Eiergerechten werden als ontbijt van aristocraten beschouwd. Voedingsdeskundigen geloven dat roerei - het beste ontbijt in het dieet. Immers, eieren zijn rijk aan eiwitten en eiwitten, die zo nodig zijn voor gewichtsverlies. Omdat eiwitten de 'bouwer' van spierweefsel zijn, vervangen ze ontvlambaar vet door strakgetrokken en elastische spieren. Laten we samen een heerlijke omelet maken die je lichaam mooi maakt!
Hoe een omelet te koken
Het lijkt erop dat er niets gemakkelijker is dan een heerlijke, weelderige omelet te maken voor het ontbijt. Er zijn echter verschillende geheimen die uw maaltijd gezonder en minder calorieën zullen maken. Dieetomelet kan op een standaard manier worden gekookt in een pan en in een slow cooker, magnetron of bak de omelet in de oven. Het geheim van de dieetomelet is het gebruik van alleen eiwitten in de schaal, met uitzondering van dooiers. Dit gerecht heeft een lager caloriegehalte (54 kcal in plaats van 184).
Een omelet in een pan koken
Verwarm de pan, nadat je hebt ingesmeerd met olijfolie. Klop twee eiwitten met twee eetlepels melk, voeg zout en groen toe. Wanneer de pan is verwarmd, giet de omelet dan met melk en kook op laag vuur, bedekt met een deksel. Na 5-10 minuten is je ontbijt klaar!
Omelet met groenten
Er is niets nuttigers dan een combinatie van eieren en groenten. Dus waarom zou je jezelf geen omelet met tomaten voeren? Het is genoeg om een tomaat in dunne plakjes te snijden, in een pan te bakken en het geheel met opgeklopte melk met melk te bedekken. Indien gewenst, kunt u niet worden beperkt tot sommige tomaten, u kunt elke groente toevoegen: erwten, wortelen, asperges, peper, olijven. Het belangrijkste is niet om uw portie groot te maken, onthoud dat wanneer een dieet moderatie belangrijk is in alles! Als u het caloriegehalte van de schaal wilt verminderen, is het raadzaam om de omelet in de magnetron te bakken. Doe de groenten in een kom, dek af met eiwit en kook op 750 W gedurende 4-5 minuten.
Hoe maak je een omelet in de oven?
Het voordeel van de oven is de mogelijkheid om te koken zonder olie toe te voegen. Zeer smakelijk en voedzaam zal een omelet zijn met kaas, tomaat en paprika. Leg de paprika's en tomaten in plakjes in een vorm, giet de opgeklopte eiwitten in en kook ongeveer 5 minuten. Nadat we de gemalen kaas hebben gelegd en, indien gewenst, met kruiden strooien en nog eens 3 minuten bakken. Het gerecht is erg lekker en gezond.
Omelet in een multivariate - een echte vondst om af te vallen!
Dit is wat je op een dieet kunt behagen, dus dit is een omelet gekookt in een slow cooker. Dankzij het hermetische deksel, in de pot, is de omelet weelderig en smakelijk, verliest hij zijn vocht niet en behoudt hij ook alle nuttige stoffen, met name vitamine D. Zelfs een klassieke omelet, het recept waarvan iedereen weet, zal ongelooflijk sappig en smakelijk zijn! Voor de bereiding van geschikte programma's: "Quenching", "Multipovar", "Baking", temperatuur 110 graden, kooktijd - 10 minuten.
Kinderomelet
Als mama op dieet is, begint het hele gezin goed te eten. Voor kinderen is het heel handig om een omelet te eten voor het ontbijt met je geliefde moeder. Maar als het kind niet van plantaardige omelet houdt, waarom dan niet hem verwennen met de omeletten van kinderen. Snijd een appel in dunne plakjes, bak in de oven gedurende 3 minuten. Klop de blanken met melk, voeg kwark, kaneel, wat honing toe. Giet het resulterende mengsel op de top van de appels en bak gedurende 5 minuten. Je baby zal heel blij zijn met zo'n nuttig en een beetje zoet ontbijt! Hoe u een babyomelet decoreert, kunnen fotochef-koks u dit vertellen.
Lekker en gezond eten - de sleutel tot uw schoonheid en levensduur!
Mensen die thuis willen afvallen, nemen hun toevlucht tot vele manieren: maken een programma van goede voeding, voeren een reeks oefeningen uit om de maag, zijkanten schoon te maken en het lichaam aan te halen, vitamines te drinken, medicijnen in pillen en een speciaal dieet te volgen. Afvallen draagt ook bij aan het ontbijt van eieren - roerei, met een lage calorie en hoge voedingswaarde. Dit gerecht zal een nuttig onderdeel zijn van het dagelijkse dieet. Recepten omelet met dieet helpen de eerste maaltijd smakelijk en bevredigend te maken. Over enkele manieren om zo'n ontbijt te maken, lees verder.
Hoe een dieetomelet te bereiden
Degenen die zich afvragen hoe ze afvallen, raden voedingsdeskundigen niet aan om vroeg op de dag maaltijden over te slaan. Dieetontbijt - een middel om het spijsverteringsstelsel te starten, het metabolisme te versnellen. Het helpt om echte resultaten te bereiken bij het verliezen van gewicht. Creër een menu voor de week met een verscheidenheid aan recepten, je moet zeker de caloriearme omelet erbij doen. Dit gerecht draagt bij aan een snel gewichtsverlies en helpt om gewicht te verliezen met 7 kg of zelfs 10 kg per maand diëten. Je zult verrast zijn om je foto's voor en na te vergelijken, wanneer je naar normaal eten gaat.
Er zijn veel snelle recepten voor het maken van omeletten, dus elke huisvrouw vindt een optie naar zijn zin. Het ontbijt kan worden gekookt in een pan, in een dubbele ketel of een langzaam fornuis, in een magnetron, oven. Dankzij verschillende recepten kun je verschillende keren een omelet in het menu opnemen en het zal niet saai zijn. De producten waaruit het gerecht bestaat, kunnen verschillende smaken geven. Om het recept voor een voedingsomelet aan te vullen, gebruikt u champignons, kruiden, groenten (aubergine, spruitjes en bloemkool, uien), zuivelproducten en zuivelproducten (kaas, kaas).
Met groenten in de oven
Plantaardige omelet is een uitstekende aanvulling op het gezonde menu voor elke dag. Je kunt verschillende groenten gebruiken, afhankelijk van je voorkeuren, om de smaak van het gerecht te veranderen, het interessanter en smakelijker te maken. Een dergelijk ontbijt klaarmaken gaat snel en gemakkelijk, en het ziet er goed uit. Plantaardige omelet zal volwassenen en kinderen aanspreken dankzij heerlijke ingrediënten. Wat zit er in het recept:
- ui;
- een half glas melk;
- zes eieren;
- twee tomaten;
- paprika;
- wat bloemkool.
- Kook de kool. Peper, tomaat, ui hakken. Bestrooi ze in een pan met een beetje olie. Voeg kruiden toe.
- Klop de melk met de eieren.
- Doe de bereide groenten in een ovenschaal, giet het eiermengsel erin.
- Bak een omelet op een temperatuur van tweehonderd graden, ongeveer twintig minuten.
Eiwit in de magnetron
Afhankelijk van het gekozen dieet, moet je een andere hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten (BJU) consumeren. Voor degenen die actief bezig zijn met fitness. de hoeveelheid eiwit in de dagelijkse voeding is belangrijke informatie. In de eierdooier zitten veel vette bestanddelen die niet mogen worden gegeten door degenen die een eiwitdieet volgen, dan is het beter om de dag te beginnen met een heerlijk ontbijt vol met eiwitten. Hoe maak je een heerlijke en bevredigende omelet voor een dergelijk dieet:
- twee eieren;
- twee eetlepels magere melk;
- peper en zout.
Hoe een weelderige omelet zonder boter te koken:
- Scheid de blanken voorzichtig van de dooiers. Giet de eiwitmassa in een speciale schaal, geschikt voor een magnetron, of plaats in een kopje.
- Aan eiwitten giet melk. Klop grondig tot schuimen. Voeg kruiden toe, meng opnieuw.
- Zet in de magnetron, houd gedurende drie minuten. Dit is een eenvoudig recept voor het maken van een caloriearme omelet, als je wilt, kun je het aanvullen met groenten, kruiden, specerijen.
Zonder melk in een pan
De meeste mensen geven er de voorkeur aan om omeletten met zuivelproducten te koken, maar zelfs zonder deze, zal het gerecht buitengewoon smakelijk blijken te zijn. Melk is dus niet opgenomen in het recept van de klassieke Franse omelet: gesmolten boter giet langzaam in de opgeklopte eimassa en dan wordt alles in een pan gebakken. Wat je nodig hebt om een caloriearm ontbijt te maken:
Dietary Air Omelet Recept:
- Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop eerst het eiwitgedeelte en stop, zonder te stoppen om dit te doen, de dooier.
- Voeg vloeistof toe. Blijf kloppen. Giet specerijen naar smaak.
- Smeer de pan met olie, verwarm. Giet daar de eimassa, onder een gesloten deksel op hoog vuur, houd tot de massa stijgt.
- Zet het vuur lager. Frituur heeft nog twee minuten nodig.
Met gestoomde courgette
Wanneer het seizoen op het schap van jonge courgette komt (je kunt ze zelfs in de winter laten invriezen), is de perfecte oplossing om met dit ingrediënt een heerlijke dieetomelet te maken. Het ontbijt is perfect voor het serveren van jonge kinderen en mensen met een caloriearm dieet. Welke ingrediënten zijn nodig om een eenvoudig en smakelijk recept te maken voor de eerste maaltijd in een dubbele ketel:
Stoomomelet koken - een eenvoudig recept:
- Roer de eieren en melk met een vork, voeg zout toe, niet kloppen.
- Giet het mengsel in een stoomboot.
- Snijd de gepelde courgette in blokjes.
- Giet de rest van de ingrediënten over.
- Kook ongeveer dertig minuten in een dubbele boiler.
Kinderomelet met kaas
Het caloriegehalte van een kaasgerecht is iets hoger dan bij andere recepten, maar u kunt het variëren door meer of minder kaas toe te voegen. Deze omelet heeft een delicate en aangename smaak, die erg populair is bij kinderen. Na het koken kun je een eierpannekoek in een broodje rollen en snijden - een ongewoon voer zal de kinderen een plezier doen. Welke ingrediënten zijn nodig:
- eieren (twee stukken);
- vier eetlepels melk;
- wat bloem (twee theel.);
- kleine hoeveelheid harde kaas;
- plantaardige olie ongeveer 2 el;
- zout.
- Mixer, sla de eieren, melk. Voeg zout toe.
- Ga voorzichtig de bloem in.
- Vet de ovenschaal in met plantaardige olie (neem een brede vorm om de pannenkoek dunner te maken).
- Kook gedurende vijf minuten op 180 graden.
- Bestrooi met kaas.
- Plaats nog eens vijf minuten in de oven.
- Haal eruit, rol een rol op, snijd in stukken.
Wat is de calorieomelet
Mensen die denken over hoe om gewicht te verliezen, moet je bijhouden van de calorie-inname van voedsel. Dieetomelet met groenten en een eierloos ontbijt zonder melk heeft ongeveer 90 kcal per honderd gram product. Hetzelfde gewicht van het gerecht in de eiwitversie bevat slechts dertig kilocalorieën. De gestoomde pompoenomelet heeft 60 kcal, en kinderen met kaas - ongeveer 150, maar het laatste cijfer hangt af van de hoeveelheid kaasvuller en het type product (kazen zijn 50% vet, en zogenaamde fitness kaas, vetarm).
Videotips: hoe maak je een weelderige dieetomelet
Alle dieetrecepten hebben eenvoudige kookinstructies die elke gastvrouw aankan, maar om de subtiliteiten van het maken van een gerecht te leren, moet u stapsgewijze recepten van ervaren koks lezen. Professionele chef-koks maken interessante video's, waarin ze vertellen welke voorwaarden nodig zijn om de omelet weelderig te maken, hoe lang het ontbijt wordt bereid. Stapsgewijze lessen helpen om het gerecht de ideale basis voor het ochtendmenu te maken. Om een dieetomelet goed voor te bereiden, bekijk vier eenvoudige en interessante video met stap-voor-stap recepten:
In het pakket
Recept met champignons
Hoe een omelet op water te koken
Met kaas en groenten
Op dit moment is de modetrend geworden om hun gezondheid te bewaken - om een gezonde levensstijl te leiden, te gaan sporten, het dieet en figuur te volgen. En wat betekent "volg het dieet"? Dit betekent dat je goed moet eten - volledig, een combinatie van een verscheidenheid aan nuttige stoffen voor het lichaam, en, natuurlijk, het eten van een minimum aan vetten en koolhydraten. Dergelijke voeding wordt gewoonlijk dieetvoeding genoemd, het helpt het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen en verbetert de toestand bij verschillende ziekten. Echter, daarnaast, om volledig en correct te eten, wil een persoon altijd smakelijk en gevarieerd voedsel eten, zelfs als het calorierijk is of veel cholesterol bevat. Welnu, van tijd tot tijd kunt u uzelf zeker verrassen met dergelijke gerechten, maar alleen goed gekookt. Onder hen is zonder twijfel een voedingsomelet.
Hoe maak je een dieetomelet klaar?
Zo'n schaal als een dieetomelet is erg belangrijk in elk dieet: het bevat veel eiwitten die nodig zijn voor het lichaam, en tegelijkertijd, heel weinig ongezonde vetten en koolhydraten. Daarnaast bevatten eieren veel calcium, evenals uiterst belangrijke vitaminen - A en D. Vrijwel alle aminozuren in eieren zijn uniek en onvervangbaar. Daarom moeten eieren worden gegeten, zelfs als ze op dieet zijn.
Zal het eten van een dieetomelet degenen helpen die willen afvallen? Natuurlijk zal het helpen. Als je het één of twee keer per week gebruikt, de juiste producten kiest en een acceptabele manier van koken, dan zal zo'n gerecht zeker perfect reflecteren op je lichaam en extra kilo's.
Hoe maak je een dieetomelet klaar? Voedingsdeskundigen adviseren om eierdooiers niet in zo'n omelet te verwerken, of tenminste één eigeel voor 2-3 eiwitten. Ook voor deze optie is omelet het beste om magere melk te nemen of 1-2 procent vet. Er zijn verschillende manieren om een dieetomelet te bereiden - traditioneel, in een braadpan, "snel", in een magnetron, de lekkerste - in de oven of een slow cooker en, ten slotte, de meest nuttige - stoomomelet. Elk van deze methoden is op zijn eigen manier goed. En welke je moet kiezen, is exclusief een kwestie van smaak.
Dieetomelet: recepten
1. Dieetomelet in een pan
Om het te maken, moet je eiwit mengen met zout, lichtjes kloppen, 2 eetlepels koud water inschenken. Voeg aan de mix alle groenten toe zoals gewenst. Giet in een braadpan licht ingevet met plantaardige olie en bak, afgedekt met een deksel.
2. Omelet in de magnetron
Meng het eiwit met een dooier en een snuifje zout in een diepe kom, peper een beetje. Voeg 50 milliliter melk toe. Je kunt zo'n omelet met of zonder groenten koken. Magnetron en een kwartier koken.
3. Lush omelet in een slowcooker
Zo'n gerecht wordt sappig, omdat het vocht er nauwelijks uit verdampt onder de strakke deksel. Voordat je de ingrediënten klaarmaakt, moet je eerst wat olie in de kop van de multikoker doen en deze opwarmen in de "warmhouden" -modus. Op dit moment kun je voedsel koken: eiwit met melk en zout kloppen, 100 gram geraspte kaas toevoegen (het is het beste om geitenkaas te nemen, het is zowel caloriearm als gezond). Giet het voorbereide mengsel in de kom met meerdere kookplaten, zet de modus "Uitdoven / Soep" (of "Bakken"). Kook ongeveer 10-15 minuten. Na het kooksignaal moet u het slowcooker uitzetten en nog een paar minuten wachten zonder het deksel te openen, zodat de omelet zijn luchtigheid niet verliest. Verwijder de afgewerkte schaal met een stoommand.
4. Gestoomde omelet
Bereid een mengsel van eiwitten, melk en zout. Voeg indien gewenst groenten of kruiden toe, u kunt ook geraspte kaas gebruiken. Giet het mengsel in een plastic zak, doe de steamers in de kom en kook gedurende 10 minuten.
domashniy-doc.ru
Caloriearme recepten met calorieën
Het concept van "caloriearme gerechten" zegt...
Dieet en bemonstering menu van 1200 calorieën per dag per week
Een menu met 1200 calorieën staat geen week...
Hoeveel calorieën in kip
Vanwege het feit dat veel mensen dol zijn op kip...
Het dieet van Dr. Bormental: gewoon afvallen
Het populaire dieet van Dr. Bormental tot zeer...
Dieetmenu's voor een week lang afvallen voor een dieet van 1100 calorieën per dag
Het voorgestelde dieetmenu voor de week...
1500 calorieën dieet: wekelijks menu
Gewichtsverlies zonder enige beperking in voeding...
Recepten van plantaardige voedingssalades voor gewichtsverlies
Bij het bereiden van voedselsalades...
Effectief dieet gedurende 2 weken
In tegenstelling tot het kortetermijndieet, dat...
Dieetvleesrecepten voor eiwitdieet
Dieetvleesrecepten worden onderscheiden door het feit...
Dieet voor 1300 calorieën per dag: een voorbeeldmenu voor 12 dagen
Met een dieet van 1300 calorieën per dag kunt u...
Dieetrecepten voor groenten voor gewichtsverlies
Plantaardige dieetmaaltijden zijn de basis...
Recepten dieetgerechten van courgette
Hoe roereieren met een dieet bereiden?
Kook in een vrij grote pan met zacht water zonder zout. Smash de eieren een voor een in een schaaltje of schotel en dompel ze voorzichtig in kokend water (zodat het eiwit gelijkmatig rond de dooier komt, voeg een eetlepel azijn toe aan het water). Wanneer alle eieren zijn neergelaten, bedek de pan, verminder het vuur zodat het water niet sterk kookt en kook gedurende 3 minuten. De dooier moet halfvloeibaar blijven. Verwijder de eieren voorzichtig met een schuimspaan en doe ze in een kleine ingevette pan. Bereid de witte saus apart voor. Bak de bloem in boter en verdun geleidelijk met melk, onder voortdurend roeren. Voeg, als deze samenstelling kookt, het zout, de geraspte (op een grove rasp) kaas toe en roer 5 minuten.
Giet de eieren in de saus in een pan en zet in een hete oven gedurende 5 minuten. Serveer warm.
In plaats van saus, kunnen roereieren worden besproeid met boter en bestrooid met kruiden. Roerei die op deze manier worden gekookt, zijn nuttig voor mensen voor wie gefrituurd voedsel wordt uitgesloten van het dieet.
8 eieren, 1 eetl. een eetlepel boter, 1 theelepel bloem, 2 kopjes melk, 1 smeltkaas of 100 g andere kaas, zout.
De auteur: Ivan en Alina
Vandaag zullen we een omelet voor het ontbijt koken om af te vallen. Leg boter en koekenpan apart - we zullen het zeker niet bakken.
Bereid op twee manieren een heerlijk dieetomelet voor. Dit gaat erg snel en het resultaat zal je behagen. Overigens is dit ontbijt niet alleen geschikt voor diegenen die besloten af te vallen.
Als u besluit om op dieet te gaan, is het beter om niet vanaf maandag of de 1e te beginnen, maar vanaf het ontbijt. Bij welk dieet dan ook voor gewichtsverlies is belangrijk hoe je gaat koken.
Voedsel moet caloriearm zijn, maar zeker smakelijk en voedzaam.
Beter te vermijden:
• frituren in olie;
• grote hoeveelheid kruiden;
• zout.
Zout en specerijen interfereren met een goede vochtbalans in het lichaam, de vloeistof stagneert en je benen en armen zijn opgezwollen.
Dieetmaaltijden moeten licht, maar voedzaam zijn. Eieren voor het ontbijt is een geweldige optie. Ze bevatten:
• eiwitten;
• omega-3;
• vetzuren;
• magnesium, kalium, ijzer;
• vitamine A.
Snel absorberen, geen zwaarte in de maag veroorzaken. Zoals ik al zei, we zullen het niet bakken in een koekenpan. Bij het bakken van stervende voedingsstoffen.
Het voordeel van het product is verminderd en de schade is duidelijk - frituren in olie en hoge temperaturen hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van het product.
We zullen op verschillende manieren een heel eenvoudige omelet maken. Het wordt je favoriete ontbijt terwijl je afslankt.
De voorbereidingsstadia van het mengsel voor verschillende kookopties zijn hetzelfde.
We snijden alle vaste componenten fijn.
Meng melk, boter en eieren. Schud goed met een vork of een garde uit de mixer. Ik geef de voorkeur aan de garde, het mengsel is weelderiger.
Meng alle ingrediënten in een diepe kom, meng het goed opnieuw.
We hebben een mengsel bereid dat nu kan worden gebruikt om een snelle en smakelijke omelet te maken.
Als je in de magnetron kookt, moet je de juiste gerechten vinden. Niets metallic, het is beter om geen dun plastic te gebruiken.
Ik kook in de meest gewone koffiekop. Smeer het in met olie, giet het mengsel erover.
Let op: vul iets meer dan de helft van het volume van de beker. Omelet stijgt snel.
We plaatsen een microval op maximaal vermogen en 2,5 - 3 minuten. Snel, toch?
In slechts 3 minuten hebben we een omelet voor gevulde lucht. We vullen het aan met een stuk volkorenbrood of een ontbijtgranenbroodje. Uitstekend ontbijt wordt verkregen.
Trouwens: op dezelfde manier kunt u dit gerecht in de oven bereiden. Om dit te doen, verwarm de oven voor op 200 graden. Giet het mengsel in een ovenschaal.
Siliconen of keramische mallen zullen het doen. Smeer keramiek met olie in.
Bak in slechts 10 minuten in een goed verwarmde oven. Klaar!
Ik geef de voorkeur aan de eerste optie in de ochtend - het is veel sneller, niet nodig om te wachten tot de oven opwarmt.
Het blijkt een zeer delicate textuur. Hoe kook je de gekookte omelet op twee manieren?
Ons mengsel wordt in de meest gewone zak gegoten om in te vriezen. Pak en pakket voor het braden.
Ik zal veilig zijn voor het geval ik de ene tas in de andere doe. Goede koppelverkoop.
U kunt briefpapier kauwgum slepen. Het belangrijkste ding - stevig vast te maken zodat het mengsel niet wegvloeit.
Zet de pot op het vuur. Er is niet veel water nodig, de tas zakt nog steeds niet helemaal weg.
Het zal aan de oppervlakte koken. Wanneer het water kookt - laat de zak met het eimengsel vallen.
Kooktijd heeft 15 minuten nodig. Het kan een beetje minder zijn, maar dan krijg je een semi-vloeibaar midden.
De foto laat zien hoe de zak pruilde. Maak je geen zorgen - het zal niet barsten.
Haal uit het water - klaar!
Wacht na het einde van het programma nogmaals 5 minuten en open het dan.
Je krijgt dus een weelderige, maar erg zachte omelet. Met deze methode kunt u een dieetproduct bereiden, maar 20 minuten is 's morgens voor mij.
Let op: ik doe geen zout. Ik had een stuk gerookt vlees, het is al een beetje zout.
Specerijen zijn ook niet nodig - frisse groenten geven een heldere smaak. Je kunt een beetje zwarte peper naar smaak zetten.
- zodat de omelet niet naar beneden valt - voeg een eetlepel bloem toe;
- Wil je het heel weelderig maken? Voeg een theelepel bakpoeder toe;
- Gebruik alleen koude eieren om te koken. Ze schudden beter;
- als u allergisch bent voor zuivelproducten - melk kan worden vervangen door een eetlepel water;
- om een omelet mooi te bakken - gebruik speciale vormen, metaal of siliconen. Het mengsel verspreidt zich niet en je krijgt mooie harten en bloemen. Ik kocht ze op deze site, ben al een aantal jaren in dienst. En gemakkelijk te wassen.
Nu kunt u een snelle dieetomelet maken. Ons stap-voor-stap recept helpt om niet in de war te raken. Ja, het zijn een beetje niet-standaard methoden.
Maar - geen frituren en verbrande korst, brandt niet in de pan. Koken is eenvoudig, vooral als er inspiratie is.
Abonneer u op blog-updates, we hebben nog steeds veel goede recepten voor degenen die actief afvallen.
Als je het leuk vindt, zorg dan dat je dit recept met je vrienden deelt op sociale netwerken. Er zijn vragen - schrijf ons in de comments.
Begin om af te vallen met een omelet voor het ontbijt
Beoordeel dit artikel
Het concept van "caloriearme gerechten" zegt...
Hoeveel calorieën in kip
Vanwege het feit dat veel mensen dol zijn op kip...
Dieet en bemonstering menu van 1200 calorieën per dag per week
Een menu met 1200 calorieën staat geen week...
Het dieet van Dr. Bormental: gewoon afvallen
Het populaire dieet van Dr. Bormental tot zeer...
Recepten van plantaardige voedingssalades voor gewichtsverlies
Bij het bereiden van voedselsalades...
Dieetmenu's voor een week lang afvallen voor een dieet van 1100 calorieën per dag
Het voorgestelde dieetmenu voor de week...
1500 calorieën dieet: wekelijks menu
Gewichtsverlies zonder enige beperking in voeding...
Effectief dieet gedurende 2 weken
In tegenstelling tot het kortetermijndieet, dat...
Dieetvleesrecepten voor eiwitdieet
Dieetvleesrecepten worden onderscheiden door het feit...
Dieetrecepten voor groenten voor gewichtsverlies
Plantaardige dieetmaaltijden zijn de basis...
Dieet voor 1300 calorieën per dag: een voorbeeldmenu voor 12 dagen
Met een dieet van 1300 calorieën per dag kunt u...
Recepten dieetgerechten van courgette
Squashen behoren tot de meest voorkomende...
Dit gerecht biedt ons lichaam optimale voeding - het is gemakkelijk om een dieetomelet in een pan of in een oven of gestoomd te koken. Enkele nuttige recepten worden gegeven in ons artikel.
Dit recept voor een dieetomelet, misschien wel het meest bevredigend en snel. Neem voor de bereiding eiwitten (8 stuks), uien, bevroren champignons (400 g), een kleine hoeveelheid olijfolie.
Bak de uien en ontdooide champignons in een pan (seizoen). Klop de blanken, hen licht zurend. Leg de paddestoelmassa op een bord voor een magnetron, bedek met eiwitmassa. Schakel de magnetron in (vermogen 600 W), bak gedurende 3-4 minuten.
Een lichte plantaardige omelet kan in een slowcooker worden bereid, met behulp van verschillende modi voor dit doel. Giet een lepel olijfolie in de kom, leg de gehakte ui, bak tot ze transparant zijn. Voeg de plakjes aubergine toe (zout ze van tevoren en giet dan het donkere sap uit om de bitterheid te verwijderen). Pepervrij uit de zaaddoos, in reepjes snijden, toevoegen aan groenten. Verbranden tomaten, afkoelen in koud water, schillen, snijden. Voeg toe aan gemengde groenten. Roer de massa. Klop de eieren op (3 st.), Verdun met melk (100 ml). Giet in een kom. Laat 20 minuten koken (bakken). Dezelfde omelet kan niet bakken en voor een paar koken, de massa in een vorm gieten en de gewenste modus instellen.
Hoe maak je een dieetomelet in de oven? Neem 6 eieren en 100 ml melk. Je hebt ook uien nodig, een paar scheutjes gekookte bloemkool, tomaten (2 st.) En Bulgaarse pepers (1 st.).
Bestrooi groenten op een kleine hoeveelheid plantaardige olie (breng ze naar smaak op smaak). Doe het groentemengsel in de vorm, giet de eieren, geranseld met melk en zout. Kook in een oven die ongeveer 20 minuten op 200 graden is verwarmd.
Dieetomelet voor het ontbijt - ideaal voor diegenen die hun figuur bekijken. Om een stoomomelet te maken, heeft u een aardewerk, porselein of emaille schaal (piala) nodig. Klop 2 eieren met 100 ml melk en uien pap (haal de ui door een vleesmolen of hak hem op een andere manier fijn). Als dit ingrediënt niet bij u past, kunt u het eenvoudigweg elimineren. Zout de massa, giet het in een ingevette kom. Kook water in een lage brede pan. Zet de kom daar (het water mag de rand van de kom niet 2 cm bereiken). Kook de omelet op hoog vuur, houd de conditie in de gaten (verplaats de ingedikte massa van de randen weg). Meng na 7-10 minuten na het begin van het proces de massa en laat het een tijdje in het stoombad staan. Je kunt dezelfde omelet maken door de massa in een vorm te gieten en in een vergiet te doen of op een speciaal tabblad voor stomen (zet ze in een pan met water).
Schil 600 g tomaten. Bak ze in plantaardige olie tot de vloeistof verdampt. Klop 5 eieren met 200 ml melk, zout en breng op smaak met gemalen peper. Vul de tomaten met eimengsel, dek de pan af, bak tot klaar, schud regelmatig de schotels.
Dieet omelet kok is een eitje. Als u het caloriegehalte van het gerecht verder wilt verminderen, kunt u de groenten niet frituren, maar groenten grillen of bakken.
PP-omelet voor het ontbijt: dieetrecepten met foto's
Tegenwoordig koken steeds meer mensen op een onconventionele manier omelet. Dus, steeds vaker wordt de omelet gekookt in een slow cooker en een oven. Tijdens deze manier van koken, kunt u geen plantaardige olie gebruiken, waardoor het caloriegehalte van de omelet aanzienlijk wordt verlaagd, maar u moet wat meer van uw tijd doorbrengen. Hoe maak je een dieetomelet klaar als je geen tijd hebt? Gebruik een magnetron - slechts 1-2 minuten en omelet PP is klaar. Wie graag knutselt met pp moet de omelet proberen voor een paar, het meest dieetgerecht! Nou, vergeet niet de traditionele bereiding van omelet PP - in een koekenpan!
Wanneer kan ik een omelet krijgen? Afhankelijk van de ingrediënten, roerei kan worden gegeten voor ontbijt, diner en zelfs lunch! U kunt altijd uw beproefde en favoriete dieet omelet recept kiezen!
Hoe een PP-omelet in een koekenpan te koken
De eenvoudigste en meest gebruikelijke manier om een omelet te bereiden, is de omelet van pp voor het ontbijt in een pan. Dieetomelet in een pan wordt bereid zonder plantaardige olie toe te voegen, wat betekent dat je een pan met een antiaanbaklaag nodig hebt.
- 3 eieren. In deze omelet gebruiken we slechts één dooier en drie eiwitten, dus je zult het caloriegehalte en vetgehalte aanzienlijk verminderen.
- 2 eetlepels melk. Dit zijn slechts 20 calorieën, maar je kunt ook water gebruiken als je wilt.
- Specerijen en zout.
Klop de eieren, voeg melk, zout en kruiden toe. Giet omelet PP in een verwarmde pan en bak gedurende 5-7 minuten.
Gestoomde eiwitomelet
Als je een zachte en luchtige eiwitomelet wilt, probeer het dan te stomen. Deze omelet met stoomdieet wordt vaak een sportomelet genoemd, vanwege het hoge eiwitgehalte. Ook wordt dit omeletrecept door artsen aanbevolen aan mensen met gastro-intestinale ziekten, die de dieettafel nummer 5 volgen.
- 4 eieren. Scheid de eiwitten van de dooiers. In dit recept zullen we alleen eiwitten gebruiken.
- 3 eetlepels melk of water
- Zout en specerijen.
Klop wit, voeg melk en zout toe. Giet de omelet in een stoomboot en bak 10 minuten. Als je geen dubbele boiler hebt, kun je een omelet PP koken in een waterbad, met een vergiet en eventuele siliconen bakvormen.
Eiwit Omelet Recept Dieet
En hier is nog een dieetomelet dat onze aandacht verdient. Het punt is dat we het zullen voorbereiden met behulp van het pakket. We hebben nodig:
- 4 eekhoorns;
- Zout en kruiden naar smaak.
Klop de blanken, zout, voeg kruiden toe en schenk de eiwitmassa in de zak. Voor meer betrouwbaarheid, draag een andere zak en dompel hem onder in kokend water. Laat het 20-25 minuten koken, haal het eruit, snijd voorzichtig de zak open en laat de stoom eruit. Zo'n dieet omelet is goed geserveerd met groenten.
Omelet met groentendieet
PP omelet met groenten is een uitstekend gerecht dat niet alleen voor het ontbijt kan worden gekookt. Dankzij de toevoeging van gezonde groenten, lust deze omelet perfect de honger, daarom wordt het bereid als avondmaal. Hoe een dieetomelet met groenten te bereiden:
- 3 eieren. Scheid de eiwitten van de dooiers. We zullen opnieuw slechts één dooier en drie eiwitten gebruiken.
- 50 gram groene bonen. Deze boon bevat een minimum aan calorieën, maar een maximum aan vezels, dat perfect geschikt is voor gewichtsverlies.
- 50 gram champignons. Ze bevatten ook een minimum aan calorieën, maar zijn volkomen verzadigd.
- 50 gram groene erwten. Als het niet vers is, kunt u bevroren gebruiken.
- Een paar lepels melk of water.
- 1 theelepel olijfolie.
- Zout.
Koken omelet pp met groenten staat in de pan. Bak eerst groenten in olijfolie lichtjes. Als de groenten bijna klaar zijn, vul ze dan met geklopte eieren. Dek af en kook op 5-7 minuten op laag vuur.
Omelet met appels in een pan
Als je van snoep houdt, kun je jezelf 's ochtends altijd trakteren op een geweldige omelet met appels. Zo'n omelet vervangt het dessert perfect en maakt het heel gemakkelijk en eenvoudig.
- 100 gram appels. Het is beter om zoete en sappige soorten te gebruiken om de omelet smakelijker te maken.
- 2 eieren;
- 1 eetlepel boter (neem het vetarmste met ongeveer 67%);
- Suikerpoeder en kaneel naar smaak.
Snijd de appel in dunne plakjes, voeg er naar smaak poedersuiker en kaneel aan toe. Bak de boter enkele minuten op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg vervolgens de geklopte eieren toe en kook 5-7 minuten op laag vuur.
Dieetomelet met tomaten
Een ander favoriet gerecht van allemaal afvallen - een dieetomelet met tomaten. Deze omelet bevat maar heel weinig calorieën, maar hiermee wordt perfect voldaan aan het hongergevoel.
- 1 middelgrote tomaat. In principe kun je alle tomaten gebruiken, maar de voorkeur geven aan de meer vlezige variëteiten. Je kunt zo'n omelet met cherrytomaatjes koken.
- 3 eekhoorns. In dit recept gebruiken we alleen eiwitten om het caloriegehalte te minimaliseren.
- zout;
- Elke greens. Perfecte groene verenuien.
- 1 theelepel olijfolie.
Klop de blanken op, giet ze in de braadpan en leg de gesneden tomaten erover en besprenkel ze met groen. Kook op laag vuur tot de omelet volledig gaar is.
PP-omelet met wrongelrecept
Dieet omelet in een pan kan worden gekookt met cottage cheese. Het zal niet alleen een omelet zijn, maar een echte eiwitrijke omelet, wat een uitstekend diner kan zijn.
- 100 gram kwark. U kunt magere kwark of kwark met 5% vet gebruiken.
- 2 eieren;
- Elke greens. Vergeet niet over de gezonde selderij en spinazie, ze worden vaak gebruikt bij het afvallen.
- Zout en specerijen.
Klop de eieren goed en voeg de wrongel toe. Probeer goed te mixen om grote klonten te voorkomen. Voeg zout en specerijen, groen toe. Het koken van zo'n dieetomelet moet 5-7 minuten op een laag vuur staan.
Dieetomelet met kaas
Omelet PP met kaas is helemaal geen fantasie, maar een realiteit. Hoewel kazen zich onderscheiden door een hoog vetgehalte en niet als dieetproducten worden beschouwd, kunt u, als u dat wilt, altijd proberen een echte dieetomelet te bereiden. Wat is het geheim? Dus, om te koken heb je nodig:
- 20 gram van elke magere kaas. Vetarme kaas is een kaas met 10% -20% vet. Het is goed om in dit recept mozzarella en suluguni-kaas te gebruiken.
- 3 eieren. Neem slechts één dooier en drie eiwitten.
- Zout en peper naar smaak.
Klop de blanken met dooier, zout en peper. Rasp kaas en voeg toe aan de eiermassa. Bak een omelet in deze pan in een koekenpan met een antikleeflaag onder het deksel gedurende 5 minuten. Top je kunt bestrooien met kruiden.
Omelet met broccoli (PP)
Houd je van broccoli? Je kunt legendes toevoegen over de voordelen van broccoli, het is een onmisbare groente op PP, dus als je harmonie wilt vinden, vergeet dan niet om dit gerecht in je dieet op te nemen.
- 70 gram broccoli. Je kunt zowel verse broccoli als bevroren broccoli gebruiken, er is geen verschil.
- 2 eieren;
- Zout en peper;
- 1 theelepel olijfolie.
Giet de olijfolie en voeg broccoli toe, je moet het aan beide kanten bakken (je kunt zo'n dieetomelet broccoli koken in een pan met een antiaanbaklaag, dan heb je geen boter nodig). Als de broccoli nog niet klaar is, laat u deze eenvoudigweg met een beetje water leeglopen. Giet vervolgens de geklopte eieren met zout en peper, dek af met een deksel en kook op laag vuur.
Havermout Omelet Dieet
De voedingsomelet met havermout, die ook ovsyanoblin wordt genoemd, is erg populair. Het voordeel van een dergelijke omelet is dat het kan worden geserveerd met elke vulling - zalm, greens, kwark, groenten, fruit en bessen.
- 2-3 eetlepels havermout. Vergeet niet dat het beter is om grove vlokken te gebruiken. Ze bevatten veel meer bruikbare vezels.
- 1 ei;
- 1-2 eetlepels melk (indien gewenst kun je helemaal niet gebruiken).
Meng alle ingrediënten en leg onze ovsyanoblin in een droge en hete koekenpan. Elke kant bak een paar minuten en onze hete pannenkoek is klaar! Het is tijd om het met een vulling op tafel te leggen.
Boekweitomeletrecept pp
Als je niet weet wat boekweit is, probeer dan omelet met boekweitdieet te koken, wat een uitstekende optie is voor lunch en diner. Om het te maken heb je nodig:
- 100 gram gekookt boekweit
- 1 ei en nog eens 3-4 eiwitten. We proberen het caloriegehalte van een omelet te minimaliseren en gebruiken daarom slechts één eigeel.
- Zout en peper naar smaak;
- Elke greens.
Klop de eimassa open, voeg de fijngehakte greens, zout en peper toe. Het koken van een dergelijke omelet kan in een pan met een antiaanbaklaag zijn. Serveer met groenten.
Dieetomelet zonder melk in water
Als je een omeletliefhebber bent zonder verschillende ingrediënten toe te voegen, probeer dan de omelet op water. Je hebt nodig:
- 3 eieren
- 3 eetlepels water. Voor één ei nemen we een eetlepel water. Als je een omelet maakt van 2 eieren - respectievelijk 2 eetlepels water.
- Zout en peper naar smaak
Scheid eerst de blanken van de dooiers en klop ze. Voeg ze vervolgens voorzichtig toe aan de eierdooiers, in hetzelfde water en klop opnieuw. Voeg aan het eind zout toe en giet op een hete koekenpan. Zodra de omelet opkomt, kunt u het vuur lager zetten en op een kleine stand koken tot het volledig gaar is.
Dieetomelet in de oven
Hoe een omelet koken zonder braden dieet? Natuurlijk, met behulp van de oven. Je kunt in de gebruikelijke vorm koken voor het bakken of in kleine siliconenvormen.
- 4 eieren. Indien gewenst kunt u slechts één dooier gebruiken. Dit zal het caloriegehalte van uw omelet sterk verminderen.
- 100 gram gekookte bloemkool. Deze groente is uitstekend geschikt om een omelet in de oven te bakken, omdat het de omelet speciale tederheid geeft.
- Zout en peper naar smaak.
- 4 eetlepels melk. Vergeet niet dat je melk altijd kunt vervangen door water.
Klop eieren en melk. Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg gekookte bloemkool op de bakplaat (zorg ervoor dat u het water waarin u de kool kookt) zout en giet het eimengsel erover. Bak ongeveer 25 minuten in de oven op 180 graden.
Dieet pp omelet in de magnetron
U kunt een eenvoudige en smakelijke omelet bereiden, zelfs met behulp van een magnetron. Dit is vooral handig als je 's morgens beperkt bent in de tijd.
- 2 eieren;
- eventuele droge greens;
- zout en peper.
Klop in een aparte verpakking de eieren, voeg zout en peper en eventuele droge kruiden toe (Provençaalse of Italiaanse kruiden zijn geweldig). Bereid nu de kom voor waarin u de pp-omelet bereidt en plaats hem precies 1 minuut in de magnetron op een vermogen van 600-800. Giet daarna het eimengsel in deze verwarmde kom en plaats het opnieuw in de magnetron voor dezelfde tijd. Je omelet is klaar!
PP omelet in een slowcooker
Een eenvoudige en gemakkelijke manier om een dieetomelet te bereiden zonder te braden is om een langzaam fornuis te gebruiken. We bieden een uitstekend pp-omeletrecept dat u en uw gezin zeker zullen waarderen.
- 5 eieren;
- 120 gram spinazie. U kunt verse spinazie gebruiken, in plakken snijden of diepvriezen. Vergeet niet om de spinazie vóór het koken te ontdooien, zodat het glas overtollig water bevat.
- 5 eetlepels melk. (Je kunt het helemaal niet gebruiken of vervangen door gewoon water).
- Spices.
Meng eieren met alle ingrediënten. Voeg kruiden toe. Giet het eimengsel in de slowcooker en zet de modus "Bakken". Kook gedurende 10 minuten met gesloten deksel.
Zoals je kunt zien, is het maken van pp omelet niet zo moeilijk. Het belangrijkste is om de juiste ingrediënten te gebruiken, die niet alleen lekker zijn, maar ook gezond. U kunt uw eigen dieet omeletrecepten maken met behulp van gezonde producten. Laat je favoriete omeletten zeker gevuld zijn met groene groenten, rijk aan vezels, gezonde groenten en magere kazen. Dan wordt je pp-dieet echt divers en nuttig. Ken je heerlijke omeletrecepten? Deel met ons en we zullen ze publiceren! Laten we samen afvallen!
Dieet gebakken eieren
Kook in een vrij grote pan met zacht water zonder zout. Smash de eieren een voor een in een schaaltje of schotel en dompel ze voorzichtig in kokend water (zodat het eiwit gelijkmatig rond de dooier komt, voeg een eetlepel azijn toe aan het water). Wanneer alle eieren zijn neergelaten, bedek de pan, verminder het vuur zodat het water niet sterk kookt en kook gedurende 3 minuten. De dooier moet halfvloeibaar blijven. Verwijder de eieren voorzichtig met een schuimspaan en doe ze in een kleine ingevette pan. Bereid de witte saus apart voor. Bak de bloem in boter en verdun geleidelijk met melk, onder voortdurend roeren. Voeg, als deze samenstelling kookt, het zout, de geraspte (op een grove rasp) kaas toe en roer 5 minuten.
Giet de eieren in de saus in een pan en zet in een hete oven gedurende 5 minuten. Serveer warm.
In plaats van saus, kunnen roereieren worden besproeid met boter en bestrooid met kruiden. Roerei die op deze manier worden gekookt, zijn nuttig voor mensen voor wie gefrituurd voedsel wordt uitgesloten van het dieet.
8 eieren, 1 eetl. een eetlepel boter, 1 theelepel bloem, 2 kopjes melk, 1 smeltkaas of 100 g andere kaas, zout.
Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken
Gebakken eieren
Gebakken eieren In feite weten ze niet allemaal hoe ze moeten koken, want het moeilijkste is om het goed te koken. Het eiwit moet vast zijn en de dooier vloeistof, niet alleen in de pan, maar ook op de plaat. Daarom adviseren wij u om eerst de bereiding van klassieke gebakken eieren onder de knie te krijgen.
Gebakken eieren met uien
Gebakken eieren met uien 6 eieren, 100 g kaas, 1 eetlepel fijngehakte brandnetel, zout, peper, 3 eetlepels plantaardige olie, meng eieren met gehakte dille en brandnetel, zout, peper. Verwarm de plantaardige olie, giet het voorbereide mengsel uit. Wanneer onderaan
Gebakken eieren met zure room
Gebakken eieren met zure room Ingrediënten: eieren - 4 stks., Boter - 15 g, zure room - 50 g, zout. De boter in een pan braden, de eieren loslaten en bakken tot ze half gaar zijn. Giet dan zure room, zout en breng de gebakken eieren klaar in het gebraad
Gebakken eieren
Gebakken eieren Ei - 1 stuk Boter - 1 theelepel Zoutoplossing - 0,25 theel. Ei voorzichtig, niet om de dooier te beschadigen, giet het in de hete pan met gesmolten boter, bestrooi met zoutoplossing en bak van tevoren verwarmd
Gebakken eieren
Gebakken eieren 5 eieren, 3 el. lepels room, 50 g boter, 70-80 g harde geraspte kaas, zout, nootmuskaat en peper naar smaak, verbrijzel de boter, breng de room aan de kook. Aparte dooiers van eiwitten. Eekhoorns licht kloppen, zout, peper, versnipperd toevoegen
Gebakken eieren
Gebakken eieren Braadtijd: 5-7 min. Aantal porties: 3 Ingrediënten: 6 eieren, 1 el. lepel boter, 2-3 reepjes reuzel, zout naar smaak Bereidingswijze: De pan invetten met plantaardige olie, opwarmen en het reuzel erover smelten. Rauwe eieren
Natuurlijke gebakken eieren
Roerei natuurlijke 2 eieren, 10 g gesmolten boter, peper en zout naar smaak. Verhit de boter in een koekenpan, laat de eieren los, probeer de schaal van de dooiers niet te breken, zout, laat de pan 1-2 minuten in het vuur staan en doe dan 3-4 minuten in de oven. Zodra
Gebakken eieren met zure room
Gebakken eieren met zure room 4 eieren, 15 g boter, 50 g zure room, zout, verbrijzel de boter in een koekenpan, laat de eieren los en bak ze tot ze half gaar zijn. Giet dan zure room, zout en breng de gebakken eieren klaar in het gebraad
Gebakken eieren
Gebakken eieren Bak de boter in een koekenpan, laat de eieren los en probeer de dooiers niet te verdelen, zout. Zodra het eiwit een melkachtige witte kleur krijgt, vraag je het aan
Gebakken eieren
Gebakken eieren Samenstelling: 1 ei, 1 theel. boter, zout, groen, los de boter op een kleine braadpan en breek er een ei in. Op plaatsen waar het eiwit te snel gebakken wordt, moet het met een mes worden geheven zonder de dooier aan te raken. Niet veel zout en nu
Gebakken eieren
Gebakken eieren Samenstelling: 1 ei, 1 theel. boter, zout, kruiden, smash het ei en giet het in een kom om er zeker van te zijn dat het vers is. In een kleine braadpan een stuk boter oplossen en voorzichtig het ei daar laten vallen. Op plaatsen waar eiwitten te snel roosteren,
Gebakken eieren
Gebakken eieren Samenstelling: 1 ei, 1 theel. boter, zout, kruiden, smash het ei en giet het in een kom om er zeker van te zijn dat het vers is. In een kleine braadpan een stuk boter oplossen en voorzichtig het ei daar laten vallen. Op plaatsen waar eiwitten te snel roosteren,
589. EI-OGEN
589. EIERGANG OP 1 persoon - 2-3 eieren, 20 g olie, zout Verwarm de olie in een koekenpan en laat de eieren los. Bak gedurende 2-3 minuten, tot het eiwit is ingekort en wordt melkachtig wit. Dan, elk ei afzonderlijk, voorzichtig op een verwarmde plaat zetten, giet dezelfde olie erin
Roemeense gebakken eieren
Gebakken eieren in 4 Roemeense eieren, 50 g boter, 1 el. Lepel gehakte peterselie, eieren in een koekenpan met boter en bak tot ze zacht zijn, bestrooi met gehakte peterselie.
Gebakken eieren met tomaten
Gebakken eieren met tomaten 8 eieren, 4 tomaten, 3 el. lepels boter, dille of groene uien, zout, peper Tomaten verbranden met kokend water, schillen, licht persen, in plakjes snijden, bestrooien met zout, peper, in een pan met opgewarmde boter doen en
Gebakken eieren met zure room
Gebakken eieren met zure room, 2 eieren, 8 g boter, 25 g zure room, zout. In een bakblik, smelt de boter, laat de eieren los en bak tot ze half gaar zijn. Giet vervolgens zure room en bak tot ze in de oven staat.
Dieet roerei
Hier is een interessant gerecht. Ik werd geadviseerd om een vriendin te proberen, we gingen met haar naar de juiste voeding en dit roerei is een van de nuttige en caloriearme voedingsmiddelen, maar het lijkt erop.
INGREDIËNTEN
- Egg 2 stukken
- Kaas hard 30 gram
- Zout Om te proeven
Stap 1
Om te beginnen plaatsen we drie kaas op een middelgrote rasp, we hebben er maar heel weinig van nodig.
Stap 2
Vervolgens breken we voorzichtig de eieren, scheiden de eiwitten van de dooiers en leggen elke dooier in een apart bord.
Stap 3
Eiwitten worden in een kom gegoten en voegen er een beetje zout aan toe.
Stap 4
Klop proteïnen goed af tot een dik schuim.
Stap 5
Voeg vervolgens geraspte kaas toe aan de opgeklopte witte en meng alles met lichte, zachte bewegingen zodat de blanken niet bezinken. Vervolgens bedekken we de bakplaat met bakpapier of siliconen strooisel, verdelen de eiwitmassa in twee delen en verspreiden het op een verpakt bakpapier in stapels. We maken in elke handvol een kleine depressie met behulp van een eetlepel, uiteindelijk moeten er zoiets als nesten blijken.
Stap 6
Nesten kunnen ook met geraspte kaas bovenop worden gestrooid.
Stap 7
Leg nu de bakplaat in de oven op 230 graden en bak de eekhoorn ongeveer 3 minuten.
Stap 8
Verwijder daarna de bakplaat en leg de dooiers voorzichtig in de groeven die we eerder maakten met een lepel.
Stap 9
Bak de eieren nog eens 3 minuten op dezelfde temperatuur.
Stap 10
Onze voeding roerei is klaar, het blijft alleen om het op een bord te leggen, voeg verse groenten toe en serveer het gerecht op tafel. Geniet van je maaltijd!
Recept voor een eiwitomelet op een dieet 5
Medische tabel nummer 5 - is een speciaal ontworpen krachtsysteem gericht op het normaliseren van het werk van de lever, het maagdarmkanaal (GIT), versnelling van de galsecretie. De belangrijkste indicaties voor het dieet: chronische cholecystitis, levercirrose, hepatitis, chronische colitis en gastritis, de periode van revalidatie na de operatie. Het dieet wordt als evenwichtig en zacht beschouwd.
Beschikt over kookgerei dieet nummer 5
Dieet nummer 5 kan enkele jaren worden waargenomen (foto: fitslife.ru)
Hoe de gerechten op de juiste manier te bereiden:
- Het wordt aanbevolen om voedsel te koken, bakken of bereiden in een dubbele ketel of een langzaam fornuis.
- Sluit producten uit die de afscheiding van maagsap bevorderen.
- Het is noodzakelijk om groenten te grinden met ruwe vezels en vezelig vlees. Vlees moet mager zijn, vooraf gereinigd van pezen en huid.
- De temperatuur van voedsel moet 20-60 graden Celsius zijn. Koude of warme maaltijden zijn uitgesloten van het dieet - ze irriteren het maagslijmvlies.
- De porties moeten klein zijn, je moet elke 2,5-3 uur eten.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, geoxideerde vetten en essentiële oliën, cholesterol en oxaalzuur zijn uitgesloten van het dieet.
- Ongeveer 100 g eiwitten, 70 g vetten en 50 g koolhydraten moeten worden opgenomen in het dagrantsoen.
- In dieetschotels moet het gehalte aan voedingsvezels, pectines, lipotrope stoffen en vloeistoffen worden verhoogd.
Misschien ben je geïnteresseerd
Omeletgeschiedenis en kenmerken
Een dieetomelet is een uitstekende optie voor het ontbijt (foto: sorokulya.ru)
Het is onbekend wanneer precies de omelet is uitgevonden. Dit gerecht was bekend in het Romeinse rijk. De definitieve naam geslagen eieren ontvangen in Frankrijk «omelet», wat "roerei" betekent. In Italië stond een omelet bekend als fritatta. Verschillende soorten kaas en groenten werden vaak toegevoegd aan de eieren en tortilla's in Spanje. Omelet op basis van het aantal componenten is meer een braadpan, zeer voedzaam en rijk aan calorieën. Omuraisu - een omelet in Japan met de meest populaire rijstvulling.
Voor de dieetversie van een omelet worden alleen eiwitten vaker gebruikt. Ze worden beter getolereerd bij ziekten van het maag-darmkanaal. Eiwit maakt ongeveer 67% uit van de totale eimassa. Het is rijk aan biotine, vitamine B, E, K, H. In termen van het gehalte aan vitamine D is eiwit slechter dan visolie. Eiwit is ook een bron van waardevolle aminozuren, eiwitten, koolhydraten, mineralen (ijzer, kalium, calcium, fosfor). 100 g eiwit 11 gram eiwit en 45 calorieën.
Voedingsdeskundige van de Raad. Wetenschappers hebben lang bewezen dat ei-cholesterol niet zo slecht is. De samenstelling van kippeneieren (eiwit en dooier) omvat lecithine en choline. Dit zijn stoffen die de afzetting van cholesterol verhinderen. Het bevat ook tot 14% van de dagelijkse waarde van eiwitten, een grote voorraad aan essentiële aminozuren, essentiële vitaminen en mineralen en antioxidanten.
De voordelen van eieren gaan niet verloren tijdens het frituren. De belangrijkste charme van een omelet is verwarming op korte termijn. Dus slechts 10-15 vitaminen worden vernietigd.
Het is belangrijk! Eiwit wordt met 93,7% door het menselijk lichaam opgenomen. Als je het vergelijkt met andere producten, dan is deze coëfficiënt slechts 76 voor vis en 73% voor vlees
De calorieomelet is afhankelijk van de bereidingswijze en de ingrediënten.
