Gestremde melkbraadpan

Tegenwoordig proberen steeds meer mensen zich te houden aan de juiste voeding, en wat is er nuttiger dan wortels en natuurlijke kwark? Het is van deze producten dat je een uitstekende braadpan kunt maken (zoals in de kindertijd) of omgekeerd, een voortreffelijk en caloriearm recept van bekende voedingsdeskundigen. Probeer een braadpan te maken met een van de volgende recepten en u zult begrijpen hoe gemakkelijk en eenvoudig het is.

Wortelen met kwark gebakken met rozijnen: recept voor de oven

Wilt u uw dieet diversifiëren? Heerlijke braadpan dus voor jou! Ze mag zelfs eten door diabetici, omdat het geen suiker bevat en de zoete smaak haar wordt gegeven door donkere rozijnen.

Benodigde componenten:

• 250 gram kwark;
• 4 sappige wortels;
• rozijnen;
• een paar eieren;
• een dooier;
• 75 gram griesmeel.

Voorbereiding in zes stappen:

1. Neem de rozijnen, doe ze in een kom en giet er kokend water overheen.
2. Schil de wortels, was ze en hak ze dan fijn fijn.
3. Neem een ​​schaal en leg daar eieren, 50 gram griesmeel. Klop alles grondig met een mixer. Voeg vervolgens wortels, 1/2 van de rozijnen toe en meng opnieuw goed.
4. Neem een ​​apart gerecht en meng de cottage cheese met de dooier erin, 25 gram griesmeel en voeg de rozijnen die overblijven.
5. Neem de vorm waar je de cake gaat bakken, bedek het met perkamentpapier en leg twee lagen op elkaar. Lager zal zijn van kwark, bovenste van wortels.
6. Verwarm de oven op 180 graden en stel de vorm erin in. Bak het in de oven gedurende veertig minuten. Nadat het klaar is, laat het afkoelen en zet het dan een paar uur in de koelkast.

Het moet gekoeld met yoghurt worden geserveerd.

Casserole "As in kindergarten": een recept voor kinderen met foto's

Door een braadpan klaar te maken voor dit recept, krijg je een geweldig en ongewoon lekker dessert. Over deze braadpan kun je zeggen dat het proeven ervan "zoals in de kleuterklas" is.

Benodigde componenten:

• 7 sappige wortels;
• een half kopje griesmeel;
• drie glazen melk;
• een glas cottage cheese;
• een paar eieren;
• drie kunst. l. paneermeel;
• suiker, zout, zure room - naar smaak.

voorbereiding:

1. Bereid wortels voor. Wortels moeten worden gewassen en schoongemaakt, in kleine stukjes worden gehakt en in een kleine steelpan worden gedaan, zet de stoofpot tot deze volledig gaar is op laag vuur. Nadat de wortel klaar is, moet je het resterende water weggieten en verpletteren. Zet de pan vervolgens een tijdje opzij.
2. Griesmeel koken. Neem een ​​aparte pan en kook een dik griesmeel erin in melk. Zodra de griesmeel klaar is, hechten wortelen, kwark, eieren eraan. Voeg in het resulterende pap de suiker en een snuifje zout toe. Meng alles grondig.
3. De laatste stap naar de afgewerkte braadpan. Neem de vorm met de zijkanten, bestrijk met olie, bestrooi met paneermeel. Verplaats de hele wortelstronthaverbrij naar de pan en verplaats hem vervolgens in de oven, voorverwarmd 180-190 graden, gedurende 50 minuten. Nadat de braadpan klaar is, plaatst u de schaal erbovenop, iets groter van formaat, draait u deze zodat het formulier er bovenop ligt en verwijdert u vervolgens het formulier. U zult een klaar braadpan op de schotel hebben.

Laat de afgewerkte braadpan afkoelen en serveer dan samen met zure room. Eet smakelijk!

Heerlijke braadpan met worteltjes en gestremde melk

Er zijn veel recepten voor het koken van ovenschotels, maar om zo'n ongelooflijk lekker te koken, krijg je alleen dit recept. Het wordt luchtig en donzig dankzij speciale ingrediënten.

Benodigde componenten:

• 8 middelgrote wortels;
• 400 gram kwark;
• 50 gram griesmeel;
• een paar eieren;
• 60 gram boter:
• 25 gram broodkruimels;
• 120 gram zure room;
• 70 gram suiker;
• zout.

Kookproces:

1. Reinig en was de wortels, hak ze in kleine stukjes. Neem vervolgens de pan en leg de wortels erin. Vul de wortel daarna met water boven het niveau ongeveer op een vinger en laat het tien minuten koken. Haal het vervolgens uit het water, laat het afkoelen en haal het door een vleesmolen. Neem daarna een kom, doe wortels erin en giet het over met griesmeel. Meng alles goed en houd even aan de kant.
2. Pak de kwark en maal hem voorzichtig door een zeef. Voeg hierna wortels, eieren, suiker en zout toe aan de wrongel, meng de laatste keer alles goed.
3. Neem vervolgens een vorm met hoge kanten en borstel het met olie, bestrooi met paneermeel. Doe de voorbereide massa in de voorbereide vorm, strijk het oppervlak glad zodat de braadpan gelijkmatig is en leg er bovenop de fijngehakte stukjes boter over het hele gebied van de braadpan.
4. Verplaats het formulier vervolgens naar de oven (verwarm het voor op 180 graden). In de oven moet de braadpan 40 minuten worden bewaard.
5. Zodra de bereidingstijd is verstreken, verwijdert u de braadpan, laat u hem een ​​tijdje afkoelen en snijdt u hem in porties. Bij het serveren, garneren met zure room bovenop. Eet smakelijk!

Recept voor wortel-wrongel braadpan in een slowcooker

Dit braadpandieet, aanbevolen voor mensen die zich houden aan de juiste voeding. De calorische waarde is 160 calorieën, maar tegelijkertijd is het heel zacht en smakelijk.

Benodigde componenten:

• 30 gram boter;
• 250 gram kwark;
• een snufje zout;
• 80 gram melk;
• een pond wortel;
• 30 gram suiker;
• één ei;
• 2 eetlepels griesmeel.

voorbereiding:

1. Was en reinig de wortels, hak op een ondiepe baan.
2. Zet in een slowcooker: geraspte wortels, melk, boter. Zet het slowcooker gedurende een kwartier in de bakmodus. Na het koken van de wortels, was en droog de kom van de multikoker.
3. Verwarm de melk vervolgens in dezelfde modus. Schakel het apparaat uit en voeg griesmeel toe aan de melk. Sluit het deksel en laat het deeg een kwartier opzwellen.
4. Veeg de wrongel glad en voeg twee dooiers toe, een snuifje zout.
5. Voeg suiker toe aan de gekoelde eiwitten gescheiden met dooier, klop met een mixer.
6. In een aparte kop kwark, wortels en opgeklopte blanken combineren.
7. Stuur de wortelmassa naar de gewassen en afgeveegde droge multikoker (de bodem van de kom moet worden geolied en bestrooid met broodkruimels). Zet de slowcooker een uur op de bakmodus.

Nadat het apparaat is uitgeschakeld, laat u de braadpan nog een kwartier staan.

Na die tijd kun je een ovenschotel uit de multikoker halen, in porties snijden en beginnen met drinken met familie en vrienden.

Dukan wortel en kwark braadpan

Dit recept voor een wortelkaas-braadpan werd door Dyukan speciaal ontwikkeld voor het gelijknamige dieet. Maar het is niet alleen een dieet, dat nodig is voor diegenen die willen afvallen, maar ook erg lekker zijn.

Benodigde componenten:

• 350 gram magere kwark;
• 1 grote gekookte worteltjes;
• 2 eieren;
• een pakje vanille;
• een snuifje zout.

voorbereiding:

1. Schil de gekookte wortel en rasp op een grove rasp.
2. Voeg toe aan de wortelkwark, eerder gepasseerd door een vleesmolen of ingewreven door een zeef, meng alles grondig.
3. Klop de eieren in een aparte kom grondig met een mixer tot een dik schuim, voeg dan vanilline toe en klop de twee componenten weer vast.
4. Combineer wortels met kwark, eieren met vanilline en voeg zout en frisdrank eraan toe. Roer met een lepel en wacht tot de massa als gevolg van frisdrank in volume toeneemt.
5. Vervolgens kunt u een bakplaat nemen, deze insmeren met olie en de resulterende massa aanbrengen. Je kunt ook een siliconenvorm nemen. Het moet niet worden beboterd, het deeg kleeft niet aan de wanden van de siliconen mal en wordt probleemloos verwijderd.
6. Plaats de braadpan in de oven, voorverwarmd tot 180-190 graden. Bak gedurende dertig minuten.
7. Aan het einde van de tijd, kijk: als de bovenkant van de stoofschotels is bedekt met een gouden korst, dan is het klaar.

Wortel-wrongelwonder kan zowel warm als koud worden geserveerd met jam, room of zure room. Eet smakelijk!

Heerlijke wortel wrongel braadpan (video)

Als je van een van de recepten houdt, is dit geweldig, maar je kunt zelf experimenteren door je eigen nieuwe recepten te maken, met handige producten als wortels en kwark. In ieder geval zal je braadpan geweldig zijn: zacht, gelijkmatig gebakken, eentje die zich niet schaamt om je vrienden te behandelen.

Kwark en wortelbraadpan in de oven

ingrediënten

• kwark - 500 g;
• wortelen - 250 g;
• suiker - 4 tafel. lepels;
• boter - 80 g;
• griesmeel - 4 tafel. lepels;
• rozijnen - 70 g;
• zure room - 3 tafel. lepels;
• ei - 2 stuks
• zout.

Kooktijd - 1,5 uur.

Opbrengst - 6 porties.

Voor velen is een braadpan met wortelkaasjes in de oven, zoals in een tuin, een van de aangename herinneringen aan de kindertijd. Delicaat, donzig en smakelijk, met zure room of confituur, ze houdt van zowel kinderen als volwassenen. Vooral nuttig braadpan van kwark en wortels in de oven voor kinderen. Het dient immers als een bron van calcium en provitamine A, die zo noodzakelijk zijn voor de normale ontwikkeling van het kind.

Hoe braadpan met kaas te koken - een recept met foto's stap voor stap

Bereid een set van producten die nodig zijn voor het koken van ovenschotels met wortelen en kwark. Kwark is beter om niet droog te nemen, bij voorkeur 5-9% vet. Zure room, indien gewenst, kan worden vervangen door minder vette yoghurt. De hoeveelheid suiker moet worden aangepast aan uw eigen smaak en afhankelijk van het zuur van de wrongel. Met de hoeveelheid suiker, die in de ingrediënten wordt vermeld, blijkt de braadpan van kwark met wortelen middelzoet te zijn. Naast rozijnen kunt u ook gedroogde abrikozen gebruiken.

Om een ​​zachte en zachte kwark en wortelbraadpan te koken, zoals op de kleuterschool, moet je eerst peenen. Hiertoe moet het grondig worden gereinigd, gewassen en geraspt. Giet dan een glas water in de pan en doe de wortel erin. Indien gewenst kan melk worden gebruikt in plaats van water. Voeg boter toe (laat een klein stukje na om het formulier te smeren) en 1 tafel. lepel suiker. Zet de pan op een klein vuur en roer af en toe af en toe de wortel 15-20 minuten, tot het zacht wordt.

omdat het bereiden van kwark braadpan met wortels en griesmeel, nadat de wortel zacht genoeg is, moet u griesmeel toe te voegen aan de pan. Meng alles goed om de vorming van klonten te voorkomen. Giet indien nodig wat meer water. Roer onder roeren het wortel-manna-mengsel gedurende 7-9 minuten op het kleinste vuur en laat het dan staan ​​met het deksel open om af te koelen.

Terwijl de wortel aan het stoven is, kunt u beginnen met het bereiden van de andere componenten. Rozijnen moeten grondig worden gewassen met heet water, dan gekookt water erin gieten en 20 minuten laten staan. Hierna moet je het water laten wegvloeien en de rozijnen drogen met een servet.

Het blijft om de laatste component voor cottage cheese casserole met wortelen en griesmeel bereiden. Kwark moet in een diepe kom worden gedaan, bijvoorbeeld in een kom. Voeg zure room, resterende suiker, een snufje zout toe en maal alles goed totdat een homogene massa ontstaat. Klop de eieren in het schuim met behulp van een mixer. Het is raadzaam om dit minstens 5-7 minuten te doen. Goed opgeklopte eischuim voegt extra luchtigheid toe aan de kwarkbraadpan met wortelen. In de oven tijdens het bakken, zal het goed stijgen.

Voeg geleidelijk de geklopte eieren toe aan de wrongel en meng voorzichtig. Doe de voorbereide gestoofde worteltjes en rozijnen in een kom met de gestremde melk. Sommige rozijnen kunnen worden overgelaten voor decoratie. Allemaal zachtjes mengen. Als je een braadpan wortels en kwark in de oven kookt, moet deze worden aangezet en tot een temperatuur van 180 graden worden verwarmd.

De ovenschaal moet worden ingevet met het linker stuk boter en het wortel-kwark mengsel erin doen. Top stoofschotels kunnen worden versierd met rozijnen.

Bak de wortelbraadpan in de oven met kwark binnen 45-50 minuten. Over haar paraatheid kan worden beoordeeld door goed gebruinde top. Daarna moet de oven worden uitgeschakeld, de deur iets openen en de braadpan geleidelijk laten afkoelen in de oven. Na 20 minuten is het mogelijk om de vorm uit de oven te nemen en de braadpan volledig op kamertemperatuur te laten afkoelen. Pas daarna kan het veilig worden verplaatst naar de schotel, zonder angst dat het uit elkaar valt.

Je kunt een wortel-wrongel braadpan maken in een slowcooker. Om dit te doen, selecteert u het programma "Bakken" in het menu en stelt u de timer in op 1 uur. Wanneer de pieptoon klinkt, laat u de braadpan nog eens 15 minuten op de kachel. Dan moet je een kom met multikoker pakken en deze volledig laten afkoelen. Leg het product daarna op het gerecht.

En nog steeds erg lekker cheesecake braadpan met wortelen en appels. Alles wordt op dezelfde manier gedaan als voor cottage cheese en carrot casserole, het recept van de foto staat hierboven. Alleen samen met rozijnen en wortels in het wrongeldeeg moet 1-2 worden toegevoegd, gepeld en geraspt op een grote rasp van appels.

Fans van dieetvoeding kunnen een braadpan met worteltaart en kwark bereiden. Om dit te doen, moet je tijdens het blussen van worteltaart iets meer water of melk toevoegen.

Kwark en wortelbraadpan in de oven, een stap voor stap recept met een foto hierboven in detail beschreven, gaat goed samen met kefir, yoghurt, zure room of jam.

Kwarkbraadpan met wortelen

Ik breng een ander heerlijk gerecht uit de serie 'Lekker en gezond' onder je aandacht. Voor degenen die het niet hebben geprobeerd, lijkt de combinatie enigszins verrassend, maar aarzel niet en kook hem zeker. Ik ben er zeker van dat je de cottage cheese and carrot casserole in de oven lekker zult vinden, en een stap voor stap recept met een foto zal je helpen het voor te bereiden op het hele gezin.

Wortelen en kwark combineren niet alleen een zeer nuttige samenstelling. Immers, zelfs kinderen weten dat cottage cheese moet worden gegeten, zodat botten en tanden sterk zijn, en niet alleen het zicht, maar ook de toestand van het zenuwstelsel, en de weerstand van de immuniteit tegen agressieve omgevingsinvloeden in het algemeen afhankelijk zijn van een voldoende aantal wortels.

Alleen met plezier eten deze producten heel weinig mensen, en sommige, vooral jonge kinderen, zijn totaal problematisch om hen te voeden.

Het was vanwege dergelijke problemen dat zorgzame moeders moesten gaan voor experimenten, en het resultaat was geweldig. Deze braadpan laat niemand onverschillig.

Het is vermeldenswaard de aanwezigheid van griesmeel. Het is dankzij deze kroep dat het gerecht luchtig en zeer bevredigend is.

• 300 g kwark;
• 200 g wortels;
• 3 eieren;
• 1/3 Art. suiker;
• 1/3 Art. griesmeel;
• 2 el. l. zure room.

Hoe kwark braadpan met wortelen koken in de oven

Spoel wortels, schil, spoel en wrijf nogmaals. Het is aan te raden om zoete, sappige variëteiten te plukken.

Doe de wrongel in een kopje of een andere handige bak om te mengen. Vetheid doet er niet toe, alleen zorgen maken over je figuur Ik wil je eraan herinneren dat geen gefermenteerde melk en zuivelproducten geen vet kunnen bevatten. Als een dergelijke indicator op de verpakking staat, is de inhoud ver van het heden. Klop hier de eieren.

Meng alles grondig. Het is noodzakelijk dat de massa zo homogeen mogelijk wordt. Het is erg handig om een ​​blender te gebruiken.

Introduceer geraspte wortel in wrongelmassa. Als het te sappig is, is het raadzaam om de vrijgekomen vloeistof af te tappen.

Nogmaals, meng goed.

Laat een beetje staan, zodat het kruis enigszins opgezwollen is.

Roer het wrongel-worteldeeg opnieuw.

Nu moet je de capaciteit voor het braden gebruiken. Het moet worden ingevet met boter en bestrooi dan griesmeel. Het helpt het graan en het rossige vat te geven, en zal de vorm van de braadpan beter bewaren en beschermen tegen verbranding. Leg het deeg, strijk het glad.

Top met zure room en zet in een voorverwarmde 180 graden oven.

U kunt controleren hoe goed het werd gedaan in ongeveer een uur.

De curd-carrot braadpan is klaar. Laat het een beetje staan, serveer niet heet.

Geniet van je maaltijd.

Al uw recepten staan ​​op deze pagina.

Braadpan wortel, kwark braadpan

Kookontbijt voor het hele gezin. Zeer smakelijk blijkt het een braadpan van wortelen met kwark. Aanbevolen.

Handig, betaalbaar en smakelijk - een recept voor een wortelkaas-braadpan uit de traditionele Russische keuken.

Gezond en lekker - deze combinatie beschrijft het recept voor wortelbraadpan met cottage cheese het best. De perfecte schotel voor kinderen, geschikte wortelbraadpan en voor dieetvoeding.

Makkelijke, sappige en zeer smakelijke kwark braadpan. Als je je huiskwark niet kunt voeren, kook dan de curd-carrot braadpan. Onverschillig zou niet moeten blijven!

Heerlijke en zachte kwarkbraadpan met appelen en wortelen. Een braadpan in de oven voorbereiden.

Kwark braadpan - een geweldig gerecht voor lunch of ontbijt voor kinderen en volwassenen. De braadpan kan worden bereid met verschillende additieven, in dit recept worden gekookte wortels en gedroogde abrikozen gebruikt. De braadpan is zeer smakelijk, delicaat, geurig, valt er niet van af en behoudt zijn vorm goed.

Alle rechten op het materiaal op de site www.RussianFood.com zijn beschermd in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Bij het gebruik van materialen van deze site is een hyperlink naar www.RussianFood.com verplicht.

De sitebeheerder is niet verantwoordelijk voor het resultaat van het toepassen van de bovenstaande recepten, bereidingsmethoden, culinaire en andere aanbevelingen, de efficiëntie van de bronnen waarop hyperlinks worden geplaatst en voor de inhoud van advertenties. Het sitebeheer mag de meningen van de auteurs van artikelen op de site www.RussianFood.com niet delen

Deze website maakt gebruik van cookies om u de best mogelijke service te bieden. Door op de site te blijven, gaat u akkoord met het beleid van de site voor de verwerking van persoonlijke gegevens. Ik AKKOORD

Stapsgewijs recept met een foto van kwarkbraadpan van cottage cheese in de oven

Kwark en wortelbraadpan is een caloriearm gerecht (slechts 160 kcal) en wordt aanbevolen voor kinderen en iedereen die geïnteresseerd is in gezond eten. Tegelijkertijd, kwark braadpan met wortelen in de oven snel gekookt, heeft een heldere smaak, waarvan u kunt genieten zonder angst voor het figuur. Gerechten van kwark en wortels bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen voor een volwassene en een kind. De kooktechnologie is eenvoudig en neemt niet meer dan een uur in beslag. Lees verder voor een stap voor stap recept met een foto van hoe je een heerlijk dessert kunt maken!

Klassiek recept

• 200 g worteltjes
• 250 gram cottage cheese
• 2 stuks ei
• 2-3 eetlepels Suiker
• 50 gr boter
• 0,5 kopjes bloem kunnen worden vervangen door griesmeel.

• 200 g worteltjes
• 250 gram cottage cheese
• 2 stuks ei
• 2-3 eetlepels Suiker
• 50 gr boter
• 0,5 kopjes bloem kunnen worden vervangen door griesmeel.

Kookmethode

Het recept voor wortelbraadpan met kwark is geschikt voor degenen die een dieet volgen.

Eerst moet je de wortels klaarmaken. Het moet worden gewassen, schoongemaakt, geraspt en op een grillplaat worden gelegd, of in een dubbele ketel. Stoof in een koekenpan op een laag vuur met de toevoeging van een kleine hoeveelheid olie en water (ongeveer 50 ml). Stoof zachtjes, ongeveer 15 minuten.

Leg vervolgens cottage cheese, suiker, meel of griesmeel in een kom.

Afzonderlijk, sla de eieren.

Voeg toe aan het deeg en meng alles grondig.

Nadat de wortel is gekookt, voeg je het toe aan de bulk en meng je alles opnieuw.

Smeer de bakvorm met boter of bekleed de onderkant van de vorm met papier. We verspreiden de wrongel-wortelmassa in de vorm, egaliseren het oppervlak en plaatsen het in de oven. Kwark braadpan cottage cheese in de oven wordt bereid 25-35 minuten bij een temperatuur van 180-200.

Nadat het gerecht is afgekoeld, haal je het uit de vorm en serveer je het in de sleuf met gecondenseerde melk of slagroom.

Egg Free Casserole

In plaats van eieren kun je griesmeel aan het deeg toevoegen, maar het is erg belangrijk dat de wrongelmassa vettig is. En tijdens het koken moeten de kwark en alle ingrediënten zorgvuldig worden gemalen en gemengd, zodat de deegcomponenten goed worden afgedicht. We raden recept braadpan met griesmeel.

Dubbellaags wortelgestremde melkbraadpan

Als je van een braadpan met wortelen en kwark houdt, kun je een tweekleurige wortel-kwark variant met noten en kaneel maken. Met dit recept kunt u de structuur van het dessert meer op de taart gelijken en is de smaak meer verzadigd en helder. Wortelkwark braadpan gekookt in de oven. Om het recept voor braadpan-curd-ovenschotels voor te bereiden, hebben we het volgende nodig:

Kwark en wortel braadpan - 7 recepten

Kwark en wortelbraadpan - een gerecht voor diegenen die willen genieten van een smakelijk dessert voor een gezond dieet. Koken veroorzaakt niet veel problemen, en het resultaat is zeker om te behagen. Wortelen en kwark vullen elkaar perfect aan, in zo'n duet worden alle heilzame stoffen van deze producten zoveel mogelijk geabsorbeerd.

Kwark en wortelbraadpan in de oven

Een van de gemakkelijkste recepten. Het gerecht kan zonder noten worden bereid, maar daarmee krijgt de braadpan een speciale smaak.

Het is verplicht:

• wortel - 0,5 kg;
• kwark - 150 g;
• eieren - 2 stuks;
• noten - een kwart kopje;
• boter voor het invetten van bakplaat;
• zout en suiker naar uw smaak.

Voorbereiding.

1. Bak de noten een beetje in en maal ze in een vleesmolen.
2. Wortel gewreven (gebruik een zeer fijne rasp).
3. Kwark gecombineerd met eierdooiers en suiker, vermalen in een blender.
4. Meng de kaas- en wortelmassa, voeg een beetje zout toe, voeg de noten toe en meng.
5. Klop de eiwitten in een dik schuim en voeg ze toe aan het mengsel.
6. Bereid een homogene massa voor en plaats deze in een ingevette bakplaat.
7. Bak in de oven met een temperatuur van 170-190 graden 40-50 minuten.

Kookpot in een slowcooker

Een geurig gerecht wordt sappig en zacht als we het in een slowcooker bereiden. Dessert met een sinaasappelsmaak kan aan tafel geserveerd worden met zure room of yoghurt.

Kwark en wortelbraadpan - een nuttig en gemakkelijk te bereiden dessert. De beste recepten voor zachte curd-carrot braadpan

Deze braadpan is dubbel nuttig, bovendien is het een vrij licht dessert, dus het past bij mensen die op dieet zijn.

De hoofdingrediënten van kwark en wortelbraadpannen zijn kwark, wortels, suiker, griesmeel en eieren. De overige ingrediënten worden naar wens toegevoegd.

Dit kunnen gedroogde vruchten, noten, citrusvruchten, vers fruit en meer zijn.

Curd-carrot casserole - de basisprincipes van koken

Alle producten moeten eerst uit de koelkast worden verwijderd.

Eerst vecht alle kwark door een zeef. Voeg vervolgens eieren en suiker toe en wrijf goed. Aan de kaas ook toevoegen en andere additieven die in het recept worden gebruikt.

Wortelen worden schoongemaakt, gewassen en geplet op de kleinste rasp of in een blender. Wortelen worden zowel rauw als gekookt gebruikt. Het hangt allemaal af van het recept en de bereidingswijze.

Combineer kwark met wortel, voeg griesmeel toe en mix alles goed. De resulterende massa wordt in de vorm uitgesmeerd en gedurende een half uur bij 180 ° C gebakken. Dien op met kwark en wortelbraadpan met zoete sauzen of gecondenseerde melk.

Recept 1. Klassieke kwark en wortelbraadpan

ingrediënten

80 g boter.

Kookmethode

1. Schil de wortels, spoel ze af en rasp ze fijn. Zet het in een pan en giet over de melk. Bestrooi met suiker (een halve portie) en zout, voeg boter toe en laat 15 minuten sudderen. over gematigde hitte, bedekt met een deksel. Puur met een blender.

2. Ga in de wortelpuree het griesmeel in en zet opnieuw het langzaamste vuur aan. Verwarm gedurende tien minuten en haal van het vuur.

3. Aparte dooiers van eiwitten. Klop de dooiers met een vork en giet ze in de wortel puree, mix en koel.

4. Blender kwark met zure room tot een gladde massa. Meng kwark met geprakte worteltjes.

5. Klop de blanken in een dicht schuim en doe ze in een mengsel van kwark en wortels, voeg de rest van de suiker toe en meng langzaam van boven naar beneden, zodat de eiwitten er niet af vallen.

6. Smeer de vorm, doe de wrongel-wortelmassa erin en bak gedurende een half uur op 190 C. Haal de braadpan uit de vorm, hak en serveer, besproeid met zure room of gecondenseerde melk.

Recept 2. Wortel-braadpan met maanzaad

ingrediënten

zure room - vier eetlepels. lepels;

100 g griesmeel;

Kookmethode

1. Gooi kwark in een diepe container, voeg suiker, eieren en vanilline toe. Boor goed met een mixer tot een gladde massa.

2. Meng in een afzonderlijke container Art. lepel zure room met soda en schenk het mengsel in de kwark. Roer en laat gedurende tien minuten

3. Maak de wortels schoon, spoel ze af en drie op het kleinste segment van de rasp. Leg het in het deeg. Hier sturen we rozijnen, griesmeel en papaver. Kneed het deeg goed met een lepel.

4. Smeer de siliconenvorm in met margarine en besprenkel met griesmeel. Giet het deeg erin, egaliseer het oppervlak en smeer het in met zure room. We bakken een half uur bij 200 C. Snijd in porties en serveer met zure room.

Recept 3. Kwark en wortelbraadpan met appels en gedroogde veenbessen

ingrediënten

Art. lepel zure room;

een handvol gedroogde veenbessen;

Kookmethode

1. Schil de wortels, spoel ze af en kook tot ze half gaar zijn.

2. Kwark door een zeef, of hak met een blender.

3. Schil de appel en wrijf hem samen met de wortel zo klein mogelijk. Meng alles met kwark.

4. Voeg in de kwark het ei, de veenbessen, de zure room en de suiker toe. Roer en doe het in een klein ovenschaaltje, na ingevet te zijn met olie en besprenkeld met griesmeel.

5. Zet een half uur in een voorverwarmde 180 ° C-oven. Koel de braadpan zonder deze uit het formulier te verwijderen. Snijd het dan in, giet zure room of gecondenseerde melk.

Recept 4. Gestremde melk braadpan gestoomd in een slowcooker

ingrediënten

geraspte wortel - eetlepel.

Kookmethode

1. Was de rozijnen, vul het met kokend water en laat het weken. Maak de wortels schoon, was ze en wrijf ze in met fijne schilfers. Doe kwark in een kom en wrijf het goed, voeg wortel, griesmeel, ei, suiker en rozijnen eraan toe. Meng alles met een blender.

2. Vet een kleine siliconenvorm in met boter en plaats hierin het kwarkdeeg.

3. Giet drie glazen meel in de multikokercontainer, plaats het apparaat om te stomen en doe er mallen op. Schakel het "Stomen" -programma in en stel de timer in op 20 minuten.

Recept 5. Kwark en wortelbraadpan met bessen

ingrediënten

anderhalve bril bes bessen, aardbei.

Kookmethode

1. Klop de eieren in een diepe kom, besprenkel met zout en klop tot het mengsel is verdubbeld. Breng kwark in kleine porties aan en meng voorzichtig.

2. Schil en was de wortels en rasp zo klein mogelijk. Doe het in kwark, voeg vanilline toe en meng voorzichtig. Rozijnen en bessen toevoegen en alles goed mengen.

3. Spuit de afneembare vorm in met olijfolie en bestrooi met griesmeel. Giet het wrongeldeeg in de vorm, razroniat en stuur het in de oven, voorverwarmd tot 180 C. Bak ongeveer 40 minuten.

Recept 6. Gestremde melkbraadpan met gedroogde abrikozen

ingrediënten

een stuk boter;

Kookmethode

1. Was wortels, schil en kook. Giet af, koel af en hak in grote spanen. Zet in een diepe schotel.

2. Spoel gedroogde abrikozen, doe ze in een diepe kom en giet kokend water. Laat het zwellen.

3. Combineer de wortel met kwark en wrijf goed. Voeg ei, suiker, griesmeel en zout toe aan de kwark. Roer goed door met een lepel.

4. Gooi de gedroogde abrikozen in een vergiet. Nadat het water is afgetapt, legt u het op een wegwerpdoekje. Hak gedroogde abrikozen in dunne reepjes en breng het over in een massa wrongel.

5. Deco-boter met olie, doe het deeg erop en bak op 200 minuten minuten veertig. Snijd de braadpan in stukjes en serveer, besproeid met zure room of gecondenseerde melk.

Recept 7. Wortel-braadpan "Voor de geliefde"

ingrediënten

suiker - vijf Art. lepels;

een stuk boter;

Kookmethode

1. Reinig en spoel de wortel. Wrijf het in met grote schilfers, doe het in een pan, bedek met melk, voeg honing en een stuk boter toe. Licht zout en bak over matig vuur tot zachtheid. Giet vervolgens griesmeel en houd het vuur nog twee minuten vast. Voeg vanille toe, mix en koel.

2. Veeg de wrongel door een zeef of meng het in een pasta met een blender. Klop eieren met suiker. Doe de sinaasappelschil in de wrongel, breng op smaak met kaneel en giet het eimengsel erbij. Klop goed, voeg zetmeel toe en mix.

3. Doe de resulterende massa pap in de wortels en combineer. Vet de afneembare vorm in met boter, giet het kwarkdeeg erin en bak een half uur in een verwarmde oven. Laat de braadpan tien minuten in de vorm staan ​​en verwijder, koel en snijd in een batch.

Recept 8. Gestremde melk braadpan met gedroogde pruimen

ingrediënten

vier kunst. lepels suiker;

citroenschil - 10 g;

een snuifje nootmuskaat;

vier stukken pruimen.

Kookmethode

1. Schil de wortel, was en kook gedurende ongeveer 20 minuten, laat uitlekken en laat afkoelen. Snoei melenko gesneden.

2. Pureer de wrongel met een vijzel met citroenschil en wat suiker. Klop het wit op tot stabiele pieken, voeg dooiers en griesmeel toe en kneed het voorzichtig.

3. Wrijf de appel grotendeels, doe hem in gaas en pers het sap uit. Meng het met nootmuskaat. Rasp de gekookte wortels grof. Meng de helft met een appel en drie eetlepels. lepels van een mengsel van eieren.

4. Meng de tweede helft van geraspte wortel en gesneden pruimen met cottage cheese. Breng de eiwitmassa geleidelijk aan en kneed voorzichtig zodat de massa zijn luchtigheid niet verliest.

5. Smeer de vorm in met boter, bestrooi met meel en leg een laag wortelen met appels. Druk de onderste laag goed in het formulier. Leg de wrongelmassa er bovenop. Bak veertig minuten op 180 C.

Recept 9. Gestremde melk braadpan met pompoen

ingrediënten

Kookmethode

1. Pel de pompoen, snijd hem in kleine stukjes, wikkel hem in folie en bak in de oven.

2. Giet het griesmeel in een diepe kom en bedek met melk om de korrels te bedekken, meng en laat opzwellen.

3. Klop de eieren met suiker. Doe de cottage cheese in het eimengsel en kneed het met een oogje. Maal de schoongemaakte wortels in een blender. Zet de pompoen hier en maal alles samen. Doe het groentemengsel en het gezwollen griesmeel in de wrongelmassa en meng.

4. Verwijder geraspte schil van de sinaasappel. Snijd gedroogde abrikozen in reepjes. Voeg alles toe aan het deeg en meng voorzichtig. Vet een beetje in met hoge kanten en smeer het deeg erin. Bak gedurende een half uur op 180 C.

Recept 10. Gestremde melkschotel "Nuttig"

ingrediënten

anderhalve portie havermout;

vanillesuiker - twee theel.

Kookmethode

1. Geschilde wortelen fijn raspen. Wrongelmest, zodat er geen knobbels overblijven. Was de rozijnen. Maal de noten in een koffiemolen.

2. Meng havermout met soda, gedoofd met azijn. Vermaal het met een wortel. Voeg suiker, rozijnen, kefir, noten, eieren en kaneel toe aan het mengsel. Kneed het deeg met een lepel zodat het de consistentie van dikke room blijkt te zijn.

3. Vet het kookgerei in met boter, bestrooi met meel, doe het kwarkdeeg erin, schep het oppervlak waterpas en zet het in een voorverwarmde oven gedurende 180 uur gedurende een half uur. Snijd de braadpan in porties en giet er jam of gecondenseerde melk over.

Recept 11. Gestremde melk braadpan in een slowcooker

ingrediënten;

25 g boter;

Kookmethode

1. Maak de wortels schoon en was ze. Vermaal het in grote chips. Doe het in een multikokercontainer, giet er melk in en voeg een stuk boter toe. Schakel de modus "Bakken" gedurende 15 minuten in en laat deze gedurende deze tijd los. Zodra het signaal klinkt, betreden we een griesmeel met een dunne stroom, mengen, sluiten het deksel van het apparaat en gaan weg totdat het kroepje opzwelt.

2. Bestrijk de kaas tot een gladde massa, voeg iets toe en voeg de dooier toe. Eekhoorns koelen en kloppen met suiker in een sterk schuim.

3. Kwark combineren met wortels. Introduceer geklopte eiwitten voorzichtig in wrongel-wortelmassa en meng ze voorzichtig zodat eiwitten hun pluizigheid niet verliezen.

4. Smeer de capaciteit van de multikoker, strooi er met paneermeel over en strooi het wrongelworteldeeg erin. We schakelen de "bakken" -modus in en stellen de timer in op 60 minuten. Sluit het deksel van het apparaat en bak tot het geluidssignaal klinkt.

Gestremde melkbraadpan

De overblijfselen van kwark in de koelkast in een hoeveelheid van 300 g lanceerden mijn gedachten in de hoofdstroom van het creëren van een nieuw bakrecept. En aangezien ik een wortel had gekookt voor worteltaart, heb ik snel alles opnieuw gespeeld en besloot om een ​​braadpan te maken. 300 g kwark op een braadpan een beetje. Eigenlijk haal ik 500 g kwark. Dus ik heb dit aantal wortels toegevoegd.

• Dien een lijst in:

Moeilijkheidsgraad: onder het gemiddelde.

Kooktijd: 1,5 uur.

Omdat het bereiden van wortelen het moeilijkste is in dit recept, was het van haar dat ik begon. Wortelen worden gepeld met behulp van hun favoriete dunschiller. Het proces duurt minder dan een minuut.

Nu het moeilijkste. Omdat ik nog steeds niet zo'n techniek heb, die wortels zou malen die kleiner zijn dan de kleinste rasp, gebruik ik een rasp. Om niet te lijden en om vingers en nagels niet af te scheuren, laat ik een deel van de wortelen leeg - stop het in de koelkast en gebruik het dan in andere gerechten.

Kwark sluit aan op eieren.

Klop de mixer in een homogene massa.

Voeg wortels toe aan kwark.

Met een blender meng ik wrongel-eierenmassa en wortels. Het blijkt de basis voor een braadpan aangename roze kleur.

Voeg de griesmeel toe en meng grondig met een lepel.

Ik spreidde de massa in een ovenschaal, geolied en besprenkeld griesmeel.

Vetverbrande dorpse zure room van het vet. Aangezien de massa voor de braadpan niet erg dik is en de zure room daarentegen dik is, mengt de smetanny-laag het best een beetje met de massa van de wrongel-wortel, maar dit bederft de braadpan helemaal niet.

Ik stop het formulier 50-60 minuten in de oven. De optimale temperatuur voor het tegelijkertijd bakken en bruinen van de braadpan is 180 graden.
Casserole is klaar.

Het kan worden geserveerd met zure room, maar zonder iets te overdrijven, blijkt de braadpan heerlijk. En, vergeet niet - handig, vooral voor kinderen.

Om de beste artikelen te krijgen, abonneer je op Alimero's pagina's op Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook en Pinterest!

Recepten voor de lekkerste curd-quiche met wortels

Ik ben klaar om u een paar recepten van kwark en wortels te presenteren. Het belangrijkste in deze recepten is de eenvoud en snelheid van hun bereiding, dus maak je geen zorgen als je een onervaren huisvrouw bent, je zult slagen.

Braadpan kwark en wortel in een langzaam kooktoestel

• kwark - 300 gram;
• standaard wortel - 1 stuk;
• eieren - 1 stuk;
• griesmeel - 1,5 eetlepels;
• boter - 25 gram;
• poedersuiker;
• zure room en suiker - 2 eetlepels;
• pitloze rozijnen - 20 gram.

Stapsgewijs recept

1. We beginnen met het feit dat het noodzakelijk is om de wortels te wassen en schoon te maken, vervolgens te malen in een mixer, of drie op een kleine rasp. Ongeveer een half facetglas.
2. Vervolgens moet je de wortels doven met de toevoeging van boter, suiker en rozijnen. We rooien de rozijnen van tevoren in heet water. Stoof gedurende 10 minuten.
3. Vervolgens verdelen we het ei in twee componenten, de eigeel afzonderlijk, het eiwit afzonderlijk. Eiwit wordt niet weggegooid, we hebben het nog steeds nodig. Hierna klop je met een garde of vork, zoals je wilt. Voeg poedersuiker toe, het belangrijkste is om het niet te overdrijven, ongeveer 50 gram.
4. Naar de kwark gaan. Kwark kan worden gekneed met een vork, lokaas en de overblijvende dooier uit het ei. Roer tot een homogeen mengsel. Meng het vervolgens met gestoofde wortels, meng het goed opnieuw.
5. We verspreiden de multikoker in een kom en vullen het allemaal met opgeklopte blanken.
6. We zetten 50 minuten in de bakmodus. Na het koken is de braadpan klaar om te eten. Eet smakelijk!

Gevoelige kwark en wortelbraadpan

• kwark - 250 gram;
• wortels - 300 g;
• eieren - 2 stuks;
• zure room (15%) - 2 eetlepels l.;
• griesmeel - 50 gram;
• zout - knijpen;
• suiker - 150 gram
• boter - 80 gram
• melk - 1/2 kop.

Kookproces

1. Begin het kookproces met wortels. Maak schoon, was onder stromend water en wrijf op een rasp. Doe het in een pan, laat ongeveer 15-20 minuten op melk sudderen met een derde deel suiker, zout en boter. Na het koken moet je de consistentie van aardappelpuree bereiken, dit kan gedaan worden met een blender.
2. Voeg de lokvogels toe aan de resulterende puree, sla voorzichtig de dooiers en voeg ze toe aan de kom met de resulterende massa. Roer en wacht tot alles is afgekoeld.
3. Klop de resterende proteïnen, voeg de wrongel daarna toe, maar je moet het vooraf verpulveren zodat het zonder klontjes zal uitkomen. Roer van boven naar beneden, zodat de eiwitten niet bezinken en voeg de resterende suiker toe.
4. Om goudbruine korst te verkrijgen, is het noodzakelijk om het resulterende deeg te smeren met zure room en het in een ovenschaal te leggen, nadat het is geolied.
5. Verwarm de oven van 160 tot 180 graden voor en bak ongeveer 35 minuten. Nadat de gouden korst verschijnt, kun je die krijgen, omdat deze ons vertelt over volledige gereedheid.
6. Op het einde, snij en serveer. U kunt jam, gecondenseerde melk of jam gieten. Het gerecht is klaar om te eten. Eet smakelijk!

Baby Casserole

• wortels - 450 g;
• wrongel - 300 g;
• kippeneieren - 2 stuks;
• boter - 60 g;
• griesmeel en suiker - 3 el. lepels;
• zure room - 2 eetlepels.

Beschrijving van de bereiding:

1. Laten we nu direct naar het recept zelf gaan. Was de wortels en ras drie ervan. Voeg 1/3 van de suiker toe.

Heerlijke curddieetbraadpan

• kwark - een halve kilogram (vetgehalte niet meer dan 5%);
• wortels - 300 g;
• eieren - 4-5 stukjes;
• honing - 1 theelepel;
• boter - 35-50 g;
• zout - een snuifje.

Kookproces:

1. We wassen wortels in water, raspen en stoven in melk tot ze klaar zijn.
2. Kwark moet in zo'n staat worden geplet dat er in geen geval knobbels achterblijven, omdat de braadpan nogal droog kan zijn. Dit kan gedaan worden met een blender, maar als het niet lukt, kunt u hetzelfde doen met een vork of lepel.
3. Eieren worden in cottage cheese gedreven, honing en wortels worden daar ook toegevoegd. Kneed tot een gladde massa.
4. Vergeet niet om de vorm met boter te smeren, anders kan de braadpan verbranden, je kunt ook nauwelijks de wanden van de container bestrooien met het griesmeel.
5. We verspreiden het verkregen mengsel in een container en zetten het in een voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten op 200 graden.
6. Na het verstrijken van de tijd nemen we de afgewerkte braadpan uit de oven, laten hem afkoelen en halen hem uit de vorm.

Kwarkbraadpan met wortelen en kersen

• kwark - 500 g;
• wortel - drie middelgrote stukjes;
• boter - 2 el. l.;
• suiker - 0,5 standaardglas;
• eieren - 4 stuks;
• griesmeel - 5 eetlepels;
• Kers - 1 kop (vers of bevroren).

Kookproces:

1. Maak eerst de wortels op een rasp en draai er bijna puree overheen.
2. Ten tweede maken we een mengeling van kwark, eieren, suiker, griesmeel.
3. Voeg aan de resulterende massa wortels toe en laat het ongeveer een half uur brouwen. Daarna proeven we het, maar het kan te zoet worden, want wortelen bevatten ook een bepaalde hoeveelheid suiker.
4. Ten derde, was de kersen en verwijder de botten. En voeg toe aan het wortel-kwarkmengsel.
5. Leg tot slot de helft van het mengsel in de container, leg dan de kerselaag met een laag en voeg de resulterende massa weer toe. Oh ja, je moet de bakplaat vooraf smeren met plantaardige olie.
6. Verzonden in de oven op 180 -190 graden gedurende 30 minuten. Laat na het koken de ovenschotels afkoelen en bestrooi met poedersuiker of alleen suiker.
7. Het resultaat is gewoon een meesterwerk. Eet smakelijk!

Recepten stuurden Pominova Maria