Vandaag zal ik geen gewone recensie lezen, ik zal u vertellen over de eenvoudige en goedkope voorbereiding van wijting voor Gonapolsky, nou ja, bijna zoals in het Pools)
In mijn onderwerping aan de putas - dit is een zeer goedkope vis die huisvrouwen meestal kopen voor hun katten. Maar het gebrek aan geld en de rijke verbeeldingskracht van de kok doet geweldige dingen)
Toen ging ik onlangs naar de Dixy-supermarkt, zoals hij al zei, 100 meter van huis.
Wat te kopen bij eten. wanneer in de zak van honderd roebels!?
Vrienden, ik denk dat je vaak zo'n vraag hebt. vooral in onze moeilijke economische situatie!
Als een optie, ik overwogen de stoofpot met pasta, snel, bevredigend en budget))). Nogmaals, toen ik door de winkel ging, vond ik de vis " Whiting - First thing. "
Verpakking van 800 gram, ingevroren, kost 59 roebel.
Niet gestript, maar het is een plezier om zulke vissen schoon te maken (niet vies worden), hoe meer het is zonder schalen.
Giet de olie op de voorverwarmde pan en leg de vis. Ik wil toevoegen dat ik een zeer goede pan-non-stick van Tefalevskaya heb, zodat de vis zonder bloem kan worden gebakken.
Voeg een jonge steel van knoflook en kruiden en zout toe.
Giet kokend water, doe veel groen (dille, selderij, peterselie) en dek af met een deksel, 10 minuten.
Voeg aan het eind twee rauwe eieren toe en dek opnieuw af, na 10 minuten. alles is klaar.
Het bleek erg lekker, zoiets als de soep en de tweede.
Wijting - geweldig, geen klachten over de fabrikant.
Uceleu.Ru Volledige versie van de site
Hallo allemaal!
Moe van Olivier, haring onder een bontjas, eenden in appels en een paard in een jas, besloot ik om iets eenvoudiger te koken. En vrij toevallig kwamen mijn ogen op de wijting. Ik behandelde deze vis met minachting. Nou, het kan niet eetbaar zijn dat goedkoper is dan lodde. En haar uiterlijk is meestal onaantrekkelijk - verkreukeld, met een huid van huid... Maar hier deed het extreem lage prijskaartje me proberen.
De eerste kennismaking was niet erg prettig - de vissen zijn slank, verstikkend, allemaal verkreukeld. Het is lastig om schoon te maken - de ingewanden vallen eruit. Hoewel het vlees tijdens het frituren behoorlijk gezond bleek te zijn. Toen ging ik door een "eenvoudige logische zet" en ontwikkelde een handige en gemakkelijke kooktechnologie.
Wijting is echt verfrommeld en gevild en heeft een onaantrekkelijke uitstraling. Dit komt door het feit dat het vlees zeer zacht en zacht is en met conventionele oogst- en opslagtechnologieën is het niet mogelijk om de presentatie te behouden. Maar dit is ook een plus. We beschouwen het niet als te nemen.
Zodat overmatig zacht worden niet interfereert met het reinigen - het is niet nodig om het tot het einde te ontdooien. Ik wacht tot het zo hard wordt als harde klei - niet slap, maar al gesneden.
Op dit moment moet ze worden onthoofd.
En doe geen moeite met strikken - alleen al de buik tot aan de rand wordt gemakkelijk afgesneden.
Met deze benadering bereikt de reinigingssnelheid vier stukken per minuut. Afval, de waarheid blijkt te veel. Ongeveer 50 tot 50. Maar nogmaals, voor deze prijs is het gemakkelijker om niet te storen. En als er katten, honden zijn, dan zullen ze tevreden zijn.
Rol in gezouten bloem en op hoog vuur tot een korst.
In principe zijn mijn kinderen behoorlijk kieskeurig over eten. En vis voeren is niet altijd mogelijk.
Je kunt ze dus niet uit de warboel halen.
Tijdens het fotograferen griste de kat zijn eigen.
Gebakken vis (wijting)
Welkom!
Vandaag gekookte vis en besloten om met u te delen. Omdat het heel smakelijk bleek, eenvoudig en snel. En ik hou van wijting omdat het niet naar modder ruikt en er geen botten zijn)))
Vis gestript, gezouten.
Gemengde bloem met zwarte peper.
Rol de vis in bloem en bak op hoog vuur (ongeveer 5 minuten aan elke kant)
Probeer het! Erg lekker!
Lily! Dus ik heb een supporter verschenen
Eerlijk gezegd, ik begreep dat het alleen aan katten wordt gegeven))))
Het is gewoon meestal klein, dus je kunt de filet er niet uithalen. En in de vorm van een gebraden beter dan je je kunt voorstellen)))
knoeier
Katia, blauwe wijting, een vis die onverdiend onze aandacht heeft getrokken!
iedereen denkt dat ze "kat" is, maar ze vergeten dat gastronomische katten geen slecht voedsel zullen eten.
Goed gedaan dat het recept klaarlegde!
Maar wijting gebeurt en heeft een behoorlijke omvang.
Oh, Marinochka, ik ben over het algemeen een gehoorzame student)))
ZoviK!
Ik zal het graag koken volgens je recepten))) dus ik wacht erg veel)))
M. Ja, dat is zeker. Maar de vis is echt goed.
Dus ik weet gewoon niet hoe ik het moet kopen. Onlangs kwam ik een bevriezing tegen en na het ontdooien rook het niet goed.
Als iemand de tekenen van verse wijting kent, deel dit dan alstublieft.
Het lijkt mij dat het al in het pakket moet worden gekocht, en niet in gewicht. Daar wordt ten minste de vervaldatum opgegeven.
en waarschijnlijk zou het niet in het ijs moeten zijn, maar gewoon bevroren.
Hoewel ik altijd geluk had en ik een normaal exemplaar tegenkwam)))
Natasha! Of misschien is het normaal. Ik zal niet zeggen dat verse vis lekker ruikt. En de geur van vulling, ik kan er niet tegen (((
Vis Whiting - Review
Niet alleen voor katten! ) Wilt u afvallen? Voeg wijting toe aan uw dieetmenu!
Wijting - pelagische vis van de kabeljauwfamilie die in de waterkolom over de diepten van de Stille Oceaan en de Atlantische Oceaan leeft
De blauwe wijting is een magere vis met een lage energiewaarde. Mensen die zich willen ontdoen van overgewicht, kunnen het veilig opnemen in hun dieetmenu.
Ik stond in de rij bij de kassa in een van de supermarkten met een vispakket en de grootmoeder achter mij, die de blauwe wijting zag, vroeg:
- Welke kat besloot een vis te kopen?
Waarop ik antwoordde: - "Aha, oma, miauw!"
Ik koop geen wijting voor mijn kat, maar ik kook voor mezelf. De kat zal kosten, en de vis kan geen gesteriliseerde pluizen zijn. dus terwijl mijn balein "op dieet is".
En het stereotype dat de wijting alleen voor katten, helaas, wortel heeft geschoten. Jammer dat de vis heerlijk is!
Vitaminen in wijting (100 g):
- 39.871 μg retinolequivalent (A);
- 0, 039 mg thiamine (B1);
- 0,388 mg tocoferol-equivalent (E);
- 1,366 mg ascorbinezuur (C);
- 5.597 mg niacine-equivalent (PP);
- 0,094 mg riboflavine (B2).
Voedingswaarde van 100 g wijting:
- 18.454 g eiwitten;
- 0.874 g vet;
- 79.109 g water;
- 59.887 mg cholesterol;
- 0,227 g omega-3 vetzuren;
- 0,068 g omega-6-vetzuren;
- 1.359 g as.
Wijting veroorzaakt kanker: is het waar?
ONZE LEZERS AANBEVELEN.
Prachtige sjaals van Pavloposadsky. Meer >>
Goede dag, beste vrienden! Houd je van zeevis? Dit is een heel belangrijk en gezond product.
Volgens voedingsdeskundigen zou dergelijk voedsel twee keer per week moeten worden geconsumeerd. Vandaag stel ik voor meer informatie te krijgen over de wijting.
Er is een mening dat wijting kanker veroorzaakt. Laten we eens kijken hoe deze bewering klopt en ontdek ook de nuttige eigenschappen van het maritieme product.
Wat is wijting?
De wijting behoort tot de kabeljauwfamilie en is klein van formaat. Het heeft een kleine maat en lengte. Meestal is er een zilveren kleur.
Niet iedereen weet waar zo'n vis wordt gevonden. Het blijkt dat het in de wateren van de Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan leeft.
Omdat de vissen zich voeden met plankton, zijn er geen schadelijke componenten in het vlees.
Er zijn verschillende soorten vis. Noordelijke individuen kunnen een lengte hebben van maximaal 47 cm. Ze worden niet alleen gevonden in de oceaan, maar ook in de Middellandse Zee en de Barentszee.
Zuid-blauwe wijting kan een lengte hebben van maximaal 55 cm en weegt zelfs meer dan 1 kg. Ze woont in de buurt van de Orkney-eilanden. Op industriële schaal begon het gedolven te worden in de jaren '30 van de vorige eeuw.
Wijting verwijst naar voedervissoorten. Ze voedt zich met verschillende zoogdieren, dolfijnen en schelvis. De vis wordt op driejarige leeftijd volwassen en kan broeden bij een watertemperatuur van 10 graden.
Deze variëteit wordt vaak gebruikt in de visserij-industrie in Europa. Elk jaar wordt meer dan 1,5 miljoen ton van dergelijke vis gevangen.
Gezondheidseffecten
In de verkoop van de vis komt in bevroren vorm. Je kunt er wit koken, bakken, drogen of zelfs karbonades en ingeblikt voedsel van maken.
Het eten van vis voedt het lichaam met eiwitcomponenten die de werking van interne systemen positief beïnvloeden.
Dit type zeevis heeft een calorie per 100 gram van 72 kilocalorieën.
Dergelijke gerechten worden getoond aan ouderen, zwangere vrouwen en sporters. Dankzij gemakkelijk verteerbare eiwitten wordt wijting geïntroduceerd in de voeding van kinderen die een jaar oud zijn geworden.
Tegelijkertijd moet u ervoor zorgen dat er geen allergie is voor zeevruchten.
Vis is rijk aan antioxidanten en aminozuren die mensen ten goede komen die verzwakt zijn na ziekte.
De voordelen en schade van wijting zijn te wijten aan de samenstelling ervan. Als het goed is aangebracht, zal de vis het lichaam helpen versterken en kracht geven.
Nuttige eigenschappen
Overweeg de eigenschappen van waardevolle vissen.
Hier zijn ze:
- Vetarme producten hebben een lage energetische waarde. Het is geschikt voor dieetvoeding.
- In de wijting zit ongeveer 18% van het dierlijke eiwit. Daarom wordt dit product gebruikt door atleten en mensen die zich bezighouden met fysieke arbeid, als een extra bron van eiwitten.
- Retinol in de samenstelling van de vis heeft een gunstig effect op de huid en verjongt het ook en geeft het elasticiteit. Als u dit product regelmatig gebruikt, zal het de groei van nagels en haar aanzienlijk verbeteren.
- Calcium is betrokken bij de ontwikkeling en vorming van botten. Vermindert het risico van rachitis.
- Vis bevat componenten die het immuunsysteem versterken.
- Blauwe wijting is een bron van jodium, wat een positief effect heeft op de schildklier, de hersenen stimuleert en het geheugen verbetert.
- Componenten die in het lichaam binnendringen als geconsumeerde vis, dragen ook bij tot het verwijderen van overtollig cholesterol. Dit vermindert het risico op atherosclerose.
- Vissen bevatten ook vitamine A en tocoferol.
- Vitaminen van groep B en omega 3 verhogen de metabole processen.
- Ook wijting bevat ijzer, dat het werk van het hematopoietische systeem normaliseert, wat nuttig is voor de preventie van bloedarmoede.
Bij regelmatige consumptie van blauwe wijting hebben vitamines en heilzame ingrediënten een positief effect op de werking van het zenuwstelsel. Dit vermindert prikkelbaarheid, vermindert nervositeit en de manifestatie van depressieve toestanden.
Ook wordt het lichaam resistenter tegen stressvolle situaties.
Is het mogelijk om wijting mee te nemen in het kinderdieet?
Het heeft ook een zeker voordeel voor het lichaam van het kind, maar houd tegelijkertijd rekening met de juiste verwerking van vis.
Het bevat een groot aantal kleine botten, wat vooral gevaarlijk is voor jonge kinderen.
Handig product voor voorschoolse leeftijd. Het voorziet het lichaam van waardevolle eiwitten en beïnvloedt ook de sterkte van botten.
Het is al bewezen dat vissen een positief effect hebben op de hersenactiviteit van kinderen.
Als je niet weet hoe weiter voor een kind moeten koken, leer dan recepten voor stomen, stoven of bakken.
Met dergelijke methoden kunt u een groot aantal nuttige stoffen opslaan.
Contra
Zoek nu uit of het waar is dat de vis gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid. In feite heeft blauwe wijting bijna geen contra-indicaties voor gebruik.
Harm kan alleen zijn als er geen intolerantie is voor zeevruchten of allergische reacties.
Gebruik het product niet als u urticaria, moeite met ademhalen, diarree of dermatitis heeft nadat het is geconsumeerd.
Eet ook in grote hoeveelheden geen vis, omdat het niet erg nuttig is voor het spijsverteringsstelsel. Ongeveer 250 gram vis kan per dag worden geconsumeerd.
Trouwens, het is belangrijk om de vis goed te vissen om infectie door parasieten te voorkomen.
Tegelijkertijd moet je weten hoeveel je nodig hebt om de vis te koken. U moet het bijvoorbeeld minstens 20 minuten koken of braden.
ONZE LEZERS AANBEVELEN.
Kombidress voor de correctie van je figuur Details >>
En bak minstens 30 minuten. Als u besluit vis te gaan vissen, moet u dit ten minste 14 dagen doen.
Gerechten die zullen worden gebruikt voor het snijden, wassen in stromend water en desinfecteren met kokend water.
Gebruik van vis
Meestal worden vissen vers of bevroren verkocht. En ze eten, zoals gezien, gefrituurd en gezouten.
Daaruit maken verschillende halffabrikaten. De lever wordt vaak gebruikt voor de vervaardiging van ingeblikt voedsel. Omdat dit product relatief goedkoop is, wordt het vaak gekocht voor het voeren van katten en honden.
Vis wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde. Bijvoorbeeld voor de preventie van atherosclerose, psoriasis en verschillende tumoren.
Het wordt vaak gebruikt voor gewichtsverlies, omdat het weinig calorieën bevat. Helpt het verbruik van extra calorieën drastisch te verminderen en vermindert tegelijkertijd het volume aan porties niet.
Het wordt gebruikt voor sport- en gezondheidsvoeding.
Opslag functies
Vers ingevroren of verse vis is een beperkt houdbaar product. Met de juiste opslagruimte kunt u de versheid verlengen.
Als de opslag niet langer dan een dag nodig is en voordat u hem in de koelkast legt, moet u het product in koud water wassen en afdrogen.
Als langere opslag vereist is, moet de vis worden schoongemaakt en gestript. Dan moet je het karkas in een doek wikkelen en het in de vriezer leggen.
De geheimen van wijting
U moet een product kiezen dat het risico op infectie door parasieten of vergiftiging vermindert. Het doet er niet toe waar de vis te krijgen. De volgende regels helpen u bij het kiezen van wijting:
- koop niet bevroren producten, maar ontdaan en gekoeld;
- kijk naar de buik. Het mag geen klontjes of plakband bevatten, wat wijst op de aanwezigheid van parasieten;
- controleer de versheid - na het persen moet het karkas in de oorspronkelijke staat terugkeren;
- kwaliteitsproducten geur van vis, zonder rot;
- Visogen mogen niet hol of troebel zijn.
Bij het winkelen in winkelcentra, vraag de verkoper om een kwaliteitscertificaat.
Hoe vis te koken
Laten we nu eens kijken waarom de wijting als heerlijk wordt beschouwd. Ik stel voor dat je interessante recepten onderzoekt.
Meestal wordt deze vis gebruikt voor het bakken, braden en voor het koken van gehaktballen. Je kunt er soep van maken en zelfs koolrolletjes of zombies. Ervaren koks adviseren stoven in zure room, evenals toe te voegen aan omelet.
Gehaktballetjes recept
Om heerlijke hamburgers te maken, heb je een kilo vis, een grote wortel en een ui, een ei, wat brood en twee lepels zure room nodig.
Je hebt ook een beetje paprika, zout en peper nodig.
Hier is wat te doen:
- Ontdooi de vis en spoel hem af in koud water.
- Verwijder vervolgens de schil en scheid het vlees van de botten.
- Maal de filet door een vleesmolen of menger.
- Giet brood met hete melk of water.
- Wrijf wortelen op een fijne rasp en snijd de ui fijn.
- Brood bonst in brij.
- Alle producten moeten mengen. Je kunt ze allemaal malen met een blender.
- Voeg ei, zout en kruiden toe.
- Vorm koteletten van gemengd gehakt en leg ze op een ingevette bakplaat.
- In een verwarmde oven moeten ze ongeveer 20 minuten bakken.
Hoe te koken in de oven
Om de lekkerste gebakken vis te maken, heb je een pond nodig van het hoofdbestanddeel, een middelgrote wortel en ui, een grote sinaasappel, kruiden en een paar lepels tomatensaus.
Om je voor te bereiden, volg je deze stappen:
- Was de vis en droog een beetje.
- Dan zout, bestrooi met kruiden en laat gedurende een half uur in de koelkast staan.
- Maak in deze periode een bak wortels en uien.
- Leg de folie op een bakplaat en leg de vis erop.
- Top met sinaasappelringen, frituur en tomatensaus.
- Leg een tweede vel folie op de bovenkant.
- Zet de pan gedurende 40 minuten in de oven.
- Bestrooi de vis met pit.
Originele salade
Bereid een ongebruikelijke salade, bereid een halve kilo vis, 200 gram uien en wortels, een beetje mayonaise en boter.
Het duurt een beetje radijs, groenten, kruiden, sla en een paar laurierblaadjes.
Dit zijn de hoofdfasen van koken:
- Kook de vis tot het klaar is.
- Voeg laurierblaadje en zwarte peper toe.
- Scheid het vlees van de botten en verdeel het in kleine stukjes.
- Snipper de ui en rasp de wortel.
- Bak groenten in boter goudbruin.
- Meng alle ingrediënten en breng ze op smaak met mayonaise. Zout en peper ze.
- Doe de salade in siliconenvormen en koel deze een uur in de koelkast.
Kort samengevat wil ik zeggen dat blauwe wijting een echt nuttig product is, het is niet voor niets dat ze er zo dol op zijn in Europa, dat geobsedeerd is door een gezonde levensstijl.
Als de vis wat schade kan aanrichten, is het mogelijk dat hij op ongepaste wijze ergens in de productie van visplanten wordt ingevroren.
Ze zeggen dat producten voor langdurige opslag zijn gevuld met speciale bewaarmiddelen.
Kies de vis op de juiste manier en wees gezond.
Als je interessante, smakelijke visrecepten kent, schrijf dan in de commentaren. Abonneer u op mijn blog-updates en deel nuttige informatie met uw vrienden!
Totdat we elkaar weer ontmoeten, beste fans van de blog!
Whiting gebraden in mayonaise - een heerlijk en budgetrecept
Wijting is een kleine vis uit de kabeljauwfamilie. Zeer nuttig omdat het weinig vet, grote hoeveelheden eiwitten en omega 3-vetzuren bevat.
Deze vis is niet erg populair op onze tafel, maar tevergeefs. Haar vlees is smakelijk, heeft geen onaangename geur en de prijs is het laagst. Ik heb tenminste in de Magnet-winkel een pakket van 800 gram voor 50 roebel kunnen kopen.
Dit is niet de eerste keer dat ik weiter koop en kook, mijn familie lijkt het meest op geroosterd mayonaise.
Natuurlijk wordt deze vis vaker in de niet-gestripte vorm verkocht, dus er zal veel afval zijn. Als u een grote familie heeft, is het beter om twee pakketten tegelijkertijd te nemen. Ik heb kinderen, dat zijn nog steeds eters, dus we hebben genoeg voor een diner.
Zonder falen verwijder ik alle vinnen, ze komen er heel gemakkelijk uit, het is alleen nodig om ze hard tegen de groei te trekken. Na het frituren worden kleine botjes helemaal niet gevoeld en is de vis erg gemakkelijk om te eten - alleen het ruggengraatbeen blijft achter.
Dus voor het recept hebben we nodig:
Maar putassu - 1 pakket
Mayonaise - 3 el.
Meel - 3 el.
Plantaardige olie om te frituren
Zout, peper
Maak de vis klaar en droog een beetje, voeg geen zout toe. Meng de bloem op het bord met zout en peper. Wees niet bang om meer zout toe te voegen, het zal nog gedeeltelijk in de olie doordringen. Ik had gewoon geen peper meer en ik douchte een beetje hop-suneli. Giet de mayonaise in een ander bord, als het dik is, kun je het een beetje verdunnen met water, maar ik heb het niet verdund.
Elke vis moet eerst worden ondergedompeld in mayonaise, en dan in bloem met zout en kruiden rollen. Doe hete olie erin en bak aan elke kant tot ze gaar zijn.
Het recept is heel eenvoudig, maar het blijkt heel smakelijk. De vis is als een krokante pluizige pelsjas.
Maak een garnering naar eigen smaak en geniet ervan. Eet smakelijk!
Het recept is natuurlijk geen dieet, maar mijn man houdt van en vraagt altijd om wijting voor die manier te koken.
LET OP VIS. Parasieten in vis.
Diary solus:
U kunt uw video uploaden naar onze site Videoreka.ru en deze in uw opname plakken, kopieer hiervoor de code onder de video en plak deze in het onderstaande formulier.
Als je een video van YouTube wilt invoegen, klik hiertoe op de koppeling "Delen" onder de video, selecteer de optie "HTML-code", kopieer deze en plak deze in het onderstaande formulier
Om deze video aan uw artikel toe te voegen, kopieert en plakt u de volgende code op de juiste plaats in de tekst.
Review: Vis wijting
Ik wil mijn mening delen over de aankoop die ik heb gedaan in de winkel Magnet. Deze aankoop kan niet nuttig worden genoemd, eerder is het gewoon, ik wilde kopen.
Wat kan ik zeggen over deze aankoop. Dit is de vis van de wijting. Verkocht in een verpakking. Alleen in één pakket zijn er 5 vissen. De kwaliteit van de vis is gemiddeld. Ik zal de smaak niet zeggen, dus ik vind het heel leuk, je kunt het een keer proberen, maar ik zal niet meer kopen. Eén pakket was 51 roebel waard. De verpakking is transparant door, wat laat zien wat voor soort vis er is.
Whiting bevroren hele 365 dagen - Goedkoop en zeer nuttig, dieetzeevis!
waardigheid
tekortkomingen
gegevens
Ongeveer drie jaar geleden besloot ik een goedkoop vishuis te kopen (destijds kostte het ongeveer veertig roebel per kilogram) onder de naam "Whiting". Ik dacht: waarom niet? Het is niet duur en de zee.
Hij bracht naar huis en ontving een strenge reprimande van zijn geliefde vrouw. Ik werd verontwaardigd aangekondigd dat ze deze vis meestal kopen voor het voederen van huisdieren, enz. En dergelijke.
Begon te "shustrit" op internet, om in werkelijkheid te begrijpen of deze vis niet door mensen gegeten kan worden?))))
Veel mensen kopen deze vis dus echt voor veevoer, omdat het erg lekker is, er zijn weinig botten in en het is erg handig, niet alleen voor dieren, maar ook voor mensen.
Ik weet het niet, in veel artikelen op internet staat geschreven dat er veel botten in de wijting zitten. Geloof niet dat de botten heel gemakkelijk schoon te maken zijn en heel weinig. Meestal nok. Ze is erg handig om kinderen te voeden. Trouwens, deze vis bevat weinig vet en is daarom een dieetvoeding. Het wordt aanbevolen voor mensen die worstelen met obesitas, kinderen, ouderen, enz. Deze vis zit vol met vitamines en mineralen. bovendien wordt de beroemde visolie verkregen uit wijting.
Over het algemeen was de vis in die tijd heel toegankelijk en in tijden van financiële moeilijkheden werden we enorm gered. Bouillon werd gemaakt van kop en munt (groenten en kruiden werden toegevoegd), de rest was gebakken. Het bleek erg lekker. In de foto hieronder, reeds ontdooide vis)))
In ieder geval is het nu in Rostov aan de Don moeilijk om deze vis goedkoper dan honderd roebel te vinden. En op zijn kosten sloeg het in met gekoelde kippenkarkassen.
De blauwe wijting, ongeraffineerd, bevroren "365 dagen" is verpakt in een verzegelde plastic zak van kilogram. Van het totale gewicht van het percentage vijf, dit zijn allerlei soorten ijsblokjes die ontdooien, verminderen het gewicht van de vis. Dus de echte vis zelf is 900-950 gram. Vissen allemaal ongeveer even groot, mooi. slechts één werd zwaar beschadigd en we durfden het niet te koken, gooiden het weg.
Gegrild als volgt. In het begin wasten ze, sneden de buik en verwijderden het slachtafval. Daarna sneden ze de koppen en de staarten af, rolden de karkassen in meel, pre-zout naar smaak en gekookt in plantaardige olie tot ze klaar waren.
De vis bleek erg lekker en zacht, ik raad het iedereen aan!
Wie kookte de wijting? Wat voor soort vis, hoe smakelijk?
En het wordt perfect aangevuld door verschillende groenten, dus je kunt er veilig aan toevoegen
Visaardappelen, bonen of tomaten.
. Er zijn een paar trucjes waarmee je heerlijke wijtingvis kunt koken. Snijd de stukken filet licht af en doe er gehakte knoflook en kruiden in.
En voordat je de vis in de oven legt, bak hem lichtjes in een pan tot hij goudbruin is.
U vindt meer gedetailleerde recepten voor blauwe wijting op het internet.
Wat kan er van wijting worden gekookt, naast traditionele recepten?
Delen van deze vis zullen de vinaigrette en warme salades met succes aanvullen.
Recepten voor wijting gerechten omvatten ook kool rollen, vis pasteitjes of zrazy.
Een voedzame mengelmoes van deze vis zal zeker de hoogste lof van uw gasten ontvangen.
