Kookrecepten

Simpele recepten voor elke dag bereiden wij eenvoudig, smakelijk en met plezier!

Dieet cheesecake pudding in de magnetron

Kwarkpudding in het magnetrondieet. Zeer gezond en smakelijk dieet dessert in slechts een paar minuten!

U besluit die extra kilo's te verliezen en op dieet te gaan! Ik sta volledig achter je beslissing. Het is noodzakelijk om af en toe rust te nemen in ons lichaam. Met dit dieet wil je echter dat je jezelf verwent. In dergelijke situaties kook ik voor mezelf een dieetpudding in het magnetrondieet - dit is snel en nuttig en caloriearm!

Ik verzeker je dat zelfs kinderen zo'n toetje met plezier eten!

Pudding in de magnetron gedurende 3 minuten: banaan van kwark

Hoe maak je pudding in de magnetron gedurende 3 minuten

Magnetron vereenvoudigt het leven van de gastvrouw aanzienlijk.

Met zijn hulp kunt u niet alleen snel gerechten opwarmen, gebakken aardappelen, vlees, pizza, broodjes, maar ook een heerlijk dessert bereiden - cottage cheese, vanille, chocolade, banaan en zelfs rijstebrij. Kinderen zullen zeker genieten van dit dessert en zullen het ontbijt nooit missen. Recept voor pudding in de magnetron op.

Magnetronpudding

Kwark delicatesse

Delicaat, met een heerlijk aroma, kwarkpudding in de magnetron is heel gemakkelijk te maken.

Om dit te doen, hoeft u alleen de volgende ingrediënten te bereiden:

• 2 el. eetlepels griesmeel en dezelfde hoeveelheid suiker;
• wrongelverpakking;
• 2 testikels;
• een zak met vanillesuiker;
• 30 gram rozijnen;
• nogal wat zout.

Het recept voor het maken van een cheesecake is als volgt:

• doe 9% vette kaas, suiker en 2 eieren in een container, mix alles tot je een uniforme consistentie krijgt;
• giet het griesmeel in het mengsel, giet een zak met vanillesuiker uit en geef een snuifje zout, meng alles goed;
• voeg rozijnen toe en meng opnieuw;
• leg de resulterende massa in siliconen mallen of vormen voor muffins;
• bak niet langer dan 8 minuten in de oven op een vermogen van 600 W;
• laat enkele minuten staan ​​en bak vervolgens nog eens 3 minuten op een vermogen van 700 watt.

Bij het serveren van kwarkpudding kunt u chocoladewater of bessenjam gieten (zie foto).

Curd pudding

Vanilletessert blijkt heel zoet en gemakkelijk, waardoor het automatisch een van de meest geliefde bij kinderen is.

Om het noodzakelijk te maken om het volgende voor te bereiden:

• 1/2 liter melk;
• 1/2 kopsuiker;
• 2 el. lepels maismeel;
• 1 kippenei;
• wat boter;
• wat vanille;
• een halve theelepel zout.

Het recept voor vanillepudding is als volgt:

• Meng in een diepe kom, die kan worden gebruikt in de magnetron, maïsmeel, suiker en zout;
• voeg melk toe en meng de massa totdat een homogene consistentie is gevormd;
• stuur de massa 12 minuten naar de kachel op een hoger vermogen dan gemiddeld;
• verwijder de kom en meng de inhoud tot het mengsel dik is;
• giet een beetje massa in een andere container, voeg een ei toe en sla tot een gladde massa;
• voeg de resulterende oplossing toe aan de rest van de massa, die nog warm moet zijn;
• stuur het mengsel een paar minuten met hetzelfde vermogen in de oven;
• voeg boter en vanilline toe, mix alles tot het volledig is opgelost;
• Verspreid het dessert op kleine bordjes en laat het afkoelen.

Dessert verhard meestal niet meer dan een uur. Na deze tijd kan het op tafel worden geserveerd, versierd met fruit- of bladerdeegkoekjes.

Snel en populair

Tegenwoordig worden mokken beschouwd als een van de meest populaire mokken (zie foto). Dit alles, voornamelijk vanwege het gemak van voorbereiding, dat slechts 5 minuten duurt.

Om chocoladepudding in de magnetron te maken, moet je voorbereiden:

• 3 el. eetlepels meel, dezelfde hoeveelheid cacaopoeder en suiker;
• kippenei;
• 2 el. eetlepels melk en dezelfde hoeveelheid plantaardige olie;
• bakpoeder op het puntje van een theelepel;
• een halve theelepel vanille.

Het recept voor het maken van chocoladepudding is als volgt:

• in een diepe kom giet het bloem, cacaopoeder, suiker en bakpoeder voor het deeg;
• voeg een beetje melk, een paar druppels plantaardige olie, een kippenei en vanille toe, meng alles totdat een homogene consistentie ontstaat;
• vetmok met plantaardige olie;
• Giet het mengsel erin en zet in de magnetron voor een tijdje van 1,5 tot 4 minuten, afhankelijk van de geselecteerde kookkracht.

Je kunt een chocoladetaart behandelen door deze met poedersuiker te besprenkelen of te versieren met ijsballetjes.

Chocoladepudding

Bananenplateau

Ondanks het gemak van koken, blijkt bananenpudding in de magnetron net ongeëvenaard. Zo'n dessert is een geweldige optie voor ontbijt met aromatische koffie.

Om het voor te bereiden, moet je de volgende producten klaarmaken:

• banaan;
• 4 kwarteleitjes;
• 3 el. eetlepels meel en dezelfde hoeveelheid suiker;
• 1 eetl. een lepel melk en dezelfde hoeveelheid boter;
• een theelepel frisdrank;
• een halve theelepel azijn.

Het recept voor het maken van bananenpudding is als volgt:

• smelt de boter;
• voeg er kwarteleitjes aan toe en klop voorzichtig met een blender of een garde;
• voeg melk toe, meng het opnieuw;
• stamp de banaan fijn met een vork of vermaal in een blender, voeg toe aan het mengsel;
• zift bloem, voeg het toe aan de massa, samen met gebluste azijn frisdrank;
• voeg suiker toe en meng alles grondig totdat je een consistentie van dikke room hebt;
• smeer de wanden van de vorm met plantaardige olie en giet het deeg erin, zodat het niet meer dan de helft van de hoogte van de vorm bereikt;
• zet het formulier in de oven voor niet meer dan 5 minuten bij een kracht van 850-900 W.

Deze optie om bananenpudding te bereiden wordt als klassiek beschouwd. Als je wilt, kun je experimenteren met het recept, bijvoorbeeld gekneusde noten toevoegen aan het deeg.

Snel en nuttig

Aanvankelijk werd rijstpudding bedacht als een gerecht dat gemaakt is van pap en dat de kinderen niet wilden eten. Producten zijn dus niet vertaald. Maar vandaag is hij gelukkig klaar en zo. Om een ​​rijstwafel te maken, heb je nodig:

• een halve kop rijst;
• 3 kopjes melk;
• anderhalve glazen water;
• 1/3 kopsuiker;
• 2 testikels;
• ¼ pakjes boter;
• een snufje zout;
• 1 eetl. lepel amandelnoten, kaneel en rozijnen.

Optie kookdessert is als volgt:

• in een diepe kom, die in de magnetron kan worden gebruikt, giet rijst en zout, giet water en voeg boter toe;
• zet de massa 8 minuten in de oven op een kracht van 850-900 W;
• voeg bijna alle melk toe en zet nog eens 2 minuten in de magnetron;
• de resterende melk, klop met eieren, amandelen, rozijnen en suiker tot je een mengsel van een uniforme consistentie krijgt;
• voeg de massa toe in een kom met rijst, roer alles grondig en zet in de magnetron gedurende 5 minuten op dezelfde capaciteit.

Bij het serveren kan rijstpudding worden bestrooid met poedersuiker of kaneel, zoals op de foto. Kaneel kan ook worden toegevoegd tijdens de deegbereiding. Het soortgelijke ontbijt blijkt zeer voedzaam en smakelijk.

Banana Pudding

Stapsgewijze recepten voor het bereiden van bananenpudding: met koekjes op melk, in haast, met griesmeel in de oven, kwark en banaan voor kinderen, in een slowcooker, in een magnetron

2018-04-14 Irina Naumova

100 gram bereide maaltijden

Bananenpudding is een heerlijk dessert dat iedereen zal bekoren. Voorbereiden is eenvoudig en eenvoudig.

De kookopties zijn nogal wat: je kunt extra ingrediënten toevoegen, koken op het fornuis, in de oven, magnetron en in het slowcooker.

In onze selectie zullen we enkele heerlijke bananenpuddingrecepten aanbieden.

ingrediënten:

• liter melk;
• honderdvijftig gram suiker;
• vijftig gram bloem;
• twee bananen;
• een zak met vanille;
• vijftig gram maïszetmeel;
• vier dooiers;
• tweehonderd gram biscuitkoekjes.

Stapsgewijs recept voor bananenpudding

Giet een kwart van de melk in de kom. Om hem in te voeren de eierdooiers en garde klop.

Meng in een andere container suiker, tarwemeel, zetmeel en vanille.

De resterende melk wordt in een pan gegoten, aan de kook gebracht, met een lepel geroerd en onmiddellijk de kachel uitgezet.

Giet de droge ingrediënten in de eieren met melk en roer tot de klonten oplossen.

Het resultaat giet de melk in de pan. Zet het lage vuur aan en roer nog een paar minuten nadat je opnieuw gekookt hebt.

De massa verdikt, haal van het vuur en dek af met een deksel - laat het iets afkoelen.

Pers de koekjes in een kruimel met een blender en doe de helft in voorbereide kommen of kopjes - zes in totaal.

Bananen in plakjes gesneden en op de helft van de koekjes gelegd. Vul alle halfpudding.

Maak nu weer lagen van koekjes, bananen en pudding.

Je kunt de afgewerkte porties naar eigen smaak inrichten. Dit kan een kruimel zijn van koekjes of noten, muntblaadjes of een bananencirkel.

Het recept is iets anders dan de klassieker, hoewel er algemene bereidingsprincipes zijn. Bananen worden gepureerd met een blender en gecombineerd met een basis voor pudding.

ingrediënten:

• vier bananen;
• zeshonderd ml melk;
• vier gram vanillesuiker;
• honderdvijftig gram kristalsuiker;
• drie theeën liggen pruimenolie;
• zes tafel ligt bloem;
• vier eieren - alleen dooiers;
• honderdvijftig gram cookies.

Hoe maak je snel bananenpudding

Maak een mixer klaar voor een snelle voorbereiding - dit zal onze assistent zijn voor de nabije toekomst.

Giet de melk in de pan, giet onmiddellijk al het meel erin en stomp met een mixer tot een gladde massa. Dit gebeurt snel - letterlijk een minuut.

Nu hebben we een dooier uit vier eieren nodig. Hierin gieten we suiker gebruikelijk en vanille - alles wordt geroerd met een spatel.

Giet verkregen in het melk-bloemmengsel. Pons helemaal opnieuw met een mixer voor uniformiteit.

We zetten alles op een laag vuur en beginnen constant te kneden met een mixer op minimale snelheid. Doe dit ongeveer drie minuten - de basis voor de pudding wordt dikker en warm op.

Voeg de boter toe en mix. Doe het vuur uit.

Bananen worden in drie of vier delen gesneden en gepureerd met een blender. Laat er een achter voor decoratie. Breng over naar de pan en punch opnieuw met een mixer tot een gladde massa.

Snijd de koekjes in een blender en giet het in de kom. Leg vervolgens een paar plakjes banaan. Giet pudding en ga weer lagen koekjes - bananen - pudding.

Zet de ijsjes een paar uur in de koelkast. Bananen versieren voor het opdienen, zodat ze niet donkerder worden.

Om niet te bemoeien met het melken van melk en andere ingrediënten op het fornuis, bijna zonder een minuut te verlaten. Laten we een heerlijk dessert in de oven bereiden. Het wordt smakelijk, nuttig en heel eenvoudig.

ingrediënten:

• vier bananen;
• halve stapels griesmeel;
• een glas magere melk;
• twee kippeneieren.

Stap voor stap recept

Pel bananen, snijd ze in plakjes en leg ze op de bodem van een ovenschaal, vooraf gesmeerd met boter.

Giet de melk in een diepe kom, sla de eieren erin en klop het soepel met een mixer of mixer.

In de melkmassa schonk griesmeel en alles baant zich weer een weg door de mixer.

Vul de basis met cirkels van bananen in vorm.

We verwarmen de oven voor op 180 ° C, zetten haar in vorm gedurende veertig minuten.

Laat de pudding in de vorm afkoelen als de timer vuurt, en dan kun je verschuiven. Als u een mooi glas- of keramische vuurvaste vorm heeft, laat het er dan direct in. Serveer warm of koud.

Je kunt ook versieren met plakjes verse banaan.

Deze optie is geschikt voor een kind vanaf het eerste levensjaar. U zult zelf de delicate en aangename smaak van dit dessert waarderen. Probeer zeker te koken met dit recept.

ingrediënten:

• zeshonderd gram niet-vette kwark;
• vier kippeneieren;
• honderd ml melk;
• vijftig gram suiker;
• vijftig gram griesmeel;
• een banaan.

Hoe te koken

Breek alle vier de eieren in een kom, voeg er suiker aan toe en zwaai vloeiend.

Combineer cottage cheese, melk, griesmeel en pureer alles met een spatel of lepel tot een homogene massa in een andere container.

Giet prachtig geslagen eieren op de melkwrongel en roer met een spatel.

Bananen worden geschild, in stukjes gesneden en opgeteld bij het totale gewicht. Meng alles. Bovendien kunt u een blender gebruiken om de pudding meer uniform en zacht te maken.

Vet de ovenschaal in met een beetje boter. Vul het met pudding en bak gedurende veertig minuten op 170 C.

We nemen dertig milliliter melk, een eetlepel met een glaasje een lepel suiker en combineren deze in een kleine steelpan.

Stoof enkele minuten op laag vuur totdat de suiker is opgelost, donkerder tot karamelkleur.

Giet er een beetje water in om de saus te maken.

Verwijder de pudding uit de oven. Koel af in een warme staat en verschuif naar een groot gerecht. Bestrooi met poedersuiker en giet de saus - een echt dessert dat je kinderen van jaar tot jaar kunt behandelen. Volwassenen zullen het ook leuk vinden.

Waarom kook je geen heerlijke en zachte pudding in een slowcooker. Het zal alles wat nuttig is besparen en onze tijd besparen. Het recept is ontworpen voor twee porties van het gerecht.

ingrediënten:

• een banaan;
• Anderhalve eetlepel olie;
• anderhalve eetlepel suiker;
• vijftig gram griesmeel;
• tweehonderd ml melk;
• een kippenei.

Stap voor stap recept

Giet alle melk in de blenderkom, voeg suiker toe, doe de boter. Sla onmiddellijk een kippenei.

We maken de banaan schoon, snijden hem in drie of vier delen en voegen hem toe aan de blenderkom.

We brengen alles naar homogeniteit.

We nemen twee keramische mallen voor desserts. Smeer ze in met olie en vul de resulterende massa.

We gaan staan ​​voor het koken van een paar, dat is vastgemaakt aan het slowcooker. In het komapparaat giet je een halve liter water en leg je het bakje. Op hem is een puddingtank.

We nemen het programma "Koken voor een stel" op, markeren veertig minuten en gaan over ons bedrijf. Zoals u kunt zien, hebben we heel weinig tijd besteed aan de voorbereiding.

Dus de timer werkte. We nemen het dienblad met kopjes weg, koelen een beetje en serveren een heerlijk dessert.

Je kunt direct in bekers serveren of de pudding op een platte schaal doen, versieren met plakjes banaan en een muntblaadje.

Optie 6: bananenpudding in de magnetron

Magnetron is misschien voor iedereen. Daarin kun je niet alleen opwarmen, bevriezen, zoals de meesten doen, maar ook koken. Nu maken we heerlijke bananenpudding.

ingrediënten:

• twee tafels met melk leugens;
• een uitbarsting van olie;
• twee eieren;
• honderd gram bloem;
• honderd gram suiker;
• twee bananen;
• een zak met vanillesuiker;
• Een thee kaneel.

Hoe te koken

Verwijder de schil met bananen. Nu kunnen ze worden gepureerd met een blender of gewoon stampen met een vork, zoals u verkiest.

Voeg aan de resulterende bananenmassa een zachte boterboter toe. Nu hebben we keukenapparatuur nodig.

Pons met een mixer tot een gladde massa.

Voeg suiker toe, gezeefde bloem en blijf roeren. Zeef bloem, zorg ervoor dat pudding weelderig en luchtig is.

Apart, sla pluizige eieren, voeg dan toe aan de basis voor de pudding en roer voorzichtig met een lepel.

We voegen vanille suiker en kaneel up-to-date toe en mengen het voorzichtig opnieuw.

Giet de melk erbij en prik al met een mixer tot de pracht en uniformiteit.

Neem een ​​formulier dat geschikt is voor een magnetron. U kunt glazen of keramische hittebestendige bakken nauwkeurig gebruiken voor het bakken. Er mag geen glazuur zijn, geen tekeningen, niets.

We vullen de container met de basis voor pudding en zetten de magnetron gedurende acht minuten aan met een vermogen van 700 watt.

Wanneer de pieptoon klinkt, moet u deze voorzichtig verwijderen om uzelf niet te verbranden. Laat afkoelen en serveer in de vorm van warmte.

Afgemaakte bananenpudding kan worden gepoederd met poedersuiker.

Pudding in de magnetron gedurende 3 minuten: banaan, van kwark

Het puddingrecept kwam uit Engeland. Het is daar dat dit dessert een zeer belangrijke plaats op de kersttafel inneemt.

De traditionele versie van de Engelse pudding is gemaakt van meel, eieren, suiker en melk, maar je kunt de ingrediënten gemakkelijk veranderen, nieuwe toevoegen.

Zo verschenen nieuwe varianten van pudding: rijst, banaan, chocolade, kwark. Ze hebben allemaal een delicate en lichte textuur, een ongelooflijke smaak.

Het duurt 3 minuten om te mixen en 3 minuten om in de magnetron te koken. Deze versie van de pudding in de magnetron kan worden gaar als er heel weinig tijd is en je heel snel iets smakelijks en bevredigend moet doen.

Ingrediënten die nodig zijn om te koken:

• 50 gram wit brood;
• ei;
• 1,5 eetl. suiker;
• 2 el. melk;
• 30 g boter;
• een snufje vanilline;
• best een beetje kaneel.

Kooktijd: 6 minuten.

Calorisch gehalte: 115 kcal per 100 gram.

1. Brood in kleine stukjes gesneden en lag in de toekomstige capaciteit voor pudding. Je kunt de gebruikelijke beker met een inhoud van 300 ml nemen.
2. Breek het ei, voeg suiker, melk, gesmolten boter, een beetje vanille en kaneel toe. Allemaal goed mengen.
3. Giet de vloeibare massa op het brood.
4. Met een vork kneden we het brood lichtjes en mengen het lichtjes.
5. Zet de container gedurende 2-3 minuten in de magnetron.
6. Versier met bessen, fruit of siroop en geniet van het ontbijt.

Kwark is ideaal voor het snel bereiden van traditionele desserts.

Ingrediënten die nodig zijn om te koken:

• 100 gram kwark;
• 1 ei;
• 1 eetl. suiker;
• zoveel griesmeel;
• een paar druppels citroensap;
• een snuifje vanilline.

Bereidingstijd: 3 minuten om alles te mixen, 8 minuten in de magnetron, in totaal 11 minuten.

Calorisch gehalte: 200 kcal per 100 gram.

Fasen van het koken van kaaspudding:

1. We kneden kwark in een kom tot klontjes erin blijven zitten.
2. Voeg het ei toe, roer.
3. Voeg suiker, vanille en citroensap toe, meng.
4. Voeg griesmeel toe, roer voorzichtig tot een gladde massa.
5. Giet in een vorm die geschikt is voor verwarming in een magnetron of gebruik een gewone kop.
6. We zetten de volle kracht in de magnetron, zetten ons toekomstige dessert eerst 3 minuten op de grond, geven dan 2 minuten om te staan ​​en zetten het dan 3 minuten aan.
7. Dessert is klaar! Je kunt versieren met kokos of chocoladeschilfers, verschillende soorten fruit, bessen, noten, en een schepje ijs toevoegen of besprenkelen met een zoete saus.

Chocoladepudding kan worden gekookt in de oven of de slowcooker, maar de eenvoudigste en snelste manier is om het in de magnetron te doen!

Ingrediënten vereist (voor 2 porties):

Kooktijd: 10 minuten.

Calorieën: 340 kcal per 100 gram.

Om het gerecht te bereiden, moet je alle droge ingrediënten mengen: bloem, suiker, cacao en vanille. Klop in een aparte container de eieren, voeg melk toe.

Dan moet je de twee delen van het mengsel combineren, goed mengen. Vervolgens - giet gesmolten boter in een straaltje, meng grondig, giet het in een ovenschaal, zet in een magnetron.

Bak op hoog vermogen gedurende 5-6 minuten. Chocoladepudding is klaar!

Hoe u bloemkool kunt invriezen voor de winter, lees ons artikel. Neem nota van de recepten voor het oogsten van groenten.

Chocoladetaart - een eenvoudig recept dat kan worden voorbereid voor een vakantie, maar ook voor een gewoon diner.

De echte delicatesse is chocoladepudding van kwark. In het recept van cacao kan worden vervangen door echte chocolade. Om dit te doen, is het noodzakelijk om in de magnetron te smelten en grondig te mengen.

Kooktijd: 15 minuten.

Calorieën: 285 kcal per 100 gram.

Bereiding: pureer de cottage cheese met een vork tot een glad geheel, voeg een ei toe en meng goed. Meng in een aparte container suiker en cacao, voeg vanilline toe.

Giet het droge mengsel in de wrongel en roer opnieuw. Giet gesmolten boter in een dunne stroom. Uniforme consistentie van het mengsel wordt in vormen gegoten. Zet in de magnetron het maximale vermogen en zet het 5-8 minuten in.

Klaargemaakte pudding moet 5-10 minuten worden afgekoeld.

Ingrediënten vereist (per portie):

Kooktijd: 15 minuten.

Calorisch gehalte: 243 kcal per 100 gram.

Banaanpudding in de magnetron koken: schil de banaan, doe het in een kleine kom en pureer het goed met een vork. In een aparte bak smelt de boter, laat deze iets afkoelen.

Voeg dan het ei en de suiker toe, meng alles goed. Voeg, wanneer de consistentie glad is, banaanpuree toe en roer goed. Giet vervolgens bloem, soda doof met azijn, voeg melk toe.

Voeg na het toevoegen van elk nieuw ingrediënt het mengsel goed toe. Giet ons deeg in de vorm en zet het 4-5 minuten in de magnetron.

Ingrediënten die nodig zijn om te koken (voor 1-2 porties):

• 100 gram rijst;
• 1 glas water;
• 180 g crème met 33% vet;
• 30 g boter;
• 1 ei;
• 1,5 eetl. suiker.

Kooktijd: 30 minuten.

Calorieën: 135 kcal per 100 gram.

Kies voor kookpudding wit gepolijste ronde rijst. Het wordt meerdere malen gewassen totdat het water uit de rijst erg modderig is.

Daarna brengen we de korrels naar de pan, schenken een glas water en koken op een klein vuur met het deksel ongeveer 15 minuten gesloten.

De rijst moet kleverig zijn, niet kruimelig.

Wanneer de croupe gereed is, opent u het deksel en laat u afkoelen. We zetten de boter en room in een bakje, doen het in een magnetron en verwarmen het gedurende 5 minuten, roer dan goed.

Het doel is om de room en boter te mengen tot een uniforme consistentie. Het ei is verdeeld in de dooier en wit. Klop dooier, voeg toe aan gekoelde rijst, roer.

Daar voegen we ook room met boter toe. Giet de afgewerkte massa in een ovenschaal.

Klop de gekoelde room met een mixer en voeg suiker toe tot ze in een rijk schuim veranderen.

Crème verspreid over het oppervlak van de toekomstige pudding, je kunt ook een patisspuit gebruiken, van waaruit je mooie figuren op het oppervlak kunt maken. Pudding bakken in de magnetron gedurende 10-12 minuten.

Klaargemaakte pudding moet eerst worden afgekoeld en dan kunt u de maaltijd starten. Om rijstpudding nog lekkerder te maken, kun je er frambozensaus voor koken. Om dit te doen, moeten frambozen worden gewassen en gedroogd met een handdoek.

Als het frambozenseizoen dat niet is, kun je de bevroren bessen pakken, gewoon beter ontdooien op kamertemperatuur. Frambozen veeg door een zeef samen met suiker, voeg zetmeel toe, meng goed om klonters te vermijden, giet het in een bakvorm en laat het koken tot het dik is.

Deze saus kan elk dessert versieren en niet alleen: het kan worden toegevoegd aan pannenkoeken en pannenkoeken.

Magnetronpudding is een zeer eenvoudige en betaalbare zoete schotel. Het is erg snel bereid, dus het is ideaal om te koken voor het ontbijt als je iets teder en smakelijk wilt, maar je wilt niet veel tijd besteden. Geniet vooral van dit ontbijt voor kinderen.

1. Kies voor de dieetoptie halfvolle melk of kwark.
2. Je kunt pudding maken in een gewone kop, en van daaruit kun je het opeten. Maar als je mooi gevormde pudding wilt maken en op een bord wilt zetten, dan is het het beste om siliconen mallen voor cupcakes te gebruiken. Zo kun je een paar kleine porties koken, dan zijn ze gemakkelijk te verwijderen van de vorm, decoreren met stroop, bessen en wat de ziel nog meer wenst.
3. In rijstpudding kun je alcohol toevoegen - rum of cognac, waarna het dessert zal sprankelen met nieuwe smaken.
4. Ei in het recept wordt gebruikt om de massa vast te houden, dus het is het beste om de eidooier en het eiwit apart te kloppen, als je tijd hebt. Eiwit moet worden opgeklopt tot stevige "pieken".
5. In plaats van suiker, kunt u fruit of gedroogde vruchten gebruiken in het recept - dit is nuttiger.
6. De belofte van heerlijke pudding is de perfecte consistentie - goed gekookte rijst die je eerst moet uitzoeken en grondig moet spoelen.

Om het dessert nog smakelijker te maken, voegt u noten (cashewnoten, walnoten), bessen (frambozen, aardbeien, bosbessen), fruit (bananen, kiwi, ananas) of siroop toe.

Dieet cheesecake pudding in de magnetron

De behoefte aan naleving van het dieet kan optreden bij problemen met het maagdarmkanaal of vanwege de wens om een ​​paar extra kilo's kwijt te raken. Hoe dan ook, er zijn eigenlijk niet zo veel recepten voor diëtetische gerechten.

Maar zelfs met zo'n dieet wil je lekker, zoet en iets ongewoons.

Dieet kaaspudding - een van deze gerechten: ten minste calorieën, maximale voordelen. Het is licht en zeer aangenaam naar de smaak, en het cijfer "slaat niet." Dat is de reden waarom dergelijke desserts dol zijn op vrouwen.

En koken brengt geen enkele moeite met zich mee - slechts een paar minuten voor het mengen van de ingrediënten, nog een paar minuten in de magnetron - en nu vult de opwindende geur de keuken, en de gouden korst van het dessert vertelt je een hapje eten.

Overigens is dit recept voor pudding perfect voor het dieet van een kind. Alle componenten in de samenstelling - melk, kwark, wat suiker, eieren - zijn heel acceptabel voor kinderen ouder dan 1 jaar in afwezigheid van allergieën en andere contra-indicaties.

Kook eten

Ingrediënten voor een op kwark gebaseerd dieet zijn alleen nodig om vers en van hoge kwaliteit te zijn, als u op het einde een echt gezond gerecht voor het hele gezin wilt krijgen. Dus je hebt nodig:

• 200 gram cottage cheese met 0% vanille vet of zonder additieven;
• 4 grote kippeneieren of ongeveer 10-12 kwarteleitjes;
• 4 eetlepels griesmeel;
• citroen- of sinaasappelschil - 5 gram;
• zure room 10% - 100 milliliter.

Let op: suiker wordt niet gebruikt in dit recept.

Dit geeft het gerecht natuurlijk maximaal voordeel en maakt het het meest eetpatroon, maar door het gebrek aan zoetheid wordt de pudding pas gemaakt.

Als suiker niet gecontra-indiceerd is, kun je een gerecht bereiden met de toevoeging van 100-120 gram witte suiker.

Je kunt suiker, wat schadelijk is voor de vorm en voor de tanden, vervangen door natuurlijke honing - voeg 2 eetlepels toe aan de wrongelbasis voor pudding. Dit geeft bovendien een lichte gouden tint en laat een mooie gouden korst ontstaan ​​tijdens het bakken.

Siliconenblikken zijn ook vereist. In dit recept wordt pudding in porties gebakken, in de vorm van een soort cake - cupcakes. Het is onwenselijk om ijzeren vormen te gebruiken, omdat het moeilijk zal zijn om de wrongelmassa eruit te trekken, bovendien kunnen ze niet in de magnetron worden gebruikt.

Kookproces

Pudding in de magnetron kan in slechts 15 minuten worden bereid. hiervoor zal het recept onder de knie zijn:

1. Scheid de eiwitten, giet ze in een droge schone container, klop tot er pieken verschijnen op het oppervlak van de massa. Weelderig schuim kan niet worden bewaard, het is noodzakelijk om onmiddellijk contact te maken met de rest van de ingrediënten, anders zal het bezinken en zal het die lichtheid niet geven, wat we verwachten.
2. We hebben slechts één van de eierdooiers nodig, de rest kun je achterlaten voor het volgende gerecht of roerei maken voor het ontbijt.
3. In de dooier giet in de griesmeel, meng, laat een beetje staan, zodat het griesmeel opgezwollen. Meng het mengsel daarna met een deel kwark volgens het recept. Gebruik een mixer met of zonder dompelmixer.
4. Giet zure room in het proces van kloppen, je kunt vanille of schil toevoegen.
5. Gebruik bij het toevoegen van eiwitten de mixer niet meer, verplaats gewoon naar een container met een wrongelbasis in een lepel schuim en sluit alle componenten handmatig aan met behulp van een breed mes.

De op curd gebaseerde pudding is klaar. Je kunt in het "deeg" ook een beetje gestoomde rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, licht geroosterde noten of andere vulling toevoegen.

Ook aan de onderkant van elke vorm kun je een cirkel van appels of peren, wat verse of bevroren bessen leggen - na het draaien van het dessert op het bord bovenop zal dit additief zijn en een extra decoratie van de pudding worden.

Nu hoeft u alleen het dessert in de magnetron klaar te maken:

1. Siliconenvormen hebben in principe geen smering nodig, maar de wrongelmassa is vrij vloeibaar, dus is het beter om de binnenkant van elke vorm te wrijven met groente of boter.
2. Pudding stijgt bijna niet, zoals gistdeeg, dus de vormen kunnen bijna tot de bovenkant met het hoofdmengsel worden gevuld, waardoor er slechts een paar millimeter aan de rand overblijft.
3. Nu stellen we de bakmodus in de magnetron in - de temperatuur en de baktijd hangen af ​​van de kenmerken van uw magnetronoven. Ongeveer gebakken dergelijke cakes zullen onthouden worden. Het belangrijkste is om ze eruit te trekken zodra de korst weer rood wordt.
4. Wanneer het bakken niet in de magnetron staat, maar in een normale oven, verwarm het dan tot 180 graden en bak in deze modus niet langer dan 25 minuten.
5. Nadat je de puddingblikjes uit de oven of de magnetron hebt gehaald, laat je ze afkoelen tot ongeveer 40 graden, zodat ze achter de randen blijven liggen en gemakkelijk kunnen worden verwijderd.

Het dessert is helemaal klaar om te serveren, je kunt het ook decoreren met poedersuiker, vooral als je geen suiker aan het deeg toevoegt, maar ook verse stukjes fruit, bessen en muntblaadjes.

Kwarkpudding in het magnetrondieet. Zeer gezond en smakelijk dieet dessert in slechts een paar minuten!

U besluit die extra kilo's te verliezen en op dieet te gaan! Ik sta volledig achter je beslissing. Het is noodzakelijk om af en toe rust te nemen in ons lichaam.

Met dit dieet wil je echter dat je jezelf verwent.

In dergelijke situaties kook ik voor mezelf een dieetpudding in het magnetrondieet - dit is snel en nuttig en caloriearm!

Ik verzeker je dat zelfs kinderen zo'n toetje met plezier eten!

Cottage Cheese Pudding: een recept voor cottage cheese pudding in de oven, magnetron en multicooker

Hoe ik je graag gerechten laat zien die een lange en glorieuze geschiedenis hebben! Vandaag is het in onze keuken zo'n geval. Onze gast is Sir Curd Pudding. Waarom meneer? Ja, want deze sneeuwwitte knap van oorsprong is een echte Engelsman.

Soms vraag ik me af hoe de ingetogen en primitieve Britten zo'n magisch, gemakkelijkste, mondsmeltend gerecht hebben bedacht.

Over het algemeen tederheid - de tweede naam van de pudding. Laten we snel met hem kennis maken.

Open onze culinaire schriften en schrijf op: "Recept voor cottage cheese pudding voor oven, magnetron en multikoker"

Cheesecake-cheesecake is niet minder smakelijk. Zijn recepten zijn ook niet ingewikkeld en je kunt heel snel een dessert bereiden.

Recept voor cottage cheese pudding in de oven met foto's stap voor stap

Het eerste wat ik je wil geven, zoals ze zeggen, is geen vis, maar een hengel. Dat wil zeggen, rust het basisrecept voor cottage cheese pudding in de oven stap voor stap uit met foto's. Nadat je hebt geleerd hoe je dit gerecht kunt bakken, kun je er veel soortgelijke op basis van koken, maar met verschillende smaken.

Om te slagen, moet u de twee belangrijkste geheimen van het succes van cottage cheese pudding kennen: de eerste is de uiterst soepele consistentie van kwark, tot aan de pasta, en de tweede is zeer hoogwaardig geklopte eekhoorns.

• niet-zure kwark - 1 kg;
• 2 eieren;
• 4 el. suiker;
• boter - 4 el. gesmolten + 50 g om de vorm te smeren;
• 4 el. meel;
• 200 g rozijnen.

1. Allereerst, laten we cottage cheese behandelen: doe het in een zeef en begin het grondig te vegen.

Hetzelfde gladheidseffect kan worden bereikt als u een blender gebruikt of door de wrongel van de gehaktmolen bladert. In extreme gevallen - kneed het met een oogje

1. Giet suiker en bloem in fijngestampte kwark, giet er gesmolten boter in en leg dan de rozijnen op tafel, eerder gewassen en gestoomd in kokend water gedurende 15 minuten.

In plaats van rozijnen, kunt u andere gedroogde vruchten, gekonfijt fruit en een appel of peer in een deeg of een handvol bessen toevoegen.

1. In eieren scheiden we de eigeel van het eiwit. We voegen de eierdooiers toe aan ons deeg en blussen de blanken met een mixer totdat ze in een wit stabiel schuim veranderen.

1. Het eiwitschuim wordt overgebracht op de kom bovenop andere producten en we beginnen voorzichtig van onder naar boven te mengen om te voorkomen dat het bezinkt.

1. Smeer de vorm in met boter, stuur het resulterende deeg er naar toe en schep het oppervlak waterpas.

We bakken in de tot ongeveer een minuut voorverwarmde oven tot 180 ° C, tot een prachtige goudbruine korst.

Recept voor cottage cheese pudding met griesmeel in de oven

Een andere versie van ons gerecht suggereert de afwezigheid van bloem, maar de aanwezigheid van griesmeel. Dus de gevoeligheid van de smaak wordt verder verhoogd, omdat het gekookte griesmeel een smeltstructuur krijgt, die wordt overgebracht op het hele deeg. Dus, beheers het recept voor cottage cheese pudding met griesmeel in de oven.

• kwark - een halve kilo;
• 4 eieren;
• griesmeel - 150 g;
• suiker - 75 g + 75 g (afzonderlijk voor dooiers en eiwitten);
• melk - 1,5 stapels;
• schil van 1 citroen;
• vanilline.

1. Van griesmeel en melk koken we dikke, koele pap en laten afkoelen.
2. In de tussentijd malen we de wrongel met behulp van een van de methoden die we al kennen, en scheiden de dooiers van de eiwitten van de eieren.
3. Klop eerst de dooiers met suiker in zo'n staat dat de korrels niet worden gevoeld.

Terwijl we dooiers doen, houden we eekhoorns altijd in de kou. Warm geeft ons geen schuim.

1. In een kom met gerafelde kwark lay-out van de afgekoelde pap, dooier advocaat, geraspte schil en vanille.

Verander citrus. Wrijf een citroenschil een keer, een andere keer oranje of een paar mandarijnen. Deze nuance creëert telkens een nieuwe smaak.

1. Nu halen we de eiwitten uit de koelkast en slaan ze met het tweede deel van de suiker.
2. Leg ze op de bovenkant van het deeg en knijp voorzichtig, van onder naar boven, alles samen.
3. We verspreiden de pudding in een ingevette vorm, zetten in een voorverwarmde oven en bakken ongeveer een half uur. Geserveerd met zure room.

Met dit recept kunt u desserts in kleine mallen bakken en portioneren.

Kwarkpudding in een langzaam kooktoestel

Moderne technologieën maken het leven van drukke vrouwen gemakkelijker. Dank aan degene die de slowcooker heeft uitgevonden en die bijna onbegrensde mogelijkheden heeft gegeven. Laten we wat kwarkpudding koken in een slowcooker.

• een pond kwark;
• eieren - 5 stuks;
• een half kopje zure room;
• onvolledig glas suiker;
• zetmeel - 2 el.
• vanilline;
• boter voor het smeren van de kom van de slowcooker.

Probeer zelfgemaakte eieren op de markt te kopen. Dan is de kleur van de pudding gewoon geweldig, rijke room

1. We beginnen met het feit dat we ijverig kwark kweken en geen klontjes achterlaten.

1. De volgende stap is om het wit van de dooiers in de eieren te scheiden. We plaatsen de blanken in de koelkast en sturen de dooiers naar het toekomstige deeg. Daar schenken we zetmeel en vanille en voegen zure room toe.

1. Mixer, sla het mengsel tot een romige consistentie.

1. We nemen de eiwitten uit de koelkast en slaan ze goed, geleidelijk gieten we een glas suiker. We hebben een wit, donzig, sterk schuim nodig.

1. Beetje bij beetje introduceren we eiwitten in het deeg, voortdurend roerend met een lepel, tot we een luchtige, lichte massa krijgen.

De bewegingen van de lepel moeten strikt naar boven gaan. Dit is de enige manier om eiwitten in de massa gelijkmatig te verdelen en ze niet in het deeg te "vertrappen".

1. Doe het afgewerkte deeg in een ingevette kom van de multikoker.

1. We plaatsen de schaal in het apparaat, zetten de modus "Bakken" en brengen een uur door met het doen van onze spullen. Plus nog eens 15 minuten na het uitschakelen, waarbij we het multikooker-deksel niet openen zodat de pudding niet tot rust komt.

Bij het opdienen versieren met verse bessen of mooi gekleurde jam.

Magnetrondieet Cheese Pudding

En ten slotte, laten we onszelf overgeven, geliefden, - bak een dieet kwarkpudding in de magnetron. Zonder bloem, griesmeel en suiker. Het gemakkelijkste en meest nuttige "meisje" -dessert.

Ingrediënten (per portie):

Een paar voorbereidende stappen: havermout met een mixer met een molen naar de staat van groot poeder, was de rozijnen en kook water, snijd de banaan in kleine blokjes.

Donkere rozijnen in zo'n braadpan zien er aantrekkelijker uit dan lichte.

1. Goede kwark of willekeurige kaas.
2. Voeg er havermout, dooier, banaanblokjes, gezeefde rozijnen aan toe.
3. Eiwitklopsel apart met een paar druppels citroensap in een resistent schuim.
4. We mengen het eiwit in de toekomstige pudding en tillen het deeg voorzichtig op met een lepel.
5. Doe het deeg in een geschikte schaal voor de magnetron en zet de modus op 800 W, kook gedurende 3 minuten.

Als je de pudding nog steeds wilt verzoeten, schenk hem dan in met saus of jam.

Ik stel voor om het video-recept voor het koken van cottage cheese pudding te bekijken

Dieet cheesecake pudding in de magnetron

Met het recept voor snelle plattelandskwarkpudding maak je binnen enkele minuten een heerlijk dessert. Het recept is heel eenvoudig, de producten zijn redelijk betaalbaar, de minimale tijd - wat is er nog meer nodig! In tegenstelling tot andere gebakjes wordt deze pudding gekookt in de magnetron, wat de bereidingstijd aanzienlijk versnelt.
Pudding is wijdverspreid in de Engelse keuken, maar hier hebben we op de een of andere manier niet veel populariteit gewonnen. Maar vandaag is de situatie aan het veranderen, omdat elke huisvrouw haar "culinaire repertoire" wil uitbreiden, en daar zijn veel mogelijkheden voor - op het internet alleen al kun je ongelooflijk veel recepten vinden voor gerechten uit een nationale keuken.
Pudding is een zeer smakelijk dessert, het wordt bereid uit een breed scala aan producten: rijst, griesmeel, havermout, enz., Met de toevoeging van verse, bevroren of gedroogde vruchten en bessen. Hier zijn slechts een paar recepten voor heerlijke puddingen: rijstpudding met kersen, havermoutpap met frambozen en chocolade en zelfs veganistische griesmeelpudding met chocolade en bananen, die voldoet aan de strengste vegetarische vereisten.

Magnetrondieet Cheese Pudding

Om dieetpudding in de magnetron te bereiden, heb je nodig:

1. Klop in een handige kom de eieren met suiker tot het is opgelost, voeg dan de wrongel toe en meng zodat er geen klonten meer over zijn. Giet de griesmeel en vanillesuiker, zout en klop het mengsel met een mixer tot een homogeen mengsel, voeg dan de rozijnen toe en meng zodat het gelijkmatig door de massa wordt verdeeld.
2. Pudding kan worden gebakken in de magnetron en in kleine siliconenblikken, en in grote vorm, indien gewenst.
3. Als u mallen kiest, giet dan het deeg erop, maar niet naar boven, want het komt een beetje omhoog. Als je een grote vorm gebruikt, giet je er gewoon het deeg in. Zet gedurende 3 minuten in de magnetron. Zet het vermogen op 700 watt en bak gedurende 3 minuten. Schakel vervolgens de magnetron uit zonder het pudding eruit te halen, laat het een paar minuten staan ​​en schakel de timer weer in voor 2 minuten. Serveer de cheesecake-pudding met zure room of room.

Kaasdieetpudding

Kwarkpudding is een heerlijk dieetgerecht met een hoge voedingswaarde. Dieetpudding verschilt praktisch niet van de klassieke smaak, maar de calorieën in de eerste versie zullen veel minder zijn. Als u het gerecht bovendien zo nuttig mogelijk wilt maken, kunt u gestoomde pudding met dieet uit de wrongel bereiden. Lees het volgende artikel met eenvoudige en smakelijke dieetrecepten. Je kunt ook de video bekijken, die in detail zal worden beschreven hoe je cheesecake pudding kunt maken.

Dieet Cheese Pudding

Dieet kwark pudding is een prachtige en gezonde zoetheid die niet moeilijk thuis te koken is. Het is een plezier voor zowel kinderen als volwassenen om ze te behandelen. Pudding kan worden gedaan in een dubbele ketel of oven, als je een slow cooker hebt, is dat ook goed. De ingrediënten van dit recept zijn: natuurlijk, kwark - 500 g, 100 g zure room, een glas suiker, 5 eieren, 2 el. aardappelzetmeel, vanilline.

Kwark moet van goede kwaliteit zijn: zuur, vet, zonder overtollig vocht. Een slechte kwark kan alles verpesten, en we willen dat alles goed komt, toch? Aan de slag. Meng kwark, zure room en eidooiers, het is wenselijk om dit met een blender te doen. Dus de massa zal meer uniform en zacht zijn. Voeg zetmeel en vanille toe.

Klop de blanken in een stabiel schuim. Vergeet niet om suiker en een beetje zout toe te voegen tijdens het kloppen om het beste effect te bereiken. Nu moeten we beide mengsels mengen, maar dit moet heel voorzichtig gebeuren. Hoe? Het eiwitmengsel is letterlijk een of twee lepeltjes die in de wrongel worden gemengd, waardoor zachte maar gelijkmatige bewegingen met een lepel worden gemaakt. Kan niet worden geslagen!

Net zo voorzichtig als geroerd, leg het deeg in de vorm, ingevet met boter. Als je pudding kookt in een dubbele boiler, gebruik dan de rijstpan. Het duurt 40 minuten om de pudding te bereiden. Als je het product in de oven bak, dan iets meer - 50 minuten tot 160 ° C.

In een slowcooker bereiden we de pudding op het "gebak" -programma een uur lang voor. Maar in ieder geval, haal het product niet onmiddellijk op, zodra de kooktijd is afgelopen. Laat een uur afkoelen in een dubbele boiler, oven of een slowcooker. En pas dan kun je het krijgen en naar eigen smaak inrichten.

Koken dieet wrongel pudding

Dieetkwarkpudding kwam vanuit Engeland naar Rusland. En sindsdien heeft hij in veel gezinnen een hectische populariteit verworven. Dit gebeurde echter vanwege de ongewoon luchtige en exquise smaak van zoetheid. Bereid dit dessert, misschien in een slowcooker, magnetron en zelfs oven.

Overweeg een dieetrecept voor cottage cheese pudding en vervolgens manieren om het te maken. Van oudsher is het gebruikelijk om eieren, kwark, zure room, melk en suiker als basis voor traditionele pudding te nemen.

Om nog meer verfijnde smaak te geven, wordt het gerecht aangevuld met stukjes fruit, specerijen en noten. Het is echter toegestaan ​​om ongezoete pudding te maken met de toevoeging van tomaat, kaas en zelfs knoflook. Dit gerecht opent voor de consument met een volledig nieuwe kant.

Deeg voor diëtetische pudding

Bereidingswijze - in een diepe schaal worden alle ingrediënten grondig gemengd. Bij eieren in dit stadium worden echter alleen eierdooiers genomen. Op dit moment, de tweede component van eieren - eiwitten, is het raadzaam om in de koelkast te zetten. Vervolgens, met behulp van een blender, moet de resulterende massa in de staat van een dichte pasta worden gebracht. Geroerde blanken worden grondig geklopt (totdat een dik schuim verschijnt).

Suiker wordt in kleine porties aan eiwitten toegevoegd, zonder het opkloppen te stoppen. De resulterende zoete consistentie komt geleidelijk aan in de wrongelmassabewegingen van hemzelf. Het is noodzakelijk om deze productiefase langzaam uit te voeren, telkens wanneer het deeg meer en meer met zuurstof wordt uitgerust.

Het deeg is klaar, het blijft alleen in de vorm om te koken, overvloedig ingevet met boter. Het maakt niet uit hoe dit dessert wordt bereid, het is belangrijk om te onthouden dat het in geen geval wordt aanbevolen het deksel te openen totdat het volledig is gekookt. Het is een feit dat wanneer lucht binnenkomt, de pudding kan bezinken.

Ingrediënten voor het koken:

• 5 eieren;
• magere kwark (het is belangrijk dat het vers was) - 500 gram;
• zure room - 100 gram;
• aardappelzetmeel - 2 el. lepels;
• 1 zak vanille. suiker.

Het is belangrijk op te merken dat aan het hoofd van alle bovengenoemde producten kwark is. Daarom moet zijn keuze met bijzondere ernst worden genomen: niet om de zure smaak toe te laten, om de houdbaarheidsdatum te respecteren en het juiste vet te kiezen, want het is nog steeds dieetpudding.

Magnetrondieet Cheese Pudding

Deze versie van het gerecht is het meest geschikt voor de meeste moderne huisvrouwen. En dit feit wordt eenvoudig uitgelegd: het duurt niet langer dan 10 minuten om pudding te gebruiken.

Dit betekent dat problemen zoals de onverwachte komst van gasten, de voorbereiding van een ongewoon smakelijk ontbijt voor het gezin en slechts een reden om jezelf te plezieren in het verleden zijn.

Het is echter vermeldenswaard dat deze kookmethode verschilt van de vorige twee, niet alleen in de snelheid van koken. Mallen voor het bakken van muffins in een magnetron gedrenkt in plantaardige olie, en in elk van hen wordt 2-3 eetlepels van voorgebakken deeg geplaatst.

Bakken gebeurt in drie fasen:

• koken gedurende 3 minuten bij 750 W;
• een paar minuten pauze zonder het dessert uit de magnetron te halen;
• dan nog een paar minuten voor de laatste bereiding van het dessert.

Dieetcurry pudding is versierd volgens de reeds bestudeerde schema's: met behulp van sap, noten, kruiden en jam.

Kaaspudding met dieet bereiden

Wratten met curd-dieet worden beschouwd als de meest klassieke en zelfs de meest bruikbare. Ze zijn rijk aan eiwitten, smakelijk en bevredigend. Om dit gerecht klaar te maken, heb je behoorlijk wat producten nodig.

De recepten voor dieetpuddingen zijn eenvoudig en de gerechten voor hen zijn smakelijk. Maar u moet niet vergeten dat hun calorische inhoud nog steeds hoog genoeg is, en daarom zou het gebruik ervan niet dagelijks moeten zijn. Het is ook noodzakelijk om te onthouden dat het constante gebruik van suikervervangers in voedsel niet zo nuttig is voor het lichaam.

Koken klassieke dieet wrongel pudding

Dit is een gemakkelijke manier om dieetpudding te maken, maar je hebt precisie nodig in de verhoudingen van de ingrediënten. Wrijf de dooiers met fructose om de verbinding te voltooien. Klop in een andere beker wat eiwitten.

Dit krijgt uiteindelijk een donzig deeg en zachte pudding. Het recept voor dieetpudding in deze vorm is geschikt voor zowel ovens als magnetrons. Het gerecht wordt slechts vijf minuten gebakken in de magnetron en dertig in de oven op 180 graden, terwijl het vullen van de mallen niet tot de top behoort.

Ingrediënten voor het koken:

• een halve kilo magere kwark;
• 10 procent zure room in de hoeveelheid van honderd gram;
• tien eiwitten;
• slechts twee dooiers;
• een half glas griesmeel;
• zoveel rozijnen en gedroogde bessen (zwarte bes werkt goed).

Voeg voor smaak nog een eetlepel fructose toe.

Hoe kan ik cottage cheese pudding maken "Tropicana"

Deze methode om dieetpudding te bereiden verschilt niet veel van de vorige. Klop eerst de blanken tot een schuim en voeg dan de fructose toe. Voorgesneden alle vruchten zijn niet te grote blokjes. Als de wrongel korrelig is, kun je dit van tevoren door een kleine vleesmolen overslaan, zodat de textuur malser wordt en de smaak van het gerecht meer uniform is.

Wrijf vervolgens de kwark met een vork, samen met gehakte pruimen en perziken. Niet noodzakelijk om een ​​enkele massa te bereiken. Voeg in de kwarkdeegmix in griesmeel en vervolgens eekhoorns hier ananasplakken toe. Pudding wordt in kleine vormen gebakken, net als de vorige.

Ingrediënten voor het maken van kwarkpudding:

• 400 gram niet-vette kwark;
• zes eiwitten;
• vol glas griesmeel.

Van supplementen kun je tweehonderd gram perziken nemen; pruimen; ananas. Gebruik in plaats van suiker een beetje fructose of stevia-extract.

Hoe kookt u dieetkwarkpudding "Prince of Wales"

Meng de zure room grondig met de fructose, voeg de kardemom en de fijn geraspte citroenschil toe (je kunt elke andere citrusvrucht nemen). Eiwitten worden afzonderlijk geklopt en vervolgens gemengd met zure room.

Meel en zure melk worden als laatste toegevoegd. Evenals kwark dieetpudding, vereist dit dessert grondig kneden. Voor het bakken zijn siliconenpasta's die worden gebruikt voor gewone muffins perfect. Bak een half uur op 200 - 230 graden in de oven en serveer het gerecht dat al is gekoeld met vruchtensiroop of met vers fruit.

Ingrediënten voor het koken:

• een halve liter niet te vette natuurlijke zure melk;
• honderd gram niet erg dikke zure room;
• vier grote lepels meel (grof slijpen vereist);
• een derde kopje fructose;
• of een vergelijkbare hoeveelheid stevia;
• zes eiwitten;
• een beetje kardemom;
• verse citroenschil.

Gestoomde dieetpudding

Bij de voorbereiding van het dessert zijn er verschillende geheimen. Als je ze observeert, kun je een smakelijk en mooi gerecht maken:

• kwark voor pudding is het beste om zelfgemaakte te kopen. Als u de productiedatum bekijkt, moet het product vers zijn. Als het te droog is, verdun het dan met zure room of melk;
• Leg niet meer eieren dan het vereiste recept. Hun teveel zal het dessert dicht en "rubber" maken. Om het product luchtig te maken als soufflé, moet u de dooiers apart van de blanken leggen. Op hetzelfde moment, de laatste, in het ideale geval slaan tot een solide witte pieken. Dan wordt het dessert prachtig en lucht;
• veel extra ingrediënten nemen niet, anders zal het product slecht stijgen;
• vul het formulier in 2/3 delen, anders zal de pudding tijdens het kookproces uitvloeien;
• tijdens het koken het deksel niet openen en het product niet aanraken;
• in de klassieke versie wordt het wrongelmengsel gebrouwen voor een paar in een steelpan, waardoor het een delicate textuur krijgt die compleet verschilt van het bakken. Maar als u meer wilt bakken, kook dan de pudding in de oven.

Gestoomde dieetpudding: recept

Plaats de kwark in een kom, voeg honing en in plakjes gesneden roomboter toe. Was eieren en scheid het wit van de dooiers. Stuur de dooiers naar de producten en plaats de eiwitten in een schone en droge bak. Zorg ervoor dat er geen druppel dooier naar de eekhoorns komt, anders wordt het gewenste resultaat niet verkregen.

We mengen de producten goed met een blender, zodat de massa homogeen en soepel is. Alleen dan krijg je een luchtige en zachte pudding zonder klonten.
Rozijn voorwassen en stoom 10 minuten in kokend water, zodat het zacht wordt en zacht wordt. Nadat we een papieren servet op hebben gedaan en goed drogen. We brengen het over naar de wrongelmassa en interfereren ermee.

Voeg een snuifje zout toe aan de eiwitten en neem een ​​mixer. Begin de eiwitten te verslaan, eerst bij lage toeren, om ze zo veel mogelijk te verrijken met zuurstof, en verhoog dan de snelheid naar het maximum. We zullen de eekhoorns verslaan tot stabiele pieken en luchtige witte consistentie. Controleer de paraatheid als volgt: draai voorzichtig een kom eekhoorns om, ze moeten worden gerepareerd.

Voeg eiwitten toe aan het wrongeldeeg. Langzame bewegingen in één richting interfereren met eiwitten in het deeg. Maak geen snelle en scherpe bewegingen, anders vallen ze af en werkt het dessert niet. Neem een ​​stuk bakpapier, bevochtig het en gebruik de geselecteerde bak om in het bedframe te koken. Na het gieten van wrongelmassa.

Zet de kom in een zeef, die we afdekken met een deksel en zet het op een pan met kokend water. Kokend water mag de zeef niet met pudding raken. Dus kies de juiste gerechten. U moet het dessert ongeveer 15-20 minuten bereiden zonder het deksel te openen. Nadat we de cottage cheese pudding uit het stoombad hebben gehaald en laten afkoelen.

Als de pudding wat is afgekoeld draai je het bakje voorzichtig om en plaats je het op de serveerschaal. Als je het product warm neemt, is er een kans om het te verbreken. Dieet kwark pudding is klaar, serveer het door te drenken met gesmolten chocolade, besprenkeling met bessen, decoreren met room, etc. Dan krijgt hij een elegante en feestelijke uitstraling.

Ingrediënten voor de bereiding van curdpudding met dieet:

• kwark - 300 gram;
• eieren - 1 stuk;
• boter - 20 gram;
• honing - 1,5 eetlepels;
• zout - knijpen;
• rozijnen - 40-50 gram.

Dieet kaaspudding in een slowcooker

Ingrediënten voor het koken:

• 500 gram magere kwark;
• vier eieren;
• 1 multi-beker suiker;
• 2/3 multiglazen kefir of melk;
• 1 multiglas griesmeel;
• 1 theelepel frisdrank (doving met azijn);
• vanillesuiker.

Zachte kwarkpudding is een smakelijk gerecht dat kan worden geserveerd als een dessert voor thee na het diner of als ontbijt.Om ervoor te zorgen dat de pudding weelderig wordt, moet je rekening houden met verschillende nuances.

De pracht van dit dessert hangt af van het aantal eieren en de mate van hun overschrijding. Als basis voor cottage cheese pudding wordt het aangeraden om magere kwark te gebruiken, maar probeer niet te kiezen voor nat. Anders moet je tijdens het bakken meer griesmeel en minder kefir maken.

Bereidingswijze - griesmeelvulling met kefir en gedurende 15-20 minuten apart zetten. Terwijl het griesmeel opzwelt, scheiden we het wit van de eierdooiers, terwijl we zorgvuldig observeren dat de dooier niet in de witte massa terechtkwam.

Voeg een snuifje zout toe aan de eiwitten en klop tot bestendig schuim. Maal door een zeef of meng de mixer met cottage cheese tot een gladde massa. Voeg de dooiers, vanille, suiker, gebluste frisdrank met azijn toe en meng alles goed.

Voeg het griesmeel toe aan de wrongel en meng opnieuw, voeg dan de opgeklopte eiwitten toe en meng met vloeiende bewegingen op en neer. Zet het slowcooker in de "Baking" -modus, vet de kom in met boter, giet voorzichtig ons deeg erbij en bak gedurende 60 minuten. Laat na het signaal de pudding direct afkoelen in de slowcooker, zonder het deksel te openen. Klaar kaaspudding kan worden geserveerd op de tafel met jam of gecondenseerde melk.

De geheimen van het koken van dieetpuddingen

Het klassieke Engelse puddingrecept bevat suiker, eieren, melk en meel; dit gerecht wordt bereid in een waterbad. Maar als alle recepten alleen maar klassiek waren, dan was er in de keuken geen plaats voor creativiteit en zou het een droge exacte wetenschap worden.

Er zijn heel veel recepten voor pudding - Kerstmis, klassiek, kwark, fruit, groenten... Kortom, voor elke tafel en elke gelegenheid kun je een originele en smakelijke pudding bereiden.

Maar hoe zit het met die vele mensen die op dieet zijn? Moeten ze zich echt niet vergasten aan dit heerlijke gerecht, want de pudding bevat veel calorieën en bevat bovendien veel suiker en eieren? Natuurlijk zijn er geen hopeloze situaties. En het is mogelijk om een ​​heerlijk dessert te proberen - u hoeft alleen maar de juiste producten te kiezen.

Waar worden dieetpuddingen van gemaakt? Over het algemeen varieert de set ingrediënten weinig. Het is alleen nodig om hele eieren te vervangen door alleen eiwitten of alleen dooiers. En in plaats van suiker kan het nuttig zijn om een ​​zoetstof of fructose te gebruiken. Omdat zowel zoetstof als fructose veel zoeter zijn dan suiker, moeten ze precies de helft van de hoeveelheid bevatten om dieetpudding te bereiden.

Natuurlijk kun je puddingen niet volledig dieet noemen. Dus, op dieet zijn en je moet er niet bij betrokken raken. Maar behandel jezelf van tijd tot tijd met een smakelijke en gezonde delicatesse. Om de pudding echt nuttig en echt dieet te laten zijn, moet je hem goed kunnen koken. En dit kan op twee manieren - door stomen en in de oven.

Zoals u weet, zijn gestoomde gerechten gezonder - ze behouden meer van de stoffen die het lichaam nodig heeft en de vitaminen in deze blijven zo intact mogelijk. Bovendien geeft stomen de voltooide pudding een zeer delicate, romige textuur. Stomen is dus het beste om groente- en fruitpudding te bereiden, met behoud van vitamines.

Een gestoomde kwarkpudding, gestoomd, is uitstekend van smaak - tijdens het koken wordt de cottage cheese luchtig en licht. Alle andere puddingen kunnen in de oven worden gebakken. Elke huisvrouw is natuurlijk vrij om de manier van koken van het gerecht te kiezen, omdat uiteindelijk alles afhangt van het gewenste resultaat.