Kwarksoufflé als een paar in een slowcooker

Wrongeldesserts zijn een uitstekend dieetvoer dat grote hoeveelheden eiwitten en calcium bevat. Het kan niet alleen gezond, maar ook lekker zijn. Vandaag bereiden we een zachte cottage cheese souffle in een stoofpot multicooker. Stomen vermindert het caloriegehalte van de schaal en stelt u in staat alle gunstige eigenschappen van de producten te behouden.

Dit is een van die cottage cheese-desserts die zowel volwassenen als kinderen graag eten. De kinderen van zo'n delicatesse zullen zeker niet weigeren, ondanks het feit dat het hoofdingrediënt van dit gerecht cottage cheese is. Het is hier bijna niet gevoeld. De textuur van stoomgestremde soufflé is zeer delicaat en luchtig.

Kwark kan vet opnemen. Ik had een pasta van 5%, pasteuze consistentie. Vroeger was het voor dieetvoeding beter om magere kwark te nemen, maar deze gegevens werden niet bevestigd. Ook in de kwarksoufflé kun je gestoomde rozijnen of andere gedroogde vruchten toevoegen: gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, dadels.

Ingrediënten voor Cottage Cheese Soufflé

• 200 gram kwark
• één ei
• eetlepel rozijnen
• eetlepel vanillesuiker

Kaassoufflé in een slowcooker bereiden

Voor het koken van kaassoufflé, sla het ei met een vork, voeg 200 g pasteuze wrongel en gestoomde rozijnen toe, roer de massa tot ze homogeen is en in mallen: silicone of om te bakken. Ik had geen siliconenvormen, er was een grote voor bakken. In en gekookt.

Giet twee glazen water in de multikokerpan, zet de mand-stomer en plaats de tofu met de cottage cheese souffle erin.

Kooksoufflé in Panasonic crock-pot in de "stomen" -modus gedurende 10 minuten.

Na het signaal is het kwarkdessert in de slowcooker klaar! Het kan worden gekoeld om direct in vormen te dienen. Bestrooi met kaneel op de soufflé.

En versier met bessen.

En je kunt het krijgen, alleen voorzichtig! Ik werd slecht, maar het had geen invloed op de smaak, vooral als je er jam bovenop giet.
Man en kind, dit dessert van kwark was de enige manier.

Recept voor cottage cheese souffle in een slowcooker

Kwarksoufflé in een slowcooker is een goed alternatief voor gewone kwark of stoofschotel. Het heeft een originele zachte consistentie, luchtigheid. Het gerecht moet smaken naar kinderen en zelfs naar mensen die kaas in principe niet lekker vinden en niet gebruiken. Voor de verandering kunt u desgewenst andere ingrediënten toevoegen aan het recept van de gastvrouw.

Abrikoos wrongel

Het recept heeft ingeblikte abrikozen nodig, maar deze kunnen worden vervangen door verse en perziken. Ze zijn perfect gecombineerd met de smaak van kwark. Om een ​​toetje te maken, heb je nodig:

• 150 g kwark;
• potje ingeblikte abrikozen;
• 1 citroen;
• 100 gram suiker;
• aardappelzetmeel;
• 2 stuks - eieren;
• 50 g zure room;
• eetlepel poedersuiker;
• zout;
• Munt om de soufflé te versieren.

Kookfasen

1. Een paar abrikozen moeten heel blijven, de rest in een diepe kom schuiven, malen (je kunt een vleesmolen draaien of in een mixer malen) om een ​​vruchtenpuree te maken.
2. 6 eetlepels abrikozensap, suiker, een halve citroen worden toegevoegd aan de puree. De kom met het mengsel wordt op een langzame brand gezet en kook gedurende 5 minuten.
3. Citroenrasp wordt geplet op een rasp en een halve theelepel moet worden toegevoegd aan de resulterende aardappelpuree. Hele abrikozen worden doormidden gesneden en ook aan het mengsel toegevoegd.
4. Eiwitten en dooiers moeten worden gescheiden. Roer de dooiers met suiker, roer met een garde tot ze lichtgeel worden. Eekhoorns moeten in elastisch schuim worden geklopt.
5. Kwark wordt gemalen door een zeef, dooiers, zure room en zetmeel worden toegevoegd. Dan moet je dit voorzichtig mengen met proteïne schuim.
6. Cakes onder de souffle worden gesmeerd met boter, het resulterende deeg wordt er uitgezet. Tijdens het bakken zal de soufflé groter worden, dus vul de containers met slechts 2/3.
7. Formulieren worden op de multikoker in serviesgoed geplaatst, de bakmodus is 45 minuten ingesteld.
8. Het dessert krijgt het gerecht en goot er gekookte jam met abrikozen uit.

Voor het serveren is de souffle versierd met poedersuiker en muntblaadjes.

Steam Cheese Soufflé

Dit prachtige recept dat het kind graag eet voor het ontbijt. Om een ​​soufflé kwark in een multi-fornuis voor een paar te bereiden, heb je het volgende nodig:

• 250 g kwark, het is beter als het vetgehalte 11% is;
• 20 g griesmeel;
• 1 stuk - een ei;
• 3 theelepels suiker;
• 2 eetlepels zure room 15% vet.

Kookfasen

1. Meng de bereide ingrediënten tot een homogene massa.
2. Kwark moet zacht kiezen. Als het droog is, moet u het in een mixer malen of door een zeef malen.
3. Het resulterende mengsel zou 10 - 15 minuten moeten staan ​​om te zien dat het gezwollen was en het dessert luchtig bleek te zijn.
4. Soufflé vouwt zich in mallen.
5. Een gerecht bereiden in de modus Stomen in een slowcooker gedurende 20 minuten.

Met bessen

Kwark past goed bij verschillende bessen. Deze voedingsmiddelen bevatten weinig calorieën en zijn gezond. Gebruik voor het vullen van kwarkensoufflé met bessen meestal bosbessen, aardbeien, frambozen. Volgens hetzelfde principe kan appelsoufflé worden gemaakt. Voor het recept heb je nodig:

• 250 g kwark;
• 1 stuk - eieren;
• 120 g bessen;
• 3 eetlepels kristalsuiker.

Kookfasen

1. Eerst worden alle componenten van het recept voorbereid. Kwark kan vet opnemen.
2. Een ei en een eetlepel suiker worden toegevoegd aan de wrongel. Alles samen zorgvuldig gerafeld en opgeklopt met een mixer of blender.
3. De bessen worden goed gewassen, ze voegen de resterende suiker toe en rafelen met een vork. Als appels worden gebruikt, wrijf ze dan op een fijne rasp.
4. Kwark wordt uitgelegd in de vorm, die dan in een bak moet worden geplaatst om te stomen. Aan de randen worden er lage zijkanten van gevormd. Bessen worden op de wrongel geplaatst en er wordt weer wrongel op gelegd. Het oppervlak moet waterpas worden gemaakt.
5. Er wordt 0,3 liter water in de kom van de multikoker gegoten, er wordt een bak met een vorm op geplaatst. Zet het programma vervolgens binnen 30 minuten op een paar.
6. Na voltooiing wordt de vorm een ​​beetje toegevoerd en afgekoeld. Daarna kan de soufflé gemakkelijk op een gerecht worden geschoven en vlak voor het opdienen, versieren met jam, zure room of bessen.

Het afgewerkte dessert wordt geserveerd met thee, yoghurt, het wordt lekker en warm en koud.

Kwarkensoufflé met bessen in een slowcooker: gezonde en smakelijke delicatesse

Recept voor kwarkensoufflé met frambozen en krenten in een slowcooker

ingrediënten:

• wrongelmassa 9% vet - 250 gr
• bessen (frambozen, bessen) - 100 gr
• kippenei - 1 st.
• maïszetmeel - 2 eetlepels.
• zure room - 3 el.
• suiker - 2 el.
• munt voor decoratie

Iedereen weet hoe nuttig kwark is, maar om een ​​of andere reden willen ze het niet echt in mijn familie, en overtuigen in deze situatie werkt bijna niet. Het was nog vrij recent, maar nu is de situatie drastisch veranderd en de wrongel in mijn koelkast is niet muf. En dat allemaal dankzij het geweldige recept dat ik onlangs heb ontdekt. Deze kwarksoufflé in een slowcooker is een heerlijke delicatesse met een lichte smaak, terwijl hij licht en gezond is, omdat hij wordt gekookt voor een paar en ook met bessen. Het kan gerust een dessert worden genoemd, niet alleen vanwege zijn spectaculaire uiterlijk, maar ook vanwege de smaakkwaliteiten - zacht, luchtig, met bessenzure smaak. Het geheim van deze schoonheid is dat tijdens het koken bessen worden toegevoegd aan de wrongelmassa - ze geven het dessert heldere vlekken en verfrissende zuurheid.

Mijn huishouden vond de kwarksoufflé zo lekker dat ze nu letterlijk op mijn hielen lopen en vragen om dit smakelijke eten opnieuw te koken. Hoe kan je ze weigeren? Hier moet misschien worden opgemerkt dat er niets moeilijk is bij het bereiden van een gestoofde soufflé voor een paar in een slow cooker, alles over alles heeft slechts ongeveer 45 minuten tijd nodig, samen met de voorbereiding. Maar van de woorden zal ik het doen - ik wil deze heerlijke soufflé niet eten, en tegelijkertijd het recept met je delen, beste bezoekers van de site vmultivarkah.ru.

Kookmethode

1. De producten die ik heb verzameld, mijn betrouwbare assistent PHILIPS HD3077 / 40 is klaar, wat betekent dat ik zal beginnen met het voorbereiden van de kwarksoufflé met bessen in een slowcooker.
2. Als ik in de regel iets kook van kwark, maal ik het eerst om de korrels kwijt te raken, maar deze keer heb ik het zo zacht dat het niet nodig is. Zachte cottage cheese, suiker, ei, zure room en 1 el. zetmeel verspreid in een container om te combineren tot een homogene romige massa.
3. Als je assistenten een keukenmachine hebben, dan kun je het erin doen of een blender gebruiken, maar ik heb het met een mixer verslaan. Alles, de basis voor cottage cheese souffle is klaar.
4. Vandaag heb ik bevroren bessen van frambozen en bessen, van huisstammen die ik in de zomer heb gemaakt, maar wanneer het bessenseizoen komt, zullen er natuurlijk verse bessen worden gebruikt.

Ik giet bessen in een kom en rol ze in het resterende zetmeel (ik doe dit zodat ze tijdens het kookproces niet op de bodem blijven zitten). Dan worden krenten en frambozen in wrongel gegoten en mengen ze zachtjes met een lepel.

Je kunt de calorische waarde van dit dessert verminderen, als je soufflé-wrongel minder vet neemt, bijvoorbeeld van 1 tot 4%, maar naar mijn mening, van medium-vette kwark blijkt het gewoon zo'n souffle te zijn, wat het zou moeten zijn - luchtig en zacht.

Gedoseerde soufflé in blik

Kwark - een bron van heilzame vitamines en calcium. Vooral dit gerecht wordt aanbevolen voor kinderen en mensen die diëten gebruiken. Een gestoomde kwarksoufflé in een slowcooker is een ideale delicatesse met een heldere smaak, tegelijkertijd licht en zeer gezond.

Voor de verandering raden we aan om verschillende soorten fruit, ontbijtgranen, koekjes toe te voegen. Stoomsoufflé zal u niet alleen aanspreken vanwege zijn heerlijke uiterlijk, maar ook vanwege zijn geweldige smaak. Nadat je dit dessert eenmaal hebt geprobeerd, vergeet je nooit de smaak ervan - zacht, luchtig, met een lichte zuurheid, die door bessen wordt gegeven. En voor het koken heb je slechts ongeveer 50 minuten vrije tijd nodig en een slowcooker.

We bieden enkele eenvoudige recepten soufflé van kwark. Desserts bereid volgens deze recepten zijn caloriearm en bevatten een verhoogd gedeelte van de eiwitcomponent. Dat is de reden waarom deze gerechten een effectieve assistent zijn voor diegenen die willen afvallen.

Steam cottage cheese souffle

• Kwark - 150 g;
• Melk - 70 g;
• Griesmeel - 1 theelepel;
• Eieren - 1 stuk;
• Zure room - 2 theelepel;
• Suiker - 2 theel.

1. Scheid de witte en klop met een blender tot schuimig.
2. Apart gesneden gehakte kwark, ontbijtgranen, zure room en dooiers, meng.
3. Giet het eiwitschuim in de schaal met de wrongelmassa.
4. Smeer de vorm in met boter en doe dan de cottage cheese souffle in de vorm.
5. Giet 400 g heet water in de crock-pot en zet de "Steam" -modus gedurende 40 minuten.
6. Het dessert is klaar, serveer, besproeide bessensiroop of zure room.

Kwarksoufflé met bessen

• Wrongel - 460 g;
• Bessen, vers of bevroren - 170 g;
• Eieren - 2 stuks;
• Zetmeel - 120 g;
• Yoghurt zonder toevoegingen - 200 ml;
• Gekorrelde suiker - 80 g

1. Gestrest malen om korrels te vermijden.
2. Giet zachte kwark in de kom van een keukenmachine, voeg suiker, ei, zure room, 60 g zetmeel, yoghurt toe. Gebruik een metalen mes om te hakken.
3. Bessen rollen in het resterende zetmeel. Dit moet zo gebeuren dat tijdens het koken de bessen niet naar de bodem zinken.
4. Breng de bessen over in de wrongelmassa en meng.
5. Verdeel de massa in siliconen vormen, na te zijn gesmeerd met olie. Plaats de vormen in de stoomlade en voeg 400 g water toe aan de schaal.
6. Dessert in de modus "Stomen" gedurende 30 minuten koken
7. Haal een toetje uit mallen en maak er a la carte-gerechten op. Versier met munttwijgen.

57. Gestoomde kaassoufflé

57. Gestoomde kaassoufflé

250 g kwark, 20 g griesmeel, 1 ei, 3 theel. suiker, 2 theel. zure room, water

Kooktijd - 20 minuten.

Meng alle ingrediënten goed en laat 15 minuten staan.

Zet de wrongel in vorm.

Giet water in de kom van de multikoker, plaats het lipje voor stomen en vormen.

Zet het stomen aan en kook 20 minuten.

Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken

SUFFLE CAUS STOOM

SOUFFLE CREAM-STEAM Producten: verse kwark 110 g, melk 40 g, bloem 7 g, 1/5 ei, boter, 5 g Vermaal de cottage cheese grondig met melk, dooier en bechamelsaus. Breng in de resulterende massa voorzichtig opgeklopte eiwitten aan. Smeer de vorm met olie en doe er een massa in,

Soufflékwark

Souffle Cheese Milk. 200 mlCharter. 150 gmuka. 10 g boter. 10 gYaytso. 1 stuk suiker 20 g Smetana. 30 g vanilline.

Kwarkensoufflé

Cottage cheese souffle Cottage cheese. 200 gr griesmeel. 1 eetlepel ei. 1 stuk suiker 1 eetlepel gedroogde abrikozen. 50 g walnoten (geschild). 50 gram plantaardige olie. 1 eetkamer

Kwarkensoufflé

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark - 250 g, appels - 100 g, ei - 1 st., Melk - 1/2 kop, bloem - 30 g, tweemaal de worm samen met appels, eidooier, melk, bloem toevoegen, goed mengen. Eiwit slagroom en voeg toe aan de wrongelmassa. De voorbereide massa wordt erin verspreid

Soufflékwark

Soufflékwark Kooktijd 25 min. Aantal porties: 4 Ingrediënten: 200 g kwark, 1 theelepel bloem, 3 theelepels poedersuiker, 4 eetlepels. room, 1 ei wit Bereidingswijze: Meng cottage cheese met bloem, voeg 1 theelepel poedersuiker toe en vermaal goed.

Cottage Cheese Soup met abrikozen

Kwarksoufflé met abrikozen 300 g rijpe abrikozen, 120 g poedersuiker, 300 g kwark, sap en schil van 1 citroen, slagroom en hele abrikozen. Vermaal rijpe abrikozen zonder stenen en puree, geraspte kwark, een beetje citroensap en schil. massa

Kwarkensoufflé

Kwarkensoufflé Van griesmeel in een dubbele ketel, kook dikke pap op het water en koel. Cottage cheese wreef door een zeef in een geëmailleerde kom en roer het griesmeel erdoor. Voeg dooier, suiker, gesmolten boter, gemalen veel toe. Ga het eiwit in, mix.

Lemon Curd Souffle

Soufflé-citroenkaas Samenstelling: 250 g kwark, 2 eetlepels. l. poedersuiker, 2 tl. citroensiroop, 50 g rozijnen. Doe kwark, poedersuiker in een blender, giet citroensiroop en meng gedurende 2 minuten. Doe de afgewerkte soufflé in een glas en decoreer

Kwarkensoufflé

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark - 250 g, appels - 100 g, ei - 1 st., Melk - 1/2 kop, bloem - 30 g Kwark wordt samen met appels ingewreven, eierdooier, melk, bloem toegevoegd, goed gekneed. Eiwit slagroom en voeg toe aan de wrongelmassa. Voorbereide massa

Kwarkensoufflé

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark - 250 g, appels - 100 g, ei - 1 st., Melk - 1/2 kop, bloem - 30 g Kwark wordt samen met appels ingewreven, eierdooier, melk, bloem toegevoegd, goed gekneed. Eiwit slagroom en voeg toe aan de wrongelmassa. Voorbereide massa

Lemon Curd Souffle

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark - 250 g, rozijnen - 50 g, citroensiroop - 2 theel., Poedersuiker - 2 el. lepel. Doe kwark, poedersuiker in een blender, giet citroensiroop en meng gedurende 2 minuten. Doe de afgewerkte soufflé in een glas en decoreer

Lemon Curd Souffle

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark - 250 g, rozijnen - 50 g, citroensiroop - 2 theel., Poedersuiker - 2 el. lepel. Doe kwark, poedersuiker in een blender, giet citroensiroop en meng gedurende 2 minuten. Doe de afgewerkte soufflé in een glas en decoreer

Soufflékwark

Soufflékwark Ingrediënten 200 g cottage cheese, 1 theelepel bloem, 3 theelepels poedersuiker, 4 el. room, 1 ei wit Bereidingswijze: Meng de bloem met de bloem, voeg 1 theelepel poedersuiker toe en vermaal goed. Plaats in een bak, met de bovenkant erop geklopt

CREAMY SOUFFLE

SUIKERCRÈME VEREIST: 300 g kwark, 50 g boter, 3-4 eieren, 3/4 kop zure room, 1/2 kopsuiker, 1 glas melk, 50 g plantaardige olie, 2 eetlepels. l. griesmeel. Klop de dooiers met suiker, voeg melk toe en doe het vuur aan. Mengsel niet

Kwarkensoufflé

Kwarksoufflé Ingrediënten: kwark (niet-vet) - 300 g, middelgroot ei - 3 stuks, kerrie - naar smaak. Haal de dooiers voorzichtig los van de witte. Eiwit op tijd in de koelkast zetten. Blender combineert kwark en dooiers, zout, peper of voeg curry toe. In deze soufflé ook

Cottage Cheese Soup met abrikozen

Kwarkensoufflé met abrikozen Ingrediënten: abrikozen (ingeblikt) - 1 blik (420 g), suiker - 100 g, sap en geraspte schil van 1 citroen, abrikozenlikeur - 20 ml, ei (wit) - 2 stuks, eigeel - 2 stks., Zetmeel - 1 eetl. lepel, kwark - 150 g, zout - 1 snuifje, zure room - 50 g, poedersuiker - 1

Kwarksoufflé in een langzaam kooktoestel

Voor kinderen en volwassenen is dit eenvoudige recept voor cottage cheese souffle in een slowcooker een echte vondst. Delicaat, zeer licht en ongelooflijk heerlijk dessert dat uw aandacht verdient.

INGREDIËNTEN

• Kwark 500 gram
• Ei 3 stukken
• Zure room 5 Art. lepels
• Zetmeel 2 Art. lepels
• Suiker 100-150 gram
• Vanilline 1 snuifje
• Boter 1 theelepeltje

Stap 1

1. Doe kwark en zure room in een diepe kom. Klop de eieren door de dooiers hier toe te voegen (en de blanken in een aparte kom). Giet het zetmeel en begin de massa te verslaan.

Stap 2

2. Voeg vanilline toe (in het recept voor het maken van kwarksoufflé in een slowcooker, is het ook erg lekker om citroenschil te gebruiken) en breng de kwark tot homogeniteit.

Stap 3

3. Scheid proteïnen afzonderlijk in sterk schuim en voeg geleidelijk suiker of basterdsuiker toe. Wanneer dichte pieken worden gevormd, kunnen eiwitten in verschillende stappen aan de wrongelmassa worden toegevoegd.

Stap 4

4. Al zonder een mixer, terwijl je de luchtige massa verlaat, meng alles voorzichtig tot het homogeen is.

Stap 5

5. Bak de cottage-soufflé in een slowcooker thuis direct in de kom of in kleine kopjes of muffins. Voorvorm moet worden ingevet met boter (kleine mallen die op de kom worden gelegd om te stomen) en de wrongelmassa uitzetten. In de bakmodus, bak de soufflé ongeveer 1 uur en laat hem dan ongeveer een uur in een langzaam fornuis onder het deksel afkoelen (dit zal de soufflé weelderig houden).

Stap 6

6. De afgewerkte soufflé kan worden gepoederd met poedersuiker, cacao of gietstroop, bijvoorbeeld. Je kunt ook een crème maken, die het dessert op de top decoreert. Hier is zo'n eenvoudige en tegelijkertijd zeer succesvolle optie om een ​​kaassoufflé in een slowcooker te koken.

Kooksoufflé in een slowcooker

Kwark is een gefermenteerd melkproduct dat in de voeding van elk gezin aanwezig moet zijn, omdat het veel calcium bevat, wat nodig is voor zowel kinderen als volwassenen. Kook een van de volgende recepten voor een cottage cheese souffle in een slowcooker. Dit zal variatie aan uw menu toevoegen.

Cottage Cheese Soufflé (recept 1)

De kooktijd is ongeveer 90 minuten.

ingrediënten:

• Kwark (18%) - 350 g.
• Zure room (20%) - 2 el. lepel.
• Suiker - 100 g.
• Ei - 3 stuks.
• Griesmeel - 50 g.
• Gedroogd fruit en gekonfijt fruit - naar smaak.
• Vanilline - naar smaak.

voorbereiding:

1. Scheid de eiwitten van de dooiers.
2. Kwark en zure room mengen met een mixer of mixer.
3. Voeg griesmeel, kristalsuiker, vanille en dooiers toe aan het mengsel en meng grondig.
4. Klop de blanken in een dik schuim.
5. Voeg de eiwitten voorzichtig toe aan de wrongelmassa.
6. Doe ingevette folie in de bak om te stomen, maak de zijkanten open.
7. Doe het wrongeldeeg in de resulterende vorm, strijk het oppervlak glad en strooi erover met gekonfijt fruit en gedroogd fruit.
8. Giet water in de kom van de multikoker.
9. Zet de container in de kom.
10. Schakel Stomen of Soep voor 40 minuten in.
11. Verwijder na het einde van de modus de kant-en-klare kaassoufflé uit de slowcooker en laat afkoelen.

Opmerking: Kwark voor het maken van soufflé moet mals zijn.

Kwarksoufflé (recept 2)

De kooktijd is ongeveer 90 minuten.

ingrediënten:

• Kwark (5%) - 500 g.
• Zure room (20%) - 100 g.
• Suiker - 1,5 Art.
• Ei - 5 stks.
• Zetmeel - 2 el. lepels (met een dia).
• Vanilline - 1 theelepel

voorbereiding:

1. Scheid de eiwitten en de dooiers van elkaar.
2. Kwark, dooiers, zetmeel, vanilline en zure room mengen met een mixer of mixer tot de staat van de room.
3. Klop de blanken in een dik schuim.
4. Zorgvuldig, één voor één - twee eetlepels eiwit geïnjecteerd in de wrongelmassa.
5. Borstel de kom van de multikoker en leg het wrongeldeeg erin in een gelijkmatige laag.
6. Schakel de handmatige modus in, stel de temperatuur gedurende 60 minuten in op 120 °.
7. Laat na het einde van de modus de soufflé afkoelen zonder het deksel gedurende 60 minuten te openen, verwijder vervolgens de afgewerkte soufflé en koel af op kamertemperatuur.

Opmerking: De gekoelde soufflé kan worden versierd met geraspte chocolade of room.

Meestal wordt cottage cheese bereid uit de wrongel, volgens het voorgestelde recept kun je een heerlijk dessert maken - een cottage cheese souffle in een slowcooker. De tedere kwarksoufflé die door u wordt bereid, wordt niet alleen gewaardeerd door uw familieleden, maar ook door uw gasten als u deze aan de feesttafel serveert.

Recept: Cottage Cheese en Apple Soufflé - Delicate Steam Multicooker-dessert

Goede dag voor iedereen.
Het is al lang tijd om deze delicate kwark en appelsoufflé te koken. We houden van alles met betrekking tot kwark. Ik kook syrniki van kwark, stoofschotels, we zijn dol op dumplings met kwark en groene uien, en alleen kwark met zure room. En dit recept is niet alleen lekker, maar ook nuttig, omdat het gestoomd is en suiker naar smaak kan worden toegevoegd, en je kunt andere vruchten of bessen nemen in plaats van een appel en elke keer zal er een nieuwe smaak zijn.
Om te koken heb ik een minimum aan producten nodig. Kwark, kippeneieren, wat suiker en griesmeel, zijn ook een middelgrote appel.
In een blender verspreid cottage cheese (ik heb 5% van Prostokvashino) en ei

hier giet ik suiker, ik heb niet veel nodig, want een appel is zoet

hier giet ik griesmeel

en alles wordt goed op hoge snelheid gesmeerd tot het glad is, het blijkt zo'n zachte roomkaas te zijn

Ik verwijder zonnebloempitten van een appel en snijd het in kleine stukjes, het kan worden schoongemaakt, ik heb het niet schoongemaakt

en gesneden appels voegen toe aan de wrongelmassa

Ik leg de voorbereide massa in de rijstvorm van de dubbele ketel, maar je kunt alles gebruiken, alleen siliconen cake pannenkoeken

zet in een langzaam fornuis, sluit het deksel

en zet de stoom-modus, ik heb het 40 minuten, ik zet uit na 30

de soufflé is weelderig en zacht

een beetje afgekoeld en in stukjes gesneden, kunt u bestrooien met kaneel naar smaak

Lekker, zachtaardig en behulpzaam. Heb een goede eetlust.

Soufflé in het slow cooker - de beste recepten. Hoe om snel en smakelijk een soufflé in een langzaam kooktoestel te koken.

Soufflé in een slowcooker - algemene kookprincipes

Een souffle in een slowcooker is in essentie dezelfde braadpan, alleen veel zachter, lichter en luchtiger. Neem voor de bereiding van zoete desserts vaak kwark, een beetje griesmeel, bessen of fruit. Om de souffle een delicate romige smaak te geven, kun je room of melk toevoegen. Met behulp van het apparaat kunt u vleessouffles in een slowcooker bereiden. Voor dergelijke doeleinden, ideale kipfilet, die in een blender wordt gemalen of wordt gecombineerd tot een homogene massa. In de vulling kunt u gearomatiseerde smaakmakers en groenten toevoegen. Verschillende hartige sauzen passen bij de afgewerkte vleessoufflé en een zoet dessert kan worden geserveerd met zure room, bessenstropen of gecondenseerde melk.

Soufflé in een slowcooker - bereiden van voedsel en gerechten

Om de soufflé in de slowcooker te bereiden, heb je een kom nodig om de ingrediënten, een mixer of een mixer te mengen, natuurlijk het slowcooker zelf en een rooster (voor een gestoomde soufflé). Siliconevormen zijn mogelijk ook vereist.

Als kwark wordt gebruikt, moet deze worden gemalen of gehakt met een blender. Blender maalt en kipfilet (voor vleessoufflé in een slowcooker). Je moet ook bessen, fruit en andere vulstoffen bereiden (voor zoete desserts).

Recepten soufflé in een slowcooker:

Recept 1: Souffle in een Multicooker

Bereid je kind voor op een zachte en gezonde soufflé in een slowcooker. Het basisingrediënt is cottage cheese, omdat dit product essentieel is voor een groeiend lichaam. Het is niet verboden om een ​​toetje te koken voor mooie huisvrouwen die voedsel volgen. Een dergelijke delicatesse heeft geen invloed op de figuur in de vorm van extra centimeters.

• Kwark - een halve kilo (of iets minder);
• Een glas kefir;
• 4-5 kleine eieren;
• "Multivarochny" glas griesmeel (of minder);
• Sahara zoveel als griesmeel;
• vanilline;
• Bakpoeder - theelepeltje.

We gieten griesmeel in een bord en schenken er kefir aan. Laat het enkele minuten zwellen. Blender zwaait alleen eiwitten (samen met suiker). We mengen cottage cheese met een blender met de lok van geweekte kefir, voegen geleidelijk vanilline, bakpoeder en eiwitten opgeklopt met suiker toe. Wanneer de eiwitten zijn opgemaakt, meng het mengsel met een lepel, geen blender. Smeer de multicooker-olie van de kom. We vullen met gewicht voor een soufflé. 50 minuten koken in de modus "Bakken". Na het koken zijn we weer 15-20 minuten bestand. Als je probeert de soufflé onmiddellijk eruit te trekken, valt deze eraf. Geserveerd met bessensiroop of zure room.

Recept 2: Soufflé in de Multicooker "Chicken"

Het blijkt dat een souffle niet alleen zoet is, maar ook vleesgerechten. Zachte kipsoufflé in een slowcooker is geweldig voor therapeutisch of dieetvoeding. Dit is zowel een volwaardig hoofdgerecht als een bijgerecht, aangezien deze souffle ook groenten bevat. Kipsoufflé kan aan kinderen worden gegeven.

• 600 g pure kipfilet;
• Een mengsel van bevroren groenten (erwten, maïs, wortels, paprika's) - 300 g;
• bieslook;
• Crème - 0,75 kop;
• Eieren - 2 stuks;
• Kruiden, zout.

Was de filets, snijd ze in kleine stukjes en vermaal tot een homogene massa in een blender, maak plezier aan de ui in meerdere stukken gesneden en blijf malen. Breek eieren in gehakt, voeg room, zout en kruiden toe. Roer opnieuw. Doe de juiste hoeveelheid bevroren mengsel in een vergiet en spoel af met warm water, giet het water af. Groenten in kippengehakt plaatsen, mengen. De capaciteit van de multikoker wordt geolied en plaats het gehakt daar. Stel de modus "Bakken" in gedurende 60-65 minuten. Verlaat de soufflé nog een tijdje, haal het dan eruit en snijd in porties. Voor deze filet perfecte knoflook en romige saus.

Recept 3: Souffle in een multicooker met krenten

Origineel, nuttig en zeer smakelijk dessert. Bereid op basis van cottage cheese, bessen en yoghurt. De traktatie is licht en erg luchtig.

• 0,75 kop gewone yoghurt zonder toevoegingen;
• Drie lepels suiker;
• 0,2 kg kwark;
• Drie eetlepels aardappelzetmeel;
• 50 g verse zwarte bessen;
• Eén ei.

Blender kwark met yoghurt, ei, suiker en twee eetlepels zetmeel. Verander de massa in een crème. Was krenten, droog ze en rol ze op in een lepel zetmeel. Doe bessen in wrongelroom en meng met een lepel. We nemen siliconenvormen, we smeren een beetje in met olie en we vullen met gewicht. We plaatsen het slowcooker op een speciale grill en koken een half uur in de "Par" -modus. Vergeet niet om heet water in de kom te gieten. Kant-en-klaar soufflé geserveerd met vruchtensiroop of zure room.

Soufflé in een slowcooker - geheimen en tips van de beste koks

- Om te zorgen dat de soufflé in de multicooker luchtig en luchtig is, moet je aan de massa toevoegen niet de eieren als geheel, maar de proteïnen klopten afzonderlijk aan het overvloedige schuim;

- Voeg de eiwitten als laatste toe, waarna de mixer of blender niet wordt gebruikt. De massa wordt voorzichtig gemengd met een lepel;

- Voor een vleessoufflé in een slowcooker kunt u de verhoudingen van vlees en groenten veranderen ten gunste van een of ander ingrediënt.