel: dubbel zien, hangen van het bovenste ooglid, verlamming van het zachte gehemelte. Abdominale uitzetting neemt toe, urineretentie wordt waargenomen.

Eerste hulp bij botulisme met bacillusvergiftiging komt ook neer op maagspoeling, het nemen van toxine-bindende medicijnen en laxeermiddelen. Maar het belangrijkste is de introductie van antibotulinisch serum, wat alleen mogelijk is in stationaire omstandigheden. En daarom is het belangrijkste in het geval van dergelijke vergiftigingen het op tijd afleveren van de patiënt aan de medische instelling.

Een gezonde levensstijl voor jou is in de eerste plaats...

Voedselvergiftiging - eerste hulp en behandeling

Voedselvergiftiging is een acute indigestie veroorzaakt door de inname van pathogenen (bacteriën, parasieten, enz.) Met voedsel of drank.

De reactie van het organisme op deze micro-organismen is voor alle mensen anders - sommigen lijden zelfs aan vergiftiging, anderen niet.

Het grootste gevaar voor voedselvergiftiging is de dood, die meestal optreedt na vergiftiging door paddenstoelen of door het missen van vis.

Micro-organismen die voedselvergiftiging veroorzaken zijn: bacteriën, virussen, schimmels, parasieten en toxines.

Soorten voedselvergiftiging

Er zijn verschillende soorten voedselvergiftiging:

- voedseltoxico-infecties - provoceren van de verdwenen producten (verlopen), evenals producten die verkeerd zijn opgeslagen of vervaardigd in strijd met de hygiënische normen;

- toxische vergiftiging (niet-infectieus) - veroorzaakt door inname van natuurlijke of chemische toxines (gif van niet-eetbare schimmels en planten, evenals chemicaliën) met voedsel.

Symptomen van voedselvergiftiging

De eerste tekenen van voedselvergiftiging verschijnen binnen 2-6 uur na een maaltijd.

Onder de symptomen van voedselvergiftiging zijn:

Als u de juiste eerstehulpmaatregelen neemt, zou uw gezondheid binnen een paar uur moeten verbeteren. Hoewel sommige symptomen, zoals buikpijn, winderigheid en algemene zwakte, de patiënt nog enkele dagen kunnen vergezellen.

Het uiteindelijke herstel van het lichaam vindt plaats binnen 1-3 dagen.

Complicaties van voedselvergiftiging

Je kunt de vergiftiging niet laten verdwijnen, want Dit is een ernstige aandoening van het lichaam die kan leiden tot:

- uitdroging;
- veranderingen in het niveau van elektrolyten in het bloed;
- dodelijk.

Oorzaken van voedselvergiftiging

De oorzaak van voedselvergiftiging kan voedsel en dranken zijn die schadelijke micro-organismen bevatten. Ze kunnen zowel in voedsel als erop worden gevonden, bijvoorbeeld als voedsel met ongewassen handen wordt ingenomen, waarna het wordt geconsumeerd.

Zoals de statistieken laten zien, wordt vergiftiging meestal veroorzaakt door:

- ongewassen groenten, kruiden, fruit en bessen;
- onbewerkt water;
- Melk, bedorven zuivelproducten;
- bedorven vlees, eieren, vis;
- producten die onvoldoende warmtebehandeling hebben ondergaan;
- producten die lang of in de koelkast in de koelkast zijn bewaard.
- giftige paddenstoelen, bessen en andere planten;
- chemicaliën op de producten waarmee ze worden verwerkt voor betere conservering, of om een ​​presentatie te geven.

Ook kan de oorzaak van voedselvergiftiging de naleving van de regels voor persoonlijke hygiëne zijn.

Diagnose van voedselvergiftiging

Voor de diagnose verzamelt de arts een gedetailleerde geschiedenis:

- onderzoekt de patiënt;
- meet lichaamstemperatuur, bloeddruk en pols;
- voert een algemene inspectie uit op de aanwezigheid van een allergische reactie en palpatie in de buik.

Ook toegewezen tests:

- laboratoriumonderzoek van ontlasting;
- voltooi bloedbeeld.

In zeldzame gevallen kunnen dergelijke diagnostische procedures worden voorgeschreven:

- fibroesophagogastroduodenoscopie;
- colonoscopie;
- sigmoidoscopie;
- röntgenoscopie.

In het geval van massale voedselvergiftiging voert de Sanitary-Epidemiological Service (SES) een onderzoek uit naar producten die vergiftiging kunnen veroorzaken.

Voedselvergiftiging behandeling

Behandeling van voedselvergiftiging omvat het nemen van eerste hulp voor voedselvergiftiging, het herstel van het lichaam en het volgen van bepaalde voedingsregels (dieet) na alle genomen maatregelen.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

1. Maagspoeling

Wanneer de eerste symptomen van voedselvergiftiging verschijnen, is het dringend nodig om de maag te wassen. Dit wordt gedaan om resterende junkfood te verwijderen.

Voor het wassen van een fijne oplossing van kaliumpermanganaat of frisdrank is uitstekend. Om de remedie voor te bereiden: bestrooi letterlijk enkele korrels kaliumpermanganaat (tot een lichtroze kleur) of 1 eetlepel water bij kamertemperatuur. lepel frisdrank.

Drink deze oplossing en wek braken op door op 2 vingers op de wortel van de tong te drukken. Herhaal de procedure totdat schoon water begint te stromen.

Het is belangrijk! Als een kind jonger dan 2 jaar slachtoffer is van vergiftiging, een persoon na een beroerte of hartaanval, in een zeer verzwakte of waanstoestand, een bewusteloze persoon, dan is het ten strengste verboden thuis braken op te wekken! Zulke patiënten kunnen stikken in braaksel. Braken kan in dit geval alleen veroorzaakt worden door gezondheidswerkers onder hun toezicht.

2. Uitscheiding van gifstoffen uit het lichaam

Na het wassen van de maag worden absorptiemiddelen gebruikt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Het meest populaire sorptiemiddel is steenkool, dat we vaker herkennen onder de namen: "Actieve kool" of "Witte steenkool".

Deze geneesmiddelen verminderen de opname van schadelijke stoffen in het maagdarmkanaal en dragen ertoe bij dat niet alleen gifstoffen, maar ook zouten van zware metalen, alkaloïden en andere schadelijke stoffen uit het maag-darmkanaal worden verwijderd.

Als u actieve kool gebruikt, ga dan uit van de berekening: 1 tablet per 10 kg lichaamsgewicht. "Witte kool" wordt ingenomen in 2-4 tabletten, afhankelijk van de ernst van de vergiftiging.

3. Aanvulling van vocht verloren door het lichaam

Na het wassen van de maag en het nemen van het sorbens, om te compenseren voor het verlies van vocht in het lichaam (na braken en diarree), drink veel water.

Drink 2-3 liter gekookte vloeistof per dag. Wissel de zoutoplossing af (voeg 1 theelepel tafelzout toe aan 1 l gekookt water), een zwakke, zoete thee en een afkooksel van kamille.

Het drinken van veel water herstelt niet alleen de waterbalans, maar helpt ook de persoon om op te warmen en vermindert ook de pijn.

4. Andere evenementen

verwarming

Vaak, wanneer voedselvergiftiging, ontwikkelt een persoon rillingen. In dit geval is het nodig om het te verwarmen. Bedek de patiënt met een deken om ze te verwarmen en bevestig een verwarmingskussen aan je voeten.

dieet

Na het verstrekken van eerste hulp en de behandeling van vergiftiging, wordt een zacht dieet voorgeschreven, wat bijdraagt ​​tot de snelle hervatting van de functionaliteit van de spijsverteringsorganen. We zullen een dieet in dit artikel een beetje later overwegen.

5. Geneesmiddelen voor voedselvergiftiging:

Om de waterbalans te herstellen. Ze worden gebruikt na maagspoeling om uitdroging van het lichaam te voorkomen: "Regidron", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" en anderen.

Om de darmmicroflora te herstellen. Ze worden toegepast na maagspoeling: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim" en anderen;

Koortswerende middelen. Ze worden gebruikt als de lichaamstemperatuur hoger is dan 37,5 graden: "Paracetamol", "Ibuprofen", enz.

Antibiotica worden alleen gebruikt in ernstige gevallen van vergiftiging en worden alleen voorgeschreven door de behandelende arts.

Het wordt afgeraden pijnstillers te gebruiken zonder de aanbeveling van een arts. Deze medicijnen kunnen de diagnose van het lichaam bemoeilijken in geval van complicaties.

Dringend een arts raadplegen als:

- vergiftigingsverschijnselen blijven 3 of meer dagen aanhouden;
- het verloop van vergiftiging wordt moeilijker;
- er zijn hoofdpijn, pijn in de nieren, lever of andere inwendige organen, evenals langdurige buikkrampen;
- houdt hoge temperaturen;
- er is meer zweten en een gevoel van verstikking;
- een kind of een bejaarde vergiftigd;
- er is een vermoeden van vergiftiging door giftige paddenstoelen, bessen of vis.

Na voedselvergiftiging (dieet voor voedselvergiftiging)

Een integraal onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging is voeding.

In de eerste dagen, na vergiftiging, is het nodig om vet, pittig en zwaar voedsel, melk en zuivelproducten, alcohol en andere slechte gewoonten op te geven.

Eet kleine maaltijden. Stomen of koken. Drink veel en ga geleidelijk terug naar je dieet.

Om het lichaam na voedselvergiftiging volledig te herstellen, volgt u enkele voedingsregels:

- de eerste dag, wanneer de vergiftigingsverschijnselen zijn verdwenen, vasthouden aan bedrust en alleen drinkt - gekookt water, zwakke groene thee, bouillon van rozenbottels, kamillethee (in de vorm van warmte, kun je een beetje zoeten);

- op de tweede dag moet het voedsel licht, gekookt en geplet zijn. Begin met granen en bouillon eten - havermout, rijstepap (op het water). Bouillon kookt groenten of kip. Vergeet niet over zwaar drinken;

- op de derde en vierde dag kun je aardappelpuree, rijst, haas van magere vis (gestoomd) eten.

Folk remedies voor voedselvergiftiging

Dill. Giet 1 theelepel dillezaden met 1,5 kop kokend water en laat ze ongeveer 5 minuten staan. Kook de infusie nu een paar minuten, zeef, laat afkoelen en voeg als het product warm is 1 theelepel honing toe. In plaats van het nemen van thee, neem de remedie de hele dag door. Dagtarief - 1 liter.

Kaneel. ½ theelepel kaneel, giet 1 kop kokend water en meng goed. Laat de agent 15-20 minuten infuseren en druk dan. Drink deze bouillon gedurende de dag in kleine slokjes. Dagtarief - 1,5 liter.

Alsem en duizendblad. Giet 500 ml kokend water over 1 theelepel gedroogde alsem en 1 theelepel duizendblad. Laat ze ongeveer 20 minuten staan ​​en druk dan. Het resulterende hulpmiddel is verdeeld in 5 porties die u overdag moet drinken.

Althea-wortel. Giet 1 theelepel gemalen Althea-wortels ½ kopje kokend water. Laat het ongeveer 30 minuten intrekken, bestraai en voeg er honing (naar smaak) aan toe. De resulterende infusiedrank 4 keer per dag, 1 eetl. een lepel.

Bloemen en bladeren van Althea. 2 el. eetlepels bloemen en bladeren van Althea giet 2 kopjes kokend water. Laat 3-4 uur trekken, drink dan 3 keer per dag in plaats van thee.

Preventie van voedselvergiftiging

Volg de volgende profylactische regels om het risico op voedselvergiftiging te voorkomen of op zijn minst te minimaliseren:

Volg de regels voor persoonlijke hygiëne: zorg dat u uw handen en voedsel wast voordat u gaat eten en voordat u gaat koken. Was het met water en zeep voor het breken van het ei.

Was messen en snijplanken grondig nadat u ze hebt aangeraakt met rauw vlees. Koop wat snijplanken in de keuken. Groenen, groenten, fruit, brood, kaas en worst gesneden in een bord, rauw vlees en vis - aan de andere kant.

Ontdooi vlees net voor het koken.

Rooster vis en vlees tot ze gaar zijn. Eet geen rauw of half gebakken vlees, vis en eieren.

Verberg voedsel van vliegen en andere insecten.

Eet geen voedsel dat tot twijfel leidt (slechte geur, muffe verschijning, vreemde smaak). Zorg ervoor dat er geen bedorven voedsel in de koelkast is.

Kook niet veel voedsel. Gekookte gerechten in de koelkast bewaren niet meer dan 3 dagen.

Observeer in de buurt van de koelkastbenodigdheden. Bewaar geen rauw vlees en vis in hetzelfde compartiment met de afgewerkte producten.

Eet geen voedsel uit gekraakte of gezwollen blikken. En gooi ook het behoud weg, als de bank de lucht niet vrijgeeft als je het deksel opent.

Eet alleen paddenstoelen als je er 100% zeker van bent.

Je kunt geen groene aardappelen eten. Gekiemde aardappelen moeten grondig worden gereinigd.

Eet geen kaviaar en milt snoek, baars, kwabaal en makreel, als ze worden gevangen tijdens de paaitijd, omdat tijdens deze periode laten ze gif vrij.

Bewaar geen voedsel in gegalvaniseerd, koper of gekrast emailwaren.

Koop geen ingeblikt voedsel als het in mintcontainers is, zonder etiket. Wanneer u het ingeblikte voedsel hebt geopend, bewaar het dan in een bord of pot om het op te bergen. Verlaat de bank niet, deze is geoxideerd.

Let bij het kopen van voedsel op de integriteit van de verpakking, productiedatum en houdbaarheid. Bewaar producten zoals aanbevolen door de fabrikant.

Let ook op de netheid van het horecagelegenheid waar u aan een snack denkt. Koop geen kant-en-klare salades gekruid met mayonaise, vooral op het gebied van elementaire handel.

Probeer af te zien van het eten van voedsel dat je op treinstations hebt gekocht, vooral met betrekking tot pasteien, pasteien, belyashes, enz.

Het is handig om de samenstelling van de gekochte producten te kennen. Het moderne bedrijfsleven staat niet stil. Voedselproducten worden van jaar tot jaar steeds vaker gebruikt als vervanger voor natuurlijke producten, evenals andere uitvindingen van de chemische industrie, die op verpakkingen worden vermeld in de vorm van "E ***" (bijvoorbeeld E452, E965, enz.). Meer over de zogenaamde. Ja, je kunt dit artikel lezen.

Probeer minder diepvriesproducten te kopen en te consumeren - pizza, gehaktballen, vissticks, enz.

Koop of eet geen vis met een gerimpeld uiterlijk of vis met witte kieuwen.

Als u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen, houd ze dan in gedachten.

In de zomer, wanneer het warm is op straat, koop en eet je geen snoepjes met een romige, melkachtige vulling - cakes, buisjes, eclairs, enz.

Drink geen alcohol "onder de toonbank", maar ook goedkope wijnen, lage alcoholische dranken, energie, enz. En zelfs beter, drink geen alcoholische dranken in welke vorm dan ook, want deze drank komt de persoon niet ten goede, behalve voor therapeutische doeleinden, bijvoorbeeld - rode wijn om het hemoglobinegehalte te verhogen, enz.

Vervang het washandje en de vaatdoek vaker en houd de keuken schoon.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

De staat van voedselvergiftiging is uiterst gevaarlijk voor mensen. Vervallen producten, vergiften, toxines, virussen en microben die het lichaam zijn binnengekomen, samen met vervallen of slecht bereid voedsel, vallen het maagdarmkanaal aan, veroorzaken ongebreideld braken, verstoorde ontlasting en algemene malaise. Door dergelijke kenmerkende symptomen verliest het lichaam snel de vloeistof en voedingsstoffen die nodig zijn voor de goede werking ervan. Daarom is eerste hulp voor voedselvergiftiging verplicht, omdat in het geval van afwezigheid, er zelfs een dodelijke afloop kan zijn.

De bijzonderheden van voedselvergiftiging

In geval van voedselvergiftiging worden intoxicatieverschijnselen geclassificeerd volgens 2 tekens:

1. Bacterieel (infectueus). Bacteriën, virussen en andere protozoa die het lichaam binnendringen via voedingsmiddelen en dranken van lage kwaliteit veroorzaken een acute intoxicatie.
2. Niet bacterieel (toxisch). In het maagdarmkanaal komen toxische en toxische stoffen binnen die niet bedoeld zijn voor menselijke consumptie.

Het gevaar van voedselvergiftiging als gevolg van dergelijke factoren:

• De latente (incubatie) periode is niet significant (niet meer dan 6 uur);
• De ontwikkeling van het intoxicatieproces is snel;
• Massa schade: alle mensen die een laagwaardig of ongeschikt product hebben gebruikt, zullen vergiftigd zijn;
• Alle gekookte, langdurige maaltijden zijn potentieel gevaarlijk voor de mens;
• Achterstallige producten van lage kwaliteit onderscheiden zich niet uiterlijk van andere voedingsmiddelen.

Meestal provoceren voedselvergiftigingen dergelijke producten:

• Melk en zuivelproducten;
• kaas;
• Mayonaise en gerechten waarin het zich bevindt;
• Snoepjes: cakes, cakes en pasteien;
• champignons;
• Worst.

Het is extreem gevaarlijke vergiftiging met methylalcohol. Deze substantie is een surrogaat van ethanol. Dat wil zeggen, methanol is een technische alcohol, die wordt toegevoegd aan huishoudchemicaliën. Het is verboden voor ingestie.

Methanol-intoxicatie komt zeer snel voor. In de maag begint de onmiddellijke opname ervan. Tijdens blootstelling aan maagsap wordt alcohol omgezet in mierenzuur en formaldehyde. Deze stoffen vergiftigen alle systemen en organen, doden cellen en blokkeren hun functioneren volledig.

Het gebruik van methylalcohol als alcoholische drank heeft ernstige gevolgen. Bij het nemen van surrogaat alcohol ontstaat nierschade direct, zelfs na een geringe concentratie van methanol. Dan is de werking van het zenuwstelsel, het werk van de maag en de darmen gestoord. Als de tijd geen eerste hulp biedt en geen vergiftigde persoon in het ziekenhuis opgenomen krijgt, zal de dood komen.

Kenmerkende symptomen

In het geval van voedselvergiftiging beginnen de manifestaties van het symptomatische beeld binnen 2-5 uur nadat toxines in het menselijke spijsverteringskanaal terecht zijn gekomen. Zonder de juiste hulp te bieden, gaat de intoxicatie nog 2-3 dagen door, waarna onomkeerbare effecten in het lichaam beginnen.

De manifestatie van symptomen hangt van verschillende factoren af:

• Type toxische effecten;
• De hoeveelheid vergiftigde substantie die wordt gegeten of gedronken;
• De staat van het immuunsysteem en de aanwezigheid van bijkomende chronische ziekten.

De eerste tekenen van vergiftiging zijn echter altijd hetzelfde:

• Verhoogde lichaamstemperatuur (boven 38 graden);
• Misselijkheid met braken;
• Verminderde eetlust of volledige weigering om te eten;
• Gebrek aan energie;
• Schendingen van de ontlasting in de vorm van diarree, die gepaard gaat met paroxismale buikpijn;
• Verhoogde gasvorming;
• Verminderde bloeddruk.

Met grote doses giftige stoffen in het lichaam ontwikkelen de symptomen zich in slechts 2-3 uur. In dit geval heeft de persoon dringende medische zorg nodig.

Als intoxicatie wordt veroorzaakt door neurotoxische vergiften, worden de symptomen verergerd:

• Overtreding en vervolgens volledig verlies van visuele waarneming;
• Agressie, prikkelbaarheid, delirium, hallucinaties;
• Spasmen, verlamming;
• Onvrijwillig speeksel, uitwerpselen en urine.

Bij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen, ouderen, is intoxicatie veroorzaakt door vergiftiging erg moeilijk. Bij het ontbreken van de juiste hulp, kan de dood optreden.

Eerste hulp

Het geven van eerste hulp moet onmiddellijk na het begin van tekenen van intoxicatie beginnen.

De belangrijkste taak ervan is om toxines die nog niet zo snel mogelijk uit de gastro-intestinale tractus zijn gekomen, uit de bloedbaan te verwijderen. Maak de maag en darmen grondig schoon van voedselresten om dit te doen.

Vergiftiging met azijnzuur omvat geen maagspoeling. Het lichaam moet worden schoongemaakt door professionals in een medische faciliteit.

De maag kan worden gereinigd met kaliumpermanganaat. Ter voorbereiding van de oplossing wordt gemengd met warm water een paar korrels van de stof, zodat het een lichtroze kleur wordt. Kaliumpermanganaat kan worden vervangen door natriumbicarbonaat of zout in de verhouding van 2 liter per eetlepel. Als deze stoffen niet beschikbaar zijn of de tijd om te helpen uiterst beperkt is, kunt u regelmatig warmgekookt water gebruiken.

Gebruik van koud water om de maag te wassen is verboden! Bij onderkoeling van het lichaam verhoogt de snelheid van bevordering van toxische stoffen door de slokdarm.

Ze drinken water in kleine slokjes en proberen alle bereide oplossing zonder pauze te drinken. Als de kokhalzende impulsen niet op zichzelf beginnen, moeten ze kunstmatig worden aangeroepen door de wortel van de tong in te drukken met je vingers of een lepel.

De procedure wordt uitgevoerd totdat de maag volledig helder is. U kunt dit bepalen met schoon water, dat wordt vrijgegeven in plaats van te braken.

Braken is ten strengste verboden voor patiënten die bewusteloos zijn, baby's jonger dan twee jaar en patiënten met cardiovasculaire pathologieën.

Als een vergiftigde persoon geen diarree heeft, moet je zijn darmen legen om het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam te versnellen. Gebruik voor deze doeleinden een klysma of medicijnen die een laxerend effect hebben.

Na een volledige reiniging van het maag-darmkanaal, kan voedsel een dag niet worden ingenomen!

Op dit moment moet je veel drinken. De vloeistof vult het verloren vocht aan en scheidt de resten van toxische stoffen uit met urine. Het is noodzakelijk om de voorkeur te geven aan gekookt gezouten of mineraalwater. Sterke thee met toegevoegde suiker zal helpen de kracht aan te vullen en de kamilleoplossing zal de organen van het maagdarmkanaal ontsmetten.

Nadat de maag en darmen zijn ontdaan van gifstoffen, moet het lichaam worden geholpen om hun verbindingen die al zijn doorgedrongen in de weefsels te verwijderen. Voor dit doel worden sorptiemiddelen gebruikt. De preparaten hebben een bindend effect en verwijderen, samen met de ontlasting, giftige ontbindingsproducten en andere schadelijke stoffen die zich in de darm hebben opgehoopt.

Een van de meest populaire sorptiemiddelen is actieve kool, die wordt ingenomen met een snelheid van 1 tablet per 10 kg gewicht. Voor de gunstige effecten van witte kool op het lichaam genoeg 2-3 tabletten.

De aanwezigheid van diarree houdt niet het gebruik van actieve kool in. Met vloeibare stoelgang vertraagt ​​steenkool de afgifte van pathogene microflora uit het lichaam.

Vereiste informatie

Als eerste hulp bij vergiftiging correct wordt verstrekt, kunt u de behandeling thuis voortzetten.

Na volledige zuivering krijgt de vergiftigde persoon volledige rust. In geval van kou, dek het af met een warme deken, zet een verwarmingskussen op uw voeten. Als de temperatuurindicatoren van het lichaam zijn toegenomen, is het mogelijk antipyretica te gebruiken.

Onafhankelijk voorschrijven en antibiotica en analgetica nemen is verboden! In het geval van mogelijke complicaties, zullen deze geneesmiddelen het klinische beeld significant verstoren, wat het moeilijk maakt om een ​​diagnose te stellen.

Nadat je de toestand van 3-4 dagen hebt verbeterd, moet je een streng dieet volgen en weigeren om gefrituurd, vettig en ander ongezond voedsel te eten. Je moet in kleine porties eten, grondig kauwen.

Spoedeisende zorg door medisch personeel is nodig als de patiënt de volgende symptomen heeft:

• Tekenen van bedwelming gaan niet langer dan drie dagen voorbij;
• Vergiftigingsverschijnselen niet verdwijnen, maar toenemen;
• Ernstige diarree, langer dan 3 dagen;
• Er zijn bloedverontreinigingen in de ontlasting;
• Buikpijn neemt niet af en ze worden vergezeld door duizeligheid, pijn op het gebied van inwendige organen;
• Meer dan twee dagen blijven verhoogde temperatuurindicatoren van het lichaam;
• Beginnen met astma-aanvallen.

Als voedselintoxicatie is opgetreden bij ouderen of kinderen jonger dan drie jaar, is PMP noodzakelijk.

Preventieve maatregelen

Als de juiste tijdige hulp wordt geboden, worden de gevaarlijke gevolgen van voedselvergiftiging voorkomen.

De symptomen van intoxicatie zijn echter buitengewoon onaangenaam en tijdens de behandeling kan een persoon geen normaal leven leiden. Het vermijden van de pathologische manifestaties van intoxicatie is eenvoudig. Volg hiervoor eenvoudige voorzorgsmaatregelen:

• Handen moeten grondig worden gewassen met zeep voor het eten en koken;
• Voordat u verse groenten, fruit of kruiden gaat eten, wast u ze onder stromend water;
• Gebruik geen vlees, vis en eieren zonder voorafgaande hittebehandeling;
• Gebruik voor het snijden en snijden van vis altijd afzonderlijke gereedschappen: een mes en een bord;
• Het vlees wordt ontdooid in de magnetron of in de koelkast;
• Controleer de houdbaarheid voordat u voedsel koopt;
• Gebruik geen gekookt voedsel dat langer dan twee dagen is opgeslagen;
• Controleer regelmatig de temperatuur in de koelkast: deze mag niet minder dan 30 graden zijn.

Regels voor preventie zijn eenvoudig en bestaan ​​uit het naleven van hygiënische normen. Je moet niet een groot aantal gerechten tegelijk bereiden en ze meerdere dagen bewaren. Kook vaker en met plezier. Dan zul je niet zo'n overlast moeten krijgen als voedselvergiftiging.

Symptomen en behandeling van voedselvergiftiging bij volwassenen en het kind thuis

Voedselvergiftiging is het gevolg van het eten van schadelijk, vervallen voedsel of vloeistoffen. Manifestaties zijn afhankelijk van de toestand van de menselijke immuniteit en kunnen voorkomen in acute en gedempte vorm. De ziekte wordt gekenmerkt door tekenen van intoxicatie in de vorm van misselijkheid, braken, koorts, diarree. Kan onmiddellijk optreden of manifesteren na een paar uur. Het is mogelijk om voedselvergiftiging thuis te behandelen, maar alleen na een onderzoek door een arts.

Tekenen van een pathologische aandoening

In de meeste gevallen heeft een kind acute voedselvergiftiging, gekenmerkt door uitgesproken symptomen, die zich manifesteren twee uur na de absorptie van verlopen producten. Bij een volwassene ontwikkelt de intoxicatie van een organisme zich langer. Symptomen kunnen zelfs na 10 uur of zelfs na een dag optreden.

Het ziektebeeld van voedselvergiftiging bestaat uit de volgende kenmerken:

• voortdurend toenemende hoofdpijn, duizeligheid;
• gevoel van constante dorst, droogheid in de mond;
• opgezette buik en pijn;
• problemen met plassen;
• verhoogde lichaamstemperatuur, soms tot 39 graden;
• gebrek aan verlangen om te eten;
• plotselinge braken en diarree;
• ontwikkeling van hypotensie;
• spierpijn en zwakte;
• overmatige speekselvloed en zweten;
• algemene malaise, zwakte;
• verandering van de huidskleur in blauw.

Bij kinderen met voedselvergiftiging worden storingen van het hart en de nieren waargenomen. Een dergelijke aandoening bedreigt het leven van het kind, vooral als ze geen jaar oud is. Daarom, vraag bij de eerste manifestaties van intoxicatie bij de baby om spoedeisende hulp. Zelfmedicatie hier zal geen gevolgen hebben of erger nog, verergert de situatie.

Bij zwangere vrouwen manifesteert zich voedselvergiftiging zoals bij alle volwassenen. Op de achtergrond van toxicose kan het klinische beeld zich helderder uiten, wat een vrouw in een positie van meer ongemak brengt. Het is belangrijk om tijdig maatregelen te nemen zodat trombose niet ontstaat, of de uterus niet sterk begint te samentrekken.

Anders vormt zo'n afwijking geen bedreiging voor de gezondheid van de moeder en de baby. Zelfmedicatie folk remedies tijdens de zwangerschap is uitgesloten. De therapie dient uitsluitend onder medisch toezicht te worden uitgevoerd. Het is belangrijk om een ​​strikt dieet te volgen.

Wanneer een persoon vergiftigd is en hij de volgende tekenen heeft, moet u dringend een ambulance bellen:

• diarree en braken met bloed;
• langzame pols, convulsies;
• het verhogen van de lichaamstemperatuur tot 40 graden;
• zwelling van de handen, voeten, gezicht;
• wazig brein;
• zware ademhaling;
• zwakte van de spieren (een volwassene kan zelfs geen lichte voorwerpen in zijn handen houden, een kind kan zijn hoofd niet rechtop houden).

Zo'n ziektebeeld zonder de noodzakelijke medische zorg leidt tot een comateuze toestand van een persoon.

Wat te doen in geval van bedwelming van het lichaam met voedsel van slechte kwaliteit?

Eerste hulp bij voedselvergiftiging bij kinderen en volwassenen varieert licht. Als er dronkenschap is ontstaan ​​in de kruimels, is het noodzakelijk om onmiddellijk hulpdiensten te bellen. Artsen tot drie jaar oud moeten in het ziekenhuis worden opgenomen door artsen. Het is immers op deze leeftijd erg moeilijk om de baby veel water te laten drinken, zodat uitdroging zich niet ontwikkelt. In een medische instelling wordt een soortgelijke procedure uitgevoerd door de methode van intraveneuze toediening van speciale oplossingen.

Het is belangrijk! Uitdroging van het lichaam van het kind bedreigt zijn leven.

Kinderen van iets oudere leeftijd moeten een maagspoeling doen. Om dit te doen, bereidt u een zoutoplossing: verdun in 200 milliliter gekookt water 2-3 kleine lepels zout. Vervolgens veroorzaakt het kind braken door met een vinger op de wortel van de tong te drukken en de bereide vloeistof te drinken te geven. Het is noodzakelijk om afwisselende procedures uit te voeren voordat de braakselmassa simpelweg uit water bestaat.

Na het reinigen van de maag in het lichaam moeten enterosorbents ingenomen worden. Voor kinderen zijn niet alle medicijnen geschikt. In de kindergeneeskunde wordt het aanbevolen om een ​​geneesmiddel zoals Enterosgel te gebruiken. Actieve kool om kruimels te geven is het niet waard. Ten eerste kan het het maagslijmvlies beschadigen en ten tweede - om de fecale massa zwart te kleuren, wat de verdere diagnose bemoeilijkt.

Als het lichaam dronken is bij een volwassene, kunt u een oplossing van kaliumpermanganaat (twee liter) gebruiken om de maag te wassen. Nadat de voorbereide vloeistof is gedronken, moet een persoon braken in zichzelf veroorzaken door zijn vinger op de wortel van de tong te drukken. Als er geen diarree is, is het raadzaam om een ​​zout laxeermiddel in te nemen.

Nadat u de absorptiemiddelen kunt gebruiken: actieve kool, Enterosgel, Smekta, Polysorb en anderen. Tegelijkertijd moet je zoveel mogelijk water drinken om geen uitdroging te ontwikkelen. In de toekomst is het wenselijk om een ​​middel te ontvangen om de spijsvertering te verbeteren, de darmmicroflora te herstellen.

Dieetvoeding in geval van vergiftiging

Gedurende een aantal dagen na een dronkenschap met voedsel van slechte kwaliteit, moet je vloeistofachtig voedsel eten. Bijvoorbeeld puree, melkpap. Het is beter om vezelige producten uit te sluiten. Je kunt een beschuit eten, gedrenkt voor water of thee. De porties moeten klein zijn om de maag en darmen niet te strekken. Het is verboden om drankjes te consumeren met gas, gistproducten, maïs, peulvruchten en volle melk. Over het algemeen kunnen alle producten die een opgeblazen gevoel of misselijkheid kunnen veroorzaken optreden.

Na voedselvergiftiging eet je gezouten rijstepap. Het verwijdert snel gifstoffen uit het lichaam. Boekweit en havermout hebben hetzelfde effect. Moet zoveel mogelijk drinken. Theeën en afkooksels van medicinale kruiden zijn nuttig. Koffie, zwarte sterke thee en alcohol moeten worden uitgesloten.

Intestinale vergiftiging bederft de gastro-intestinale microflora behoorlijk, dus er is een lijst met producten die de toestand snel normaliseren:

• tarwebloemkrakers;
• bananen, appel puree;
• gebakken of gekookte groenten;
• rijst, havermout;
• groentesoep;
• gestoomde viskoteletten;
• groene thee;
• compote van gedroogd fruit.

Het is belangrijk! Na bedwelming van het lichaam zijn alle zure, gebeitste, gezouten en gekruide gerechten, boter, zuivelproducten, maar ook halffabrikaten, gebak, alcoholische dranken en frisdrank uitgesloten.

Voedsel voor kinderen

Als de baby de eerste tekenen van vergiftiging heeft, moet je hem met warm, gekookt water lossolsteren. Als een kind om eten vraagt, moet je hem om de twee uur in kleine porties voeren. Van de producten zijn alle dingen toegestaan ​​zoals voor een volwassene. Het is niet aan te raden broodjes en andere zoetwaren te geven, sap uit de winkel. Als de eetlust ontbreekt, forceer dan niet om te eten.

Het is belangrijk! Als een kind naar een kleuterschool gaat, een school, dan is het beter om hem twee dagen thuis te laten, om een ​​kans te geven om uit te rusten, kracht op te doen.

In geval van vergiftiging van een zwangere vrouw of een baby, noemen ze een ambulance. Gezondheidswerkers zullen u vertellen hoe u zich moet gedragen en wat u kunt eten.

Soorten intoxicatie van het lichaam met voedsel

In het geval dat het kind ziek wordt en overgeeft en de volwassene ziek is geworden na het eten, moet u het type vergiftiging achterhalen. Onderscheid ze met de factor van voorkomen:

1. Microbial. Gevormd vanwege toxines uitgescheiden door verschillende schadelijke micro-organismen die broeden in vervallen producten.
2. Non-microbiële. Gebruik van oneetbare producten. Dit zijn bessen, dierlijke weefsels, planten, paddenstoelen, melk, die onder bepaalde omstandigheden vergif worden voor het maagdarmkanaal en het hele organisme.
3. Mixed.
4. Onbekende oorsprong. In principe omvat deze categorie intoxicatie met zware metalen, chemicaliën.

Ook worden vergiftigingen geclassificeerd afhankelijk van de mate van progressie van de pathologie en het niveau van manifestatie:

1. Asymptomatisch. De duur van de fase is van de penetratie van een microbe in het organisme tot de eerste tekenen van intoxicatie. Afhankelijk van het menselijke immuunsysteem, de leeftijd en het aantal vervallen gegeten voedsel, is de duur van de periode voor iedereen verschillend. Het is belangrijk om te beginnen met de behandeling in dit stadium van ontwikkeling van vergiftiging, wanneer toxines niet door het lichaam met bloed zijn verspreid, vooral als een kind een ziekte heeft. Daarom is het dringend nodig om de maag door te spoelen en absorberen.
2. Toxigene. Het manifesteert zich bij acute tekenen bij kinderen, omdat op jongere leeftijd de vergiftiging zich snel ontwikkelt. Voor een volwassene zijn minder ernstige symptomen kenmerkend. Er zijn manifestaties van koorts, misselijkheid, braken, aversie tegen voedsel. In dit stadium, een maagspoeling doen, dan veel water drinken, en dan diuretica.
3. Convalescence. Deze graad wordt gekenmerkt door het herstel van de efficiëntie van het spijsverteringskanaal. Het is belangrijk om de medische aanbevelingen te volgen en het dieet te volgen.

Er moet aan worden herinnerd dat vergiftiging effectief wordt behandeld als de oorzaak van de vorming correct is vastgesteld en de juiste therapie wordt uitgevoerd.

Oorzaken van vergiftiging

De factoren die intoxicatie van het lichaam veroorzaken, veel. De meest voorkomende is het gebruik van voedsel of water, gevuld met bacteriën en schadelijke bacteriën die het werk van het maagdarmkanaal nadelig kunnen beïnvloeden. Dit zijn paddenstoelen, bessen verzameld in een omgeving met ongunstige omstandigheden voor hun groei (in de buurt van fabrieken, snelwegen).

Het is belangrijk! Ook vergiftiging wordt veroorzaakt door micro-organismen die gevaarlijk zijn voor het leven en de gezondheid, zoals E. coli, stafylokokken, salmonella en verschillende virussen die in het geconsumeerde voedsel worden aangetroffen.

Producten die de meest voorkomende bron van vergiftiging zijn

Pesticiden die worden gebruikt tijdens de periode van hun cultivatie worden verzameld in de vruchten van fruit en rauwe groenten. Als het niet correct is om het fruit na de oogst op te slaan, kan het verslechteren, ontbinden, wat leidt tot de vermenigvuldiging van ziektekiemen.

Vergiftigde of bedorven visproducten veroorzaken vaak vergiftiging van het lichaam. Vissen kunnen ook een bron van bacteriën worden als het niet wordt gerookt. Onjuiste opslag van vlees lokt de ontwikkeling van pathogene bacteriën uit.

Microbiële vergiftiging van ingeblikt voedsel dat zich kan vermenigvuldigen in een ruimte zonder lucht kan gevaarlijk zijn. Botulisme is in staat zich te ontwikkelen - een ziekte die gevaarlijk is voor het menselijk leven. Als er bij het openen van ingeblikte producten roest op het deksel zit, of het is opgezwollen, moet u het niet eten. Zorg voor je gezondheid.

De meest voorkomende oorzaak van ernstige intoxicatie van het lichaam is het gebruik van paddenstoelen. Vergiftiging wordt niet alleen veroorzaakt door het eten van giftige paddenstoelen, maar ook eetbare, die groeide in een ongunstige ecologische omgeving. Ze houden immers van een spons die alle gifstoffen, gifstoffen en andere chemicaliën absorbeert. Met een dergelijke vorm van vergiftiging is het dringend noodzakelijk om noodhulp te vragen. Van dit kan afhangen van het menselijk leven.

Het is belangrijk! Als er geen kennis is van paddenstoelen, is het beter ze niet zelf te verzamelen. Het is beter om iemand met ervaring op dit gebied te vinden.

Zuivelproducten met onjuiste opslag, niet in de koelkast, worden een bron van stafylokokken en veroorzaken ernstige vergiftiging. Evenals alle producten die zijn verlopen, zijn ze een geweldige plek voor de ontwikkeling van pathogene microflora. Let daarom bij het kopen van een product op de datum die op de verpakking staat vermeld. Zorg ervoor dat u controleert of de producten goed zijn verpakt.

Hoe voedselvergiftiging te elimineren?

Zoals hierboven vermeld, zou de eerste stap in vergiftiging maagspoeling moeten zijn. Dit zal helpen het lichaam te bevrijden van toxines, micro-organismen en hun metabolische producten. Het meest effectieve hulpmiddel voor de procedure wordt beschouwd als een oplossing van kaliumpermanganaat. De vloeistof moet een lichtroze kleur hebben, dat wil zeggen, een kleine consistentie, in de hoeveelheid van twee liter.

Het is belangrijk! Voor de gewenste consistentie is het noodzakelijk om 2-3 kristallen kaliumpermanganaat aan het water toe te voegen en goed te roeren tot het volledig is opgelost. Drink in geen geval water met onopgeloste kristallen, omdat ze op het slijmvlies van de mond, slokdarm of maag kunnen komen en brandwonden kunnen veroorzaken.

Het is noodzakelijk om het middel te drinken met slokjes, die hoogstwaarschijnlijk onmiddellijk een propreflex veroorzaken.

Een alternatief voor kaliumpermanganaat kan een zout- of soda-oplossing zijn. Het uitvoeren van een dergelijke procedure is belangrijk voor de behandeling van het maag-darmkanaal, omdat braken door vergiftiging niet voldoende is om alle toxische producten te verwijderen.

Bij afwezigheid van misselijkheid tijdens bedwelming van het lichaam, kan worden gezegd dat de microbe is overgegaan van de maag naar de darm. Er is al een klysma of laxerende pillen.

De tweede stap in de behandeling van voedselvergiftiging is de ontvangst van sorptiemiddelen. Met dergelijke medicijnen kunt u alle schadelijke micro-organismen uit het menselijke maagdarmkanaal volledig verwijderen. De meest populaire in dergelijke situaties voor een lange tijd blijft actieve kool.

De derde stap is het drinken van grote hoeveelheden water. De belangrijkste tekenen van intoxicatie, zoals diarree en braken, leiden tot uitdroging. Om dit fenomeen niet te laten ontstaan, is het noodzakelijk om de toevoer van vloeistof aan te vullen. Het dagelijkse volume mag niet minder zijn dan 2,5 liter. Het is het beste om gezout water of speciale oplossingen te drinken, Orat, Regidron en anderen.

De volgende stap is het herstel van de GIT-microflora. Hoe de dysbacteriose, die zich ontwikkelt tijdens de behandeling met sorptiemiddelen, goed te behandelen? Na het volledig stoppen van braakneigingen, zou men, in geval van vergiftiging, medicijnen moeten gaan gebruiken die de darmmicroflora en de maag herstellen.

De eerste dag dat de patiënt wordt aanbevolen om te voldoen aan bedrust, probeer dan nog niets te eten, drink gewoon water. De volgende dag is het toegestaan ​​om gelei, tarwecrackers zonder toevoegingen te eten. Je kunt een beetje havermout of aardappelpuree proberen. Met een goede gezondheid kunt u terugkeren naar het normale dieet.

Wat kan niet worden gedaan in geval van vergiftiging? In geen geval geen braken opwekken bij een persoon die bewusteloos is of lijdt aan een hartaandoening, bij een vrouw die een baby draagt. Het is gecontra-indiceerd om de patiënt met frisdrank te behandelen.

Populaire medicijnen

Apothekers staan ​​vol met verschillende vergiftigingsmiddelen. Welke drug te kiezen in dit of dat geval? Overweeg het meest effectief in voedselvergiftiging:

1. Entoban. Vormvrijgave - capsules, siroop. Geproduceerd op basis van planten. Het heeft een adsorberend, ontstekingsremmend en antimicrobieel effect. Werkt als een krampstillend middel. Heeft een aantal contra-indicaties. Dit zijn individuele intolerantie voor de componenten, nier-, leverfalen, ontsteking van het maagdarmkanaal, en zelfs de leeftijd van een kind tot twaalf jaar, zwangerschap en borstvoeding, infectieuze diarree, intestinale obstructie.
2. Polisorb. Poeder voor suspensie. Het is een enterosorbens en elimineert darminfecties, intoxicatie van het lichaam, heparasotemie, hyperbilirubinemie. U kunt niet nemen met een maagzweer, bloedingen van het maagdarmkanaal, intolerantie voor de componenten van het medicijn.
3. Linex. De tool, leidend tot de darmmicroflora. Niet gebruikt in geval van intolerantie voor zuivelproducten of medicijncomponenten.
4. Enterosgel. Een effectief medicijn in de vorm van een pasta met roes van het lichaam. Toegestaan ​​voor kinderen. Onder de contra-indicaties van individuele intolerantie voor de samenstelling van het geneesmiddel en intestinale atonie.
5. Rehydron. Het wordt gebruikt om toxines uit het maagdarmkanaal te verwijderen en rehydratatie (vochtvervanging) van het lichaam uit te voeren. Het wordt niet aanbevolen om fondsen te gebruiken voor diabetes, nierproblemen, darmobstructie en zelfs met verlies van bewustzijn en overgevoeligheid voor het medicijn.

Onder de populaire anti-toxische middelen kan ook Zeercal, Intriks onderscheiden.

Het is belangrijk! Alvorens een medicijn te gebruiken, heeft u advies van een specialist nodig. Alle geneesmiddelen hebben contra-indicaties.

Alternatieve geneeskunde in de strijd tegen vergiftiging

Populaire methoden voor vergiftiging zijn erg populair. Veel remedies worden zelfs door artsen aanbevolen. Bijvoorbeeld, aanhoudende misslagen van misselijkheid kunnen worden geëlimineerd door kaneel te extraheren. Om dit te doen, neem het gemalen ingrediënt in een hoeveelheid van 15 gram, giet een liter vers gekookt water en laat gedurende 20 minuten trekken. Na het uitpersen van drank gedurende 24 uur in kleine slokjes.

De infusie van alsem en duizendblad zal nuttig zijn. Ingrediënten worden genomen in een verhouding van 1: 1, gegoten kokend water. Betekent toegediend gedurende ongeveer 25 minuten, waarna het wordt gefilterd en wordt genomen op 100 milliliter een keer per dag.

Het vecht goed met misselijkheid gemberthee. Om het klaar te maken, raspte geraspte 1 theelepel wortel van de plant, geplaatst in 250 ml heet water, maar geen kokend water. Na 5 minuten infunderen, drink ik elke keer na een maaltijd en voor het slapengaan. Om te proeven, kun je honing of suiker toevoegen.

Breng aan met vergiftiging en dille. Om dit te doen, wordt een klein lepel zaad van een plant gegoten met 350 milliliter vers gekookte vloeistof, 5 minuten laten staan. Nadat de infusie in steelpannen is gegoten en niet meer dan een half uur laten sudderen. Filtreer vervolgens de bouillon en voeg er een lepel honing aan toe. Een liter betekent dat ze 24 uur in kleine slokjes drinken.

Komijnzaad effectief omgaan met het ontstekingsproces in de maag. Voor de behandeling wordt het ingrediënt vermalen tot poeder en wordt een kleine lepel met water gegeten.

Hoe jezelf te beschermen tegen vergiftiging?

De beste preventie van intoxicatie van het lichaam - zorg bij het kiezen van producten, hygiëne tijdens hun bereiding, hantering en opslag. Een persoon kan de factoren van een mogelijke infectie elimineren als hij een aantal van de volgende tips opmerkt:

• handen wassen na elke reis naar het toilet, alvorens voedsel aan te raken;
• Voor het eten van een verse groente of fruit, altijd eerst onder de kraan afspoelen;
• wanneer je een product gaat eten, kijk dan naar de productiedatum en houdbaarheid;
• houd de opslagplaats van al het voedsel schoon;
• alle gerechten moeten volledig zijn voorbereid (eet geen half rauwe producten).

Preventieve maatregelen zijn heel eenvoudig te implementeren en heel bekend voor elke schoon persoon.

Voedselvergiftiging in de acute vorm komt vaak voor bij kinderen en volwassenen. Ontwikkelt zich op verschillende manieren, vergezeld van kenmerkende tekenen van intoxicatie: misselijkheid, braken, diarree. Meestal wordt het voor een persoon binnen twee dagen gemakkelijker als alle noodzakelijke maatregelen voor het reinigen van het maag-darmkanaal worden uitgevoerd. Als de toestand van de patiënt niet is gestabiliseerd, moet een ambulance worden gebeld.

Werkervaring meer dan 7 jaar.

Beroepsvaardigheden: diagnose en behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal en het galsysteem.