Low-calorie cottage cheese en pompoen casserole - verrassend delicate dessert in 30 minuten

Hallo, lieve minnaars van gezonde snacks! Vandaag in ons dieetmenu - low-calorie braadpan van kwark en pompoen.

Ik hou van dit recept om minstens twee redenen. Ten eerste zijn alle ingrediënten beschikbaar en beschikbaar in bijna elke koelkast. En ten tweede, deze variant is dieet, het is zonder bloem en zonder griesmeel bereid.

Nou, wil je jezelf graag in de spiegel hebben en gezond zijn? Ga dan naar de keuken en - voor de goede reden!

Wat heb je nodig voor een caloriearme braadpan met pompoen?

• 500 gram kwark.
• 400 gram pompoen.
• 6 eieren
• 1 eetlepel plantaardige olie.
• 2 eetlepels fructose.

Heb je alles wat je nodig hebt? Lees dan het gedetailleerde recept met een foto.

1. Meng cottage cheese, fructose en eieren, klop met een blender tot een gladde massa.

2. Schil de pompoen en snijd hem in blokjes van ongeveer 2 × 2 cm.

3. Vet de bakvorm in.

4. Leg de pompoen in de vorm en bedek met het wrongel-eideeg.

5. Bak het gerecht in de oven, voorverwarmd tot 180-200 graden, voor een half uur.

Dat is alles. Nu kun je een waterkoker opzetten en verwanten en vrienden uitnodigen voor thee met een dieetwijn. Zo'n toetje kan zelfs 's avonds worden gegeten, het zal niet voorkomen dat je als een veertje licht blijft.

Hoeveel calorieën in één stuk?

Een honderd gram caloriearme pompoenschotel met kwark bevat:

• Eiwit: 9,62 g.
• Vet: 4,07 g.
• Koolhydraten: 4,54 g.

Calorieën - 92,4 kcal per 100 gram.

Wees niet in de war door het aantal eieren. Ze maken de braadpan meer bevredigend, net zo mals als een cheesecake.

En als je niet van pompoen houdt, vervang het dan stoutmoedig met fruit, bessen of zelfs groenen. Dus de braadpan zal zich nooit vervelen, en je kunt hem tenminste elke dag opeten, terwijl hij slank en tevreden blijft met jezelf.

Laten we een kleine pauze nemen. Bekijk de video en glimlach :)

Heb je een beetje rust? Goed! We blijven creëren in de keuken. :)

Pompoenpuree Gestreepte braadpan

Zeer mooie optie, ziet eruit als een taart "zebra" en is eenvoudig bereid:

1. Pureer de pompoen in aardappelpuree.

2. Verdeel het deeg in twee delen.

3. Meng een deel met puree, laat de tweede wit blijven.

4. Spreid het deeg uit met aardappelpuree en zonder aardappelpuree afwisselend in de vorm. Het zal prachtig vloeien in vloeiende cirkels.

De eerste keer dat ik niet werkte, omdat Ik heb een deel van het deeg niet gemengd met aardappelpuree. Als gevolg hiervan was de textuur niet uniform, de stoofpan brokkelde af. Herhaal mijn fout niet.

Als u geen strikt aantal calorieën bewaart, kunt u dit gerecht volgens het traditionele recept bereiden: met bloem of griesmeel. Het kan worden gebakken in de oven of in een slow cooker, het blijkt zeer bevredigend, maar het is onveilig voor de figuur.

Daarom, als je doel is om af te vallen, is het beter om een ​​dieetoptie te kiezen :)

Wat voor soort nuttige en smakelijke stoofschotels vind je het leuk om te koken?

Deel in de comments, misschien helpt je caloriearm recept iemand om het geheim van harmonie te vinden :)

Afvallen met plezier en met voordelen voor het figuur! Dan zul je jezelf leuk vinden in de spiegel, schoonheid en gezondheid uitstralen! Naar nieuwe vergaderingen op de blog :)

Calorie pompoen braadpan

Pompoen uit vele landen wordt beschouwd als een symbool van rijkdom, welvaart en overvloed! Groente past goed bij veel producten, waardoor het mogelijk is de smaak aan te passen aan uw persoonlijke voorkeuren. Pompoen wordt gekookt met veel gerechten: soepen, stoofschotels, sappen, verschillende bijgerechten. Vooral goede pompoen in de ovenschotels.

De braadpan met sappig pompoenpulp blijkt erg smakelijk en geurig te zijn, en de pompoen heeft ook een laag caloriegehalte, waardoor het gerecht aantrekkelijker en populairder is voor mensen met overgewicht of gewoon een oogje op hun figuur houden. Calorie pompoenbraadpan per 100 gram is 84 kcal.

Pompoen houdt van appels. Voeg ze toe aan de braadpan en word nog smakelijker en gezonder. Een dergelijke schaal gemakkelijk en snel bereiden en de figuur helemaal niet schaden, omdat het caloriegehalte van een pompoenpannetje met appels per 100 gram 122 kcal is.

Velen van ons vergeten deze ongelooflijk nuttige en toegankelijke groente en tevergeefs! Door thuis een pompoen te bereiden, kun je deze heerlijke lekkernij niet opgeven, en niet omdat het caloriegehalte van pompoenpannetjes erg laag is, maar omdat dit speciale gerecht speciale aandacht verdient vanwege zijn verbazingwekkende en unieke samenstelling!

Receptenkwark en pompoenbraadpan. Calorie, chemische samenstelling en voedingswaarde.

Ingrediënten Curd Pumpkin Casserole

Kook de pompoen 15 minuten in water, verpulver, voeg alle ingrediënten toe en klop. Vet de pan in, doe de massa. Bak op 200 gr. 60 minuten

Voedingswaarde en chemische samenstelling "cottage cheese and pumpkin casserole".

Energiewaarde kwark en pompoen braadpan maakt 134 kcal.

** Deze tabel toont het gemiddelde aantal vitaminen en mineralen voor een volwassene. Als je de regels wilt kennen, rekening houdend met je geslacht, leeftijd en andere factoren, gebruik dan de applicatie "Mijn gezonde voeding".
Primaire bron: gemaakt door de gebruiker.

Recept rekenmachine

Calorie-analyse van het product

De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten:

NUTTIGE EIGENSCHAPPEN VAN CAPABLE-PUMPED BATTLE

Wat is nuttig wrongel pompoen casserole

• Vitamine A is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, voortplantingsfunctie, gezonde huid en ogen, behoud van de immuniteit.
• Vitamine B2 is betrokken bij redoxreacties, en draagt ​​bij aan de toename van de gevoeligheid van de kleur door de visuele analysator en de donkere aanpassing. Onvoldoende inname van vitamine B2 gaat gepaard met een schending van de conditie van de huid, slijmvliezen, een schending van licht en schemering.
• Vitamine B12 speelt een belangrijke rol in het metabolisme en de transformatie van aminozuren. Foliumzuur en vitamine B12 zijn onderling verbonden vitamines, zijn betrokken bij de bloedvorming. Een tekort aan vitamine B12 leidt tot de ontwikkeling van een gedeeltelijke of secundaire folaatdeficiëntie, evenals anemie, leukopenie en trombocytopenie.
• Vitamine PP is betrokken bij de redoxreacties van energiemetabolisme. Een onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met een verstoring van de normale toestand van de huid, het maag-darmkanaal en het zenuwstelsel.
• Fosfor is betrokken bij vele fysiologische processen, inclusief energiemetabolisme, reguleert zuur-base balans, is onderdeel van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is noodzakelijk voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
• Kobalt is onderdeel van vitamine B12. Activeert enzymen van vetzuurmetabolisme en foliumzuurmetabolisme.
• Koper maakt deel uit van enzymen met redoxactiviteit en is betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. De tekortkoming manifesteert zich door gestoorde vorming van het cardiovasculaire systeem en het skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
• Selenium is een essentieel onderdeel van het antioxidanten afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft een immunomodulerend effect, neemt deel aan de regulatie van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot Kashin-Beck-ziekte (artrose met meerdere misvormingen van de gewrichten, rug en ledematen), Keshan-ziekte (endemische myocardiopathie), erfelijke trombustie.

nog steeds verstoppen

Een complete gids voor de nuttigste producten die u kunt zien in de toepassing "Mijn gezonde voeding."

Caloriebraadpan met pompoen (alle soorten):

Deze sectie presenteert het caloriegehalte van ovenschotels met pompoen in verschillende kookopties, evenals het gehalte aan eiwitten, vetten en koolhydraten. Alle gegevens worden verstrekt per 100 gram eindproduct. Om de inhoud van de BUZK te weten te komen, voert u de vereiste hoeveelheid van het product in de calculator in.

Calorische waarde van alle pompoencasseroles op een rij:

Het gewenste product of gerecht niet gevonden?

Laat het ons weten in de comments en we zullen het toevoegen:

Is pompoen met kwark goed?

Vrienden, in de tuinen van Rusland is de Orange Beauty al gerijpt)) En om de een of andere reden herinnerde ik me mijn favoriete Pumpkin Casserole, die wordt voorbereid - met een zekere "draai"...

En dit prachtige dieet zal iedereen aanspreken die om zijn figuur geeft)

Het is caloriearm en is ideaal voor u als ontbijt of een snack tijdens de werkdag!

Voor de braadpan hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• Pompoen - 700 g
• Vetarme kwark - 500 gr
• Havermout - 1 kop;
• Groene appel - 1 st.
• Ei 3 stuks
• Pompoenzaadjes - 50 gr
• Oranje - stuks
• Water - 1 kop
• Zetmeel - 2 el. of 1 theelepel. soda
• Kaneel - 1 gr.

Pompoen braadpan - koken

1. Pompoen en appels (bij voorkeur - Antonovka) schoon en in de oven bakken tot ze zacht zijn.
2. Knijp dan 100 g uit en van de pulp om te gieten, wordt de rest gemalen met een blender.
3. Pompoenpitten - eerst drogen, dan fijn in een koffiemolen doen.
4. 2 eieren, klop samen met gebluste frisdrank en havermout.
5. Voeg dit mengsel toe aan de magere kwark, giet de gemalen pompoenpitten op dezelfde plaats. Voeg kaneel toe - op aanvraag...
6. Dit alles is alles goed gemengd, zodat er geen knobbels zijn.
7. In een ovenschaal - leg een vel bakpapier of sproei de muren lichtjes in met olijfolie uit een oliespuitdispenser.
8. We beginnen afwisselend een grote kom te leggen: dan - de wrongelmassa, dan - de pompoen-appel.
9. Het blijkt zo te zijn - het is mooi)) Licht tikken op de palm van onze vorm op de palm, zodat de wit-oranje lagen gelijkmatig worden verdeeld.
10. En nu, laten we met je koken - vul in:
11. Meng het overgebleven ei, geperste pompoenpuree, honing en sinaasappelsap met pulp en gehakte schil.
12. Laten we, voor het bakken, een houten spies maken van de wanden van de vorm naar het midden, zodat het hele oppervlak waterpas staat...
13. We zetten de oven gedurende 30-40 minuten op 170-180 graden en bakken in de blazerstand.
14. Wanneer de braadpan is opgestaan, giet het met onze sinaasappel en pompoen gieten en kook in de oven voor nog eens 10 minuten.

Pumpkin Casserole - tel calorieën

En gelukkig bleek dat we slechts 84 kcal per 100 gram hebben. Artikel!))

Dit is behoorlijk dieet en aandacht waard, omdat we zo'n lekker hebben bereid zonder zure room, melk, meel, suiker, zout en kwark bij ons te voegen - vetvrij.

En het "hoogtepunt" van onze braadpan is - in Antonovka, in de vruchtvlees van sinaasappel, die zuurheid geven, de smaak van het gerecht verbeteren, en in pompoenpitten, die als een antidepressivum worden beschouwd en bovendien ons lichaam van parasieten perfect reinigen.

Ik wens jullie allemaal - Eet smakelijk en Slank!))

Sample Day Menu en de rest van de Dieetrecepten die u kunt vinden - in het gelijknamige thema.

Hoe Pumpkin Peel kwaadaardige geesten schrikt en helpt bij Zazhor

Pompoen in Rusland gegroeid uit de 16e eeuw, ze kwam naar ons vanuit Amerika.

Het is eetbaar - alles, de vruchten bevatten vitamine A, C, E, K en T, en er zijn 5 keer meer bèta-caroteen dan wortels.

De dikke schil van een pompoen met een kaars aan de binnenkant wordt traditioneel gebruikt voor de Amerikaanse feestdag aan de vooravond van Allerheiligen.

Halloween is de meest leuke en mystieke vakantie van het jaar. Mensen geloven dat het uit de pompoen gehouwen hoofd alle boze geesten uit je huis kan verjagen.

Onlangs werd het gevierd in Rusland, in de nacht van 31 oktober tot 1 november.

PS: beste vrienden!

Wist je dat de foto van de Wonder Pumpkin iets anders is - Helper?

Het zij zo, ik zal delen met Slimming...))

Als je strikt aan het lossen bent, maar je wilt een soort van schadelijke "Byaku" eten, zoals "shoarma", als je bang bent om "af te breken" van de voeding, kijk dan eens naar deze mooie foto...

Eén hoofd is vergiftigd... het is gebleken... (((En de tweede kijkt naar een vriend - met verwijten en veroordeling...!))

Cool, toch? Sorry als mijn Pumpkins iemand heeft gedood...))

Vrienden, als je extra moet resetten, of stop op tijd - installeer een vergelijkbare schermbeveiliging op je scherm in 2 klikken))

Ik heb persoonlijk dit paar van de mobiele screensaver en het helpt altijd om het vuur op tijd te stoppen! ))

PS: Mijn virtuele vriendin - S. Pushkin bestelde een recept voor de pompoenpap... En vandaag - inspireerde de pompoenbraadpan mij om een ​​of andere reden!)) Vergeef me, Svetik, ik hoop dat je niet beledigd zult zijn als je op de een of andere manier de gouden pap op tafel legt - een andere keer...))

Delicate Pumpkin Casserole - Soufflé

Van alle pompoen stoofschotels, dit is echt de gemakkelijkste en meest zachte ovenschotel, en hier is waarom: pompoen stoofschotel is bereid met griesmeel, maar eerst gekookt griesmeel is gekookt, en alleen dan is het deeg bereid met de toevoeging van pompoen. Hierdoor heeft de afgewerkte braadpan de meest delicate smaak en lijkt het meer op een pompoensoufflé.

Braadpan is gemaakt op basis van griesmeel en pompoenpuree, die vooraf moet worden bereid. Meestal geef ik de voorkeur aan snellere recepten zonder vooraf bereide ingrediënten in de vorm van pap, aardappelpuree, enz., Maar dit is het geval als het de moeite waard is om een ​​beetje te sleutelen omwille van een smakelijk en nuttig resultaat - een verbazingwekkend zachte braadpan met pompoen.

• Schoteltype: gebak, dessert
• Calorische inhoud: 110 kcal

Het recept is een dieet, bevat eenvoudige natuurlijke ingrediënten en is niet alleen geschikt voor afslankers of voorstanders van gezonde voeding, maar ook als baby en therapeutisch voedsel. Als u een zoete pompoen gebruikt, kunt u de hoeveelheid suiker verminderen.

Pompoen braadpan

• pompoen - 500 g
• kwark - 200 g
• griesmeel - 100 g
• melk - 250 g
• ei - 3 stuks.
• suiker - 100 g

• Maak de pompoen schoon en snij in kleine stukjes. Vouw in een pan, giet het over met een kleine hoeveelheid water, dek af met een deksel en laat sudderen tot het klaar is (ongeveer 10 minuten), af en toe roeren. Het is raadzaam om zo min mogelijk water toe te voegen. Nadat we het water hebben afgetapt en de pompoen hebben laten afkoelen.
• Bak griesmeelpap: giet hete griesmeel in hete melk en meng het onmiddellijk om te voorkomen dat klonters ontstaan. Pap is erg dik en het is bijna onmogelijk om het te verstoren, het zou zo moeten zijn. Genoeg om het een halve minuut te koken. Geef de pap af te koelen. Maak je geen zorgen, in de gekoelde toestand krijg je een verharde massa.
• Doe de afgekoelde pompoenpuree en griesmeel in een blender en verander ze in een homogene massa. Het is moeilijk om het handmatig te doen, dus het is beter om een ​​blender te gebruiken.
• Voeg eieren, kwark, suiker aan het mengsel toe en mix alles goed, je kunt ook een blender gebruiken. De hoeveelheid suiker kan worden aangepast op basis van je smaak, nadat je het deeg hebt geproefd - je hebt het misschien minder nodig dan in het recept staat aangegeven.
• Giet het deeg in vorm. Als het geen siliconen is, smeer de vorm dan in met olie. Zet de braadpan 25-30 minuten in de oven op 180 ° C tot hij gaar is. Pompoenbraadpan moet lichtbruin zijn en dicht worden.
• Laat de afgewerkte braadpan afkoelen. Nadat we het zonder problemen op het gerecht hebben gezet, behoudt het perfect de vorm van een gewone taart.
• We snijden de braadpan in stukjes en serveren hem op de tafel. Voor het serveren kun je bestrooien met poedersuiker.

Dit is een fantastisch dessert - pompoensoufflé: dankzij griesmeel en kant-en-klare pompoenpuree, heeft het deeg een uniforme pasteuze structuur en wordt de pompoenschotel met griesmeel verkregen in de vorm van een soufflé, het wordt helemaal niet gevoeld. Zo zachte smaak zal niemand onverschillig laten, geloof me!

Dit is een recept voor gezond eten en een voedingsrecept tegelijkertijd: bakken met pompoen is nuttig, kwark verbetert zijn heilzame eigenschappen, het bevat geen vet voedsel en het is geen calorie. Afvallen met zo'n dessert is een plezier!

Andere heerlijke recepten voor pompoenbraadpannen:

Eet smakelijk en zegen je! Laat uw opmerkingen achter - feedback is erg belangrijk!

17 Dieet snacks bereiden MAXIMAAL in 7 minuten

Houd je van snoep en meel, maar kijk uit voor het figuur? Gebruik mijn verzameling

"17 Magic Baking Recepten" voor aloude huisvrouwen die willen eten en afvallen. Veel plezier!

Dieet pompoenbraadpan met kwark Een recept dat bjou-gerechten aangeeft

Dieet braadpan van pompoen en kwark kan met recht worden beschouwd als een van de beste gerechten van de herfst. Van pompoen kun je veel eenvoudige en heerlijke caloriearme recepten bereiden. Calorie en bju pompoengerechten zullen alle voorstanders van goede voeding aanspreken, evenals diegenen die goede voeding observeren om af te vallen. Als je thuis ook veel pompoen hebt, maak dan gerust een kookpot met pompoen en kwark en geniet van de geweldige smaak en geur van deze roodharige schoonheid.

Calorie dieetbraadpan van pompoen en kwark

De energiewaarde (caloriegehalte) van de pompoen- en kwarkbraadpan is slechts 120,2 kcal per 100 gram van de voltooide schaal. De verhouding tussen BZHU-bereide maaltijden: eiwitten - 9,1 g, vet - 3,8 g, koolhydraten - 13,6 g

Wat hebben we nodig om een ​​pompoen en kwark braadpan te maken

Om een ​​dieetschotel met pompoen en kwark te bereiden, moeten we een nootmuskaatpompoen nemen met een gewicht van ongeveer 1,3 - 1,5 kilogram. Na het verwijderen van de zaden wordt een "pompoenoogst" verkregen, die samen met de schil ongeveer 1,1 gram weegt. Kwark is beter om een ​​caloriearm vetgehalte van maximaal 2% te nemen. Eieren Ik gebruikte categorie C2, dus ik had 4 stuks nodig. Als u eieren gebruikt, bijvoorbeeld categorie C0, volstaat het om 3 eieren te gebruiken. Als zoetstof kunt u zoetstoffen gebruiken die mogen worden onderworpen aan een warmtebehandeling. Hoe kun je suiker vervangen door gewichtsverlies en met de juiste voeding, lees hier. Olie voor het smeren van de vorm bij het bakken van een braadpan met pompoen en kwark kan helemaal niet worden gebruikt, als u zeker bent van uw bakvorm.

Dus, voor de bereiding van een eenvoudig en heerlijk recept voor het koken van caloriearme pompoengerechten, hebben we nodig:

• Gebakken pompoen - 480 gram
• Kippenei 4 stuks - 160 gram
• Magere kwark 1 pak [Ik heb een dikke "Rossosh", minder dan 1,8% vet] - 192 gram
• Maïszetmeel [Ik heb "Granaten"] 3 eetlepels - 32 gram
• Maïsmeel [Ik heb "Theetarief"] 3 eetlepels - 43 gram
• Zonnebloemolie voor smering van de vorm is niet nodig) - 5 gram
• Cacaopoeder [Ik heb Chocolate Rivers, maar het is beter om magere te gebruiken] - 20 gram
• Zoetstof naar smaak

Koken dieetbraadpan van pompoen en kwark

1. Om een ​​pompoen- en kwarkbraadpan te maken, moet je de nootmuskaatpompoen pakken, wassen en in kleine stukjes snijden. Afhankelijk van de grootte van de pompoen, kan er een ander nummer zijn. Verwijder de zaden. Je kunt de zaden niet weggooien, maar was ze en gebruik ze dan als een extra bron van vitamines, minerale zouten, aminozuren en verzadigde vetzuren, zoals arachide, behenic en andere onverzadigde vetzuren, zoals Omega - 6 en Omega - 3.
2. Vervolgens moet je de pompoen ongeveer 20-25 minuten in de oven in de oven bakken of tot hij gaar is, afhankelijk van de grootte van de pompoenstukken. Koel de gebakken pompoen af ​​en pel deze. Met deze methode van het koken van pompoen blijven alle voedingsstoffen van dit sappige en gezonde voedsel behouden. Je kunt de pompoen ook koken in water, stoom of het slowcooker gebruiken om de pompoen te koken.
   

Pompoen in de oven bakken

Koken Pompoen Braadpan

maïsmeel voor het bakken.

Bakken Pompoen Braadpan

Nu weet je hoe je een heerlijk en eenvoudig recept kunt maken voor een caloriearm gerecht, namelijk een dieetschotel met pompoen en kwark. Met zo'n dieetpannetje ziet je afslankmenu er smakelijker en stralender uit! Zorg ervoor dat u deze gezonde voeding in uw dieet opneemt.

En welke eenvoudige en smakelijke recepten voor caloriearme pompoengerechten om af te vallen, weet je dat? Laten we pompoenrecepten in de commentaren delen.

Als je van het recept voor een dieet van pompoen en kwark stoofschotels, dan bedankt zijn eenvoudig! Ik zou het erg op prijs stellen als je dit artikel zou delen op sociale netwerken.

Calorie pompoen braadpan

Een pompoen is een seizoensgebonden product dat vrouwen in het najaar vrouwen in verwarring brengt en hen dwingt te zoeken naar wat er uit kan worden bereid. Oude familierecepten bevatten meestal veel calorieën en niemand heeft haast om een ​​nieuw dieet te bedenken. Dus ik vond het recept voor een pompoenpannetje diëten optie, schreef het in een notitieblok om iets te koken, en vergat, maar gisteren herinnerde ik me en besloot om dit heerlijke ding te koken.

Ik heb voor het eerst pompoenpannetje gemaakt, dus oordeel niet strikt op de foto, maar probeer het zelf te bakken, want ik weet zeker dat je het 100% lekker zult vinden.

Wat je nodig hebt:

• Pompoen 400 g;
• Kwark met weinig vet pasta 200 g;
• 2 kippeneieren;
• Stevia sucrose;
• Griesmeel 2 el. lepels;
• Rozijnen 50 g

Wat te doen:

1. Pompoen in plakjes snijden, bakken en pureren. Het is beter om niet te koken, omdat er veel overtollige vloeistof zal zijn, heb je meer griesmeel nodig. Het is mogelijk voor een stel, als het natuurlijk geen luiheid is.
2. Voeg 1 ei, stevia (optioneel), 1 el. een lepel griesmeel en rozijnen. Al deze mix grondig tot een gladde massa.
3. Meng apart kwark, ei, 1 el. een lepel griesmeel en stevia.
4. Neem de vorm, rangschik beide mengsels in lagen. Eerst pompoen, dan kwark, dan weer pompoen. Zoals je kunt zien, slaagde ik niet, maar dit had geen invloed op de smaak van de braadpan zelf.
5. Stuur voor 40-50 minuten in een verwarmde oven (tot 180 graden).

Deze pompoenpannetje is goed in zowel warm als koud, maar in de kou leek het me smakelijker.

Calorische inhoud van 100 g pompoenschotel: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Curd Pumpkin Casserole

Kwark-pompoen braadpan in de oven - een recept met foto's

Pompoen in het recept vers gebruikt. Als u ingevroren voedsel, dat eerder in blokjes of plakjes gesneden was, neemt, moet het ontdooid worden en overtollige vloeistof afvoeren. Het is het beste om een ​​dergelijke pompoen van tevoren te bakken en het te malen met een mixer of door een zeef te malen. Gedetailleerde aanwijzingen voor een verse groente worden hieronder gegeven.

Indien gewenst kan één ei worden vervangen door 2 eiwitten om het vetgehalte in de afgewerkte schaal te verminderen. In plaats van griesmeel kunt u volkorenmeel nemen, waarin minder eiwitten zitten, maar meer grove vezels, nuttig voor de spijsvertering.

Een van de veelgemaakte fouten is te dun deeg, dat dan niet wordt gebakken en letterlijk onder invloed van stoom onder een korst wordt gekookt. Om dit te voorkomen, moet je ervoor zorgen dat de consistentie dik genoeg is en dat de pompoen geen extra sap geeft.

Kwark braadpan is het best bereid in een afneembare vorm, om het gemakkelijker te trekken wanneer het wordt gekookt. Als er geen dergelijke schotel is, kunt u een bord gebruiken: scheid de randen van de braadpan voorzichtig van de vorm met een mes, bedek het met een bord en draai het om. Als het gerecht niet in lagen wordt bereid, helpt deze methode problemen bij het serveren te vermijden, zodat de stukjes niet uit elkaar vallen.

• pompoen - 500 g;
• kwark - 500 g;
• griesmeel - 60 g;
• kefir 1% - 100 ml;

• kippenei - 2 stuks;
• suiker - 3 el. lepels;
• olie voor smering vorm.

• Griesmeel moet worden gevuld met kefir, mengen en laten zwellen terwijl de pompoen is voorbereid.
• Pompoen moet worden gereinigd van zaden en schil. Dan kun je het raspen op een grove rasp of vermalen met een blender en 10-15 minuten stoven om te stoven. Dit kan zowel in een koekenpan met een dikke bodem onder het deksel en in een pan worden gedaan. Het is heel belangrijk om het voortdurend te roeren, zodat het niet verbrandt. Als tijdens het blusproces het sap wordt vrijgegeven, moet het worden afgetapt en gegoten.
• Terwijl de pompoen afkoelt, wordt kwark vermengd met gezwollen griesmeel, suiker en eieren. In dit stadium moet de massa zeer grondig worden gemengd en het beste is om te kloppen met een blender. Als dit apparaat niet beschikbaar is, kunt u een gewone metalen zeef met kleine cellen gebruiken. Deze stap is niet alleen nodig om de wrongel luchtiger te maken, vergelijkbaar met wrongelcrème, maar ook om te worden verrijkt met zuurstof. Hierdoor zal de braadpan luchtiger van consistentie komen. De afgewerkte massa moet dik genoeg zijn om niet van de lepel te druipen, als u hem opheft en langzaam leegloopt.
• Pompoen voorzichtig gemengd met kaasmengsel. De bakvorm is geolied. Als de bodem is bekleed met bakpapier, moet deze ook worden ingevet, omdat de braadpan er aan kan plakken.
• Kwark-pompoenmassa wordt in een vorm gegoten en naar een oven gestuurd die gedurende 45-50 minuten voorverwarmd is tot 180 graden.

100 g van deze pompoen en kwark braadpan bevatten slechts 95 kcal. Het eiwitgehalte is 8,9 g, vet - 1,6 g en koolhydraten - 11,4 g. Als u de schaal in 8 gelijke delen verdeelt, dan is in een portie met een gewicht van 160 g slechts 154 kcal. Om de hoeveelheid vet te verminderen, kunt u 1 heel ei en 2 eiwitten gebruiken.

Voordelen vanuit het oogpunt van voeding

Hoe het gerecht te diversifiëren

Zo'n dieetkwark en pompoenbraadpan gaat goed samen met de volgende producten:

• geserveerd als een dressing met zure room, jam, aardbeisaus;
• voor smaak, kunt u een beetje kaneel of een zakje vanillesuiker toevoegen tijdens het mixen;
• pompoen en kwark worden bij voorkeur gecombineerd met gedroogd fruit - rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen;
• In de wrongelmassa voor de oven kunt u een appel of peer toevoegen, die in blokjes gesneden moet worden.

Hoe een braadpan pompoen en kwark te koken - video

De video toont een stapsgewijs recept voor het maken van een zoete pompoenschotel met kwark en griesmeel in de oven. Dit recept kan niet snel worden genoemd, omdat het vooraf pompoen moet bakken, maar uiteindelijk blijkt het een erg mooi en geurig gerecht te zijn. De gastvrouw geeft al haar acties commentaar en deelt ook oplossingen voor enkele problemen die zich onderweg kunnen voordoen. Om de braadpan minder calorieën te maken, kan de hoeveelheid suiker in het recept met 2 keer worden verminderd.

Dus, kwark braadpan met pompoen is een uitstekend gerecht, zowel als een onafhankelijke maaltijd, en in de vorm van een dessert. Afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, kan het recept worden aangepast en meer geurig worden gemaakt. Het is het beste om een ​​dergelijke braadpan in de koelkast te bewaren en alvorens hem te serveren om hem in een magnetron te verwarmen.

Pumpkin-kwark - het perfecte dessert voor een dunne taille

Groeten aan alle lezers van de blog PRO Slimness!

Wat voor soort groente associeer je met de uitdrukking "gouden herfst"? Ik vergis me niet als de meeste antwoorden zeggen: "dit is natuurlijk een pompoen." Iemand zoals haar, iemand kan haar niet uitstaan ​​en tevergeefs.

Ik hou van pompoenen in alle vormen. Het is niet alleen smakelijk, maar ook nuttig. Pumpkin is zeer rijk aan sporenelementen, voornamelijk verbindingen van ijzer, koper, kalium en magnesium, wat bijdraagt ​​tot de verwijdering van overtollig vocht en de eliminatie van verborgen oedeem in de weefsels. Een ander belangrijk feit is dat pompoen leidt tot het gehalte aan vitamine T, een natuurlijke vetverbrander, beter bekend als L-carnitine. Kortom, geen groente maar stevige voordelen voor de taille en voor de gezondheid.

Vandaag koken we pompoen-braadpan cottage cheese - licht, mager, met een gezellige geur van de herfst. De harmonieuze combinatie van kwark met pompoen en zemelen zal uiteindelijk een prachtig dessert geven dat zelfs 's nachts kan worden gegeten zonder schade toe te brengen aan het figuur.

Kwark met pompoen en zemelen. Foto recept braadpan

Voor de bereiding van de curd-pompoenbraadpan hebben we het volgende nodig:

• verse pompoen - 600 gr;
• zachte niet-vette kwark - 450 gr;
• ei - 2 stuks;
• zemelen haver en tarwe - 120 g (60 g elk);
• yoghurt of kefir 0% - 100 g;
• zoetstof - naar smaak;
• vanille en kaneel - naar smaak

1. Kook de pompoenpuree. Schil de pompoen en snijd hem in kleine blokjes. Zet op een bakplaat en bak in de oven op 180 graden gedurende 35-40 minuten. Je kunt een pompoen koken, maar uit de gebakken aardappelpuree blijkt het heerlijk.
2. Vermaal de gebakken pompoen met een mixer of puree met een vork tot je een zachte puree krijgt.
3. Meng cottage cheese, kefir (of yoghurt), eieren, zemelen, zoetstof en meng goed. Laat 30 minuten intrekken om de zemelen gezwollen te maken. Voeg pompoenpuree en vanille toe aan het mengsel. Meng grondig en laat nog 10 minuten staan.
4. Smeer de geschikte vorm in met plantaardige olie en plaats het voorbereide mengsel. Voeg kaneel toe.
5. Bak in de oven gedurende 40 tot 50 minuten op een temperatuur van 200 graden, en controleer periodiek op gereedheid.
6. De curd-pompoen braadpan is klaar. Laat het iets afkoelen en serveer met zure room of natuurlijke yoghurt.

Het caloriegehalte van onze kwarkbraadpan is slechts 80 kcal per 100 gram, 9,6 gram eiwit, 2,9 gram vet en 3,5 gram koolhydraten en alle koolhydraten zijn complex, waardoor de braadpan niet alleen smakelijk, maar ook veilig is voor de figuur.

Om pompoenkwark uitstekende smaak te geven in dit dessert, overweeg dan een paar punten:

• hoe zoeter de rauwe pompoen, hoe beter de smaak van de afgewerkte braadpan;
• koop zo verse zemelen als mogelijk, in welk geval ze niet bitter zullen smaken;
• Dit recept maakt gebruik van een natuurlijke suikervervanger van Fitparad. In tegenstelling tot veel andere analogen heeft dit suikervervanger een zeer aangename smaak en is het geschikt voor bakken (geschikt voor verwarming). En de prijs is redelijk betaalbaar - ongeveer 110 roebel voor een gemiddeld pakket. Deze zoetstof wordt verkocht in grote supermarkten op de afdelingen dieet en gezonde voeding. Natuurlijk kun je in het recept gewone suiker of honing gebruiken, maar in dit geval zal de calorische waarde groeien;
• Zachte kwark Prostokvashino of Danon is goed geschikt voor deze braadpan. Ze hebben een zachte en viskeuze structuur, wat een goed effect heeft op de kwaliteit van de afgewerkte schaal. Als er geen dergelijke kwark bij de hand is, neem dan het meest gebruikelijke vetarme dieet. Zorg er alleen voor dat het niet erg droog en kruimelig is.

Ik hoop dat je de combinatie van kwark met pompoen in deze braadpan leuk vindt. Eet met plezier en vergeet niet om in de commentaren uw indrukken van het recept te delen.

01 okt 2015 Vitaliy Omelchenko Tags: desserts, recepten, verlangen naar suiker