In Rusland werd navaga met grote liefde behandeld en elke gastvrouw had recepten voor de bereiding ervan. Het smaakt beter dan alle andere vissen waaruit de kabeljauwfamilie bestaat. Het belangrijkste voordeel is dat het bijna geen botten heeft en dat het vlees van deze vis sappig is en een aangenaam aroma heeft. Navaga in de slowcooker is over het algemeen uitstekend.
Wat is nuttig in deze vis
Navaga-vlees wordt als dieet beschouwd. Het bevat vitamines van verschillende groepen en nuttig voor de sporenelementen van het menselijk lichaam. Het is niet erg dik, bevat weinig calorieën, het heeft geen kleine botten. Dit is een ideale optie voor verschillende diëten, die bijna alle vrouwen graag toepassen op hun eigen recepten. Perfect bij aardappelen of groenten. Navaga-lever is praktisch een delicatesse. Het is rijk aan vetzuren, die zo noodzakelijk zijn voor ons lichaam.
Wat is gekookt van navaga
Deze vis is perfect voor elke kookmethode. Als je besluit om het te braden, kun je je geen zorgen maken - het kruipt niet, het zal in hele stukken in vissoep liggen en als je deze vis aspic maakt, wordt het een echte versiering van je tafel, wat de onderstaande foto heel duidelijk bevestigt. Recepten voor dit gerecht zullen je al je vrienden betrappen.
Zeer smakelijke navaga wordt verkregen als je het kookt in een slowcooker. De visstoofpot met kruiden zal u verrassen met zijn delicate smaak, en als het einde van het kookproces het met een ei giet, zal het resultaat u verrassen. Dit gerecht kan niet alleen als een dagelijks, maar ook op feestdagen worden geserveerd, vooral als een van de gasten probeert om goed te eten.
Ontdooi de vis vóór het koken in koud water, reinig en verwijder het afval.
Gebakken vis navaga in een multikoker
Vandaag koken we de lekkerste gefrituurde navaga in een slowcooker. Navaga behoort tot de kabeljauwfamilie, het vlees van deze vis is wit en zeer zacht, naast erg smakelijk, vooral als de vis niet bevroren, maar vers is. In de winkel verkopen ze zelden navagu, het is beter om het van vissers te kopen, ze zullen altijd de nieuwste hebben. Kortom, navaga is gebakken, maar ze koken het ook al en maken koteletten. Gebakken saffraan is erg lekker, vooral knapperig. Deze vis is geen vet, bijna nagaab-dieetvis, hij heeft veel jodium, vitamines en andere voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor een betere immuniteit.
Ingrediënten voor het bereiden van gefrituurde navaga in een slowcooker:
* Navaga 0.8-0.9 gram.
* Plantaardige olie 2-3 eetlepels.
* Meel (voor het paneren) 100 gram.
* Zout naar smaak.
De methode om gefrituurde navaga te bereiden in een slowcooker:
We nemen een frisse, enigszins primorozhennuyu navaga, omdat deze navaga beter schoon te maken is. Snijd het hoofd af, doe de buik, mijn, prisalivaem.
Daarna smeren we de multikoker in met plantaardige olie en zetten we de "frituur" -modus aan. Geef de kruik pot om op te warmen en begin de naga in de kom met meerdere gangen te verspreiden, rol het van tevoren in meel of paneermeel.
Bak van de ene kant naar goudbruin en draai dan om naar de andere kant.
De goede manier om vis in een langzaam fornuis te bakken is dat de olie niet uit spat en minder moet worden gebruikt dan wanneer u vis in een pan bakt. Als iemand bijvoorbeeld van zachte vis houdt, kun je na het roosteren van de navaga alles in de multikokerpot doen, wat water inschenken, het multikooker-deksel sluiten, de "verwarming" -modus gedurende 10-15 minuten inschakelen en de worst zacht maken. Iedereen zal de delicatesse van deze vis waarderen, en ik denk dat er geen onverschilligheid zal zijn.
Geniet van je maaltijd!
We danken de auteur voor een heerlijk recept voor het koken van vis nawagi in een slowcooker.
Auteur: Natalia Tarasova.
Navaga in zijn eigen sap in een dubbele ketel
Geplaatst op 04/06/2014
Geplaatst door: miracle [Online]
calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: 60 minuten
Een van de meest geliefde vissen van onze kabeljauwfamilie is navaga. Het is geen wonder dat vers gebakken saffraan het meest gerespecteerde gerecht is van de bewoners van het Verre Oosten. Het helpt ook het immuunsysteem te versterken, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en de schildklier. Maar we besloten om navaga in een dubbele boiler te koken. Om alle voordelen van vis te behouden.
De kooktijd van navaga in een dubbele boiler is ongeveer 60 minuten.
ingrediënten:
- ontdooide of verse navaga - 1 kilogram;
- ui - 2 wortelgroenten;
- citroensap - 1/2 stukjes;
- zout - naar smaak;
- folie - 50 centimeter.
Hoe je Navaga heerlijk en gezond kookt - in een dubbele ketel:
Ontruim de naga van de ingewanden en snijd het hoofd af. Spoel goed onder stromend water. Als navaga bevroren is, ontdooi het dan.
Bedek de stoomboot met een foliepan, zodat een deel ervan bovenop blijft om de vis te sluiten.
Uien, schillen, in halve ringen snijden. En trek de folie aan. Om niet te huilen terwijl je de ui snijdt, bevochtig je het mes in water.
Leg een gelijkmatige laag vis neer. Probeer de vis dichter tegen elkaar aan te drukken.
Zout bovenop. En pers het sap uit een halve citroen. En giet het vissap.
Sluit nu de vis met folie bovenop en stel de stoomtimer in voor 25-30 minuten.
Geef de navage van de dubbele ketel om een tijdje te staan. En je kunt het krijgen.
Maak er een bijgerecht voor. Waarschijnlijk de beste aardappel- of groentesoufflé, je kunt ze ook in een dubbele boiler bereiden.
Doe de geschilde en fijngehakte groenten in de kom van een dubbele boiler met gaten en zet de timer 30 minuten om dit te doen. Je kunt vis en groenten samen koken.
Allemaal smakelijk.
Je AleksaFrol
Navaga gekookt in een slowcooker
Navaga in een slowcooker met uien en wortels gestoofd op een snelle manier. Over het algemeen is het recept veelzijdig en heel, heel oud, het wordt ook wel de vis onder de marinade genoemd, ik kreeg de vis eerder in de marinade.
Navaga is geweldig voor dieetvoeding, het is witte, magere en eiwitrijke vis. Wat betreft het lage vetgehalte is dit waar, maar bak het niet, daarna blijft het lage vetgehalte op 100%. Stoof en sudder, kook in een plantaardige marinade - dit is een gezonde vis.
De site "Ik hou van koken" bevat veel dieetrecepten, inclusief recepten voor vis. Bijvoorbeeld:
En vele andere recepten met vis, die u zult vinden in de rubrieken "Fish in Multivraka" en "Fish."
Dus hoe maak je Navaga (of een andere witte vis) in een slowcooker in een marinade? Laten we koken.
Wat is er nodig voor navaga in marinade:
1 grote ui
200 g ontdooide navaga
1 middelgrote wortel
1 eetlepel tomatenlepel
Een half glas water
1 eetlepel van 9% azijn
10 g groeit. oliën (voor het braden van groenten)
Kruiden voor vis
Uit deze hoeveelheid van deze ingrediënten worden twee porties verkregen.
Calorie Navaga in een multikoker onder de marinade: 71 kcal per 100 g voedsel, eiwitten - 8,4, vet - 2,7, koolhydraten - 3,2 g
Hoe vis te bereiden met worstmarinade
in het slow cooker
Als de vis nog niet is gestript, moet dit worden gedaan. Hoofd afgesneden en intrekken van de binnenkant. Vis zelf in porties gesneden.
Schil en hak de uien en de wortels fijn. In blokjes gesneden uien, rasp wortels door rasp.
Voeg olie toe voor het frituren van groenten en voeg groenten toe. Schakel "Fry" in gedurende 10-15 minuten of Multipovar, indien beschikbaar in uw model van een multikoker, op 160 graden en 10 minuten. Aan het einde van het frituren van groenten zet tomatenpuree, meng met groenten.
Giet in water en azijn, voeg zout en kruiden toe.
Zet navaga in een slowcooker op groenten.
Neem een kwartier vis of vis op.
Navaga wordt snel gekookt, bovendien zijn de groenten al blootgesteld aan een hittebehandeling en daarom is deze tijd voldoende voor het bereiden van Navaga.
Serveer de gekookte navaga in de marinade met een bijgerecht of zonder bijgerecht.
Trouwens, deze manier om vis te bereiden in een slowcooker is geweldig voor een licht diner.
Navaga gestoomd in een slowcooker
Navaga gekookt in een slowcooker
Navaga in een slowcooker met uien en wortels gestoofd op een snelle manier. Over het algemeen is het recept veelzijdig en heel, heel oud, het wordt ook wel de vis onder de marinade genoemd, ik kreeg de vis eerder in de marinade.
Navaga is geweldig voor dieetvoeding, het is witte, magere en eiwitrijke vis. Wat betreft het lage vetgehalte is dit waar, maar bak het niet, daarna blijft het lage vetgehalte op 100%. Stoof en sudder, kook in een plantaardige marinade - dit is een gezonde vis.
De site "Ik hou van koken" bevat veel dieetrecepten, inclusief recepten voor vis. Bijvoorbeeld:
kuikenrecept op plantaardig kussen
gestoomde tilapia
En vele andere recepten met vis, die u zult vinden in de rubrieken "Fish in Multivraka" en "Fish."
Dus hoe maak je Navaga (of een andere witte vis) in een slowcooker in een marinade? Laten we koken.
Wat is er nodig voor navaga in marinade:
1 grote ui
200 g ontdooide navaga
1 middelgrote wortel
1 eetlepel tomatenlepel
Een half glas water
1 eetlepel van 9% azijn
10 g groeit. oliën (voor het braden van groenten)
Kruiden voor vis
Uit deze hoeveelheid van deze ingrediënten worden twee porties verkregen.
Calorie Navaga in een multikoker onder de marinade: 71 kcal per 100 g voedsel, eiwitten - 8,4, vet - 2,7, koolhydraten - 3,2 g
Hoe vis te bereiden met worstmarinade
in het slow cooker
Als de vis nog niet is gestript, moet dit worden gedaan. Hoofd afgesneden en intrekken van de binnenkant. Vis zelf in porties gesneden.
Schil en hak de uien en de wortels fijn. In blokjes gesneden uien, rasp wortels door rasp.
Voeg olie toe voor het frituren van groenten en voeg groenten toe. Schakel "Fry" in gedurende 10-15 minuten of Multipovar, indien beschikbaar in uw model van een multikoker, op 160 graden en 10 minuten. Aan het einde van het frituren van groenten zet tomatenpuree, meng met groenten.
Giet in water en azijn, voeg zout en kruiden toe.
Zet navaga in een slowcooker op groenten.
Neem een kwartier vis of vis op.
Navaga wordt snel gekookt, bovendien zijn de groenten al blootgesteld aan een hittebehandeling en daarom is deze tijd voldoende voor het bereiden van Navaga.
Serveer de gekookte navaga in de marinade met een bijgerecht of zonder bijgerecht.
Trouwens, deze manier om vis te bereiden in een slowcooker is geweldig voor een licht diner.
Een paar eenvoudige recepten van Navaga gekookt in een slowcooker
In Rusland werd navaga met grote liefde behandeld en elke gastvrouw had recepten voor de bereiding ervan. Het smaakt beter dan alle andere vissen waaruit de kabeljauwfamilie bestaat. Het belangrijkste voordeel is dat het bijna geen botten heeft en dat het vlees van deze vis sappig is en een aangenaam aroma heeft. Navaga in de slowcooker is over het algemeen uitstekend.
Wat is nuttig in deze vis
Navaga-vlees wordt als dieet beschouwd. Het bevat vitamines van verschillende groepen en nuttig voor de sporenelementen van het menselijk lichaam. Het is niet erg dik, bevat weinig calorieën, het heeft geen kleine botten. Dit is een ideale optie voor verschillende diëten, die bijna alle vrouwen graag toepassen op hun eigen recepten. Perfect bij aardappelen of groenten. Navaga-lever is praktisch een delicatesse. Het is rijk aan vetzuren, die zo noodzakelijk zijn voor ons lichaam.
Wat is gekookt van navaga
Deze vis is perfect voor elke kookmethode. Als je besluit om het te braden, kun je je geen zorgen maken - het kruipt niet, het zal in hele stukken in vissoep liggen en als je deze vis aspic maakt, wordt het een echte versiering van je tafel, wat de onderstaande foto heel duidelijk bevestigt. Recepten voor dit gerecht zullen je al je vrienden betrappen.
Zeer smakelijke navaga wordt verkregen als je het kookt in een slowcooker. De visstoofpot met kruiden zal u verrassen met zijn delicate smaak, en als het einde van het kookproces het met een ei giet, zal het resultaat u verrassen. Dit gerecht kan niet alleen als een dagelijks, maar ook op feestdagen worden geserveerd, vooral als een van de gasten probeert om goed te eten.
Ontdooi de vis vóór het koken in koud water, reinig en verwijder het afval.
ingrediënten:
Kooktechniek stap voor stap
Stap 1
Navagh moet meeslepen zodat het in de pollepel past om te doven. Alle multicooker-recepten bevatten dit item. Nu moet je de kurkuma, zout en peper mengen en het viskarkas met dit mengsel wrijven.
Stap 2
Rol de visstukjes vervolgens in bloem en breng ze over in de blustank.
Stap 3
Alleen daarvoor is zeer veel capaciteit nodig om op de juiste manier op te warmen. Smeer het in met plantaardige olie en laat het een tijdje in de bakmodus staan. Navaghu kan zich gaan verspreiden als de "magische pan" een parmantig geknetter van boter hoort, wat betekent dat de kachel wordt verwarmd tot de temperatuur die we nodig hebben.
Stap 4
Zodra je ziet dat de vis een korst heeft gegrepen zoals op de foto, vul hem dan onmiddellijk met een mengsel van eieren met kruiden en breng het slowcooker gedurende vijftien minuten over in de "blussen" -modus.
Nadat de bereidingstijd is verstreken, kunt u het gerecht op tafel zetten, na het te hebben versierd met granaatappelpitjes, citroen en groen.
Navaga-soep
Recepten van gerechten uit deze vis zijn behoorlijk divers. Maar het oor van navaga is een echt meesterwerk van koken.
Wat is vereist
- Iets minder dan een kilo vis.
- Eén ui.
- Eén wortel.
- Een paar eieren.
- Twee eetlepels zure room.
- Een paar laurierblaadjes.
- Zout.
- Greens.
- Selderij.
Recepten voor de soep van Navaga zijn behoorlijk divers, maar we beschrijven de snelste en gemakkelijkste.
Groenten, inclusief bleekselderij, eerst reinigen, vervolgens grote modus en een slow cooker insturen. Giet er anderhalve tot twee liter water. Zet het apparaat in de modus "Bakken".
Wanneer het water kookt, legt u de vis in de "magische pot". Dit gerecht mist alleen piment, kruiden en laurier. Voeg ze toe. Het blijft om al dit wonder vijf tot tien minuten te koken.
Soep kan zo worden geserveerd, maar het is beter als je de vis eruit haalt en de botten van het vlees scheidt. Een bouillon zou geen pijn doen.
De laatste hand. Je moet een ei koken, het snijden, mengen met zure room en gehakte dille toevoegen.
Strijk je soep hiermee op en dan zullen zelfs de meest kieskeurige fijnproevers je gerecht waarderen.
Navaga met groenten
Wat is vereist
- Fish.
- Eén ui.
- Eén wortel.
- Specerijen en meel.
- Plantaardige olie.
Ontdooi de vis, maak hem schoon en was hem. Vergeet niet om grondig te drogen met een handdoek.
Schakel nu het slowcooker in de "Frying" -modus in en vet de pollepel in met plantaardige olie.
Meng bloem met zout en kruiden, rol in dit mengsel het karkas van de vis. Plaats vervolgens de navagu in de kom.
Het moet worden gebakken tot het moment waarop een gouden korst verschijnt. Vergeet dus niet om de vis te keren.
Leg de gefrituurde sauté op een apart bord. Snijd de ui en rasp de wortel op een grove rasp. Dit alles moet licht in dezelfde olie worden gebakken en de vis er bovenop leggen.
Nu moet je water toevoegen en de slowcooker in de Spaghetti-modus zetten. Sluit het deksel en wacht tot de pieptoon aangeeft dat het koken is afgelopen.
Nu is de vis klaar en kunt u veilig de vruchten van hun eigen werk eten.
Navaga: een recept voor het bereiden van heerlijke gerechten:
Waarschijnlijk kent iedereen kabeljauw. Maar niet elke kok kookt minstens één keer in zijn leven een navaga van de kabeljauwfamilie, hoewel het bekend staat om zijn zachte, sappige en geurige vlees, waar praktisch geen botten zijn. Vul het gat!
Korte beschrijving en geschiedenis
Navaga leeft in koud water. Er zijn Noord- en Verre Oosten variëteiten. Het is bekend dat eerder in de winter de navaga met een open slee rechtstreeks vanuit de vangstplaats naar de hoofdstad werd gestuurd. Dit diende als een garantie dat de smakelijke vis niet zou worden ontdooid en vervolgens opnieuw bevroren gedurende de lange reis. Vroeger werd in de grootstedelijke keuken ook gemarineerde navaga gebruikt (zie het recept hieronder) als een uitstekende koude snack voor sterke alcohol.
De voordelen
Dieetvlees van deze vis bevat veel vitamines, micro-elementen. Het is niet vet, caloriearm en bevat geen kleine botten. Het is geweldig voor het volgen van verschillende vis-gebaseerde diëten, gaat goed samen met groenten en aardappelen, en kan worden gegeten op een snelle dag als het is toegestaan om vis te eten. Vislever wordt ook gewaardeerd, omdat het een hoge concentratie aan nuttige vetzuren heeft.
Wat kun je koken?
Van deze vis kun je bijna alles bereiden: het vlees spreidt zich niet uit tijdens het bakken, valt niet uiteen in kleine stukjes in vissoep, ziet er goed uit in asperges en in gebeitst vorm. Uitstekende vis blijkt gebakken in de oven, gekookt in een slowcooker. Ga nu oefenen!
Navaga. Kookrecept "op het kussen"
Dit is een heel eenvoudige kookoptie. We zullen het nodig hebben: filet van filet - een kilogram, een pond ui, een lepel olijfolie, een set kruiden voor vis, zout. Sommigen geven er de voorkeur aan een beetje azijn toe te voegen, voor zuur.
Schil de ui en snij in halve ringen. Was de vis en snijd hem in kleine stukjes. Nu spreiden we uien uit in een grote koekenpan met een strak deksel, en geven het water met olie. Vervolgens - op dit kussen - filetstukken. We kruiden de specerijen op. Dek af met deksel en kook op laag vuur tot de vis klaar is (meestal - 20 minuten ergens). Vlak voor de finale, verwijder het deksel van de pan om het water te laten verdampen. Deze vis wordt goed geserveerd met aardappelpuree en komkommers. Zachte dieetschotel decoreren met peterselie takjes. En mooi en smakelijk!
In beslag
Het recept voor koken Navaga, gefrituurd in beslag, kreeg populariteit onder ervaren koks en eenvoudige huisvrouwen. Dit gerecht kan snel en gemakkelijk worden bereid. We hebben nodig: filet navaga - 1 kilo, boter voor frituren, zout, meel en eieren voor beslag.
Eerst, van bloem en eieren, het toevoegen van melk of water, bereid het deeg voor beslag. Het is noodzakelijk om dergelijke te maken, zoals voor beignets (die naar beneden vlogen, maar niet bij stukjes vielen). Giet het beslag in de kom. Maak de vis klaar: snij in kleine stukjes, zout en peper. Doop elk stukje vis in een beslag en gooi het in de pan met kokende olie. Daar is ze erg rood. Zodra dit is gebeurd, vangen we de navaga met een speciale spatel, gooi de volgende stukjes in de boter. Hetzelfde recept voor het koken van Navaga gerold in bloem en eieren: dompel elk stuk vis gewoon in een losgeklopt ei en vervolgens in bloem. Bak vervolgens in kokende olie in de pan.
salade
Om het te koken, heb je gezouten of gebeitste saffraan nodig. Het recept is vrij eenvoudig in uitvoering en vereist geen groot aantal ingrediënten en uw tijd. We hebben nodig: een pond navaga, 200 gram verse en zoveel ingelegde komkommers, 100 gram mayonaise, groene uien en peterselie - een tros.
Navaghu snijd in blokjes, reinig de huid en botten. Komkommers - en die en anderen - in blokjes gesneden. Grind greens. Alle ingrediënten worden gemengd door toevoeging van mayonaise. Sommige professionals adviseren u om gekookte eieren in zo'n salade te zetten (drie gekookte gekookte eieren zijn genoeg voor dit bedrag). Soms worden eieren ook in blokjes gesneden. Zo'n heerlijke salade is een zeer goede snack voor hoofdgerechten. En aangezien het zout is, gaat het goed onder koude wodka!
Het geheim: ingelegde vis kan je zelf bereiden. Hiervoor moet je een mengsel van azijn, wijn, wortels, kruiden maken en vervolgens enkele dagen navaga erin doen. In de oude dagen vóór het marineren werd de vis ook een beetje voorgebakken, voor een speciale smaak.
In de oven
Het recept voor koken Navaga in de oven is beschikbaar, zelfs voor een beginnende kok. We doen alles gewoon. We verwarmen de oven voor op 180 graden. Leg de voorbereide groenten - uien, wortels, aardappelen - op een ingevette bakplaat (hoeveelheid is willekeurig, maar het is voldoende om het werkvlak van de schaal met een gelijkmatige laag te bedekken). De volgende laag is navaga gelegd. Het recept vereist geen speciale vaardigheid van ons: we coaten de vis met mayonaise of een ei bovenop (om een bruine korst te vormen) en - in de oven, ongeveer een uur of zo. Dit gerecht kan worden geserveerd zonder bijgerecht, met groenten, gekookt met vis.
Navaga in een multicooker. recepten
- Voor een paar. Gebruik de rijst- / visstoommodus. Een vis gelegd op het "dieet" kussen van groenten. Bereid snel voor - niet meer dan 20 minuten.
- Fried. Gebruik de modus om te frituren. We rollen de vis opgerold in bloem op tot hij krokant is. Geniet van je maaltijd!
Navaga in een dubbele ketel
Een van de meest geliefde vissen van onze kabeljauwfamilie is navaga. Het is geen wonder dat vers gebakken saffraan het meest gerespecteerde gerecht is van de bewoners van het Verre Oosten. Het helpt ook het immuunsysteem te versterken, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en de schildklier. Maar we besloten om navaga in een dubbele boiler te koken. Om alle voordelen van vis te behouden.
De kooktijd van navaga in een dubbele boiler is ongeveer 60 minuten. ingrediënten:
- ontdooide of verse navaga - 1 kilogram; - ui - 2 knolgewassen; - citroensap - 1/2 stukjes; - zout - naar smaak; - folie - 50 centimeter.
Hoe je Navaga heerlijk en gezond kookt - in een dubbele ketel:
Ontruim de naga van de ingewanden en snijd het hoofd af. Spoel goed onder stromend water. Als navaga bevroren is, ontdooi het dan. Bedek de stoomboot met een foliepan, zodat een deel ervan bovenop blijft om de vis te sluiten. Uien, schillen, in halve ringen snijden. En trek de folie aan. Om niet te huilen terwijl je de ui snijdt, bevochtig je het mes in water.
Leg een gelijkmatige laag vis neer. Probeer de vis dichter tegen elkaar aan te drukken.
Zout bovenop. En pers het sap uit een halve citroen. En giet het vissap.
Sluit nu de vis met folie bovenop en stel de stoomtimer in voor 25-30 minuten.
Geef de navage van de dubbele ketel om een tijdje te staan. En je kunt het krijgen.
Maak er een bijgerecht voor. Waarschijnlijk de beste aardappel- of groentesoufflé, je kunt ze ook in een dubbele boiler bereiden.
Doe de geschilde en fijngehakte groenten in de kom van een dubbele boiler met gaten en zet de timer 30 minuten om dit te doen. Je kunt vis en groenten samen koken. Allemaal smakelijk. Je AleksaFrol
Navaga gestoomd recept in een slowcooker
INGREDIËNTEN: ● Aardappelen (gewicht gepeld) - 850 g ● Worsten - 8 stuks ● Verwerkte kaas (geportioneerd - voor mij voor cheeseburgers) - 8 borden ● Meel - 3 el. ● Ei - 2 stuks ● Zout - naar smaak ● Kruiden voor aardappelen - naar smaak ● Boter - om de kom te smeren ● Zure room -.
INGREDIËNTEN: ● 1 eetl. favoriete jam of jam ● 1 theelepel. zonder sodaschijven (kan worden vervangen door bakpoeder) ● 1 el. Kefir ● 1/3 Art. suiker ● 2 eieren ● 2,5 eetl. meel ● Boter om de vorm te smeren VOORBEREIDING: 1. Meng de frisdrank en de jam in een diepe kom. De massa zal sissen, opborrelen en in volume toenemen. Na 5 minuten.
Ingrediënten: wrongel kaas 5-9% vet 250 g wrongelmassa 250 g tarwebloem 60 g kippenei 1 stuks vanillesuiker 10 g lichte rozijn 20 g plantaardige olie 40 ml Bereiding: Meng de kwark met de wrongelmassa en het ei. Voeg vanillesuiker of vanille-extract en drie volle eetlepels bloem toe, meng goed en eventueel.
Ingrediënten: Voor het deeg: - 375 g bloem (vooraf zeuren) - 5 g droge gist (of 15 g levend) - 75 g suiker - 1/3 theel. zout - 12 g droge melk (of oploskoffiecrème) - 40 g gesmolten boter - 1/2 theel. citroenschil.
Ingrediënten: Kipfilet - 250 gram; Beets - 1 stuk; Gemarineerde komkommer - 150 gram; Paarse uien - 1 stuk; Harde kaas - 100 gram; Mayonaise - proeven; Granaatappelzaden voor decoratie. Bereiding: Rasp de gekookte bieten op een grove rasp of snijd ze in heel kleine blokjes. De gekookte kipfilet is ook prima.
Navaga in het slowcooker
Navaga is een erg smakelijke vis uit de kabeljauwfamilie. Het zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken, vooral omdat het volledig niet-eindeloos is. Navaga wordt bovendien beschouwd als een dieetvis: het calorische gehalte ervan bedraagt slechts 90 kcal per 100 gram. Bereid navaga in een slowcooker volgens ons recept!
Lijst met ingrediënten:
- Navaga - 500 gr.
- Wortelen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Zout, kruiden, plantaardige olie naar smaak.
Navaga koken in een slowcooker:
- Maak de vis klaar: maak schoon, snijd het hoofd en de vinnen af, verwijder de binnenkant, snijd in porties.
- Zout navaga, kruiden toevoegen, in de koelkast doen.
- Rasp wortels, snijd uien.
- Vet een kom in met olie, doe er vis en groenten in.
- Zet de slowcooker gedurende 20 minuten in de "Hot" -modus.
- Draai de vis na 10 minuten na het begin van het programma.
Het gerecht is klaar, smakelijk! Deel dit recept met vrienden.
Onze recepten zijn geschikt voor de meeste Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex en andere fabrikanten.
Navaga: bespreking van het recept en beoordelingen
Ik kook op deze manier veel verschillende vissen, het blijkt ook niet slecht
Navagh gebakken in beslag
Hallo vrienden! Laat me het recept voor navaga delen, gefrituurd in beslag. Voor het frituren gebruik ik de Oursson MP5010PSD snelkookpan. Het heeft een prachtige en mijn favoriete modus "Fish". Als het wordt gekookt met het deksel dicht, is de vis gedoofd en als hij open is met het deksel, is hij gebakken. Bovendien is navaga zeer fijn gefrituurd in een multikoker, brandt niet en plakt niet. Niettemin is het mogelijk om de schaal in het apparaat van een andere fabrikant te bereiden. Tenslotte hebben velen van jullie multikoken met de programma's "Frituren" en "Bakken". U kunt dus net zo goed uw gezin en zelfs gasten voeden met heerlijke naga in een melkbeslag.
Het blijkt echt lekker - knapperig, smakelijk deeg bovenop en zachte, zachte vis aan de binnenkant. In principe, dus je kunt elke vis koken. Maar wij in de familie houden meer van navaga, vooral van kleine. Clair staat niet toe dat vissen te gaar worden. Dat wil zeggen, op de een of andere manier beschermt tegen uitdroging. Wanneer ik grote karkassen koop, zie ik niet de noodzaak om filets te hakken voor het koken. Navaga is immers niet erg benig. Daarom, het gewoon in porties knippen.
Dus laten we vrienden, laten we een visdag regelen.
ingrediënten
- Navaga - 1 kg
- Melk - 1 kop
- Meel - 200 g
- Kippenei - 3 stuks.
- Zout - naar smaak
- Specerijen voor vis - naar smaak
- Citroen - 1 st.
- Plantaardige olie - om te braden
Hoe te koken in een kruik-pot snelkookpan navaga gefrituurd in beslag
1. Bereid navaga, citroen, ingrediënten voor het deeg voor (melk, meel, eieren, zout, viskruiden) en olie voor het frituren van vis. Vis ontdooid, gestript, de vinnen en de staart afgesneden. Daarna zorgvuldig wassen, vooral de buik. Kleine karkassen worden volledig achtergelaten en grote worden in porties gesneden (ik heb een kleine vis). Citroen (in essentie de helft is nodig) kan worden vervangen door azijn of citroenzuur verdund in water. Specerijen voor vissen - ter beoordeling van de gastvrouw (ik heb een citroenpeper).
2. Navaghu wordt in een handige container geplaatst, besprenkeld met citroensap (ik gebruikte wijnazijn). Gerechten met vis worden apart gezet en gaan door naar de volgende stap.
3. We nemen een andere container waarin we het beslag zullen bereiden. We breken daar eieren. Meng ze met zout en viskruiden. (Ik maak beslag met behulp van een mixer.) Giet (geleidelijk) meel. We proberen "knobbels" te voorkomen. Breng vervolgens geleidelijk melk aan. Het afgewerkte deeg lijkt op zure melk of kefir. U kunt het beslag in dezelfde pot laten waar het was gemengd. Of schenk in een meer geschikte voor "zwemmen" vis.
4. We zetten de multikoker in - de "Fish" -modus, de tijd is ongeveer 40 minuten (de tijd voor twee of drie batches frituren), het deksel is open. Giet in de kom met olie. Wanneer de kom met boter opwarmt, doopt u deze in een beslag.
5.. en lay-out in een slow cooker om te braden. We schikken elkaar op korte afstand zodat het mogelijk is om voorzichtig om te draaien en de vis niet te beschadigen. Er is een stapel naar beneden en de bovenkant van de vis is "kaal", we leggen het deeg in een eetlepel en gieten het er bovenop tijdens het frituren of voor het draaien. We frituren navaga van twee kanten naar gereedheid. Optioneel, om het overtollige vet van de afgewerkte salie te verwijderen, leg je de vis op een papieren handdoek.
6. Navaga in het deeg is al een stevig gerecht, dus we kunnen als een zelfstandig gerecht dienen. Voor een meer bevredigende maaltijd, kook en serveer aardappelen of aardappelpuree om te vissen. Eet smakelijk!
Navaga in het slowcooker
Navaga in een multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Supra, Scarlet, Witek en andere modellen) - wat kan er van worden voorbereid? Visnevagu kan worden gekookt met groenten, gestoomd in een slowcooker, een heerlijke soep bereiden uit Navaga, frituren. Alle nawagi-recepten voor de multikoker zijn eenvoudig en smakelijk. In het begin bieden we aan om soep met navaga te bereiden in een slowcooker.
Navaga in een slowcooker (soep): kookrecepten
Ingrediënten voor de soep met sake in een slowcooker:
- 800 gram navaga;
- 1 ui;
- 1 middelgrote wortel;
- water;
- 1-2 eieren;
- 100 g zure room;
- zout, laurier.
- selderijwortel, dille.
Hoe navaga koken in een slowcooker? Doe de groenten in de pot (uien, wortels, wortel van de selderij). Pre-reinigen, wassen en hakken groot. Giet water in de kom (1,5-2 liter). Bakprogramma.
In een kokend water zet je nagaga in een slow cooker. Pepererwten, kruiden (naar smaak), laurier. Kook in een multivariate navaga 5-6 minuten.
Schakel vervolgens het programma uit. Verwijder de navaga uit de multicooker. Aparte vis van botten. Bouillon.
Snijd een gekookt ei, meng met zure room en gehakte dille. Voeg toe aan de gekookte vissoep van de filet. Bovendien kan navaga in een multikoker gefrituurd worden.
Navaga in een multicooker (gefrituurd): recept
Ingrediënten voor navaga in een slowcooker (gefrituurd):
- 8 stuks navaga;
- zout;
- zonnebloemolie;
- 2 eieren;
- paneermeel.
Koken filet met schil in een slowcooker: schoon, was, hak de vis. Zout het. Borst navaga in ei en broodkruimels. Bak aan elke kant van de olie in bakken of braden tot ze goudbruin zijn. Gekookte navaga in een multikoker wordt op tafel geserveerd. Eet smakelijk!
Navaga Multicooker Gestoomde recepten
INGREDIËNTEN: ● 500 g champignons; ● 150 g kaas; ● 1 blikje maïs; ● 1 grote ui; ● Mayonaise voor het tanken; VOORBEREIDING: 1. Bak ui in plantaardige olie tot ze goudbruin is. Voeg de champignons toe als de uien bruin zijn.
Voor de vulling: 250 gram kippengehakt 2 uienkruiden 1 eetlepel mayonaise en een beetje knoflook Bereiding: Bak het gehakt met uien en kruiden met knoflook en mayonaise, kook de aardappelen in gezout water, laat het water uitlekken, pureer de aardappelen, voeg ei, bloem en groen toe.
1) SALADE MET GEROOKTE WORST- EN WORTEL-INGREDIËNTEN: ● 150 g verse wortelen ● 150 g rookworst ● 1 blikje maïs ● knoflook - naar smaak ● mayonaise voor tanken KOKEN: schil en rasp de verse wortelen op de grote.
150-200 gram kaas, 1 blik maïs, 3-4 eieren, mayonaise Bereiding: kaas, rooster, gekookte eieren, in blokjes gesneden, voeg maïs, mayonaise naar smaak toe en meng. Eet smakelijk!
Zacht en sappig kippenvlees, geschikt als snack voor elke dag, en ziet er ook geweldig uit op een feestelijke tafel. Ingrediënten: Kipfilet 2 st.Water 1 eetlepel zout 2 theel. Plantaardige olie 1,5 eetlepel zout 0,25 theel.
